პოტენცა, ბასილიკატას გული, არის ქალაქი, რომელიც ხიბლავს თავის ისტორიით, ბუნებით და ადამიანური სითბოთი. მისი ძველი ქუჩები იკვეთება ისტორიულ შენობებსა და შთამბეჭდავ მოედნებს შორის, ქმნის ნამდვილ და სტუმართმოყვარე ატმოსფეროს. ისტორიული ცენტრი, თავისი დამახასიათებელი ბორგოს უბნით, სთავაზობს თვალწარმტაც პანორამულ ხედებს ხეობასა და მიმდებარე მთებზე, ქმნის იშვიათი სილამაზისა და სიმშვიდის კადრს. პოტენცა ასევე არის იდეალური 출발ის წერტილი რეგიონის ბუნებრივი საოცრებების შესასწავლად, როგორიცაა ლუკანის დოლომიტები, თავისი უნიკალური კლდოვანი ფორმაციებით და ბუნებაში ჩაფლული ბილიკებით, რომლებიც შესანიშნავია ექსკურსიებისთვის და დასვენებისთვის.
ქალაქი ასევე ინახავს მდიდარ კულტურულ მემკვიდრეობას, რასაც მოწმობს პოტენცას ტაძარი, რომელიც აერთიანებს სხვადასხვა ეპოქის არქიტექტურულ ელემენტებს, და ეროვნულ არქეოლოგიურ მუზეუმში, სადაც შესაძლებელია ამ მიწის უძველესი ისტორიის აღმოჩენა. მაგრამ რაც პოტენცას ნამდვილად განსაკუთრებულს ხდის, არის მისი მცხოვრებლების გულწრფელი სტუმართმოყვარეობა, რომლებიც მზად არიან გაუზიარონ ტრადიციები, ავთენტური გემოვნება და ერთობლივი მომენტები.
რესტორნებს შორის, რომლებიც სთავაზობენ ლუკანის სამზარეულოს კერძებს და ხალხურ დღესასწაულებს, რომლებიც ანიმირებენ მოედნებს, იგრძნობა საზოგადოების და სითბოს განცდა, რაც ყოფნას დაუვიწყარს ხდის. პოტენცა, თავისი ნამდვილობით და ჯადოსნური ლანდშაფტით, წარმოადგენს დამალულ საგანძურს მათთვის, ვინც სურს აღმოაჩინოს სამხრეთ იტალიის ნამდვილი სული.
ბასილიკატას ადმინისტრაციული ცენტრი
პოტენცა, ბასილიკატას რეგიონის ადმინისტრაციული ცენტრი, წარმოადგენს მნიშვნელოვან ისტორიულ და კულტურულ გადაკვეთს სამხრეთ იტალიის გულში. მდებარეობს დაახლოებით 800 მეტრის სიმაღლეზე მაღალ მთა-ბარანზე, ეს ქალაქი გამოირჩევა თავისი არქიტექტურული მემკვიდრეობით და სტრატეგიული მდებარეობით, რომელიც სთავაზობს თვალწარმტაც პანორამულ ხედებს ბასენტოს ხეობაზე.
როგორც ბასილიკატას ადმინისტრაციული, პოლიტიკური და კულტურული ცენტრი, პოტენცა მასპინძლობს მრავალ საჯარო სამსახურს, უნივერსიტეტებს და ინსტიტუტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ რეგიონის განვითარებას. მისი ისტორია ღრმად არის ჩაფლული უძველეს დროში, რომის და შუა საუკუნეების დასახლებების კვალი ჩანს არქეოლოგიურ ნაშთებსა და მონუმენტებზე, როგორიცაა სან გერარდოს კათედრალი და ლაგოპესოლეს ციხე, რომელიც imposing-ად დგას ქალაქზე.
პოტენცას მდებარეობა ასევე იდეალურ 출발ის წერტილად აქცევს ბასილიკატას ბუნებრივი და ისტორიული საოცრებების შესასწავლად, როგორიცაა ლუკანის დოლომიტები, კასტელმეცანოს მღვიმეები და პოლიინოს ეროვნული პარკი. ქალაქი არის კულტურული ღონისძიებების და ხალხური ტრადიციების ცოცხალი ცენტრი, რომელიც თან ახლავს მდიდარ გემოვნურ შეთავაზებას ადგილობრივი კერძებითა და პროდუქტებით, როგორიცაა მატერას პური და რეგიონის ყველი.
