اطالوی پاستا کی اقسام دریافت کریں: کوشش کرنے کے لیے شکلیں اور ترکیبیں!

کیا آپ اطالوی پاستا کی مزیدار دنیا میں **خود کو غرق کرنے کے لیے تیار ہیں؟ اٹلی کا ہر علاقہ اپنی اپنی منفرد پاستا کی شکلیں اور روایتی ترکیبوں پر فخر کرتا ہے جو ثقافت اور کھانا پکانے کے شوق کی کہانیاں سناتا ہے۔ چاہے آپ اٹلی کے سفر کا ارادہ کر رہے ہوں یا محض اپنے باورچی خانے میں اس شاندار معدے کے تجربے کا ایک ٹکڑا لانا چاہتے ہو، یہ مضمون آپ کے لیے ہے۔ ہر کھانے کو مستند اطالوی تجربے میں تبدیل کرنے کے لیے آپ کو نہ صرف پاستا کی مختلف اقسام، بلکہ گھر پر آزمانے کی بہترین ترکیبیں بھی ملیں گی۔ اپنے حواس تیار کریں، کیونکہ ایک بے مثال پاک ایڈونچر آپ کا منتظر ہے!

پاستا کی تاریخ: ایک معدے کا سفر

پاستا کی تاریخ ایک دلچسپ معدے کا سفر ہے جس کی جڑیں اطالوی ثقافت میں ہیں اور ہر علاقے کی روایات کے ساتھ جڑی ہوئی ہیں۔ کہا جاتا ہے کہ پاستا، مختلف شکلوں میں، قدیم لوگ پہلے سے ہی جانتے تھے، لیکن 9ویں صدی میں سسلی میں عربوں کی آمد کے ساتھ ہی اس کی تیاری نمایاں طور پر پھیلنے لگی۔

ابتدائی طور پر، پاستا ایک ناقص کھانا تھا، جو پانی اور آٹے سے بنایا جاتا تھا، لیکن وقت کے ساتھ ساتھ اس نے ایک علامتی اور ثقافتی اہمیت اختیار کر لی۔ آج، پاستا اطالوی کھانوں کا ایک نشان ہے، جس میں 300 سے زیادہ مختلف شکلیں ہیں۔ لمبے اعضاء والے fettuccine سے لے کر چھوٹی اور مزیدار tortellini تک، ہر قسم ایک منفرد کہانی بیان کرتی ہے جو اصل کے علاقے سے منسلک ہوتی ہے۔

پاستا کے بارے میں بات کرتے وقت، ہم روایتی ترکیبوں کی اہمیت کو نہیں بھول سکتے۔ روم سے آنے والی کاربونارا یا پگلیہ سے اوریکچیٹ کے ساتھ شلجم کے سبزے جیسے پکوان اس بات کی کچھ مثالیں ہیں کہ پاستا کس طرح کسی علاقے کے جوہر کو سمیٹنے کا انتظام کرتا ہے۔

اس تجربے سے پوری طرح لطف اندوز ہونے کے لیے، مقامی بازاروں کا دورہ کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے، جہاں دکاندار اصلی اجزاء سے تیار کردہ تازہ پاستا پیش کرتے ہیں۔ یہاں، آپ اطالوی ذائقوں کی حقیقی صداقت کا مزہ لے سکتے ہیں اور ان خاندانوں کی کہانیاں دریافت کر سکتے ہیں جو نسل در نسل ترکیبیں منتقل کرتے ہیں۔ اس روایت میں اپنے آپ کو غرق کرنے کا مطلب نہ صرف تالو کو تسکین دینا ہے بلکہ لوگوں کی ثقافت کے ساتھ روح کی پرورش بھی ہے۔

علاقائی فارمیٹس: سپتیٹی سے orecchiette تک

اطالوی پاستا شکلوں کا خزانہ ہے، ہر ایک کی اپنی تاریخ اور کامل امتزاج۔ ٹماٹر اور تلسی کی چٹنی کے ساتھ پلیٹ پر ناچنے والی اسپگیٹی کی لمبی اور پتلی شکل سے لے کر ایمیلین ٹورٹیلینی تک، گوشت سے بھرے ذائقے کے چھوٹے خزانے تک، ہر علاقے کی اپنی "کوشش کرنا ضروری ہے۔ "

