หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์การทำอาหารที่แท้จริงระหว่างการเดินทางไป Molise คุณไม่ควรพลาด La Quercia ใน Termoli ร้านอาหารแห่งนี้ไม่ได้เป็นเพียงสถานที่รับประทานอาหาร แต่เป็นการเดินทางที่แท้จริงสู่รสชาติดั้งเดิมของภูมิภาคที่ยังไม่ค่อยมีใครรู้จัก แต่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมการกิน ตั้งแต่พาสต้าโฮมเมดสดใหม่ไปจนถึงอาหารที่ปรุงจากปลาสดจากทะเลเอเดรียติก แต่ละคอร์สบอกเล่าเรื่องราวของความหลงใหลและความทุ่มเท ค้นพบวิธีที่ La Quercia ผสมผสานส่วนผสมและสูตรอาหารคุณภาพสูงที่สืบทอดกันมานาน ช่วยให้ผู้มาเยือนได้ดื่มด่ำกับรสชาติของโมลีเซอย่างแท้จริง เตรียมตัวให้พร้อมเพื่อลิ้มลองรสชาติของคุณและค้นพบหัวใจสำคัญของอาหารท้องถิ่น!
ประวัติการทำอาหารของโมลีเซ
อาหารโมลีสคือการเดินทางอันน่าหลงใหลผ่านกาลเวลา โดยอาหารแต่ละจานบอกเล่าเรื่องราวของประเพณีและวัฒนธรรม La Quercia ใน Termoli ไม่ใช่แค่ร้านอาหารเท่านั้น เป็นสถานที่ที่ทำให้รสชาติที่แท้จริงของโมลีเซกลับมามีชีวิตอีกครั้ง ต้นกำเนิดของการทำอาหารท้องถิ่นนั้นมาจากอิทธิพลที่แตกต่างกันหลายศตวรรษ ตั้งแต่เกษตรกรผู้ทำไร่นาไปจนถึงชาวประมงที่หากินในน่านน้ำเอเดรียติก
ส่วนผสมแต่ละอย่างได้รับการคัดสรรมาอย่างดี สะท้อนถึงความสมบูรณ์ของดินแดน พาสต้าสด ชีสสูตรเฉพาะ และ เนื้อท้องถิ่น ผสมผสานกันเพื่อสร้างเมนูที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ลองนึกภาพการได้ลิ้มรส ลากาเน่และถั่วชิกพี ที่ปรุงตามสูตรที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น นี่คือหัวใจสำคัญของอาหารโมลีส: วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลที่บอกเล่าเรื่องราวของผู้ที่ปลูกมัน
ในทุกคำที่กัด คุณจะรู้สึกถึงเสียงสะท้อนของประเพณีการกิน เช่น การใช้สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมจากป่าและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษคุณภาพสูง La Quercia มุ่งมั่นที่จะรักษามรดกนี้ให้คงอยู่ โดยนำเสนอเมนูที่เฉลิมฉลองรสชาติที่แท้จริง อย่าพลาดโอกาสลิ้มรสอาหารพิเศษในท้องถิ่น เช่น ปลาคอดโมลิซาน อาหารที่ผสมผสานระหว่างทะเลและผืนดินเข้าด้วยกันอย่างลงตัว
เยี่ยมชม La Quercia เพื่อสัมผัสประสบการณ์การทำอาหารที่เป็นมากกว่ามื้ออาหารง่ายๆ: เป็นการดำดิ่งสู่ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของโมลีเซ การเดินทางที่จะทำให้คุณพูดไม่ออก
Experiences in Italy
วัตถุดิบสดใหม่และตามฤดูกาล
ในอาหารของ Molise ความสดใหม่ของส่วนผสมเป็นพื้นฐาน และเห็นได้ชัดเจนเป็นพิเศษในอาหารที่เสิร์ฟโดย La Quercia ใน Termoli ที่นี่ในแต่ละฤดูกาลจะนำเสนอผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่ได้รับการคัดสรร ช่วยให้เชฟสามารถยกระดับรสชาติดั้งเดิมของประเพณีโมลีเซได้