მისი ცენტრალური მდებარეობა ბასილიკატაში ასევე ხდის მას მდგრადი ტურიზმისა და ნამდვილ, ისტორიულად, ბუნებითა და უძველესი ტრადიციებით მდიდარი ტერიტორიის აღმოჩენის მნიშვნელოვან წერტილად. პოტენცა ასე იკიდებს ფეხს, როგორც რეგიონის პულსირებადი გული, რომელიც ჯერ კიდევ უნდა აღმოაჩინონ. ## ლაგოპეზოლეს ციხე
ლაგოპეზოლეს ციხე წარმოადგენს ერთ-ერთ ყველაზე მიმზიდველ და ისტორიულ ადგილს პოტენცას პროვინციაში, მდებარეობს ლუკანის აპენინების მთიან ბუნებრივ გარემოში. ეს imposing შუა საუკუნეების ციხე, აშენებული XIII საუკუნეში, იყო ფრიდრიხ II შვაბიის საყვარელი რეზიდენცია, რომელიც მას სტრატეგიულ ცენტრად და თავშესაფრად იყენებდა სამხედრო კამპანიებისა და დასვენების პერიოდში. მისი მაღალმთიანი მდებარეობა იძლევა პანორამულ ხედს ქვედა ხეობაზე, რაც მას იდეალურ ადგილად აქცევს წარსულის ნამდვილ ატმოსფეროში ჩაძირვისთვის.
ციხე გამოირჩევა თავისი მტკიცე ქვის კედლებით, ცილინდრულ კოშკებით და შიდა ეზოთი, რაც მოწმობს იმ პერიოდის ინჟინერულ ოსტატობას და შენობის დამცველ ფუნქციას. შიგნით შესაძლებელია ნახოთ ფრესკების და სტრუქტურების ნაშთები, რომლებიც სხვადასხვა ეპოქისა და ცივილიზაციის ისტორიებს ჰყვებიან, ქმნიან საიდუმლოებისა და მიმზიდველობის ატმოსფეროს.
ლაგოპეზოლეს ციხე ასევე არის კულტურული ღონისძიებების და ისტორიული რეციდივების ადგილი, რაც იზიდავს ისტორიისა და შუა საუკუნეების ხელოვნების მოყვარულებს. მისი ისტორიული მნიშვნელობა და არქიტექტურული მიმზიდველობა მას აუცილებელ გაჩერებად აქცევს მათთვის, ვინც სურს აღმოაჩინოს რეგიონის კულტურული ფესვები და ჩაძირვას მოახდინოს ისტორიით, ბუნებითა და ტრადიციით გაერთიანებულ ატმოსფეროში.
ლაგოპეზოლეს ციხის მონახულება ნიშნავს მოგზაურობას დროს, უნიკალური მემკვიდრეობის აღმოჩენას ბასილიკატას გულში.
პოტენცას ტაძარი
პოტენცას ტაძარი, ოფიციალურად ცნობილი როგორც სან გერარდოს კათედრალი, წარმოადგენს ქალაქის ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან სიმბოლოს და რელიგიური არქიტექტურის თვალსაჩინო მაგალითს ბასილიკატას გულში. აშენებული XIII საუკუნეში, ტაძარი გამოირჩევა თავისი მოკრძალებული ელეგანტურობით და გოთიკური სტილით, რომელიც ხასიათდება დახვეწილი დეტალებით და imposing ადგილობრივი ქვის ფასადით.
შიგნით ვიზიტორებს შეუძლიათ დაათვალიერონ ისტორიულ-რწმენით მდიდარი გარემო, შუა საუკუნეების ფრესკებით და შთამბეჭდავი მთავარ სამლოცველოთი, სადაც ინახება სან გერარდოს, ქალაქის მფარველი წმინდანის, რამდენიმე რელიქვია. შენობა მრავალი საუკუნის განმავლობაში მრავალი რესტავრაციის ობიექტი იყო, რაც დაეხმარა მისი ორიგინალური მიმზიდველობის შენარჩუნებას და ბაროკოსა და ნეოკლასიკური ელემენტების ინტეგრირებას.
ტაძრის ცენტრალური მდებარეობა საშუალებას აძლევს მყისიერად ჩაძირვას პოტენცას ისტორიულ ცენტრში, რაც მას იდეალურ საწყის წერტილად აქცევს ქალაქის სხვა ღირსშესანიშნაობების შესასწავლად. მისი არსებობა არა მხოლოდ ამდიდრებს კულტურულ მემკვიდრეობას, არამედ წარმოადგენს მოქალაქეებისთვის შეკრებისა და რწმენის ადგილს, სადაც ყოველწლიურად აღინიშნება მრავალი რელიგიური დღესასწაული.