Puglia میں، orecchiette چھوٹے کانوں کی طرح نظر آتے ہیں، جو سبزیوں سے بھرپور چٹنی رکھنے کے لیے تیار ہیں جیسے بروکولی رابی۔ شمال میں، آلو کے پکوڑے، نرم اور لذیذ، ایک آرام دہ کھانا ہیں جو دل جیت لیتے ہیں۔ آئیے fettuccine کو نہ بھولیں، جو ایک اچھے بولونیز ragù کے لیے بہترین ہے، جو بولوگنا کے ریستورانوں میں خاندانی روایات کی کہانیاں سناتے ہیں۔

پاستا کی ہر شکل ایک کہانی بتاتی ہے جو اس کی اصل زمین، پاک روایات اور مقامی مصنوعات سے جڑی ہوتی ہے۔ مثال کے طور پر، سسلی میں، کارک سکرو تازہ مچھلی پر مبنی چٹنیوں کے ساتھ خوبصورتی سے چلتے ہیں، جب کہ کیمپانیا میں، پچیری دلکش پکوانوں کے لیے مثالی ہیں۔

اٹلی کی تلاش کرتے وقت، صرف پاستا سے لطف اندوز نہ ہوں، بلکہ اپنے آپ کو مختلف علاقائی شکلیں دریافت کرنے کے لیے وقت دیں۔ گھر پر ایک عام ڈش تیار کرنے کی کوشش کریں، اور اسے صحیح مقامی شراب کے ساتھ جوڑنا نہ بھولیں! یہ ایک پاک تجربہ ہوگا جو آپ کو براہ راست اطالوی روایت کے دل میں لے جائے گا۔

گھر پر آزمانے کے لیے روایتی ترکیبیں۔

اپنے آپ کو اطالوی کھانوں میں غرق کرنے کا مطلب ہے روایات اور ذائقوں کی تاریخ کو اپنانا جو نسل در نسل منتقل ہوتی ہیں۔ ہر پاستا ڈش ایک انوکھی کہانی سناتا ہے اور ایک پاک تجربہ پیش کرتا ہے جو صرف کھانے سے باہر ہے۔ یہاں کچھ روایتی ترکیبیں ہیں جنہیں آپ گھر پر آزما سکتے ہیں، اطالوی کھانوں کی صداقت کا مزہ چکھنے کے لیے۔

• Spaghetti alla Carbonara: ایک رومن کلاسک، جو انڈے، بیکن اور پیکورینو رومانو کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔ چٹنی کی کریمی پن ذائقوں کا ایک گلے ہے جسے آپ کھو نہیں سکتے۔ ذاتی رابطے کے لیے، تازہ کالی مرچ کا چھڑکاؤ شامل کریں۔

• ** شلجم کی چوٹیوں کے ساتھ Orecchiette**: Puglia کی مخصوص، یہ ڈش خشکی اور سمندر کی ملاقات ہے۔ چھوٹے ہاتھ سے تیار کردہ orecchiette شلجم کے سبز اور اضافی کنواری زیتون کے تیل کی بوندا باندی کے ساتھ بالکل ٹھیک ہے۔

• بیکڈ پاستا: ہر خاندان کی اپنی ترکیب ہوتی ہے، لیکن عام ڈینومینیٹر پاستا، راگو، بیچمیل اور اسٹرنگ پنیر کا مرکب ہوتا ہے۔ اسے اس وقت تک پکائیں جب تک کہ آپ کو سنہری کرسٹ نہ مل جائے، اور آپ کا کام ہو جائے!

**تازہ اور معیاری اجزاء کو دریافت کرنا نہ بھولیں، شاید اپنے علاقے سے مخصوص مصنوعات تلاش کرنے کے لیے مقامی مارکیٹ کا دورہ کریں۔ ہر پاستا ڈش آپ کے تالو کے ساتھ سفر کرنے کی دعوت ہے، جو ہر کاٹنے کو اٹلی کے ذریعے معدے کا سفر بناتی ہے۔ ان ترکیبوں کو آزمائیں اور اطالوی کھانوں کے جادو سے متاثر ہوں!

