The Best Italy sl
The Best Italy sl
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Rifugio Col Alt

Discover exquisite Michelin-starred dining at Rifugio Col Alt in Corvara in Badia offering stunning views and authentic Italian alpine cuisine.

Rifugio Col Alt - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Rifugio Col Alt - Immagine 1

Discover the culinary experience and breathtaking views in Corvara in Badia

Located in the heart of the beautiful Corvara in Badia, Rifugio Col Alt represents the excellence of alpine gastronomy and an unforgettable culinary experience, acclaimed as the number 1 in the area. Nestled among the majestic Dolomites, this refuge not only offers a breathtaking panoramic view but also a sensory journey through dishes that combine tradition and innovation. The cuisine of Rifugio Col Alt stands out for the use of high-quality local ingredients, prepared with techniques that respect alpine roots while pushing towards surprising gastronomic reinterpretations.

From the mountain to the plate, each course is a tribute to the specialties of Ladin cuisine and regional excellences, enhanced with a touch of creativity. The culinary offer pairs perfectly with a selection of high-quality wines, carefully chosen from the best Italian and international labels, to accompany every tasting and enrich the gastronomic experience. The wine list, curated with passion, offers options ranging from classics to the rarest labels, ensuring an ideal pairing for every dish.

The cozy and authentic atmosphere of the refuge blends with attentive and professional service, creating an ideal environment both for a romantic dinner and for a lunch with friends or family. The strategic location of Rifugio Col Alt allows you to enjoy a moment of relaxation immersed in an unparalleled natural landscape, making every visit a complete sensory experience. Visit the official website https://rifugiocolalt.it/ to learn more and book your next gastronomic adventure among the peaks of the Dolomites.

From the mountain to the plate: tradition, innovation, and quality wines

From the mountain to the plate: tradition, innovation, and quality wines represent the essence of the culinary experience at Rifugio Col Alt in Corvara in Badia. Located in one of the most picturesque settings of the Dolomites, this restaurant stands out for its ability to combine respect for alpine roots with a touch of gastronomic creativity, offering guests an unforgettable sensory journey. The cuisine of Rifugio Col Alt is a refined balance between Ladin tradition and culinary innovation, with dishes that celebrate the authentic flavors of the mountain reinterpreted with modern techniques.

The use of high-quality local ingredients, such as cheeses, cured meats, and game, blends with more innovative dishes, creating a menu that satisfies both lovers of classic recipes and those curious for new gastronomic experiences. The wine selection, carefully curated, includes labels of quality Italian wines and local products, perfect to accompany every course and enhance the flavors of the territory. The wine list stands out for its variety and quality, offering pairings designed to exalt every dish.

From the refuge’s terrace, guests can enjoy a breathtaking view of the Dolomites, a panorama that further enriches the culinary experience. The combination of spectacular landscapes and international-level cuisine makes this destination a benchmark for enthusiasts of gastronomy and nature, eager to discover the best of mountain dining in a welcoming and refined environment.

Odkrijte čudovito Corvaro v Badiji, čudovito alpsko mesto v Italiji s osupljivo naravo, bogato kulturno dediščino in vrhunskimi smučarskimi možnostmi.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Nezamudne znamenitosti Palerma: popoln vodič 2025
Arhitektura in oblikovanje

Nezamudne znamenitosti Palerma: popoln vodič 2025

Odkrijte nepozabne znamenitosti Palerma, kjer se srečujeta kultura, zgodovina in narava. Preberite naš vodič za nepozabno potovanje v srce Sicilije.

48 ur v Pisi: kaj početi v 2 dneh med zgodovino in okusom
Mesta in regije

48 ur v Pisi: kaj početi v 2 dneh med zgodovino in okusom

Odkrij, kaj početi v Pisi v 48 urah z najboljšimi itinerariji med zgodovinskimi trgi, umetniško dediščino in vrhunskimi restavracijami. Preberi celoten vodič!