პოტენცას ტაძრის მონახულება სრულყოფილ გამოცდილებას სთავაზობს ხელოვნების, ისტორიისა და სულიერების შერწყმით, ხდება აუცილებელი გაჩერება მათთვის, ვინც სურს უკეთ გაიცნოს ეს მიმზიდველი ლუკანური ქალაქი. ## ისტორიული ცენტრი ძველი სოფლებით
პოტენცას ისტორიული ცენტრი წარმოადგენს ნამდვილ არქიტექტურულ და კულტურულ საგანძურს, სადაც ძველი სოფლები ისტორიითა და ტრადიციებით სავსე ატმოსფეროს იძლევა. მისი ვიწრო და მრუდე ქუჩებში სეირნობისას შესაძლებლობა გაქვთ ჩაძვრნეთ მომხიბვლელ წარსულში, რომელიც ხასიათდება ქვის ნაგებობებითა და მოედნებით, რომლებიც წარსული ეპოქების კვალი შეუფერხებლად ინახავენ. სოფლები სავსეა პატარა ხელნაკეთი მაღაზიებით, კაფეებითა და რესტორნებით, რომლებიც ადგილობრივ სამზარეულოს გემოს სთავაზობენ და ავითარებენ ნამდვილ და სტუმართმოყვარე გარემოს. მშვიდი და უკვდავი ატმოსფერო სტუმრებს იწვევს დაკარგონ თავი ძველი ქუჩების მრუდებში, აღმოაჩინონ დამალული კუთხეები და დიდი ისტორიული მნიშვნელობის არქიტექტურული დეტალები. პოტენცას ისტორიული ცენტრი ასევე არის ხალხური ტრადიციებისა და კულტურული ღონისძიებების ცოცხალი გულსაკიდი, რომლებიც მთელი წლის განმავლობაში ამ შთამბეჭდავ ქუჩებში ტარდება. მისი სტრატეგიული მდებარეობა საშუალებას იძლევა ადვილად გამოიკვლიოთ ქალაქის სხვა საინტერესო ადგილები, რაც ისტორიულ ცენტრს იდეალურ 출발ის წერტილად აქცევს აღმოჩენებით სავსე მარშრუტისთვის. დეტალებზე ზრუნვა და გარემოს ნამდვილობა ამ ზონას გარდაქმნის აუცილებელ დანიშნულებად მათთვის, ვისაც სურს ჩაძვრეს წარსულში და ისიამოვნოს ისტორიის, კულტურისა და უნიკალური ატმოსფეროს კომბინაციით. პოტენცას ისტორიული ცენტრის მონახულება ნიშნავს დროის მოგზაურობას ძველ სოფლებსა და საინტერესო ისტორიებს შორის.
ტერმული პარკი
პოტენცას ტერმული პარკი წარმოადგენს აუცილებელ სტოპს მათთვის, ვინც სურს ჩაძვრეს დასვენებისა და კეთილდღეობის გამოცდილებაში ბასილიკატას გულში. სტრატეგიულ ადგილას განლაგებული პარკი სთავაზობს სიმშვიდის ოაზისს ბუნებრივი ლანდშაფტის გარემოცვაში, იდეალურ მათთვის, ვინც ყოველდღიური აჩქარებისგან გაქცევას ეძებს. თერმული წყლები, რომლებიც ცნობილია მათი სამკურნალო და აღდგენი თვისებებით, იზიდავს სტუმრებს მთელი იტალიიდან და მის ფარგლებს გარეთ. ვიზიტორებს შეუძლიათ ისარგებლონ სხვადასხვა ტემპერატურის თერმული აუზებით, რომლებიც იდეალურია კუნთების დაძაბულობის შესამსუბუქებლად და დასვენების ხელშეწყობისთვის, ასევე არის ზონები ესთეტიკური და სამკურნალო პროცედურებისთვის. პარკი ასევე არის გარემოსდაცვითი მდგრადობის მაგალითი, მოვლილი მწვანე სივრცეებითა და ბუნებრივი ბილიკებით, რომლებიც იწვევს განახლებული სეირნობისკენ ბუნებაში. კეთილდღეობის მოყვარულთათვის ტერმული პარკი სთავაზობს პერსონალიზებულ პროგრამებს თერმული პროცედურების, მასაჟებისა და კეთილდღეობის მარშრუტების სახით, უზრუნველყოფს სრულყოფილ დასვენებისა და ჯანმრთელობის გამოცდილებას. გარდა ამისა, ახლომდებარე განთავსების ობიექტები საშუალებას იძლევა კომბინირებული დასვენება და პოტენცასა და რეგიონის სილამაზის აღმოჩენა, როგორიცაა ისტორიული ცენტრი, ძველი ეკლესიები და ლუკანის მთების თვალწარმტაცი ლანდშაფტები. პოტენცას თერმული პარკი გამოირჩევა როგორც მნიშვნელოვანი ადგილი მათთვის, ვინც ბუნებასთან დაკავშირებას და საკუთარი სხეულის მოვლას ნამდვილ და აღდგენით გარემოში ცდილობს.
