The Best Italy sl
The Best Italy sl
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Laboratorio della Birra CeReale

CeReale Beer Workshop: craft beer from the Marche region, agricultural quality and tradition in an authentic and unique taste, connected to the territory.

CeReale Beer Laboratory: The Art of Craft Beer in the Heart of the Marche

The CeReale Beer Laboratory, located in Monte Giberto in the province of Fermo, is one of the most authentic and representative microbreweries in the Italian beer scene. Founded in 2007, this agricultural brewery stands out for its genuine and rigorous approach to beer production, indissolubly linked to the Marche territory and its raw materials.

Behind the brewery is the farm “Alvaro Moretti,” which manages about 600 hectares of land mainly cultivated with cereals and legumes. This allows the Laboratory to control the entire production chain, from sowing to processing, ensuring a high-quality product and a direct connection with the soil from which the ingredients come.

The Laboratory’s Philosophy: Tradition, Territory, and Quality

The secret to CeReale’s success lies in the combination of traditional methods and respect for the environment. The beer is produced exclusively with local ingredients, carefully selected to enhance the unique characteristics of the Marche region. Every stage of production is closely monitored, from barley malt to hops, to maintain a high quality standard and a distinctive aromatic profile.

The focus on quality translates into craft beers with an authentic character, loved by those who seek unique and genuine flavors. The recipes are inspired by traditional top-fermentation techniques, a skill that gives life to beers with a harmonious and decisive taste.

CeReale’s Beers: A Sensory Journey through the Marche

Among the productions stand out three types of beer, each with its own well-defined personality:

  • Pils: a clean and fresh beer, characterized by a perfect balance between malt sweetness and delicate hop bitterness.
  • Weiss: a wheat beer with a fruity and spicy aromatic profile, slightly hazy, ideal for those who enjoy soft and enveloping flavors.
  • Bitter: with a more pronounced character, this beer combines bitter notes with a complex flavor texture, perfect for enthusiasts of more structured beers.

Each of these beers tells the story of a territory rich in agricultural and artisanal traditions, enhancing local raw materials with care and passion.

The CeReale Beer Laboratory is open for visits from Monday to Friday, offering enthusiasts and the curious the opportunity to discover the production process up close and to taste authentic beers that embody the spirit of the Marche. A place where taste becomes an expression of culture, nature, and artisanal mastery.

Odkrijte čudovite razglede na Monte Giberto v Italiji, naravno lepotno mojstrovino s čudovitimi pokrajinami in bogato kulturno dediščino.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Najboljše aktivnosti na prostem v Parmi | Narava in zgodovina 2025
Narava in pustolovščina

Najboljše aktivnosti na prostem v Parmi | Narava in zgodovina 2025

Odkrijte najboljše aktivnosti na prostem v Parmi: sprehodi, pohodi in ogledi gradov. Doživite outdoor izkušnjo v enem najbolj očarljivih mest v Italiji.

Kulturne znamenitosti v Bariju: vodič po zakladih Apulije 2025
Kultura in zgodovina

Kulturne znamenitosti v Bariju: vodič po zakladih Apulije 2025

Odkrijte kulturne znamenitosti v Bariju med umetnostjo, zgodovino in muzeji. Obiščite glavne turistične točke in doživite pristno čarobnost Pulje. Preberite zdaj!

Najboljše znamenitosti v Perugii: Popoln vodič 2025
Arhitektura in oblikovanje

Najboljše znamenitosti v Perugii: Popoln vodič 2025

Odkrijte najboljše znamenitosti v Perugii med umetnostjo, zgodovino in kulturo. Obiščite muzeje, zgodovinske kraje in Michelinove restavracije. Preberite popoln vodič.

Tri dni v Catanii: popoln vodič za doživetje mesta
Mesta in regije

Tri dni v Catanii: popoln vodič za doživetje mesta

Odkrijte, kako doživeti Catanio v 72 urah z našim celovitim vodnikom. Obiščite spomenike, muzeje, dogodke in spoznajte koristne prevoze. Preberite zdaj!

Kulturne znamenitosti v Neaplju: Osnovni vodič 2025
Kultura in zgodovina

Kulturne znamenitosti v Neaplju: Osnovni vodič 2025

Odkrijte najboljše kulturne znamenitosti v Neaplju, od starega mestnega jedra do edinstvenih muzejev. Preberite celovit vodič in doživite partenopejsko umetnost.

Kulturne znamenitosti v Genovi: muzeji in zgodovinska mesta za obisk
Kultura in zgodovina

Kulturne znamenitosti v Genovi: muzeji in zgodovinska mesta za obisk

Odkrijte najboljše kulturne znamenitosti v Genovi, med muzeji, zgodovinskimi palačami in edinstvenimi lokacijami. Preberite popoln vodič za nepozaben obisk.

Odkrijte najboljše znamenitosti Pise: vodič 2025
Arhitektura in oblikovanje

Odkrijte najboljše znamenitosti Pise: vodič 2025

Najboljše znamenitosti v Pisi te čakajo! Odkrij znameniti Trg čudežev in druge zgodovinske bisere. Preberi vodič za edinstveno doživetje.

Kulturne znamenitosti Trsta: vodič po draguljih 2025
Kultura in zgodovina

Kulturne znamenitosti Trsta: vodič po draguljih 2025

Odkrijte najboljše kulturne znamenitosti Trsta, od zgodovinskih muzejev do gradov. Preberite celovit vodič za raziskovanje edinstvene dediščine Trsta.

Kulturne znamenitosti v Padovi: muzeji, umetnost in nepozabna zgodovina
Kultura in zgodovina

Kulturne znamenitosti v Padovi: muzeji, umetnost in nepozabna zgodovina

Odkrijte najboljše kulturne znamenitosti v Padovi: muzeji, spomeniki in umetniške lokacije. Raziščite zgodovino in umetnost mesta z našim celovitim vodnikom.

Hrana in vino v Trstu: Najboljše Michelinove restavracije 2025
Hrana in vino

Hrana in vino v Trstu: Najboljše Michelinove restavracije 2025

Odkrijte hrano in vino v Trstu z najboljšimi Michelinovimi restavracijami. Raziščite edinstvene okuse in gurmansko kulinariko. Preberite celovit vodič in doživite izkušnjo.

Hrana in vino v Parmi: Najboljše Michelinove restavracije 2025
Hrana in vino

Hrana in vino v Parmi: Najboljše Michelinove restavracije 2025

Odkrijte najboljše kulinarike in vina v Parmi z edinstvenimi Michelinovimi restavracijami. Preberite celovit vodič in se prepustite pristnim okusom regije.

Hrana in vino v Catanii: najboljše izkušnje za preizkusiti 2025
Hrana in vino

Hrana in vino v Catanii: najboljše izkušnje za preizkusiti 2025

Odkrijte najboljše iz sveta hrane in vina v Katanii z lokalnimi okusi, avtohtonimi vini in tipičnimi jedmi. Vodniki, restavracije in vinske kleti, ki jih ne smete zamuditi. Preberite vodič.