ลองนึกภาพการเพลิดเพลินกับพาสต้ากับมะเขือเทศเชอรี่จากสวน ที่เลือกมาในขณะนี้เพื่อรับประกันรสชาติที่เข้มข้น หรือปล่อยให้ตัวเองถูกล่อลวงด้วย ไข่เจียวหน่อไม้ฝรั่ง ซึ่งเป็นความสุขที่แท้จริงของฤดูใบไม้ผลิที่สะท้อนถึงความอุดมสมบูรณ์ของชนบทโดยรอบ La Quercia มุ่งมั่นที่จะใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่มาจากเกษตรกรในท้องถิ่นเท่านั้น เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพที่ไม่มีใครเทียบได้
ผักและผลไม้ตามฤดูกาลที่หลากหลายช่วยเสริมเมนู ทำให้การมาเยือนแต่ละครั้งเป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร ตัวอย่างเช่น ในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถลิ้มรส รีซอตโตกับเห็ดพอร์ชินี ในขณะที่ในฤดูร้อน อาหารเบาๆ ที่ทำจาก กูร์เก็ตต์และพริกย่าง จะกลายเป็นตัวเอก
เยี่ยมชม La Quercia และปล่อยให้ตัวคุณถูกห่อหุ้มด้วยกลิ่นและสีสันของผลิตภัณฑ์สดใหม่ของ Molise ร้านอาหารแห่งนี้ไม่ได้เป็นเพียงสถานที่รับประทานอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นประสบการณ์ด้านอาหารที่เฉลิมฉลอง ความหลากหลายทางชีวภาพ และ ประเพณีการทำอาหาร ของภูมิภาค จองโต๊ะและเตรียมพร้อมที่จะค้นพบรสชาติที่แท้จริงของโมลีเซจานแล้วจานเล่า
พาสต้าสด: ศิลปะที่ต้องค้นพบ
ในใจกลางเมืองโมลีเซ พาสต้าสดไม่เพียงแต่เป็นตัวแทนอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นรูปแบบศิลปะที่แท้จริงอีกด้วย ใน Termoli ร้านอาหารอย่าง La Quercia เฉลิมฉลองประเพณีนี้ด้วยความใส่ใจในรายละเอียดซึ่งมีรากฐานมาจากประวัติศาสตร์การทำอาหารของภูมิภาคนี้ ที่นี่การเตรียมพาสต้าถือเป็นช่วงเวลาแห่งการแบ่งปัน โดยที่มือผู้เชี่ยวชาญของแม่บ้านผสมผสานกับความหลงใหลในการทำอาหาร
ลองจินตนาการถึงการชิม strascinati หรือ cavatelli ซึ่งทำด้วยมือด้วยวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น อาหารพิเศษเหล่านี้ปรุงรสด้วยซอสเข้มข้นจากมะเขือเทศ เนื้อสัตว์ หรือผักตามฤดูกาล บอกเล่าเรื่องราวของดินแดนอันอุดมสมบูรณ์และแท้จริง ทุกคำคือการค้นพบรสชาติ การเดินทางผ่านประเพณีการทำอาหารและนวัตกรรม
วิธีการเตรียมพาสต้าสดถือเป็นพิธีกรรมอันน่าทึ่ง แป้งที่คัดสรร น้ำบริสุทธิ์จากน้ำพุโมลีส และทักษะในการทำแป้ง ทำให้เกิดความคงตัวที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งแทบจะละลายในปาก ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะเห็นลูกค้าชมการเตรียมการและหลงใหลในความเชี่ยวชาญของเชฟ
สำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์ที่แท้จริง La Quercia เสนอโอกาสในการเข้าร่วมเวิร์คช็อปพาสต้าสดใหม่ ซึ่งทุกคนสามารถลองสร้างสรรค์รูปทรงที่แสนอร่อยเหล่านี้ได้ อย่าลืมจับคู่อาหารของคุณกับไวน์ท้องถิ่นเพื่อความกลมกลืนของรสชาติที่จะยังคงอยู่ในใจคุณ พาสต้าสดใน Termoli เป็นประสบการณ์ที่นอกเหนือไปจากอาหารง่ายๆ แต่เป็นการแสดงความรักต่อประเพณีการกินของโมลีส
เมนูปลาจากทะเลเอเดรียติก
เมื่อเราพูดถึง อาหารโมลิซาน เราไม่สามารถละเลยอิทธิพลของ ทะเลเอเดรียติก ซึ่งมีปลาสดและอาหารทะเลหลากหลายชนิดที่ใครๆ ก็ติดใจ ใน Termoli ร้านอาหาร La Quercia โดดเด่นด้วยความสามารถในการนำสิ่งที่ดีที่สุดของการตกปลาในท้องถิ่นมาเสิร์ฟถึงโต๊ะ โดยเปลี่ยนวัตถุดิบสดใหม่ให้เป็นอาหารที่บอกเล่าเรื่องราวและประเพณีของภูมิภาคที่น่าหลงใหลนี้
ลองจินตนาการถึงการเพลิดเพลินกับ สปาเก็ตตี้อัลเลวองโกเล่ ที่ปรุงด้วยหอยลายสด กระเทียม น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ และพาร์สลีย์เล็กน้อย หรือปล่อยให้ตัวเองถูกล่อลวงด้วย ปลากะพงเค็ม ที่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบและเสิร์ฟพร้อมกับผักตามฤดูกาลซึ่งจะช่วยเสริมทุกคำที่กัด สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารดิบ ทูน่าคาร์ปาชโช คือเมนูที่พลาดไม่ได้ ด้วยความนุ่มนวลและรสชาติเข้มข้น เติมน้ำมันเล็กน้อยและมะนาวเล็กน้อย
La Quercia ไม่เพียงแต่นำเสนออาหารประเภทปลาที่มีรสชาติดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังนำเสนอบรรยากาศที่อบอุ่น ซึ่งทุกมื้อจะกลายเป็นประสบการณ์การทำอาหารอันน่าจดจำ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหาร ขอแนะนำให้จองล่วงหน้า โดยเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์ เพื่อจองโต๊ะและเพลิดเพลินกับการเดินทางผ่านรสชาติของทะเลเอเดรียติก อย่าลืมขออาหารประจำวันซึ่งอาจจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยเมนูใหม่!
บรรยากาศอบอุ่นและดั้งเดิม
La Quercia ตั้งอยู่ในใจกลาง Termoli ไม่ใช่แค่ร้านอาหารเท่านั้น เป็นที่หลบภัยสำหรับผู้ที่ต้องการดื่มด่ำกับการต้อนรับอย่างอบอุ่นของโมลีเซ เมื่อข้ามธรณีประตู คุณจะได้รับการต้อนรับด้วยสภาพแวดล้อมที่สื่อถึงความรู้สึก บ้าน ได้ทันที กำแพงหิน โต๊ะไม้ และแสงไฟนวลตาสร้างบรรยากาศที่เป็นส่วนตัว เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินกับอาหารแบบดั้งเดิม
ทุกรายละเอียดตั้งแต่เมนูที่เขียนด้วยลายมือไปจนถึงการตกแต่งแบบเรียบง่าย บอกเล่าเรื่องราวของความหลงใหลในอาหารท้องถิ่น ที่นี่ เชฟคือผู้ดูแลสูตรอาหารที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น โดยใช้เฉพาะ วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล วิธีการนี้รับประกันได้ว่าอาหารที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยความแท้จริงอีกด้วย