ეროვნული არქეოლოგიური მუზეუმი
პოტენცას გულში მდებარე ეროვნული არქეოლოგიური მუზეუმი აუცილებელი გაჩერებაა მათთვის, ვინც რეგიონის უძველეს ისტორიაში ჩაძირვას და საუკუნეების განმავლობაში ამ მიწაზე მცხოვრები ცივილიზაციების კვალიანების აღმოჩენას ისურვებს. მუზეუმის შენობაში წარმოდგენილია ფართო კოლექცია არქეოლოგიური ნამუშევრების, რომლებიც ამიერკავკასიის მიმდებარე ტერიტორიაზე ჩატარებული გათხრების შედეგად არის მოპოვებული. ეს ქმნის საინტერესო მარშრუტს სხვადასხვა ეპოქებს შორის, პრეისტორიული ხანიდან რომის პერიოდამდე. ყველაზე ღირებული ექსპონატებს შორის გამოირჩევიან მოზაიკები, ქანდაკებები, კერამიკა და ინსტრუმენტები, რომლებიც ასახავენ უძველესი ხალხების ყოველდღიურ საქმიანობასა და რწმენებს. მუზეუმის მონახულება საშუალებას აძლევს უკეთ გავიგოთ პოტენცას წარმოშობა და მისი სტრატეგიული როლი მაგნა გრეკიასა და რომის იმპერიის ისტორიულ-კულტურულ კონტექსტში. შენობა, რომელიც სიფრთხილით არის აღდგენილი ექსპონატების მაქსიმალური წარმოჩენისთვის, გამოირჩევა ასევე არქეოლოგიური აღმოჩენების უახლესი განყოფილებებით, რაც ადგილობრივ მუზეუმურ პანორამას კიდევ უფრო ამდიდრებს. ვიზიტორებისთვის, ვისაც სურს უფრო ღრმად შეისწავლოს, ხელმისაწვდომია გიდები და საინფორმაციო ფურცლები, რომლებიც ხელს უწყობენ საგანმანათლებლო და ჩართულ გამოცდილებას. გარდა ამისა, მუზეუმი მდებარეობს ცენტრალურ ადგილას, რაც ფეხით მისასვლელს ხდის ქალაქის სხვა საინტერესო ადგილებიდან, რაც მას კომფორტულ და საინტერესო გაჩერებად აქცევს ტურისტებისა და ისტორიის მოყვარულებისთვის. პოტენცას ეროვნული არქეოლოგიური მუზეუმის მონახულება ნიშნავს მოგზაურობას წარსულში, ისტორიისა და კულტურის მდიდარი მიწის ფესვების აღმოჩენას და უძველესი ცივილიზაციების მტკიცებულებებით აღფრთოვანებას, რომლებიც დღემდე საუბრობენ თავიანთი ექსპონატების მეშვეობით.
