The Best Italy sl
The Best Italy sl
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Locanda Margon

Discover Locanda Margon in Ravina Italy a Michelin-starred restaurant offering exquisite cuisine and an unforgettable dining experience.

Locanda Margon - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Locanda Margon - Immagine 1

Breathtaking View of Trento and the Adige Valley

Located at via Margone 15 in Ravina, Locanda Margon stands out as a gastronomic excellence that combines culinary art with breathtaking landscapes. Its privileged position offers a spectacular view of Trento and the Adige Valley, creating a unique atmosphere that enriches every gastronomic experience. This natural setting represents an added value for those who wish to immerse themselves in a refined and evocative environment while delighting in high-quality culinary creations.

The heart of the cuisine at Locanda Margon is in the hands of Edoardo Fumagalli, the talented chef who skillfully combines tradition and innovation in his menu. His interpretation of traditional Italian cuisine results in dishes rich in flavor, enhanced by modern techniques and top-quality ingredients. The gastronomic offering is characterized by a perfect balance between respect for roots and experimentation, providing an authentic and memorable culinary experience.

Locanda Margon also stands out for its authentic gastronomic experiences, designed to fully engage the senses. The pairing with Ferrari sparkling wine is a strong point, elevating each course to a higher level thanks to the perfect harmony between the dishes and the bubbles of this renowned maison. This pairing makes every visit a sensory journey, ideal for those who want to discover high-quality gastronomy in an exclusive setting.

If you are looking for a Michelin restaurant that combines spectacular landscapes, innovative cuisine, and authentic taste experiences, Locanda Margon is an essential choice for lovers of food and excellent wine in Trentino.

Culinary Creations by Edoardo Fumagalli Between Tradition and Innovation

The culinary creations of Edoardo Fumagalli at Locanda Margon represent a refined blend of tradition and innovation, offering a truly memorable gastronomic experience. The restaurant’s cuisine, located in Ravina, stands out for meticulous attention to detail, enhancing local products and interpreting them with a contemporary touch. Edoardo Fumagalli uses cutting-edge culinary techniques while maintaining the authentic flavors of the Trentino-Alto Adige region, creating dishes that are true sensory works of art.

The menu offers a wide range of specialties that combine respect for traditional recipes with an innovative interpretation, providing a rich and nuanced journey of taste. Locanda Margon is also distinguished by the care in the presentation of each dish, which enhances visual beauty and stimulates the appetite. The elegant and welcoming environment, combined with the professionalism of the staff, makes every visit a high-level experience.

Particularly renowned is the attention dedicated to wine pairings, with a selection of Ferrari sparkling wines that perfectly match Fumagalli’s creations. Locanda Margon offers guests the opportunity to discover how quality gastronomy can be sublimated by pairing with excellent Italian sparkling wines, creating flavor synergies that enhance every dish. The care in choosing every detail makes this gastronomic experience unique, perfect for connoisseurs seeking authenticity and innovation in a context of breathtaking views over Trento and the Adige Valley.

Odkrijte lepote Massa Martane, čarobno mestečko v Italiji z bogato zgodovino, slikovitimi razgledi in pristno kulinariko za nepozabno doživetje.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Najboljše aktivnosti na prostem v Parmi | Narava in zgodovina 2025
Narava in pustolovščina

Najboljše aktivnosti na prostem v Parmi | Narava in zgodovina 2025

Odkrijte najboljše aktivnosti na prostem v Parmi: sprehodi, pohodi in ogledi gradov. Doživite outdoor izkušnjo v enem najbolj očarljivih mest v Italiji.

Kulturne znamenitosti v Bariju: vodič po zakladih Apulije 2025
Kultura in zgodovina

Kulturne znamenitosti v Bariju: vodič po zakladih Apulije 2025

Odkrijte kulturne znamenitosti v Bariju med umetnostjo, zgodovino in muzeji. Obiščite glavne turistične točke in doživite pristno čarobnost Pulje. Preberite zdaj!

