The Best Italy tl
The Best Italy tl
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Locanda Margon

Discover Locanda Margon in Ravina Italy a Michelin-starred restaurant offering exquisite cuisine and an unforgettable dining experience.

Locanda Margon - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Locanda Margon - Immagine 1

Breathtaking View of Trento and the Adige Valley

Located at via Margone 15 in Ravina, Locanda Margon stands out as a gastronomic excellence that combines culinary art with breathtaking landscapes. Its privileged position offers a spectacular view of Trento and the Adige Valley, creating a unique atmosphere that enriches every gastronomic experience. This natural setting represents an added value for those who wish to immerse themselves in a refined and evocative environment while delighting in high-quality culinary creations.

The heart of the cuisine at Locanda Margon is in the hands of Edoardo Fumagalli, the talented chef who skillfully combines tradition and innovation in his menu. His interpretation of traditional Italian cuisine results in dishes rich in flavor, enhanced by modern techniques and top-quality ingredients. The gastronomic offering is characterized by a perfect balance between respect for roots and experimentation, providing an authentic and memorable culinary experience.

Locanda Margon also stands out for its authentic gastronomic experiences, designed to fully engage the senses. The pairing with Ferrari sparkling wine is a strong point, elevating each course to a higher level thanks to the perfect harmony between the dishes and the bubbles of this renowned maison. This pairing makes every visit a sensory journey, ideal for those who want to discover high-quality gastronomy in an exclusive setting.

If you are looking for a Michelin restaurant that combines spectacular landscapes, innovative cuisine, and authentic taste experiences, Locanda Margon is an essential choice for lovers of food and excellent wine in Trentino.

Culinary Creations by Edoardo Fumagalli Between Tradition and Innovation

The culinary creations of Edoardo Fumagalli at Locanda Margon represent a refined blend of tradition and innovation, offering a truly memorable gastronomic experience. The restaurant’s cuisine, located in Ravina, stands out for meticulous attention to detail, enhancing local products and interpreting them with a contemporary touch. Edoardo Fumagalli uses cutting-edge culinary techniques while maintaining the authentic flavors of the Trentino-Alto Adige region, creating dishes that are true sensory works of art.

The menu offers a wide range of specialties that combine respect for traditional recipes with an innovative interpretation, providing a rich and nuanced journey of taste. Locanda Margon is also distinguished by the care in the presentation of each dish, which enhances visual beauty and stimulates the appetite. The elegant and welcoming environment, combined with the professionalism of the staff, makes every visit a high-level experience.

Particularly renowned is the attention dedicated to wine pairings, with a selection of Ferrari sparkling wines that perfectly match Fumagalli’s creations. Locanda Margon offers guests the opportunity to discover how quality gastronomy can be sublimated by pairing with excellent Italian sparkling wines, creating flavor synergies that enhance every dish. The care in choosing every detail makes this gastronomic experience unique, perfect for connoisseurs seeking authenticity and innovation in a context of breathtaking views over Trento and the Adige Valley.

Discover the charming Massa Martana in Italy's Umbria region, a historic town full of art, culture, and scenic landscapes perfect for exploring.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Pinakamagagandang Panlabas na Aktibidad sa Parma | Kalikasan at Kasaysayan 2025
Kalikasan at Pakikipagsapalaran

Pinakamagagandang Panlabas na Aktibidad sa Parma | Kalikasan at Kasaysayan 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na mga outdoor na aktibidad sa Parma: paglalakad, hiking, at pagbisita sa mga kastilyo. Damhin ang karanasan sa labas sa isa sa mga pinaka-kaakit-akit na lungsod sa Italya.

Mga Kultural na Atraksiyon sa Bari: Gabay sa mga Kayamanan ng Puglia 2025
Kultura at Kasaysayan

Mga Kultural na Atraksiyon sa Bari: Gabay sa mga Kayamanan ng Puglia 2025

Tuklasin ang mga kultural na atraksyon sa Bari sa pagitan ng sining, kasaysayan, at mga museo. Bisitahin ang mga pangunahing lugar na dapat makita at maranasan ang tunay na alindog ng Puglia. Basahin ngayon!

Ang Pinakamagagandang Atraksiyon sa Perugia: Kumpletong Gabay 2025
Arkitektura at Disenyo

Ang Pinakamagagandang Atraksiyon sa Perugia: Kumpletong Gabay 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na atraksyon sa Perugia sa pagitan ng sining, kasaysayan, at kultura. Bisitahin ang mga museo, makasaysayang lugar, at mga Michelin na restawran. Basahin ang kumpletong gabay.