علاقائی جوڑی: شراب اور پاستا

جب ہم اطالوی پاستا کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو ہم صحیح شرابوں کو جوڑنے کے فن کو نظر انداز نہیں کر سکتے۔ اٹلی کا ہر علاقہ اپنے پاستا کی شکلوں اور مقامی شرابوں کے درمیان ایک انوکھی شادی پیش کرتا ہے، جس سے ایک معدے کا تجربہ ہوتا ہے جو تالو کو خوش کرتا ہے اور روایت کو مناتا ہے۔

ایک مضبوط Sangiovese کے ساتھ، Tagliateelle with Bolognese ragù کی پلیٹ سے لطف اندوز ہونے کا تصور کریں: شراب کی تیزابیت گوشت کی بھرپوریت کو بڑھاتی ہے، ایک کامل توازن پیدا کرتی ہے۔ جنوب کی طرف جاتے ہوئے، شلجم کی چوٹیوں کے ساتھ orecchiette ایک تازہ Primitivo میں اپنا مثالی ساتھی تلاش کرتے ہیں، جس کا پھل سبزیوں کی کڑواہٹ سے خوبصورتی سے متصادم ہے۔

لیگوریا میں، پیسٹو کے ساتھ ٹرینیٹ کو ورمینٹینو کے ساتھ جوڑا جاتا ہے، جس کے لیموں اور معدنی نوٹ تلسی اور پائن گری دار میوے کے ساتھ بالکل مل جاتے ہیں۔ اور کیمپانیا کو مت بھولیں، جہاں کلام کے ساتھ سپتیٹی کی ایک ڈش کے لیے ایک بہترین Falanghina کی ضرورت ہوتی ہے، جو سمندر کے ذائقوں کو بڑھانے کے قابل ہے۔

اطالوی ڈنر میں جانے پر، پاستا اور شراب کو الگ الگ آرڈر نہ کریں۔ ان علاقائی جوڑیوں کے ساتھ تجربہ کریں اور ذائقوں کو روایت اور جذبے کی کہانیاں سنانے دیں۔ یاد رکھیں، صحیح شراب کی تلاش معدے کے سفر کا حصہ ہے: مقامی ریستوراں والوں سے مشورہ طلب کریں اور اپنے آپ کو حیران ہونے دیں!

تازہ پاستا بمقابلہ خشک پاستا: بحث

جب پاستا کی بات آتی ہے تو، سب سے زیادہ گرم بحثوں میں سے ایک یقینی طور پر تازہ پاستا اور خشک پاستا کے درمیان ہے۔ دونوں اقسام کی تاریخی ابتدا اور پاک روایات ہیں جو انہیں منفرد اور خاص بناتی ہیں، لیکن واقعی اہم فرق کیا ہیں؟

تازہ پاستا، عام طور پر آٹے اور انڈوں سے تیار کیا جاتا ہے، شمالی علاقوں جیسے ایمیلیا-روماگنا کی علامت ہے۔ یہاں، تازہ ٹورٹیلینی اور لاسگنا مہارت کے ساتھ تیار کیے جاتے ہیں، ان کی نرمی اور مستند ذائقہ کو بڑھاتے ہیں۔ تازہ پاستا کی مخملی مستقل مزاجی خوبصورتی سے بھرپور چٹنیوں کے ساتھ جوڑتی ہے، جیسے کہ ragù، جو ہر ایک ٹکڑے کو ذائقوں کی آمیزش میں لپیٹ لیتی ہے۔

دوسری طرف، خشک پاستا، جو اٹلی کے ہر کونے اور پوری دنیا میں پایا جا سکتا ہے، خشک کرنے کے عمل کا نتیجہ ہے جو اسے لمبی شیلف لائف اور منفرد استعداد فراہم کرتا ہے۔ اسپگیٹی یا پین جیسی شکلیں فوری لیکن کم لذیذ پکوانوں کے لیے بہترین ہیں، جیسے امیٹریشیانا یا جینوز پیسٹو۔

جب تازہ پاستا اور خشک پاستا کے درمیان انتخاب کرنے کی بات آتی ہے، تو اس کا جواب اس ڈش پر منحصر ہو سکتا ہے جسے آپ تیار کرنا چاہتے ہیں۔ اگر آپ روایتی کھانا پکانے کا تجربہ چاہتے ہیں تو گھر پر تازہ پاستا بنانے کی کوشش کریں، جبکہ تیز اور لذیذ کھانے کے لیے خشک پاستا بہترین انتخاب ہے۔ ذائقوں کو بڑھانے کے لیے اپنی ڈش کو اچھی مقامی شراب کے ساتھ جوڑنا نہ بھولیں!