პანორამები მთა პოლინოზე
მთა პოლინო, სამხრეთ აპენინების ყველაზე მაღალი მასივი, სთავაზობს რეგიონი ბასილიკატას ერთ-ერთ ყველაზე შთამბეჭდავ და მიმზიდველ პანორამებს. მისი მწვერვალი, რომელიც დაახლოებით 2,267 მეტრის სიმაღლეზეა, იშლება ფართო ჰორიზონტების სანახაობას, რომელიც მოიცავს როგორც მთიან ლანდშაფტს, ასევე მიმდებარე ველებს. პოლინოს პანორამა ბუნების და ფოტოგრაფიის მოყვარულთათვის ნამდვილ სამოთხეს წარმოადგენს: შესაძლებელია აღფრთოვანება უზარმაზარი კლდოვანი ქედებით, ლორიკატული ფიჭვების სქელი ტყეებით და ალპური მინდვრების ფართო სივრცეებით, რომლებიც სეზონების მიხედვით ფერს იცვლიან. ექსკურსიების დროს, ვიზიტორებს შეუძლიათ დატკბნენ თვალწარმტაცი ხედებით სინის ხეობაზე, რომელიც რეგიონს კვეთს, და მიმდებარე მთიან სარტყელზე, რაც ქმნის კონტრასტს მაღალ მწვერვალებსა და ქვემო ველებს შორის. არ აკლია სტრატეგიული დაკვირვების წერტილები, როგორიცაა მთა პოლინოს ბელვედერი, რომელიც საშუალებას იძლევა 360 გრადუსიანი პანორამა დააფასო, რაც იდეალურია ამ დაცული ტერიტორიის ველური და დაუზიანებელი ბუნების არსის აღსაწერად. Მოჩრდილი, რომელიც ღრუბლებს შორის გადის და ცის ფერები მზის ჩასვლისას, თითოეულ ვიზიტს უნიკალურ გამოცდილებად აქცევს, აჩუქებს დაუვიწყარ ხედებს და სიმშვიდისა და საოცრების შეგრძნებას.
მონტე პოლინო წარმოადგენს არა მხოლოდ ტრეიკინგისა და თავგადასავლების მიზანს, არამედ ადგილს, სადაც შესაძლებელია იშვიათი სილამაზის ბუნებრივ ლანდშაფტებში ჩაძირვა, იდეალურია მათთვის, ვინც ეძებს ნამდვილ და ემოციურ პანორამებს.
კულტურული ღონისძიებები და ფესტივალები
პოტენცა, ტრადიციებითა და ისტორიით მდიდარი ქალაქი, სთავაზობს კულტურულ ღონისძიებებსა და ფესტივალებს, რომლებიც სტუმრებს მთელი იტალიიდან და მის ფარგლებს გარეთ იზიდავს.
წლის განმავლობაში ქალაქი ივსება მრავალ ინიციატივით, რომლებიც აღნიშნავენ მის ფესვებსა და იდენტობას, ქმნის ცოცხალ და ჩართული ატმოსფეროს.
ერთ-ერთი ყველაზე მოსალოდნელი ღონისძიებაა ლუცანიის ფესტივალი, რომელიც ზაფხულში იმართება და აჩვენებს ადგილობრივ და ეროვნულ მუსიკას, ცეკვასა და შემსრულებელ ხელოვნებას, სთავაზობს დიალოგის სივრცეებს სხვადასხვა კულტურებს შორის.
ამ პერიოდში პოტენცას ქუჩები ივსება ქუჩის არტისტებით, ხელნაკეთი ბაზრობებითა და გამოფენებით, რომლებიც აფასებენ რეგიონის კულტურულ მემკვიდრეობას.
გარდა ამისა, პოტენცას კარნავალი წარმოადგენს დიდ დღესასწაულს, ალეგორიული ეტლების მსვლელობებით, ტრადიციული ნიღბებით და გემრიელი ღონისძიებებით, რომლებიც იზიდავს როგორც ადგილობრივებს, ისე ტურისტებს.
არ აკლია ისტორიული აღდგენა, როგორიცაა რელიგიური ტრადიციების და ადგილობრივი ისტორიული ფიგურების აღნიშვნები, რაც საშუალებას აძლევს ქალაქის წარსული ნამდვილად განიცადო.
ეს ღონისძიებები არა მხოლოდ აძლიერებენ სტუმრების გამოცდილებას, არამედ ხელს უწყობენ პოტენცას კულტურული იდენტობის გამყარებას, ამჟღავნებენ მის თავისებურებებსა და ნამდვილ სულს.
ვისაც სურს ადგილობრივი კულტურაში ჩაძირვა, ამ ფესტივალებში მონაწილეობა წარმოადგენს განუმეორებელ შესაძლებლობას ქალაქის უკეთ გაცნობისა და უნიკალური, დამამახსოვრებელი გამოცდილების მისაღებად.
თავისუფლების გამზირი
თავისუფლების გამზირი წარმოადგენს პოტენცას აღორძინებისა და დინამიზმის ერთ-ერთ მთავარ სიმბოლოს, სთავაზობს უნიკალურ გამოცდილებას ყველას, ვინც გადის ამ ქალაქის მთავარ არტერიაზე.