การนั่งที่โต๊ะที่ La Quercia หมายถึงการได้สัมผัสประสบการณ์การกินที่นอกเหนือไปจากมื้ออาหารธรรมดาๆ มันเหมือนกับการแบ่งปันอาหารกลางวันกับเพื่อนเก่าแก่ ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับบริการที่เอาใจใส่และเป็นกันเอง ในขณะที่กลิ่นหอมของอาหารที่ส่งมาจากห้องครัวก็อบอวนไปในอากาศ ซึ่งจะทำให้คุณได้สัมผัสกับรสชาติของ Molise
อย่าลืมถามถึงอาหารประจำวันซึ่งมักปรุงด้วยวัตถุดิบในท้องถิ่นที่คัดสรรสดใหม่ ปิดท้ายค่ำคืนด้วยไวน์ Molise สักแก้วที่ดื่มด่ำกับบรรยากาศที่อบอุ่น จะทำให้การพักผ่อนใน Termoli ของคุณเป็นที่น่าจดจำ La Quercia เป็นสถานที่ที่ประเพณีการทำอาหารกลับมามีชีวิตอย่างแท้จริง และห่อหุ้มผู้มาเยือนทุกคนไว้อย่างแท้จริง กอดที่อบอุ่นและอร่อย
การเดินทางสู่รสชาติที่แท้จริง
การดื่มด่ำไปกับ อาหารโมลิซาน ก็เหมือนกับการเดินทางอันน่าทึ่งผ่านประเพณีเก่าแก่หลายศตวรรษและวัตถุดิบแท้ อาหารแต่ละจานบอกเล่าเรื่องราว ความเชื่อมโยงอย่างลึกซึ้งกับผืนดินและทะเลที่ล้อมรอบเมือง Termoli ที่ La Quercia แขกสามารถค้นพบความหมายที่แท้จริงของรสชาติที่แท้จริง ท่ามกลางบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง
อาหาร Molise โดดเด่นด้วยวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลที่หลากหลาย ผักที่เก็บเกี่ยวสดใหม่ ผักใบเขียวที่มีกลิ่นหอม และเนื้อสัตว์จากฟาร์มในท้องถิ่นเป็นตัวชูโรงที่ไม่มีปัญหา อย่าพลาดโอกาสในการลิ้มรส พาสต้ากับถั่ว เมนูเรียบง่ายแต่มีรสชาติที่ปรุงจากพืชตระกูลถั่วแบบดั้งเดิม
อย่าลืมลองเมนูปลา เช่น น้ำซุปปลา ซึ่งเป็นอาหารทะเลที่ฉลองชัยชนะจากการจับปลาเอเดรียติก ทุกคำที่กัดคืออ้อมกอดของคลื่นและแสงแดด
La Quercia มีเมนูที่เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล ช่วยให้ผู้มาเยือนได้เพลิดเพลินกับประสบการณ์การทำอาหารครั้งใหม่ที่ไม่เคยมีมาก่อน ด้วยความหลงใหลและทักษะของเชฟ อาหารแต่ละจานจึงกลายเป็นงานศิลปะ นำเสนอด้วยความเอาใจใส่และใส่ใจในรายละเอียด
จองโต๊ะของคุณและปล่อยให้ตัวเองได้รับคำแนะนำในการเดินทางครั้งนี้ผ่านรสชาติดั้งเดิมของโมลีเซ เพดานปากของคุณจะขอบคุณ!
ไวน์ท้องถิ่น: ส่วนผสมที่ลงตัว
ในใจกลางของโมลีเซ ประเพณีการผลิตไวน์ผสมผสานกับวัฒนธรรมการกิน โดยสร้างการผสมผสานของรสชาติที่ไม่ควรพลาดระหว่างการมาเยือน La Quercia ใน Termoli ไวน์โมลีสซึ่งไม่ค่อยมีใครรู้จักนอกภูมิภาคนี้ บอกเล่าเรื่องราวของดินแดนอันอุดมสมบูรณ์และสภาพอากาศในอุดมคติ โดยนำเสนอฉลากที่หลากหลายที่ถูกใจทุกรสนิยม
