The Best Italy sl
The Best Italy sl
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Laboratorio della Birra CeReale

CeReale Beer Workshop: craft beer from the Marche region, agricultural quality and tradition in an authentic and unique taste, connected to the territory.

Birrifici Artigianali
Monte Giberto

CeReale Beer Laboratory: The Art of Craft Beer in the Heart of the Marche

The CeReale Beer Laboratory, located in Monte Giberto in the province of Fermo, is one of the most authentic and representative microbreweries in the Italian beer scene. Founded in 2007, this agricultural brewery stands out for its genuine and rigorous approach to beer production, indissolubly linked to the Marche territory and its raw materials.

Behind the brewery is the farm “Alvaro Moretti,” which manages about 600 hectares of land mainly cultivated with cereals and legumes. This allows the Laboratory to control the entire production chain, from sowing to processing, ensuring a high-quality product and a direct connection with the soil from which the ingredients come.

The Laboratory’s Philosophy: Tradition, Territory, and Quality

The secret to CeReale’s success lies in the combination of traditional methods and respect for the environment. The beer is produced exclusively with local ingredients, carefully selected to enhance the unique characteristics of the Marche region. Every stage of production is closely monitored, from barley malt to hops, to maintain a high quality standard and a distinctive aromatic profile.

The focus on quality translates into craft beers with an authentic character, loved by those who seek unique and genuine flavors. The recipes are inspired by traditional top-fermentation techniques, a skill that gives life to beers with a harmonious and decisive taste.

CeReale’s Beers: A Sensory Journey through the Marche

Among the productions stand out three types of beer, each with its own well-defined personality:

  • Pils: a clean and fresh beer, characterized by a perfect balance between malt sweetness and delicate hop bitterness.
  • Weiss: a wheat beer with a fruity and spicy aromatic profile, slightly hazy, ideal for those who enjoy soft and enveloping flavors.
  • Bitter: with a more pronounced character, this beer combines bitter notes with a complex flavor texture, perfect for enthusiasts of more structured beers.

Each of these beers tells the story of a territory rich in agricultural and artisanal traditions, enhancing local raw materials with care and passion.

The CeReale Beer Laboratory is open for visits from Monday to Friday, offering enthusiasts and the curious the opportunity to discover the production process up close and to taste authentic beers that embody the spirit of the Marche. A place where taste becomes an expression of culture, nature, and artisanal mastery.

Odkrijte čudovite razglede na Monte Giberto v Italiji, naravno lepotno mojstrovino s čudovitimi pokrajinami in bogato kulturno dediščino.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Michelin restavracij v Padovi in okolici: Vodnik 2025
Hrana in vino

10 Michelin restavracij v Padovi in okolici: Vodnik 2025

Odkrijte 10 najboljših Michelinovih restavracij v Padovi in okolici. Vrhunska kulinarika, tradicija in inovacije za edinstveno gurmansko doživetje. Preberite vodič.

En dan v Bologni: popoln vodič za odkrivanje mesta
Mesta in regije

En dan v Bologni: popoln vodič za odkrivanje mesta

Odkrijte Bologno v 24 urah s popolnim vodnikom. Obiščite znamenitosti, poskusite lokalno kulinariko in doživite vzdušje mesta. Preberite vodnik zdaj!

48 Ur v Bergamu: Kaj Počit in Videti v 2 Dneh
Mesta in regije

48 Ur v Bergamu: Kaj Počit in Videti v 2 Dneh

Odkrijte, kaj početi v Bergamu v 48 urah z iskrenim vodnikom po najboljših znamenitostih, doživetjih in praktičnih nasvetih. Doživite Bergamo v 2 dneh!

48 Ur v Bariju: Kaj Početi v 2 Dnevih | Vrhunski Vodnik 2025
Mesta in regije

48 Ur v Bariju: Kaj Početi v 2 Dnevih | Vrhunski Vodnik 2025

Odkrijte, kaj početi v Bariju v 48 urah z našim popolnim vodnikom. Raziščite nepozabne kraje, kulturo in Michelinove restavracije. Preberite zdaj idealno pot!

Kulturne znamenitosti v Rimu: Vodnik po najboljših muzejih in lokacijah
Kultura in zgodovina

Kulturne znamenitosti v Rimu: Vodnik po najboljših muzejih in lokacijah

Odkrijte kulturne znamenitosti v Rimu: muzeji, zgodovinske ruševine in edinstveni spomeniki. Preberite celovit vodič za nepozabno doživetje.

Hrana in vino v Benetkah: Vodnik po najboljših restavracijah in vinih
Hrana in vino

Hrana in vino v Benetkah: Vodnik po najboljših restavracijah in vinih

Odkrijte hrano in vino v Benetkah z najboljšimi restavracijami, gostilnami in lokalnimi vini. Edinstvene izkušnje za ljubitelje okusa. Preberite celoten vodič.

Skriti dragulji Palerma: odkrijte skrivna mesta in skrite zaklade
Edinstvene izkušnje

Skriti dragulji Palerma: odkrijte skrivna mesta in skrite zaklade

Odkrijte skrite dragulje Palerma, od kulturnih zakladov do manj znanih zgodovinskih znamenitosti. Raziščite edinstvene in pristne kotičke mesta. Preberite vodič!

Skriti dragulji Perugie: kultura, vino in zgodovina 2025
Edinstvene izkušnje

Skriti dragulji Perugie: kultura, vino in zgodovina 2025

Odkrijte skrite bisere Perugie, med kulturnimi presežki, zgodovinskimi znamenitostmi in edinstvenimi restavracijami. Preberite ekskluzivni vodič za pristno doživetje Perugie.

Najboljše znamenitosti v Neaplju: popoln vodič 2025
Arhitektura in oblikovanje

Najboljše znamenitosti v Neaplju: popoln vodič 2025

Odkrijte najboljše znamenitosti Neaplja med zgodovino, kulturo in naravo. Popoln vodič, da ne zamudite najbolj ikoničnih in edinstvenih krajev mesta.

10 najboljših Michelinovih restavracij v Milanu in okolici 2025
Hrana in vino

10 najboljših Michelinovih restavracij v Milanu in okolici 2025

Odkrijte 10 najboljših Michelin restavracij v Milanu in okolici. Edinstvene gurmanske izkušnje, prefinjena kuhinja in pristni okusi. Preberite celoten vodič!

Luksuzne izkušnje Torino: Popoln vodič po najboljših 2025
Edinstvene izkušnje

Luksuzne izkušnje Torino: Popoln vodič po najboljših 2025

Odkrijte najboljše luksuzne izkušnje v Torinu leta 2025: umetnost, gurmanska kulinarika in vrhunska kultura. Preberite vodič za doživetje piemontskega razkošja.

Najboljše aktivnosti na prostem v Rimu: popoln vodič 2025
Narava in pustolovščina

Najboljše aktivnosti na prostem v Rimu: popoln vodič 2025

Odkrijte najboljše aktivnosti na prostem v Rimu z itinerarji, zgodovinskimi ogledi in zabavo v naravi. Preberite vodič za doživetje Rima na prostem!