مقامی بازاروں میں پاستا دریافت کریں۔

اپنے آپ کو اطالوی پاستا کی دنیا میں غرق کرنے کا مطلب بھی متحرک مقامی بازاروں کی تلاش کرنا ہے، جہاں روایت اور تازگی رنگوں اور ذائقوں کے دھماکے میں ملتی ہے۔ مارکیٹس اطالوی کمیونٹیز کے دھڑکتے دل کی نمائندگی کرتی ہیں، وہ جگہیں جہاں i مقامی پروڈیوسر اپنی خصوصیات پیش کرتے ہیں، بشمول پاستا کی شکلوں کی ایک وسیع رینج۔

سٹالوں کے درمیان چلتے ہوئے، ہاتھ سے بنے تازہ پاستا کی خوشبو پکے ہوئے ٹماٹروں اور خوشبودار جڑی بوٹیوں کے ساتھ گھل مل جاتی ہے۔ آپ منفرد فارمیٹس دریافت کر سکیں گے، جیسے کہ Puglia سے strascinate یا Liguria سے trofie، جو اکثر نسل در نسل دی جانے والی ترکیبوں کے مطابق تیار کی جاتی ہیں۔ دکانداروں کی طرف سے پیش کردہ نمونوں کا مزہ لینا نہ بھولیں: ہر کاٹ جذبے اور لگن کی کہانی سناتا ہے۔

بہت سے شہروں میں، بازار معدے کے واقعات سے زندہ ہو جاتے ہیں، جہاں مقامی باورچی دکھاتے ہیں کہ عام پکوان کیسے تیار کیے جاتے ہیں۔ ان تقریبات میں حصہ لینے سے آپ روایتی کھانوں کے رازوں کو سیکھ سکیں گے، جبکہ تہوار اور خوشگوار ماحول سے لطف اندوز ہوں گے۔

اگر آپ مستند کھانے کا تجربہ چاہتے ہیں، تو یہاں کچھ عملی تجاویز ہیں:

• صبح کے وقت بازاروں کا دورہ کریں، جب شیلف تازہ پیداوار سے بھری ہوئی ہوں۔
• دکانداروں کے ساتھ بات چیت کریں، پاستا کی شکلوں اور مقامی ترکیبوں کے بارے میں معلومات طلب کریں۔
• گھر پر چکھنے والے پکوانوں کو دوبارہ بنانے کے لیے عام اجزاء خریدنے کا موقع ضائع نہ کریں۔

مقامی بازاروں میں پاستا کی دریافت ایک حسی سفر ہے جو آپ کے معدے کی ثقافت کو تقویت بخشے گا اور آپ کو ناقابل فراموش یادیں چھوڑے گا۔

ایک مستند پاک تجربے کے لیے تجاویز

اطالوی پاستا کی دلچسپ دنیا میں اپنے آپ کو مکمل طور پر غرق کرنے کے لیے، ان تجاویز پر عمل کریں جو آپ کے کھانے کے تجربے کو حقیقی معنوں میں مستند بنائیں گے۔

• مقامی بازاروں کا دورہ کریں: ہر اطالوی شہر میں، مقامی بازار تازہ اور حقیقی اجزاء کا خزانہ ہیں۔ دکانداروں سے بات کریں، آرٹیسنل پاستا کی اقسام دریافت کریں اور اسے پکانے کے طریقے کے بارے میں تجاویز طلب کریں۔ مقامی لوگوں کے ساتھ تعامل آپ کے تجربے کو بہتر بنائے گا اور آپ کو منفرد بصیرت فراہم کرے گا۔

• دادا یا دادی سے سیکھیں: کسی ماہر سے کھانا پکانے کے سبق سے زیادہ مستند کوئی چیز نہیں ہے۔ کھانا پکانے کی ایک کلاس تلاش کریں جہاں ایک مقامی شیف آپ کو گھر میں پاستا بنانے کا طریقہ سکھائے گا، جیسے ٹیگلیٹیل یا راویولی۔ آٹے اور تازہ انڈے کی خوشبو سونگھنا ایک ایسا تجربہ ہے جو آپ کے دل میں رہے گا۔

• علاقائی ترکیبوں کے ساتھ تجربہ: اٹلی کے ہر علاقے کی اپنی خصوصیات ہیں۔ ایک عام ڈش تیار کرنے کی کوشش کریں، جیسے پگلیہ سے شلجم کے سبز کے ساتھ orecchiette یا وینیٹو کی چٹنی میں بگولی۔ ہر علاقے کے منفرد ذائقوں کو دریافت کرنا آپ کو ایک بے مثال معدے کے سفر پر لے جائے گا۔