Trebbiano และ Sangiovese เป็นเพียงตัวละครเอกบางส่วนที่คุณสามารถลิ้มลองได้ Trebbiano ที่สดใหม่และมีกลิ่นผลไม้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารที่ทำจากปลา เช่น น้ำซุป Termoli ที่มีชื่อเสียง ในขณะที่ Sangiovese ที่มีเนื้อที่แข็งแรงและแทนนินที่ละเอียดอ่อน เข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อแกะย่าง
ที่ La Quercia คุณไม่เพียงแต่จะได้ลิ้มรสไวน์เหล่านี้เท่านั้น แต่ยังค้นพบเคล็ดลับในการผลิตผ่านเรื่องราวที่น่าตื่นเต้นจากผู้ผลิตในท้องถิ่น การจิบทุกครั้งกลายเป็นการเดินทางที่สัมผัสได้ ซึ่งช่วยเพิ่ม รสชาติที่แท้จริง ของโมลีส ทำให้ทุกมื้อเป็นประสบการณ์ที่ไม่อาจลืมเลือน
สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มพูนความรู้ด้านไวน์ให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น La Quercia เสนอการชิมไวน์ในตอนเย็นและการจับคู่พร้อมไกด์ โดยซอมเมอลิเย่ร์ท้องถิ่นจะนำคุณไปสู่การเดินทางแห่งการสำรวจท่ามกลางแบรนด์ที่มีมูลค่ามากที่สุดในภูมิภาค อย่าลืมขอ ไวน์ประจำวัน ซึ่งมักจะเป็นไวน์ที่คัดสรรมาเป็นพิเศษซึ่งจะช่วยยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณให้ดียิ่งขึ้น
งานกินเจที่ไม่ควรพลาด
โมลีเซไม่ได้เป็นเพียงสถานที่ที่น่าไปเยือน แต่เป็นประสบการณ์ในการใช้ชีวิต และ กิจกรรมด้านอาหาร ที่จัดขึ้นใน Termoli ถือเป็นข้อพิสูจน์ที่มีชีวิตในเรื่องนี้ ทุกปี ร้านอาหารท้องถิ่นและร้านอาหารอิตาลี รวมถึง La Quercia จะมีชีวิตชีวาด้วยเทศกาลที่เฉลิมฉลองประเพณีการทำอาหารของโมลีส โดยนำเสนออาหารทั่วไปที่ปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่และเป็นของแท้
หนึ่งในกิจกรรมที่ทุกคนตั้งตารอมากที่สุดคือ เทศกาลเวนตริซินา ซึ่งเป็นซาลามิทั่วไปของภูมิภาค ซึ่งคุณจะได้ลิ้มรสอาหารอันโอชะนี้พร้อมไวน์ท้องถิ่น ในฤดูใบไม้ร่วง เทศกาลเห็ดทรัฟเฟิล ดึงดูดผู้ชื่นชอบและนักชิม โดยแสดงความเคารพต่อเห็ดอันทรงคุณค่านี้ด้วยอาหารอันสร้างสรรค์ที่เน้นรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์
อย่าลืม เทศกาลในหมู่บ้าน ซึ่งในระหว่างนั้นคุณจะได้ค้นพบประเพณีการทำอาหารท้องถิ่น เช่น พาสต้าโฮมเมด และ เมนูปลาสด จากทะเลเอเดรียติก กิจกรรมเหล่านี้ยังเปิดโอกาสให้ได้โต้ตอบกับผู้ผลิตในท้องถิ่นเพื่อรับฟังเรื่องราวเบื้องหลังส่วนผสมแต่ละอย่าง
สำหรับผู้ที่ต้องการดื่มด่ำไปกับวัฒนธรรมการกินของโมลีเซอย่างสมบูรณ์ การเข้าร่วมในกิจกรรมเหล่านี้เป็นวิธีที่ไม่ควรพลาดในการสัมผัส แก่นแท้ของโมลีเซ ตรวจสอบปฏิทินกิจกรรมและจองล่วงหน้าเพื่อรับประกันว่าจะได้โต๊ะ: รสชาติต้นตำรับรอคุณอยู่!
