The Best Italy ro
The Best Italy ro
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Birrificio Pinerolese

Pinerolese Brewery: quality craft beers from Pinerolo, Piedmont, combining tradition, selected raw materials, and unique international styles.

Birrifici Artigianali
Pinerolo
Birrificio Pinerolese - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Birrificio Pinerolese: Passion and Tradition from the Province of Turin

Located in the heart of Pinerolo, in the province of Turin, Birrificio Pinerolese is an enterprise that embodies the true essence of Italian craft beer. Founded in 2008 thanks to the experience of Michele Santi, a homebrewer since the 1980s, and the collaboration of brothers Beppe and Mario Allasia, this brewery has skillfully combined tradition and innovation, becoming a point of reference in the Piedmontese brewing scene.

The brewery’s identity is reflected in the careful selection of raw materials: only premium Italian malts and selected hops from various parts of the world create unpasteurized, clear beers rich in intense aromas. The production follows traditional artisanal methods, without resorting to microfiltration, to preserve the naturalness and richness of flavors.

A journey through eight beers of excellence

Birrificio Pinerolese’s production consists of eight varieties, each inspired by international styles and reinterpreted with a unique touch:

  • Kefi: a blonde Weizen, perfect for summer days, characterized by a fresh and slightly fruity taste.
  • Xanthè: blonde Dortmunder-style, balanced, with a dry finish that makes it pleasant and refreshing to drink.
  • Kalè: a pale beer inspired by Kölsch, with herbal notes and an equally dry finish, inviting continuous sips.
  • Ker: a red Bitter, with biscuit and caramel notes balanced by a delicate bitterness, featuring an intense malt profile.
  • Kukaua: an IPA made from premium German malts, with hints of caramel and red fruits that provide marked gustatory complexity.
  • Aster: amber APA-style, distinguished by a perfect balance between malt and hops and a very intriguing rustic note.
  • Fren: elegant red Vienna, with herbal aromas and a lightness that earned it recognition in the 2025 Guide to Italian Beers.
  • Clizia: blonde American IPA, resinous and floral, also awarded, with a strong and enveloping character.

Birrificio Pinerolese is committed to keeping local culture alive through every bottle: each beer tells the uniqueness of the Piedmontese territory and the artisanal passion that has always driven this company.

To enjoy these beers directly from the producer, the brewery’s shop is open Monday to Friday from 3:00 p.m. to 7:00 p.m., while Saturdays are by appointment only. Additionally, the beers are available in the best wine and beer shops in Pinerolo, where it is possible to fully discover and appreciate their quality.

Scopri Pinerolo, affascinante città italiana ricca di storia, cultura e paesaggi incantevoli, perfetta per un viaggio tra tradizione e natura.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Cele mai bune activități în aer liber în Parma | Natură și istorie 2025
Natură și aventură

Cele mai bune activități în aer liber în Parma | Natură și istorie 2025

Descoperă cele mai bune activități în aer liber în Parma: plimbări, drumeții și vizite la castele. Trăiește experiența outdoor în unul dintre cele mai fascinante orașe din Italia.

Atracții culturale în Bari: ghidul comorilor din Puglia 2025
Cultură și istorie

Atracții culturale în Bari: ghidul comorilor din Puglia 2025

Descoperă atracțiile culturale din Bari între artă, istorie și muzee. Vizitează principalele obiective turistice și trăiește farmecul autentic al Pugliei. Citește acum!

Cele Mai Bune Atracții din Perugia: Ghid Complet 2025
Arhitectură și Design

Cele Mai Bune Atracții din Perugia: Ghid Complet 2025

Descoperă cele mai bune atracții din Perugia între artă, istorie și cultură. Vizitează muzee, locuri istorice și restaurante Michelin. Citește ghidul complet.

Trei zile în Catania: ghid complet pentru a trăi orașul
Orașe și regiuni

Trei zile în Catania: ghid complet pentru a trăi orașul

Descoperă cum să trăiești Catania în 72 de ore cu ghidul nostru complet. Vizitează monumente, muzee, evenimente și află despre mijloacele de transport utile. Citește acum!

Atracții culturale în Napoli: Ghid esențial 2025
Cultură și istorie

Atracții culturale în Napoli: Ghid esențial 2025

Descoperă cele mai bune atracții culturale din Napoli, de la centrul istoric până la muzee unice. Citește ghidul complet și trăiește arta partenopei.

Atracții culturale în Genova: muzee și locuri istorice de vizitat
Cultură și istorie

Atracții culturale în Genova: muzee și locuri istorice de vizitat

Descoperă cele mai bune atracții culturale din Genova, între muzee, palate istorice și locuri unice. Citește ghidul complet pentru o vizită de neuitat.

Descoperă cele mai bune atracții din Pisa: ghid 2025
Arhitectură și Design

Descoperă cele mai bune atracții din Pisa: ghid 2025

Cele mai bune atracții din Pisa te așteaptă! Descoperă celebra Piazza dei Miracoli și alte bijuterii istorice. Citește ghidul pentru o experiență unică.

Atracții culturale Trieste: ghidul bijuteriilor 2025
Cultură și istorie

Atracții culturale Trieste: ghidul bijuteriilor 2025

Descoperă cele mai bune atracții culturale din Triest, de la muzee istorice la castele. Citește ghidul complet pentru a explora patrimoniul unic al Triestului.

Atracții culturale în Padova: muzee, artă și istorie de neratat
Cultură și istorie

Atracții culturale în Padova: muzee, artă și istorie de neratat

Descoperă cele mai bune atracții culturale din Padova: muzee, monumente și locuri de artă. Explorează istoria și arta orașului cu ghidul nostru complet.

Food & Wine la Trieste: Cele Mai Bune Restaurante Michelin 2025
Mâncare și vin

Food & Wine la Trieste: Cele Mai Bune Restaurante Michelin 2025

Descoperă food & wine în Trieste cu cele mai bune restaurante Michelin. Explorează arome unice și bucătărie gourmet. Citește ghidul complet și trăiește experiența.

Mâncare și Vin în Parma: Cele Mai Bune Restaurante Michelin 2025
Mâncare și vin

Mâncare și Vin în Parma: Cele Mai Bune Restaurante Michelin 2025

Descoperă ce e mai bun în food & wine la Parma cu restaurante Michelin unice. Citește ghidul complet și lasă-te cucerit de aromele autentice ale regiunii.

Mâncare și vin în Catania: cele mai bune experiențe de încercat în 2025
Mâncare și vin

Mâncare și vin în Catania: cele mai bune experiențe de încercat în 2025

Descoperă ce e mai bun în food & wine în Catania cu localuri autentice, vinuri autohtone și preparate tradiționale. Ghiduri, restaurante și crame de neratat. Citește ghidul