• کھانے کی جوڑی: اپنے پاستا ڈشز کو مقامی شراب کے ساتھ جوڑنا نہ بھولیں۔ ٹماٹر پاستا کے ساتھ چیانٹی یا مچھلی کے پکوان کے ساتھ ورمنٹینو ذائقوں کو مزید بڑھا سکتے ہیں۔

ان تجاویز پر عمل کریں اور ہر کھانے کو دریافت اور اٹلی کی بھرپور معدے کی ثقافت کے ساتھ تعلق کے تجربے میں تبدیل کریں۔

پاستا اور ثقافت: خاندانی کہانیاں

پاستا صرف ایک کھانا نہیں ہے، بلکہ اطالوی ثقافت کی ایک حقیقی علامت ہے، جو خاندانی کہانیوں اور صدیوں پرانی روایات میں گھرا ہوا ہے۔ ہر ڈش سفر کے بارے میں بتاتی ہے، ان نسلوں کے درمیان ایک گہرا رشتہ جو ترکیبیں اور پاکیزہ رازوں کو منتقل کرتی ہے۔ بہت سے اطالوی خاندانوں میں، پاستا کی تیاری ایک رسم ہے جو اراکین کو میز کے گرد اکٹھا کرتی ہے، جہاں ہاتھ آٹے اور انڈے کا کام کرتے ہیں، ماضی اور حال کے درمیان ایک ٹھوس ربط پیدا کرتے ہیں۔

ایک خوشبودار باورچی خانے میں رہنے کا تصور کریں، جہاں دادی اپنے پوتے پوتیوں کو ٹیگلیٹیل بنانے کا فن سکھاتی ہیں۔ مسکراہٹ، ہنسی اور چھوٹی چھوٹی غلطیاں اس عمل کا حصہ بن جاتی ہیں، جو ہر ڈش کو منفرد بناتی ہیں۔ orecchiette، عام طور پر Puglia، اکثر خاندانی تقریبات کے لیے تیار ہوتے ہیں، جبکہ gnocchi اتوار کو خاندان کے ساتھ منانے کا ایک طریقہ ہو سکتا ہے۔

ہر علاقے کی اپنی کہانیاں ہوتی ہیں: نیپولٹن ragù، جوش سے محفوظ کیا جاتا ہے، یا سسلین پاستا آلا نورما، جو تازہ اجزاء کے جذبے کو ابھارتا ہے۔ یہ ترکیبیں صرف کھانا نہیں ہیں۔ وہ اپنی جڑوں کا احترام کرنے اور پیاروں کی یاد کو زندہ رکھنے کا ایک طریقہ ہیں۔

ایک مستند کھانا پکانے کے تجربے کے لیے، روم میں Mercato di Testaccio یا فلورنس میں Mercato di San Lorenzo جیسے مقامی بازاروں کا دورہ کریں۔ یہاں آپ تازہ اجزاء دریافت کر سکتے ہیں اور ان لوگوں سے دلچسپ کہانیاں سن سکتے ہیں جو ہر روز پاستا کا تجربہ کرتے ہیں۔ لہذا، جب آپ ہر ایک کاٹ چکھتے ہیں، یاد رکھیں کہ آپ نہ صرف ایک ڈش سے لطف اندوز ہو رہے ہیں، بلکہ اطالوی تاریخ کا ایک حصہ ہے۔

گلوٹین فری پاستا کے ساتھ تجربہ کریں۔

حالیہ برسوں میں، گلوٹین فری پاستا نے بڑھتی ہوئی توجہ حاصل کی ہے، نہ صرف سیلیک بیماری میں مبتلا افراد کے لیے، بلکہ ان لوگوں کے لیے بھی جو ہلکے، زیادہ غذائیت سے بھرپور متبادل کی تلاش میں ہیں۔ آج دستیاب مختلف قسم کے آٹے آپ کو ذائقوں اور بناوٹ کی دنیا کو تلاش کرنے کی اجازت دیتے ہیں، روایتی پکوانوں میں نئی ​​زندگی کا سانس لیتے ہیں۔

سرخ دال پاستا آزمائیں، جو قدرے گری دار میوے کا ذائقہ اور مضبوط ساخت پیش کرتا ہے، جو بیزل پیسٹو یا سادہ تازہ ٹماٹر کی چٹنی جیسے پکوانوں کے لیے مثالی ہے۔ چاول کی فیٹوکسین مزید نازک تیاریوں کے لیے بہترین ہیں، جیسے کہ کلاسک کیکڑے اور کورجیٹ ساس۔ چنے پاستا کو مت بھولیں، پروٹین سے بھرپور انتخاب جو گرل شدہ سبزیوں اور اضافی کنواری زیتون کے تیل کی بوندا باندی کے ساتھ خوبصورتی سے جاتا ہے۔

گلوٹین فری پاستا تیار کرتے وقت، یاد رکھیں کہ پکانے کے اوقات روایتی پاستا کے مقابلے میں مختلف ہو سکتے ہیں۔ پیکیج پر دی گئی ہدایات پر عمل کرنا ضروری ہے اور، واقعی مستند تجربہ کے لیے، اپنی تخلیق کو مقامی شراب کے ساتھ جوڑیں، جیسے لیگوریا کی ورمینینو، جو تازہ، ہلکے ذائقوں کو بڑھاتی ہے۔

آخر میں، گلوٹین فری پاستا تیار کرنے والی چھوٹی کاریگر کمپنیوں کے لیے مقامی بازاروں کو تلاش کریں۔ یہ نہ صرف آپ کو اعلیٰ معیار کی مصنوعات سے لطف اندوز ہونے کی اجازت دے گا، بلکہ آپ کے علاقے کی پاک روایات کو بھی سپورٹ کرے گا۔ گلوٹین فری پاستا کے ساتھ تجربہ کرنا صرف ایک ضرورت نہیں ہے بلکہ ذائقہ کی نئی دنیاؤں کو دریافت کرنے کا موقع ہے!

دیکھنے کے لیے بہترین اطالوی ٹریٹوریا

اطالوی پاستا کے بارے میں بات کرتے وقت، ہم ٹریٹوریا کی اہمیت کو نظر انداز نہیں کر سکتے، وہ مباشرت اور خوش آئند جگہیں جہاں کھانے کی روایت زندہ ہوتی ہے۔ یہ ریستوراں، جو اکثر خاندانی طور پر چلائے جاتے ہیں، ایک مستند معدے کا تجربہ پیش کرتے ہیں جو سادہ کھانے سے کہیں زیادہ ہے۔

ایک عام ٹریٹوریا میں داخل ہونے کا تصور کریں، جس کی دیواریں مقامی خاندانوں کی سیاہ اور سفید تصاویر سے مزین ہیں اور آہستہ آہستہ پکانے والی چٹنیوں کی خوشبو آتی ہے۔ یہاں، بازار سے تازہ اجزاء کی بنیاد پر مینو روزانہ تبدیل ہوتا ہے۔ کچھ سب سے مشہور ٹریٹوریا میں شامل ہیں:

• روم میں Trattoria Da Enzo، اپنے cacio e pepe اور دہاتی ماحول کے لیے مشہور ہے۔
• Trattoria Al Pompiere Verona میں، بطخ ragù کے ساتھ اپنی bigoli کے لیے جانا جاتا ہے۔
• موڈینا میں Osteria Francescana، جو روایتی پکوانوں کی تخلیقی تشریحات پیش کرتا ہے۔

ہر ڈش ایک کہانی بتاتی ہے، اور ہر کاٹ مقامی ثقافت کو دریافت کرنے کی دعوت ہے۔ ریستوران کے مالک سے مشورہ طلب کرنا نہ بھولیں کہ کس شراب کے ساتھ جوڑنا ہے۔ ان ٹریٹوریا میں، عملہ اکثر کھانا پکانے کے اپنے شوق اور بہترین امتزاج کا اشتراک کرنے میں خوش ہوتا ہے۔

اپنے آپ کو اطالوی کھانوں کی حقیقی روح میں غرق کرنے اور پیار اور لگن کے ساتھ تیار کردہ پاستا کا مزہ لینے کے لیے ان میں سے کسی ایک ٹریٹوریا کا دورہ کریں۔ آپ کا معدے کی مہم جوئی صرف کھانا ہی نہیں ہوگی بلکہ تاریخ سے مالا مال ملک کے ذائقوں اور روایات کا سفر ہوگا۔