เคล็ดลับพิเศษ: อาหารประจำวัน
เมื่อพูดถึงการค้นพบรสชาติที่แท้จริงของโมลีเซ La Quercia a Termoli มอบประสบการณ์การทำอาหารที่นอกเหนือไปจากเมนูอาหารแบบดั้งเดิม ร้านอาหารให้บริการ อาหารประจำวัน ทุกวัน ซึ่งปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูกาลและประเพณีการกินของโมลีส นี่เป็นโอกาสที่ไม่ควรพลาดที่จะได้ลิ้มลองสูตรอาหารต้นตำรับที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น
ลองจินตนาการถึงการเพลิดเพลินกับ รากูหมูป่า แสนอร่อย* ปรุงช้าๆ จนนุ่ม เสิร์ฟบนพาสต้าโฮมเมดสดใหม่ หรือจะเซอร์ไพรส์ไปกับ ปลาสดทอด จากทะเลเอเดรียติกที่มีกลิ่นเค็มและรสชาติเข้มข้นของท้องทะเล อาหารแต่ละจานคือการเดินทางไปสู่รสชาติต่างๆ ซึ่งออกแบบมาเพื่อให้รสชาติถูกใจและบอกเล่าเรื่องราว
สำหรับผู้ที่ต้องการประสบการณ์การทำอาหารที่สมบูรณ์แบบ ขอแนะนำให้จับคู่อาหารประจำวันกับไวน์ท้องถิ่น เช่น Trebbiano del Molise หรือ Sangiovese ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น อย่าลืมถามพนักงานร้านอาหารว่าเมนูพิเศษประจำวันมีอะไรบ้าง ความกระตือรือร้นและความรู้ของพวกเขาจะทำให้การมาเยือนของคุณน่าจดจำยิ่งขึ้น
ในสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตรและดั้งเดิม อาหารทุกมื้อจะกลายเป็นโอกาสในการเฉลิมฉลองความร่ำรวยของศาสตร์การทำอาหารของโมลีส เยี่ยมชม La Quercia และปล่อยให้ตัวเองถูกครอบงำด้วยอาหารประจำวัน: ประสบการณ์ที่สัญญาว่าจะยังคงอยู่ในใจและความทรงจำของคุณ
คำรับรองจากนักเดินทางผู้กระตือรือร้น
La Quercia ใน Termoli ไม่ได้เป็นเพียงร้านอาหาร แต่เป็นมุมสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารดีๆ และประเพณีการทำอาหารของโมลีเซ ใครก็ตามที่ก้าวข้ามธรณีประตูของสถานที่แห่งนี้ได้ทิ้งหัวใจไว้ และคำให้การของนักเดินทางที่กระตือรือร้นก็พูดได้อย่างชัดเจน
ผู้เยี่ยมชมจำนวนมากบรรยายถึงประสบการณ์ของพวกเขาว่าเป็น การเดินทางสู่รสชาติที่แท้จริง ครอบครัวที่มาเยี่ยมพูดถึงกลิ่นของขนมปังอบสดใหม่และซอสโฮมเมดที่ห่อหุ้มพวกเขาตั้งแต่วินาทีแรกที่พวกเขาเข้ามา คนอื่นๆ เน้นย้ำ ความมีน้ำใจและการต้อนรับ ของพนักงานที่เล่าเรื่องราวเบื้องหลังอาหารแต่ละจานอย่างกระตือรือร้นทุกวัน
“ฉันได้ลิ้มรสริคอตต้าและราวีโอลี่ผักโขม” นักท่องเที่ยวคนหนึ่งเขียน “และมันก็เป็นประสบการณ์ที่ปลุกความทรงจำในวัยเด็กอีกครั้ง ทุกคำพูดถึงประเพณีและความรักในการทำอาหาร” ได้รับการยกย่องอย่างล้นหลามสำหรับไวน์ท้องถิ่นที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีซึ่งเข้าคู่กับอาหารได้อย่างลงตัว ซึ่งทำให้ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มชั้นดีต้องตาค้าง
บทวิจารณ์ออนไลน์เต็มไปด้วยความกระตือรือร้น: “สถานที่ที่ไม่ควรพลาดหากคุณอยู่ใน Termoli!” และ “La Quercia เกินความคาดหมายของฉัน ฉันจะกลับมาอีกแน่นอน!” หากคุณต้องการสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แท้จริง ให้ตัวเองได้รับคำแนะนำจากคำพูดของผู้ที่ได้ลิ้มรสความมหัศจรรย์ของร้านอาหารแห่งนี้แล้ว