Tatlong araw sa Catania: kumpletong gabay para maranasan ang lungsod
Mga Lungsod at Rehiyon

Tatlong araw sa Catania: kumpletong gabay para maranasan ang lungsod

Alamin kung paano maranasan ang Catania sa loob ng 72 oras gamit ang aming kumpletong gabay. Bisitahin ang mga monumento, museo, mga kaganapan, at tuklasin ang mga kapaki-pakinabang na transportasyon. Basahin ngayon!

Mga Kultural na Atraksiyon sa Napoli: Mahahalagang Gabay 2025
Kultura at Kasaysayan

Mga Kultural na Atraksiyon sa Napoli: Mahahalagang Gabay 2025

Tuklasin ang mga pinakamahusay na kultural na atraksyon sa Napoli, mula sa makasaysayang sentro hanggang sa mga natatanging museo. Basahin ang kumpletong gabay at damhin ang sining ng Partenopeo.

Mga Kultural na Atraksiyon sa Genoa: Mga Museo at Makasaysayang Lugar na Dapat Bisitahin
Kultura at Kasaysayan

Mga Kultural na Atraksiyon sa Genoa: Mga Museo at Makasaysayang Lugar na Dapat Bisitahin

Tuklasin ang pinakamahusay na mga atraksyong kultural sa Genoa, mula sa mga museo, makasaysayang palasyo, hanggang sa mga natatanging lugar. Basahin ang kumpletong gabay para sa isang hindi malilimutang pagbisita.

Tuklasin ang mga pinakamahusay na atraksyon sa Pisa: gabay 2025
Arkitektura at Disenyo

Tuklasin ang mga pinakamahusay na atraksyon sa Pisa: gabay 2025

Ang mga pinakamahusay na atraksyon sa Pisa ay naghihintay sa iyo! Tuklasin ang kilalang Piazza dei Miracoli at iba pang makasaysayang hiyas. Basahin ang gabay para sa isang natatanging karanasan.

Mga Kultural na Atraksiyon ng Trieste: Gabay sa mga Hiyas 2025
Kultura at Kasaysayan

Mga Kultural na Atraksiyon ng Trieste: Gabay sa mga Hiyas 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na mga atraksyong pangkultura sa Trieste, mula sa mga makasaysayang museo hanggang sa mga kastilyo. Basahin ang kumpletong gabay para tuklasin ang natatanging pamana ng Trieste.

Mga Kultural na Atraksiyon sa Padova: Mga Museo, Sining, at Kasaysayang Hindi Dapat Palampasin
Kultura at Kasaysayan

Mga Kultural na Atraksiyon sa Padova: Mga Museo, Sining, at Kasaysayang Hindi Dapat Palampasin

Tuklasin ang mga pinakamahusay na atraksyong pangkultura sa Padova: mga museo, monumento, at mga lugar ng sining. Galugarin ang kasaysayan at sining ng lungsod gamit ang aming kumpletong gabay.

Pagkain at Alak sa Trieste: Ang Pinakamagagandang Michelin Restaurants 2025
Pagkain at Alak

Pagkain at Alak sa Trieste: Ang Pinakamagagandang Michelin Restaurants 2025

Tuklasin ang food & wine sa Trieste kasama ang pinakamahusay na Michelin na restawran. Galugarin ang mga natatanging lasa at gourmet na lutuing Italyano. Basahin ang kumpletong gabay at maranasan ang kakaibang karanasan.

Pagkain at Alak sa Parma: Pinakamahusay na Mga Restawran ng Michelin 2025
Pagkain at Alak

Pagkain at Alak sa Parma: Pinakamahusay na Mga Restawran ng Michelin 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na food & wine sa Parma kasama ang mga natatanging Michelin restaurants. Basahin ang kumpletong gabay at hayaang maakit ng tunay na lasa ng rehiyon.

Pagkain at Alak sa Catania: Pinakamagagandang Karanasan na Dapat Subukan 2025
Pagkain at Alak

Pagkain at Alak sa Catania: Pinakamagagandang Karanasan na Dapat Subukan 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na food & wine sa Catania kasama ang mga lokal, katutubong alak, at mga tipikal na putahe. Mga gabay, restawran, at mga winery na hindi dapat palampasin. Basahin ang gabay.