The Best Italy sv
The Best Italy sv
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Rifugio Col Alt

Discover exquisite Michelin-starred dining at Rifugio Col Alt in Corvara in Badia offering stunning views and authentic Italian alpine cuisine.

Rifugio Col Alt - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Rifugio Col Alt - Immagine 1

Discover the culinary experience and breathtaking views in Corvara in Badia

Located in the heart of the beautiful Corvara in Badia, Rifugio Col Alt represents the excellence of alpine gastronomy and an unforgettable culinary experience, acclaimed as the number 1 in the area. Nestled among the majestic Dolomites, this refuge not only offers a breathtaking panoramic view but also a sensory journey through dishes that combine tradition and innovation. The cuisine of Rifugio Col Alt stands out for the use of high-quality local ingredients, prepared with techniques that respect alpine roots while pushing towards surprising gastronomic reinterpretations.

From the mountain to the plate, each course is a tribute to the specialties of Ladin cuisine and regional excellences, enhanced with a touch of creativity. The culinary offer pairs perfectly with a selection of high-quality wines, carefully chosen from the best Italian and international labels, to accompany every tasting and enrich the gastronomic experience. The wine list, curated with passion, offers options ranging from classics to the rarest labels, ensuring an ideal pairing for every dish.

The cozy and authentic atmosphere of the refuge blends with attentive and professional service, creating an ideal environment both for a romantic dinner and for a lunch with friends or family. The strategic location of Rifugio Col Alt allows you to enjoy a moment of relaxation immersed in an unparalleled natural landscape, making every visit a complete sensory experience. Visit the official website https://rifugiocolalt.it/ to learn more and book your next gastronomic adventure among the peaks of the Dolomites.

From the mountain to the plate: tradition, innovation, and quality wines

From the mountain to the plate: tradition, innovation, and quality wines represent the essence of the culinary experience at Rifugio Col Alt in Corvara in Badia. Located in one of the most picturesque settings of the Dolomites, this restaurant stands out for its ability to combine respect for alpine roots with a touch of gastronomic creativity, offering guests an unforgettable sensory journey. The cuisine of Rifugio Col Alt is a refined balance between Ladin tradition and culinary innovation, with dishes that celebrate the authentic flavors of the mountain reinterpreted with modern techniques.

The use of high-quality local ingredients, such as cheeses, cured meats, and game, blends with more innovative dishes, creating a menu that satisfies both lovers of classic recipes and those curious for new gastronomic experiences. The wine selection, carefully curated, includes labels of quality Italian wines and local products, perfect to accompany every course and enhance the flavors of the territory. The wine list stands out for its variety and quality, offering pairings designed to exalt every dish.

From the refuge’s terrace, guests can enjoy a breathtaking view of the Dolomites, a panorama that further enriches the culinary experience. The combination of spectacular landscapes and international-level cuisine makes this destination a benchmark for enthusiasts of gastronomy and nature, eager to discover the best of mountain dining in a welcoming and refined environment.

Upptäck Corvara in Badia, en charmig alpby i Italien med fantastiska landskap, skidåkning och kultur för en oförglömlig semesterupplevelse.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

De bästa utomhusaktiviteterna i Parma | Natur och historia 2025
Natur och äventyr

De bästa utomhusaktiviteterna i Parma | Natur och historia 2025

Upptäck de bästa utomhusaktiviteterna i Parma: promenader, vandringar och slottsturer. Upplev utomhuslivet i en av Italiens mest fascinerande städer.

Kulturella sevärdheter i Bari: guide till Apuliens skatter 2025
Kultur och historia

Kulturella sevärdheter i Bari: guide till Apuliens skatter 2025

Upptäck de kulturella sevärdheterna i Bari med konst, historia och museer. Besök de främsta attraktionerna och upplev den äkta charmen i Puglia. Läs mer nu!

De bästa sevärdheterna i Perugia: Komplett guide 2025
Arkitektur och design

De bästa sevärdheterna i Perugia: Komplett guide 2025

Upptäck de bästa sevärdheterna i Perugia mellan konst, historia och kultur. Besök museer, historiska platser och Michelin-restauranger. Läs den kompletta guiden.

Tre dagar i Catania: komplett guide för att uppleva staden
Städer och regioner

Tre dagar i Catania: komplett guide för att uppleva staden

Upptäck hur du upplever Catania på 72 timmar med vår kompletta guide. Besök monument, museer, evenemang och lär dig om användbara transporter. Läs nu!

Kulturella sevärdheter i Neapel: Väsentlig guide 2025
Kultur och historia

Kulturella sevärdheter i Neapel: Väsentlig guide 2025

Upptäck Napolis bästa kulturella sevärdheter, från stadens historiska centrum till unika museer. Läs den kompletta guiden och upplev den napolitanska konsten.

Kulturella sevärdheter i Genua: museer och historiska platser att besöka
Kultur och historia

Kulturella sevärdheter i Genua: museer och historiska platser att besöka

Upptäck de bästa kulturella sevärdheterna i Genua, bland museer, historiska palats och unika platser. Läs den kompletta guiden för ett oförglömligt besök.

Upptäck Pisas bästa sevärdheter: guide 2025
Arkitektur och design

Upptäck Pisas bästa sevärdheter: guide 2025

De bästa sevärdheterna i Pisa väntar på dig! Upptäck det berömda Mirakelplatsen och andra historiska pärlor. Läs guiden för en unik upplevelse.

Kulturella sevärdheter i Trieste: guide till pärlorna 2025
Kultur och historia

Kulturella sevärdheter i Trieste: guide till pärlorna 2025

Upptäck Triestes bästa kulturella sevärdheter, från historiska museer till slott. Läs den kompletta guiden för att utforska Triestes unika arv.

Kulturella sevärdheter i Padua: museer, konst och oförglömlig historia
Kultur och historia

Kulturella sevärdheter i Padua: museer, konst och oförglömlig historia

Upptäck Padovas bästa kulturella sevärdheter: museer, monument och konstplatser. Utforska stadens historia och konst med vår kompletta guide.

Mat & Vin i Trieste: De Bästa Michelinrestaurangerna 2025
Mat och vin

Mat & Vin i Trieste: De Bästa Michelinrestaurangerna 2025

Upptäck mat och vin i Trieste med de bästa Michelin-restaurangerna. Utforska unika smaker och gourmetmat. Läs den kompletta guiden och upplev äventyret.

Mat & Vin i Parma: Bästa Michelinrestaurangerna 2025
Mat och vin

Mat & Vin i Parma: Bästa Michelinrestaurangerna 2025

Upptäck det bästa av mat och vin i Parma med unika Michelin-restauranger. Läs den kompletta guiden och låt dig förföras av de autentiska smakerna från regionen.

Mat & vin i Catania: bästa upplevelser att prova 2025
Mat och vin

Mat & vin i Catania: bästa upplevelser att prova 2025

Upptäck det bästa av mat och vin i Catania med lokala restauranger, inhemska viner och typiska rätter. Guider, restauranger och vingårdar du inte får missa. Läs guiden