გამზირზე განლაგებულია ელეგანტური ლიბერთისა და არტ დეკოს სტილის შენობები, რაც არის არქიტექტურული და კულტურული ბრწყინვალების ეპოქის მტკიცებულება და აძლევს მთელ რაიონს დახვეწილ და შთამბეჭდავ ატმოსფეროს.
ამ ქუჩაზე სეირნობისას შეგიძლიათ დატკბეთ ისტორიული არქიტექტურისა და თანამედროვე ურბანისტიკის ჰარმონიული კომბინაციით, მაღალ მოდის მაღაზიებით, ელეგანტური კაფეებითა და შარმიანი ბუტიკებით, რაც თავისუფლების გამზირს ხდის როგორც ადგილობრივებისთვის, ისე სტუმრებისთვის შოპინგისა და სეირნობის მნიშვნელოვან ადგილად.
მისი სტრატეგიული მდებარეობა საშუალებას იძლევა მარტივად მიაღწიო პოტენცას სხვა საინტერესო ადგილებს, როგორიცაა ისტორიული ცენტრი და მთავარი მონუმენტები, რაც ქმნის მიმზიდველ და ისტორიულ ტურისტულ მარშრუტს. საღამოს, ვიალე სავსეა ნაზად განათებული სინათლით და ცოცხალი ატმოსფეროთი, რაც იდეალურია დასასვენებელი სეირნობისთვის ან ვახშმისთვის ერთ-ერთ ტრადიციულ რესტორანში, სადაც გთავაზობენ ადგილობრივ და საერთაშორისო სპეციალობებს. თავისუფლების ვიალე წარმოადგენს არა მხოლოდ მაღალი კლასის არქიტექტურისა და ურბანისტიკის მაგალითს, არამედ შეხვედრებისა და ყოველდღიური ცხოვრების ადგილს, პოტენცას გამძლეობის და თანამედროვე სულის სიმბოლოს. ამ გზის მონახულება ნიშნავს ავსდეთ ნამდვილ ატმოსფეროში, სადაც ისტორია, კულტურა და გემო ერთიანდება დაუვიწყარ გამოცდილებაში.
ლუკანის სამზარეულოს ტრადიციები
ლუკანის სამზარეულოს ტრადიციები წარმოადგენს კულტურული მემკვიდრეობის სიმდიდრეს, სავსე ისტორიით, ნამდვილ გემოებით და კერძებით, რომლებიც ამ საოცარი რეგიონის სულს ჰყვებიან. პოტენცაში, როგორც მთელ ბასილიკატაში, სამზარეულო გამოირჩევა მარტივი, მაგრამ მაღალი ხარისხის ინგრედიენტების გამოყენებით, რომლებიც ხშირად დაკავშირებულია სოფლის ტრადიციებთან და ადგილობრივ წარმოებასთან. ყველაზე წარმომადგენლობით კერძებს შორის არის სახლში დამზადებული პასტა, როგორიცაა ორეკიეტე და კავატელი, რომლებიც სერვირებულია პომიდვრის, წიწაკისა და სეზონური ბოსტნეულის სოუსებით. ლუკანის სოსისი, სანელებლებით და მდიდარი გემოთი, არის ადგილობრივი სამზარეულოს კიდევ ერთი ღირსშესანიშნავი ნიმუში, რომელიც ხშირად მიირთმევენ დღესასწაულებზე ან ტრადიციულ კერძებში, როგორიცაა სოსისი და ლობიო. არ შეიძლება გამოტოვოთ კაჩიოკავალო, მყარად დაძველებული ყველი, რომელიც გამოიყენება როგორც სუფრაზე, ასევე ღარიბული, მაგრამ გემრიელი რეცეპტების მომზადებაში. საფუარას პოლიენტა კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ელემენტია, რომელიც ხშირად მიირთმევა სოკოთი, ყველით ან ხორცის სოუსით. ლუკანის სამზარეულო გამოირჩევა ასევე ტკბილეულით, რომელთა შორის განსაკუთრებით გამოირჩევიან მოსტაჩიოლი და კარტელატე, ტრადიციული ტკბილეულები, რომლებიც მზადდება დღესასწაულებზე, გაჯერებული თაფლითა და შაქრით. ეს კერძები და პროდუქტები არა მხოლოდ გემოვნების სიამოვნებას წარმოადგენს, არამედ საშუალებას იძლევა ჩაეფლოთ ადგილობრივი ტრადიციებისა და კულტურის სამყაროში, ინარჩუნებენ ამ ტერიტორიას, რომელიც გამოირჩევა თავისი ნამდვილობით და უნიკალური გემოვნური მემკვიდრეობით.