Najboljše znamenitosti v Perugii: Popoln vodič 2025
Arhitektura in oblikovanje

Najboljše znamenitosti v Perugii: Popoln vodič 2025

Odkrijte najboljše znamenitosti v Perugii med umetnostjo, zgodovino in kulturo. Obiščite muzeje, zgodovinske kraje in Michelinove restavracije. Preberite popoln vodič.

Tri dni v Catanii: popoln vodič za doživetje mesta
Mesta in regije

Tri dni v Catanii: popoln vodič za doživetje mesta

Odkrijte, kako doživeti Catanio v 72 urah z našim celovitim vodnikom. Obiščite spomenike, muzeje, dogodke in spoznajte koristne prevoze. Preberite zdaj!

Kulturne znamenitosti v Neaplju: Osnovni vodič 2025
Kultura in zgodovina

Kulturne znamenitosti v Neaplju: Osnovni vodič 2025

Odkrijte najboljše kulturne znamenitosti v Neaplju, od starega mestnega jedra do edinstvenih muzejev. Preberite celovit vodič in doživite partenopejsko umetnost.

Kulturne znamenitosti v Genovi: muzeji in zgodovinska mesta za obisk
Kultura in zgodovina

Kulturne znamenitosti v Genovi: muzeji in zgodovinska mesta za obisk

Odkrijte najboljše kulturne znamenitosti v Genovi, med muzeji, zgodovinskimi palačami in edinstvenimi lokacijami. Preberite popoln vodič za nepozaben obisk.

Odkrijte najboljše znamenitosti Pise: vodič 2025
Arhitektura in oblikovanje

Odkrijte najboljše znamenitosti Pise: vodič 2025

Najboljše znamenitosti v Pisi te čakajo! Odkrij znameniti Trg čudežev in druge zgodovinske bisere. Preberi vodič za edinstveno doživetje.

Kulturne znamenitosti Trsta: vodič po draguljih 2025
Kultura in zgodovina

Kulturne znamenitosti Trsta: vodič po draguljih 2025

Odkrijte najboljše kulturne znamenitosti Trsta, od zgodovinskih muzejev do gradov. Preberite celovit vodič za raziskovanje edinstvene dediščine Trsta.

Kulturne znamenitosti v Padovi: muzeji, umetnost in nepozabna zgodovina
Kultura in zgodovina

Kulturne znamenitosti v Padovi: muzeji, umetnost in nepozabna zgodovina

Odkrijte najboljše kulturne znamenitosti v Padovi: muzeji, spomeniki in umetniške lokacije. Raziščite zgodovino in umetnost mesta z našim celovitim vodnikom.

Hrana in vino v Trstu: Najboljše Michelinove restavracije 2025
Hrana in vino

Hrana in vino v Trstu: Najboljše Michelinove restavracije 2025

Odkrijte hrano in vino v Trstu z najboljšimi Michelinovimi restavracijami. Raziščite edinstvene okuse in gurmansko kulinariko. Preberite celovit vodič in doživite izkušnjo.

Hrana in vino v Parmi: Najboljše Michelinove restavracije 2025
Hrana in vino

Hrana in vino v Parmi: Najboljše Michelinove restavracije 2025

Odkrijte najboljše kulinarike in vina v Parmi z edinstvenimi Michelinovimi restavracijami. Preberite celovit vodič in se prepustite pristnim okusom regije.

Hrana in vino v Catanii: najboljše izkušnje za preizkusiti 2025
Hrana in vino

Hrana in vino v Catanii: najboljše izkušnje za preizkusiti 2025

Odkrijte najboljše iz sveta hrane in vina v Katanii z lokalnimi okusi, avtohtonimi vini in tipičnimi jedmi. Vodniki, restavracije in vinske kleti, ki jih ne smete zamuditi. Preberite vodič.