The Best Italy id
The Best Italy id
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Limen(produzione sospesa)

Limen Brewery: quality Calabrian craft beer, between tradition and innovation, with local ingredients and unique flavors of the Aspromonte.

Limen(produzione sospesa) - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Limen(produzione sospesa) - Immagine 1

Limen Brewery: The Art of Calabrian Craft Beer

Located in Siderno, in the heart of the province of Reggio Calabria, Limen Brewery was born in 2012 from the idea and passion of Nicola Ferrentino. The name “Limen” is inspired by 'Limina,' a place marking the natural border between the Aspromonte and the Serre Calabre mountain ranges, symbolizing the meeting point between the Ionian and Tyrrhenian coasts. This choice is not accidental: it expresses a deep desire to root itself in the Calabrian territory, telling its culture, flavors, and traditions through every bottle.

The microbrewery stands out for its careful and innovative artisanal approach. The laboratory, equipped with modern technologies, is designed to ensure high-quality production, starting from selected raw materials such as local water, fine malts, natural yeasts, sugar, hops, and carefully chosen spices. Every stage, from fermentation to bottle refermentation, is conceived to preserve intact scents and aromas, without filtrations or pasteurizations that could alter the final product.

Products and Territory: a Unique Combination

The beers signed Limen Brewery cover a wide range of styles, ranging from Pale Ale to Yankee IPA, passing through the characteristic Jermana (Saison) to Belgian-inspired beers like Fester (Belgian Strong Ale). Among the most appreciated:

  • Jermana: made with rye from Canolo, at the foot of the Aspromonte, giving it an authentic taste strongly connected to the territory.
  • Bitter Peel (Session IPA): enriched with organic pink grapefruit peels, coming from local farms, offering a unique citrus touch.
  • Needles (Fir IPA): characterized by the addition of white fir tips from the Aspromonte, which provide a resinous and enveloping aroma.

All beers follow a method of top fermentation, ensuring a rich and complex tasting experience, appreciated by connoisseurs of Italian craft beer.

Despite the difficulties faced in recent years, Limen Brewery has been able to adapt, also introducing canned production for IPAs. This choice has allowed them to optimize environmental impact and maintain more efficient distribution, without giving up the quality that distinguishes every single product.

Limen Brewery is much more than a simple microbrewery: it is a project born from love for Calabria, where tradition and innovation merge to tell, through beer, the identity of a territory rich in history and authentic flavors. Every sip tells a story that starts from the Aspromonte mountains to the Calabrian coasts, immersing those who savor its beers in a unique and genuine experience.

Temukan keindahan Siderno di Italia pesisir yang memikat pantai yang indah budaya kaya dan pemandangan menakjubkan untuk pengalaman tak terlupakan

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Aktivitas Outdoor Terbaik di Parma | Alam dan Sejarah 2025
Alam dan Petualangan

Aktivitas Outdoor Terbaik di Parma | Alam dan Sejarah 2025

Temukan aktivitas luar ruangan terbaik di Parma: jalan-jalan, hiking, dan kunjungan ke kastil. Rasakan pengalaman outdoor di salah satu kota paling menawan di Italia.

Atraksi budaya di Bari: panduan harta karun Puglia 2025
Budaya dan Sejarah

Atraksi budaya di Bari: panduan harta karun Puglia 2025

Temukan atraksi budaya di Bari antara seni, sejarah, dan museum. Kunjungi tempat-tempat utama yang menarik dan rasakan pesona otentik Puglia. Baca sekarang!

Atraksi Terbaik di Perugia: Panduan Lengkap 2025
Arsitektur dan Desain

Atraksi Terbaik di Perugia: Panduan Lengkap 2025

Temukan atraksi terbaik di Perugia antara seni, sejarah, dan budaya. Kunjungi museum, situs bersejarah, dan restoran Michelin. Baca panduan lengkapnya.

Tiga hari di Catania: panduan lengkap untuk menikmati kota
Kota dan Wilayah

Tiga hari di Catania: panduan lengkap untuk menikmati kota

Temukan cara menikmati Catania dalam 72 jam dengan panduan lengkap kami. Kunjungi monumen, museum, acara, dan temukan transportasi yang berguna. Baca sekarang!

Atraksi Budaya di Napoli: Panduan Penting 2025
Budaya dan Sejarah

Atraksi Budaya di Napoli: Panduan Penting 2025

Temukan atraksi budaya terbaik di Napoli, dari pusat kota bersejarah hingga museum unik. Baca panduan lengkapnya dan rasakan seni khas Partenopea.

Atraksi budaya di Genoa: museum dan tempat bersejarah yang wajib dikunjungi
Budaya dan Sejarah

Atraksi budaya di Genoa: museum dan tempat bersejarah yang wajib dikunjungi

Temukan atraksi budaya terbaik di Genoa, mulai dari museum, istana bersejarah, hingga situs unik. Baca panduan lengkap untuk kunjungan yang tak terlupakan.

Temukan Atraksi Terbaik di Pisa: Panduan 2025
Arsitektur dan Desain

Temukan Atraksi Terbaik di Pisa: Panduan 2025

Atraksi Terbaik di Pisa Menantimu! Temukan Piazza dei Miracoli yang terkenal dan permata sejarah lainnya. Baca panduan untuk pengalaman yang tak terlupakan.

Atraksi Budaya Trieste: Panduan Permata 2025
Budaya dan Sejarah

Atraksi Budaya Trieste: Panduan Permata 2025

Temukan atraksi budaya terbaik di Trieste, mulai dari museum bersejarah hingga kastil. Baca panduan lengkap untuk menjelajahi warisan unik Trieste.

Atraksi budaya di Padova: museum, seni, dan sejarah yang wajib dikunjungi
Budaya dan Sejarah

Atraksi budaya di Padova: museum, seni, dan sejarah yang wajib dikunjungi

Temukan atraksi budaya terbaik di Padova: museum, monumen, dan tempat seni. Jelajahi sejarah dan seni kota dengan panduan lengkap kami.

Makanan & Anggur di Trieste: Restoran Michelin Terbaik 2025
Makanan dan Anggur

Makanan & Anggur di Trieste: Restoran Michelin Terbaik 2025

Temukan food & wine di Trieste dengan restoran Michelin terbaik. Jelajahi cita rasa unik dan masakan gourmet. Baca panduan lengkapnya dan rasakan pengalamannya.

Makanan & Anggur di Parma: Restoran Michelin Terbaik 2025
Makanan dan Anggur

Makanan & Anggur di Parma: Restoran Michelin Terbaik 2025

Temukan yang terbaik dari makanan & anggur di Parma dengan restoran Michelin yang unik. Baca panduan lengkapnya dan biarkan diri Anda terpesona oleh cita rasa otentik daerah ini.

Makanan & Anggur di Catania: pengalaman terbaik yang harus dicoba 2025
Makanan dan Anggur

Makanan & Anggur di Catania: pengalaman terbaik yang harus dicoba 2025

Temukan terbaik makanan & anggur di Catania dengan tempat lokal, anggur asli, dan hidangan khas. Panduan, restoran, dan kebun anggur yang wajib dikunjungi. Baca panduannya