Razkošne izkušnje v Palermu: Najboljše ekskluzive leta 2025
Edinstvene izkušnje

Razkošne izkušnje v Palermu: Najboljše ekskluzive leta 2025

Odkrijte najboljše luksuzne izkušnje v Palermu, od gurmanskih restavracij do prestižnih hotelov. Potopite se v ekskluzivni čar mesta. Preberite naš vodič!

24 ur v Padovi: dokončni vodnik za odkrivanje v enem dnevu
Mesta in regije

24 ur v Padovi: dokončni vodnik za odkrivanje v enem dnevu

En dan v Padovi za raziskovanje njenih izjemnih umetniških, kulturnih in gastronomskih lepot. Odkrijte, kaj obiskati, kaj jesti in katere izkušnje doživeti v samo 24 urah.

Hrana in vino v Genovi: Najboljše Michelinove restavracije 2025
Hrana in vino

Hrana in vino v Genovi: Najboljše Michelinove restavracije 2025

Odkrijte najboljše kulinarične užitke in vina v Genovi z našim vodnikom po restavracijah Michelin ter edinstvenimi okusi Ligurije. Preberite zdaj in načrtujte svojo gurmansko potovanje!

Skriti dragulji Parme: Raziščite kulinarične in kulturne zaklade
Edinstvene izkušnje

Skriti dragulji Parme: Raziščite kulinarične in kulturne zaklade

Odkrijte skrite dragulje Parme, od restavracij z Michelinovimi zvezdicami do kulturnih čudes. Preberite celovit vodič in doživite nepozabno izkušnjo v Parmi.

Nepogrešljive znamenitosti Genove: popoln vodič 2025
Arhitektura in oblikovanje

Nepogrešljive znamenitosti Genove: popoln vodič 2025

Odkrijte nepozabne znamenitosti Genove, od zgodovinskih muzejev do kulturnih čudes. Preberite naš vodič in načrtujte svoj obisk z mesti, ki jih ne smete zamuditi.

Nepogrešljive aktivnosti na prostem v Bologni | Vodnik 2025
Narava in pustolovščina

Nepogrešljive aktivnosti na prostem v Bologni | Vodnik 2025

Odkrijte najboljše zunanje doživetja v Bologni, med športom, sprehodi in izleti. Potopite se v naravo in zabavo z našim podrobnim vodnikom.

Parmigiano Reggiano Sejem Casina 2025: Program in Izjemnosti
Dogodki in festivali

Parmigiano Reggiano Sejem Casina 2025: Program in Izjemnosti

Parmigiano Reggiano glavni junak na sejmu Casina 2025: odkrij dogodke, lokalne okuse in Palio mesta Casina. Doživi Apenine skozi glasbo in gastronomijo!

En dan v Bariju: razišči mesto v 24 urah
Mesta in regije

En dan v Bariju: razišči mesto v 24 urah

Odkrijte Bari v 24 urah z našim podrobnim vodnikom: nepozabni spomeniki, kulinarične specialitete in edinstvene znamenitosti za obisk. Preberite naš vodnik in doživite nepozaben dan v Bariju.

Tri dni v Bergamu: 72 ur za odkrivanje mesta leta 2025
Mesta in regije

Tri dni v Bergamu: 72 ur za odkrivanje mesta leta 2025

Odkrijte, kako preživeti nepozabnih 72 ur v Bergamu z našim celovitim vodnikom. Raziščite ikonične kraje, potopite se v lokalno kulturo, uživajte v tipični gastronomiji in še veliko več. Preberite zdaj!

48 Ur v Palermu: Kaj Ne Zamuditi v 2 Dneh
Mesta in regije

48 Ur v Palermu: Kaj Ne Zamuditi v 2 Dneh

Odkrijte, kako preživeti 48 ur v Palermu z našim vodnikom po najboljših znamenitostih, kulturnih doživetjih in tipičnih jedeh. Preberite naše nasvete za nepozaben vikend!