Վերոնայի լավագույն 5 ռեստորանները, որոնք չպետք է բաց թողնել. բացահայտեք քաղաքի համերը

Պատրա՞ստ եք ուրախացնել ձեր քիմքը Վերոնայի իսկական համերով: Այս հմայիչ քաղաքը, որը հայտնի է իր ռոմանտիկ պատմությամբ և շունչը կտրող հուշարձաններով, նաև իսկական գաստրոնոմիական դրախտ է: Այս հոդվածում մենք ձեզ կառաջնորդենք բացահայտելու 10 ռեստորանները, որոնք չպետք է բաց թողնել Վերոնա այցելության ժամանակ, որտեղ կարող եք համտեսել ավանդական ուտեստներ և տեղական յուրահատկություններ, որոնք պատմում են տարածաշրջանի մշակույթի և ավանդույթների մասին: Գեղջուկ տրատորիաներից մինչև էլեգանտ պանդոկներ, յուրաքանչյուր վայր առաջարկում է յուրահատուկ խոհարարական փորձ, որը կարող է բավարարել նույնիսկ ամենախստապահանջ ճաշակները: Պատրաստվեք սկսելու գաստրոնոմիական ճանապարհորդություն, որը ձեր հանգիստը Վերոնայում կդարձնի իսկապես անմոռանալի:

Trattoria da Ruggero. իսկական Վերոնեական ավանդույթ

Վերոնայի սրտում Trattoria da Ruggero-ը համերի իսկական գանձարան է, որը պատմում է Վերոնեական խոհարարական ավանդույթի մասին: Այստեղ յուրաքանչյուր ուտեստ հարգանքի տուրք է սերնդեսերունդ փոխանցված բաղադրատոմսերին՝ պատրաստված թարմ, տեղական բաղադրիչներով: Անցնելով շեմը` ձեզ կդիմավորի ջերմ և հարազատ մթնոլորտ, որտեղ ձեզ կպարուրեն ռագուի և անուշաբույր խոտաբույսերի բույրը:

Տնային մասնագիտությունը, անկասկած, Amarone risotto-ն է՝ ճաշատեսակ, որը համատեղում է բրնձի յուղալիությունը և տեղական հայտնի գինու հարստությունը: Թարմ մակարոնի պակաս չկա, օրինակ՝ մսով տորտելինիները, որոնք պատրաստվում են ձեռքով և մատուցվում թարմ լոլիկի սոուսով։ Յուրաքանչյուր կծում ճանապարհորդություն է դեպի Վերոնայի իսկական համերը:

Նրանց համար, ովքեր սիրում են գինիներ, ռեստորանն առաջարկում է տեղական պիտակների ընտրված ընտրանի, որը կատարյալ է սովորական ուտեստներ ուղեկցելու համար: Եթե ​​դուք փնտրում եք խոհարարական փորձ, որը կստիպի ձեզ զգալ ինչպես տանը, մի մոռացեք փորձել տնային աղանդերը՝ համեղ տիրամիսու, որը պատրաստված է բարձրորակ բաղադրիչներով:

Պատմական կենտրոնից մի քանի քայլ հեռավորության վրա գտնվող Trattoria da Ruggero-ը հեշտությամբ հասանելի է և պարտադիր կանգառ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են բացահայտել Վերոնայի իսկական համերը: Չմոռանաք ամրագրել, քանի որ սեղաններն արագ լցվում են։

Osteria Le Vecete. տեղական գինիներ հայտնաբերելու համար

Վերոնայի սրտում ընկղմված Osteria Le Vecete-ը համերի իսկական գանձարան է, որտեղ տեղական գինին բացարձակ գլխավոր հերոսն է: Այս հյուրընկալ վայրը՝ իր քարե պատերով և գեղջուկ մթնոլորտով, հրավիրում է ձեզ խորասուզվելու տարածաշրջանի գինեգործության ավանդույթների մեջ: Այստեղ խոսքը միայն խմելու մասին չէ, այլ եզակի զգայական փորձառությամբ ապրելու:

Le Vecete-ն հայտնի է իր վերոնեզյան գինիների ընտրանիով, ներառյալ թանկարժեք Amarone della Valpolicella և թարմ Soave, որը կատարյալ է վենետիկյան խոհանոցի բնորոշ ճաշատեսակները ուղեկցելու համար: Բայց իրական կախարդանքը տեղի է ունենում, երբ սոմելյեն ձեզ ուղղորդում է անհատական ​​ճանապարհորդություն տեղական պիտակների միջև՝ պատմելով պատմություններ և անեկդոտներ, որոնք ամեն մի կում էլ ավելի առանձնահատուկ են դարձնում:

Ճաշացանկը առաջարկում է ախորժելի նախուտեստների ընտրանի, ինչպիսիք են polenta cicchetti սնկով և երշիկ, որոնք գեղեցիկ համադրվում են մի բաժակ Valpolicella Classico-ի հետ: Չմոռանաք փորձել տնական մակարոնեղենի ուտեստներն ու մսային բաղադրատոմսերը, որոնք բարձրացնում են տարածքի իսկական համերը:

Ամբողջական խոհարարական փորձի համար խորհուրդ է տրվում սեղան պատվիրել հանգստյան օրերին, երբ պանդոկը դառնում է աշխույժ հանդիպման կետ լավ ուտելիքի և լավ գինու սիրահարների համար: Բարեկամական և ուշադիր սպասարկմամբ Osteria Le Vecete-ն պարտադիր է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են բացահայտել Վերոնայի իսկական համերը:

Il Desco ռեստորան. Վերոնեզյան ճաշատեսակներ

Վերոնայի սրտում գտնվող Il Desco-ը իսկական գոհար է գաստրոնոմիայի սիրահարների համար: Այս ռեստորանը, որը արժանացել է Michelin-ի մեկ աստղի, առաջարկում է խոհարարական փորձ, որը նշում է ավանդական Վերոնեզի համերը նորարարական հպումով:

Հենց որ անցնեք շեմը, ձեզ ողջունում է նրբագեղ և նուրբ մթնոլորտը, որը կատարյալ է ռոմանտիկ ընթրիքի կամ հատուկ առիթի համար: Ճաշացանկը, որը խնամքով մշակված է խոհարարի կողմից, առաջարկում է ճաշատեսակներ, որոնք համատեղում են թարմ տեղական բաղադրիչներն ու ժամանակակից տեխնիկան: Բաց մի թողեք հնարավորությունը համտեսելու Amarone risotto-ը, ուտեստ, որը մարմնավորում է Վերոնեզյան կարմիր գինու հարստությունը կամ տավարի ֆիլեը տրյուֆելի սոուսով, որը կհիացնի նույնիսկ ամենախստապահանջ ճաշակներին:

Գինու ցանկը ևս մեկ ուժեղ կողմ է. այստեղ դուք կարող եք ուսումնասիրել տեղական և ազգային պիտակների ընտրանի, որը կատարյալ է ձեր ուտեստների հետ համադրելու համար: Սոմելիեները միշտ պատրաստ են առաջարկել իդեալական զուգավորում՝ յուրաքանչյուր կերակուր դարձնելով հիշարժան փորձ:

Il Desco այցելելու համար խորհուրդ է տրվում նախապես ամրագրել, հատկապես արձակուրդների կամ հանգստյան օրերին: Ավարտեք ձեր ճաշը արհեստական ​​դեսերտով, ինչպիսին է շոկոլադե տորթը տաք սրտով, քաղցր ավարտի համար, որը ձեզ անխոս կթողնի:

Ամփոփելով, եթե ցանկանում եք բացահայտել Վերոնեզական հիանալի ճաշատեսակներ, ապա չեք կարող բաց թողնել Il Desco ռեստորանը, որտեղ յուրաքանչյուր ուտեստ պատմում է կրքի և ավանդույթի մասին:

Pizzeria da Michele. իսկական նեապոլիտանական պիցցան

Եթե ​​դուք փնտրում եք իսկական գաստրոնոմիական փորձ Վերոնայում, ապա չեք կարող բաց թողնել Pizzeria da Michele: Քաղաքի սրտում գտնվող այս պիցցերիան իսկական տաճար է, որը նվիրված է նեապոլիտանական պիցցային, ճաշատեսակ, որը ներկայացնում է իտալական խոհարարական մշակույթի հիմնարար մասը:

Անցնելով այս ռեստորանի շեմը՝ ձեզ կդիմավորի ջերմ ու հարազատ մթնոլորտ, որտեղ ավանդույթը միախառնվում է լավ ուտելիքի կիրքին: Թարմ, բարձրորակ բաղադրիչներով պատրաստված պիցցաները եփվում են փայտի վրա վառվող վառարանում՝ տալով նրանց յուրահատուկ ծխի համ և անդիմադրելի խրթխրթան կեղև: Բաց մի թողեք հնարավորությունը համտեսելու հայտնի Margherita կամ Diavola, երկուսն էլ պատրաստված հին նեապոլիտանական բաղադրատոմսերով։

Ավելին, ճաշացանկը նաև առաջարկում է ընտրանքներ նրանց համար, ովքեր հետևում են հատուկ դիետայի, օրինակ՝ առանց սնձան և բուսական պիցցաներ: Ձեր կերակուրը ավարտելու համար խնդրեք տեղական գինիների ընտրանի, որը կատարյալ է ձեր պիցցայի համը բարելավելու համար:

Վերոնայի գլխավոր տեսարժան վայրերից մի քանի քայլ հեռավորության վրա գտնվող Pizzeria da Michele-ն իդեալական է ընթրիքի համար մեկ օր ուսումնասիրելուց հետո: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ քանի որ այն շատ տարածված է, ցանկալի է նախապես ամրագրել: Մի մոռացեք թույլ տալ ձեզ գայթակղվել նաև աղանդերի կողմից, ինչպիսին է արհեստական ​​tiramisu-ն, իսկական ինդուլգենցիա:

Antica Bottega del Vino. պատմություն և յուրահատուկ համեր

Վերոնայի սրտում Antica Bottega del Vino իսկական սրբավայր է գաստրոնոմիայի և ավանդույթների սիրահարների համար: Այս հմայիչ ռեստորանը, որը պարծենում է բազմադարյա պատմությամբ, իդեալական վայր է վերոնեզյան խոհանոցի վստահական համերի մեջ ընկղմվելու համար: Ինտերիերը, իրենց բաց ճառագայթներով և բաց շշերով գինու շշերով, ստեղծում են ջերմ և հյուրընկալ մթնոլորտ, որը կատարյալ է անմոռանալի երեկոյի համար:

Ճաշացանկը բնորոշ ճաշատեսակների հաղթանակ է, որտեղ յուրաքանչյուր ճաշատեսակ պատմում է մի պատմություն: Բաց մի թողեք հանրահայտ Amarone risotto-ը՝ տարածքի էությունն արտահայտող ուտեստ՝ պատրաստված Carnaroli բրնձով և տեղական նուրբ կարմիր գինիով: Մասնագիտությունների շարքում առանձնանում են նաև cicetti-ը, փոքր նախուտեստները, որոնք տարբերվում են սեզոնից, և մսի վրա հիմնված երկրորդ ճաշատեսակները, ինչպիսիք են խորոված սթեյքը, որոնք հիացնում են իրենց ուժեղ համով:

Ձեր կերակուրը ուղեկցելու համար գինիների ընտրությունը պարզապես անտեսելի է: La Bottega-ն առաջարկում է Վերոնայի ամենախոշոր գինու ցուցակներից մեկը՝ տեղական և ազգային պիտակներով, որոնք կատարյալ են յուրաքանչյուր ուտեստը լավացնելու համար:

Արենայից մի քանի քայլ հեռավորության վրա գտնվող Antica Bottega del Vino-ը հեշտությամբ հասանելի է, ինչը այն դարձնում է իդեալական կանգառ մեկ օրվա հետախուզումից հետո: Մի մոռացեք նախապես ամրագրել, քանի որ այս խոհարարական գոհարը շատ է բաղձալի Վերոնեզի և զբոսաշրջիկների կողմից: Բացահայտեք պատմության և ավանդույթի մի անկյուն և թույլ տվեք ձեզ գրավել Վերոնայի եզակի համերը:

12 Apostoli ռեստորան. բնորոշ ուտեստներ ռոմանտիկ մթնոլորտում

Գտնվում է Վերոնայի սրտում, Ռեստորան 12 Apostoli-ը պարտադիր կանգառ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են խորասուզվել վերոնեզյան ավանդույթի իսկական համերի մեջ: Դարերի պատմություն ունեցող այս վայրը հայտնի է իր մտերմիկ և ռոմանտիկ մթնոլորտով, որը կատարյալ է մոմերով ընթրիքի կամ հատուկ ճաշի համար:

Յուրաքանչյուր ուտեստ պատմում է մի պատմություն՝ Amarone risotto-ից, որը հարգանքի տուրք մատուցում է տեղական հայտնի գինուն, մինչև մսային տորտելինի, որը պատրաստվում է սերնդեսերունդ փոխանցված բաղադրատոմսերով: Համերը բարելավվում են թարմ, որակյալ բաղադրիչների մանրակրկիտ ընտրությամբ, որոնք նույնպես արտացոլված են գինու ցանկում՝ լի վերոնեզյան և ազգային պիտակներով:

Միջավայրը հյուրընկալ է, փայտե կահավորանքով և զարդարված պատերով, որոնք պատմում են քաղաքի խոհարարական ավանդույթի մասին: Ծառայությունը ուշադիր և քաղաքավարի է, անձնակազմը պատրաստ է առաջարկել կատարյալ գինի յուրաքանչյուր դասընթացին ուղեկցելու համար:

Վերոնա այցելողների համար 12 Apostoli ռեստորանը պարզապես ուտելու վայր չէ, այլ փորձ, որը համատեղում է գաստրոնոմիան և մշակույթը: Չմոռանաք նախօրոք ամրագրել, հատկապես բարձր սեզոնին, տեղ ապահովելու գաստրոնոմիական դրախտի այս անկյունում:

Ամփոփելով, եթե դուք փնտրում եք ռեստորան Վերոնայում, որտեղ կարող եք համտեսել տիպիկ ուտեստներ ռոմանտիկ մթնոլորտում, Ristorante 12 Apostoli-ը իդեալական ընտրություն է:

Caffè Dante ռեստորան. խոհարարական պոեզիայի անկյուն

Վերոնայի սրտում Caffè Dante-ը ոչ միայն ռեստորան է, այլ զգացմունքների և համերի իսկական գանձարան: Այս վայրը մարմնավորում է վերոնական գաստրոնոմիական ավանդույթի էությունը՝ պոեզիայի հպումով, որը յուրաքանչյուր ուտեստ դարձնում է յուրահատուկ փորձ: Նրբագեղ կահավորանքը և մտերմիկ մթնոլորտը կատարյալ ենթատեքստ են ստեղծում ռոմանտիկ ընթրիքի կամ ընկերների հետ երեկոյի համար, որտեղ խոհարարությունը դառնում է արվեստ:

Ճաշացանկը առաջարկում է թարմ և տեղական բաղադրիչների համար նախատեսված ուտեստների ընտրանի, օրինակ՝ Amarone risotto, հարգանքի տուրք տարածաշրջանի հայտնի գինու կամ խաշած տավարի միս պոլենտայով, որը պատմում է ավանդույթների և հանգստության մասին: Յուրաքանչյուր կծում ճանապարհորդություն է դեպի Վերոնեզյան մշակույթ, որտեղ համը միախառնվում է խոհարարության հանդեպ կրքի հետ:

Չմոռանաք ուղեկցել ձեր ճաշը տերերի կողմից խնամքով ընտրված բազմաթիվ տարածաշրջանային գինիներից մեկով: Caffè Dante-ը հայտնի է նաև իր արհեստավոր աղանդերով, ինչպիսին է սուրճի տիրամիսուն, որը ընթրիքը փակում է քաղցր գրկախառնությամբ:

Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ընկղմվել իրական Վերոնայում, Caffè Dante-ը պարտադիր է: Գտնվում է Պիացցա դելլե Էրբեից մի քանի քայլ հեռավորության վրա, այն հեշտությամբ հասանելի է և առաջարկում է բուսական ուտեստների մեծ ընտրանի և սննդի անհանդուրժողականության տարբերակներ: Ամրագրեք նախապես՝ խոհարարական պոեզիայի այս անկյունում սեղան ապահովելու համար:

Gelateria Savoia՝ անտեսանելի արհեստական ​​պաղպաղակ

Ինչ վերաբերում է պաղպաղակի մասին Վերոնայում-ին, ապա Gelateria Savoia-ն պարտադիր է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են վայելել իսկական և հիշարժան փորձը: Քաղաքի սրտում գտնվող այս պատմական պաղպաղակի խանութը արհեստավորական պաղպաղակի իսկական տաճար է, որտեղ յուրաքանչյուր համը պատմում է կրքի և ավանդույթի մասին:

Gelateria Savoia-ի բաղադրատոմսերը կատարյալ հավասարակշռություն են թարմ բաղադրիչների և արհեստական ​​տեխնիկայի միջև, որոնք յուրաքանչյուր կոնը դարձնում են համերի գլուխգործոց: Բաց մի թողեք հնարավորությունը փորձելու պիստակի պաղպաղակը, որը պատրաստված է Սիցիլիայի տապակած պիստակով կամ սերուցքային մուգ շոկոլադով պաղպաղակը, որը հալչում է բերանում՝ թողնելով ինտենսիվ և պարուրող հետհամ:

Բայց միայն պաղպաղակը չէ, որ այս վայրը յուրահատուկ է դարձնում: Ողջույնի մթնոլորտը և բարեհամբույր անձնակազմը ստիպում են յուրաքանչյուր այցելուի իրեն զգա ինչպես տանը: Մի մոռացեք առաջարկություններ խնդրել համի համադրությունների վերաբերյալ. նրանց կիտրոնի և ռեհանի համադրությունը թարմացնող փորձ է, որը դուք չեք կարող բաց թողնել:

Ձեր այցելությունն էլ ավելի առանձնահատուկ դարձնելու համար առաջարկում ենք վայելել պաղպաղակը Վերոնայի գեղատեսիլ փողոցներով քայլելիս՝ վայելելով պատմական հրապարակների և հուշարձանների տեսարանը: Gelateria Savoia-ն բաց է ամեն օր, ուստի արդարացումներ չկան. հյուրասիրեք ձեզ քաղցր և անմոռանալի պահ:

Osteria Al Duca. սեզոնային և կայուն խոհանոց

Վերոնայի սրտում գտնվող Osteria Al Duca-ը իսկական զարդ է խոհանոցի սիրահարների համար, որը գնահատում է սեզոնայնությունն ու կայունությունը: Այս հյուրընկալ ռեստորանը կարողանում է համատեղել վերոնյան խոհարարական ավանդույթը ժամանակակից և պատասխանատու մոտեցման հետ՝ դարձնելով այն անտեսանելի հղման կետ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են բացահայտել քաղաքի իսկական համերը:

Յուրաքանչյուր ճաշատեսակ թարմ, տեղական բաղադրիչների տոն է՝ ստացված ընտրված արտադրողներից: Նրանց փիլիսոփայությունը վերածվում է ճաշացանկի, որը հաճախ փոխվում է՝ հետևելով սեզոնների ռիթմին: Դուք կարող եք սկսել դդումի կապելաչոյից, որը վենետիկյան ավանդույթի տիպիկ ուտեստ է, այնուհետև անցնել երկրորդ ճաշատեսակին, ինչպիսին է խաշած տավարի միսը կարմիր գինու մեջ, որը հալչում է բերանում երկար եփելու շնորհիվ:

Պանդոկի ոչ պաշտոնական, բայց նուրբ մթնոլորտը հրավիրում է ձեզ հանգստանալու, մինչդեռ անձնակազմը, միշտ ուշադիր և գրագետ, պատրաստ է խորհուրդ տալ ճաշատեսակների և գինիների լավագույն համադրությունները: Մի մոռացեք հարցնել բուսակերների և վեգանական տարբերակների մասին, որոնք հավասարապես համեղ են և պատրաստված թարմ բաղադրիչներով:

Ամբողջական փորձի համար պատվիրեք սեղան նախապես, հատկապես հանգստյան օրերին, քանի որ Osteria Al Duca-ը շատ սիրված է տեղացիների և զբոսաշրջիկների կողմից: Այստեղ սեզոնային և կայուն խոհանոց հայտնաբերելը նշանակում է ընկղմվել գաստրոնոմիական ճամփորդության մեջ, որը նշում է Վերոնեզի ավանդույթների լավագույնը:

Campagna Amica Market. թարմ և տեղական համեր փորձելու համար

Վերոնայի սրտում Mercato di Campagna Amica-ը իսկական դրախտ է թարմ և իսկական սննդի սիրահարների համար: Ամեն շաբաթ առավոտ այս շուկան աշխուժանում է տեղական արտադրանքի գույներով և բույրերով՝ առաջարկելով յուրահատուկ խոհարարական փորձ, որը պատմում է տարածաշրջանի պատմությունն ու ավանդույթները:

Քայլելով տաղավարների միջով՝ դուք հնարավորություն կունենաք համտեսել Վերոնեզյան մասնագիտությունների լայն տեսականի. սեզոնային բանջարեղենից մինչև արհեստական ​​պանիրներ, յուրաքանչյուր ապրանք խնամքով ընտրված է տեղական արտադրողների կողմից: Այստեղ զրոյական կիլոմետր հասկացությունը կյանքի է կոչվում՝ թույլ տալով այցելուներին վերագտնել վերոնեզյան խոհանոցի իսկական համը:

Բաց մի թողեք հնարավորությունը համտեսելու տիպիկ խաշած միս, ինչպիսին է հայտնի Վերոնա սալյամին, կամ փորձեք մի բաժակ Valpolicella գինի, որը կատարյալ է ձեր գնումներին ուղեկցելու համար: Նրանց համար, ովքեր փնտրում են ամբողջական խոհարարական փորձ, ներկայացված բիզնեսներից շատերը առաջարկում են նաև խոհարարության դասընթացներ և ցուցադրություններ՝ թույլ տալով ձեզ ավելի խորանալ տեղական սննդի մշակույթի մեջ:

Վերոնայում գտնվելու ընթացքում անպայման այցելեք շուկա: Այն հեշտությամբ հասանելի է և հիանալի հնարավորություն է ձեռք բերելու գաստրոնոմիական հուշանվերներ՝ տուն տանող յուրաքանչյուր ուտեստ դարձնելով սիրո քաղաքում ձեր արկածների անմոռանալի հիշողություն: