The Best Italy af
The Best Italy af
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Laboratorio della Birra CeReale

CeReale Beer Workshop: craft beer from the Marche region, agricultural quality and tradition in an authentic and unique taste, connected to the territory.

CeReale Beer Laboratory: The Art of Craft Beer in the Heart of the Marche

The CeReale Beer Laboratory, located in Monte Giberto in the province of Fermo, is one of the most authentic and representative microbreweries in the Italian beer scene. Founded in 2007, this agricultural brewery stands out for its genuine and rigorous approach to beer production, indissolubly linked to the Marche territory and its raw materials.

Behind the brewery is the farm “Alvaro Moretti,” which manages about 600 hectares of land mainly cultivated with cereals and legumes. This allows the Laboratory to control the entire production chain, from sowing to processing, ensuring a high-quality product and a direct connection with the soil from which the ingredients come.

The Laboratory’s Philosophy: Tradition, Territory, and Quality

The secret to CeReale’s success lies in the combination of traditional methods and respect for the environment. The beer is produced exclusively with local ingredients, carefully selected to enhance the unique characteristics of the Marche region. Every stage of production is closely monitored, from barley malt to hops, to maintain a high quality standard and a distinctive aromatic profile.

The focus on quality translates into craft beers with an authentic character, loved by those who seek unique and genuine flavors. The recipes are inspired by traditional top-fermentation techniques, a skill that gives life to beers with a harmonious and decisive taste.

CeReale’s Beers: A Sensory Journey through the Marche

Among the productions stand out three types of beer, each with its own well-defined personality:

  • Pils: a clean and fresh beer, characterized by a perfect balance between malt sweetness and delicate hop bitterness.
  • Weiss: a wheat beer with a fruity and spicy aromatic profile, slightly hazy, ideal for those who enjoy soft and enveloping flavors.
  • Bitter: with a more pronounced character, this beer combines bitter notes with a complex flavor texture, perfect for enthusiasts of more structured beers.

Each of these beers tells the story of a territory rich in agricultural and artisanal traditions, enhancing local raw materials with care and passion.

The CeReale Beer Laboratory is open for visits from Monday to Friday, offering enthusiasts and the curious the opportunity to discover the production process up close and to taste authentic beers that embody the spirit of the Marche. A place where taste becomes an expression of culture, nature, and artisanal mastery.

Ontdek die skoonheid van Monte Giberto in Italië, 'n pragtige berglek, vol natuurskoonheid en historiese skatte, ideaal vir bergwandel en rustelike ervarings.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Die beste buitelugaktiwiteite in Parma | Natuur en geskiedenis 2025
Natuur en avontuur

Die beste buitelugaktiwiteite in Parma | Natuur en geskiedenis 2025

Ontdek die beste buitelugaktiwiteite in Parma: wandeltoere, staptoere en besoeke aan kastele. Beleef die buitelugervaring in een van Italië se mees betowerende stede.

Kulturele aantreklikhede in Bari: gids tot die skatte van Puglia 2025
Kultuur en Geskiedenis

Kulturele aantreklikhede in Bari: gids tot die skatte van Puglia 2025

Ontdek die kulturele aantreklikhede in Bari tussen kuns, geskiedenis en museums. Besoek die belangrikste besienswaardighede en ervaar die egte bekoring van Puglia. Lees nou!

Die Beste Aantreklikhede in Perugia: Volledige Gids 2025
Argitektuur en Ontwerp

Die Beste Aantreklikhede in Perugia: Volledige Gids 2025

Ontdek die beste besienswaardighede in Perugia tussen kuns, geskiedenis en kultuur. Besoek museums, historiese plekke en Michelin-restaurante. Lees die volledige gids.

Drie dae in Catania: volledige gids om die stad te beleef
Stede en streke

Drie dae in Catania: volledige gids om die stad te beleef

Ontdek hoe om Catania in 72 uur te beleef met ons volledige gids. Besoek monumente, museums, gebeurtenisse en ontdek nuttige vervoeropsies. Lees nou!

Kulturele aantreklikhede in Napels: Essensiële gids 2025
Kultuur en Geskiedenis

Kulturele aantreklikhede in Napels: Essensiële gids 2025

Ontdek die beste kulturele aantreklikhede in Napels, van die historiese sentrum tot unieke museums. Lees die volledige gids en beleef die kuns van Napels.

Kulturele aantreklikhede in Genua: museums en historiese plekke om te besoek
Kultuur en Geskiedenis

Kulturele aantreklikhede in Genua: museums en historiese plekke om te besoek

Ontdek die beste kulturele besienswaardighede in Genua, tussen museums, historiese paleise en unieke terreine. Lees die volledige gids vir ’n onvergeetlike besoek.

Ontdek die beste besienswaardighede van Pisa: gids 2025
Argitektuur en Ontwerp

Ontdek die beste besienswaardighede van Pisa: gids 2025

Die beste besienswaardighede in Pisa wag op jou! Ontdek die beroemde Piazza dei Miracoli en ander historiese juwele. Lees die gids vir ’n unieke ervaring.

Kulturele aantreklikhede Triëste: gids tot die juwele 2025
Kultuur en Geskiedenis

Kulturele aantreklikhede Triëste: gids tot die juwele 2025

Ontdek die beste kulturele besienswaardighede van Triëste, van historiese museums tot kastele. Lees die volledige gids om die unieke erfenis van Triëste te verken.

Kulturele aantreklikhede in Padova: onmisbare museums, kuns en geskiedenis
Kultuur en Geskiedenis

Kulturele aantreklikhede in Padova: onmisbare museums, kuns en geskiedenis

Ontdek die beste kulturele besienswaardighede in Padova: museums, monumente en kunsplekke. Verken die geskiedenis en kuns van die stad met ons volledige gids.

Kos & Wyn in Triëste: Die Beste Michelin-restaurante 2025
Kos en wyn

Kos & Wyn in Triëste: Die Beste Michelin-restaurante 2025

Ontdek die kos en wyn van Triëst met die beste Michelin-restaurante. Verken unieke smake en gesofistikeerde kookkuns. Lees die volledige gids en beleef die ervaring.

Kos & Wyn in Parma: Beste Michelin-restaurante 2025
Kos en wyn

Kos & Wyn in Parma: Beste Michelin-restaurante 2025

Ontdek die beste van kos & wyn in Parma met unieke Michelin-restaurante. Lees die volledige gids en laat jouself betower deur die egte geure van die streek.

Kos & Wyn in Catania: beste ervarings om in 2025 te probeer
Kos en wyn

Kos & Wyn in Catania: beste ervarings om in 2025 te probeer

Ontdek die beste van kos & wyn in Catania met plaaslike plekke, inheemse wyne en tipiese geregte. Gidse, restaurante en wyne wat jy nie mag mis nie. Lees die gids