á áŤáá˘áĽ áἠááľáĽ, á¨á ááá á ááľ áááá á¤áľ áĽáá° áľáááá á¨ááŁáἠááŁáἠáĽá á¨á°ááĽáŽ áá áľ áĽáá° áááá áááá. áá á áľááŤá ááá°á á¨á á á áĽá á¨áĽááľ ááá°áŽá˝ áĽá á¨áĽááľ ááá°áŽá˝ á á á¨ááá´ áŽá¨áĽáśá˝ áĽá á¸áááá˝ á áľá°áá á¨ááŹáľ áá˝áłáá˝ áĽáľáľáááľ áŤááŁá¸á ááááśá˝ áĽá á¨áĽááľ ááá°áŽá˝ áá¸á. á¨áááá˛á˛ áłáŞá áĽáľáľáááľ áĽá¨á°áá°á áá, á á¨áááą á¤á°áááľá˛áŤááśá˝, áĽááłá á¤á°áááľá˛áŤááśá˝, á áŁá áá á á á¨á áá áŹáá˝ áŤá áľáááľ á¨áľáááľ áĽáľá¨ áľáááľ á¨á°ááá áŁááááŽá˝, áĽááłá ááĽáśá˝á áľáŤááśá˝, á¨áľáááľ áá° áľáááľ áá°áŁá. á¨áá áľá፠á áŁá áአá¨áááľ áá˝áłáá˝ á ááą á áŁá á¨áááá˝ á¨áĽáááł á°ááŁáááľ ááááľ áá, áá á á á áŤáŁá˘áŤá ááĽá¨ á áááľ ááľáĽ áĽáŤáąá á¨ááááĽ, á ááŤáŤá áá áŤá áá á á¨á°áĽá á¨ááá á á˝ááł á áá. áŤáá°ááá¸á á°ááĽáŽ áá ááááľ ááááá áĽá á¨á áŤáŁá˘áŤá¸á áá ááááááľ ááááááľ áášá á¨áááľ á°ááĽáŽá á á°ááĽáŽá á á°ááĽáŽá á á°ááĽáŽá á áá. á á°á¨ááŞá, ááááá áĽáá° á°á¨á᪠áľááá á¨áá፠áááľ, áŹáŞ áááľ, á áἠáĽá á°áᣠáŤá á¨á°áááą áááśá˝ áĽááá°á á¨áŁáá áŁáá áĽá áŁá áá á¨áááá á¨á°áááą áááśá˝. áá áá á¨áŤááŁáŞáŤ áĽá áááĽááľ áááľ ááťáá, á ááľá áááááľ á¨áááá á°áá˝ áá á¨ááááľ áĽá á¨áĽá ááŞáá á¨áĽá ááŞá á áĽá¨á°ááťá¸áá áááŤáá ááá á¨áá á¨áąáŞáľáľ ááľáľ áá¨áłáá˝ áĽáá˛ááአá áĽááá°á ááá ááľáĽ áĽáŤáľáá ááĽááľ áááľ áá.
áłáŞáŤá ááá°áá áŤáá
á áŤáŁáĽáŤá áἠááľáĽ ᨠ_ ááááá¨á_ áłáŞáŤá ááá°á áĽááá°á áľáááá á¨ááŁáἠáĽá á¨áŁá áá áĽááá°á ááŁáἠááááá. á áŁáĽ áĽá á á°ááŤáŁá¸á ááááśá˝ ááľáĽ ááá, á¨áĽááľ á°ááŽá˝ áĽá á¨áĽááá°á áŁáá áłáŞáŽá˝ áłáŞáŽá˝ á¨ááááá áľá áŤáááá á¨á áĽááąá áááł ááľáá áá˝áá. áłáŞáŤáá ááĽá¨á á¨áľááá ááááá˝ á°áááś ááłááá, áá á áŤáááá á°á áŤáááľá áá áľ á¨ááŤáá á áĽáŤá° áááľá˛áŤááľ áĽá áŤáŹáá˝ á á áŤáŁá˘áŤá áŁá á ááľáĽ á áľááłá á°ááᎠá áá¸á. á¨ááááš ááľá áŚá˝ ááŤá¨á chiasa, á¨áłáᣠáá áŤáá á¨áááááľ áĽá-ááááá˝ ááłá, áĽá á¨á፠zo áá áĄáá¤ááś ááłá ááłá, á¨ááá°áŠ á¨ááá°áŠ ááĽáĽ áĽá á¨áááłáľ áἠáá á á áá˝áá. áĽáá˛áá áááá áá á á¨á°áĽ á¨ááŤáá áĽá á¨áá á áá á¨á°áŤááľ á¨áááááłá ááĽá¨ á áááľ áĽá áłáá á áááľ áŤá á¨áááááľ ááĽá¨ á áááľ áĽá á°ááłá á áááľ áŁá ááá˝á áłáá áá. á¨ááá°áŠ áľáľáŤá´ááŤá á áá á á á¨áŁá˘á á¨ááááľá áá áŤá á áŤáŁá˘ áĽá á á áŽá˘áŤá áŁá á á áľá°áá áĽááłáá˝á áĽá á¨á áá˛á áŁá á á áľá°áá áááłáá˝ áĽáá˛á°á°áą áŤáľá˝áááłá, áá á áá áĽá áŁá áá áááľá áááŁáá ááááá á°áá˝ á°áľáá áŚáł áĽáá˛áŤáá áŤáľá˝áááłá. áŁá áá á¨áŤáŁáĽáŤááŤáá áááŚá˝ áá°ááľ á¨ááĽááąá á¨á áá áľáááá áĽá á áłáłáááľ áŤáá á¨á°áááą á¨á áá˛áľáľ áąáá˝ áĽá á¨á°áááą áľáŽáśá˝ ááአááĽááą á¨á áá áľáááá áĽá á áłáłá áŤá°áááá. áááá áá° áłáŞá, á°ááĽáŽá á á°ááĽáŽ áĽá á á°áĄáĽ áŁááŤá ááľáĽ á¨áá á áľááŤá á áá á áŤáŁá˘ ááľáĽ áĽáŤáłá¸áá ááááἠááááá á°áá˝ áŤáąá áĽáá° áĽááť ááľá¨áť áá.
á¨áłá ááŽáŤáá áŁá˛áľáłáľáłá á¤á°áááľá˛áŤáá áááĽá
á áááá ááľáĽ á¨áá áĽá áĽáŤáľáá á ááááłáááľ áĽá á áłáŞáŤá á á¨á ááľáĽ áŤá, á áľááá ááááŤáá˝ á¨áłá ááŽáŤáá áŁáľáľáłá ** áá. áá á˝ á¤á°áááľá˛áŤá á á˛ááá á¨á áłá´ á áŤááľ ááľáĽ á¨á°á¨á°ááŁá¸á á¨á°ááŤáŠ á˘áŁáá˝á ááľááááľ á¨ááŤáᣠá¨áááááľ á áá˝á ááľááááľ á¨ááŤááĽáŠ á¨áááááľ áĽá-á áááŤá áĽá-ááááľá á¨áááľá¨áľ á áľá°áá ááłá ááááá. áá° ááľáĄ áááŁáľ, á áĽááľ áŤáᥠá¨ááľáĽ ááľáŁá ááá˝á ááľáá áá˝áá, á¨áŞááĽáá ááťáťáŤ áá˛áŤáá áľáŠá¨áľá á¨ááá. á¤á°áááľá˛áŤá á¨áłááá áłááá-á á áĽáŤ á ááľá°áá ááá ááá á¨á°áá°á¨á°á á á áĽáŤ á ááľá°áá ááá ááá áá á¨áľ á¨áĽááľ ááá áááá áŁá áá á ááľáá á áĽá ááá¨áľ á¨áťáá áĽáá´áľ áĽáá°áá áášá ááłá áľáŁáŤáá˝. á á ááá ááľá ááľáĽ á¨á°áŤáá°á á¨áľáľáŤá´ááŤá _áĽáľáľ á áĄááá˝, áĄáá áľááá˝ áŤáŹáá˝ á¨á°áááľá á á á¨áŁá˘á á¨áŁá ᪠ááłááá˝ áĽáá˛áá ááá áľáá¸áá. áłáŞáŤá áĽá áĽá áŁá á áľáááááľá á¨áááááłá áĽá-ááá áĽá áá áąáľ áĽá ἠá áľáááá˝ ááááľ áŤáłáľáŤá. á ááá ááľáĽ á¨áá á¨á°á°á á ááááá˝ áá áááá á¨á°á°á á áááá áááááľ á¨áá¨áą á°ááśá˝á ááá á áĽá áááááá á¨ááአááĽááśá˝á ááá áá á áááą.
á áá á ááŹáśá˝ áĽá áá á áá°á°áą
áĽáŤáľáá á á˛á˛á፠ááἠáĽá á ááá á á áŁáá˝ ááľáĽ ááĽáłá ááá áááľ áá áľáááá áŁáá áĽá á¨áşá áááľ áá áłáŞá áĽá ááá á¨áá á¨áľááľ á ááłáľ á°ááᎠáľáĽá°áŁá ááááá. á˛á˛ááŤá áŠá˛á áĽáá° _áŁáŤ, caponaat áĽá áłááá paene cunzeo áááľ áአáááŚá˝ ááľáĽ á¨ááŤáááŁáá á¨ááľáľáŤááŤá, á¨á á¨áĽ, á¨áááá á°á˝áááá˝ áááá áá. á áááŠá áľ áá, á¨á°á´á˛áą ááá á¨áŁá á áŁá á ááááľ, áĽá _rical Pi Merry, á¨áłáŚá áĽá á¨ááááľ áá ááá´ á¨ááŤáľá°áľáľ ááá áá á¨ááŁáŁááľá ᨠricral Pre Mere á ááá ááľ áĽáľáá¸áá ááŁáľ á áá˝áá. áĽáá° cassat áĽá inne, innaat Si sannagata, á¨á á¨áŁá˘á á¨ááá áá áŞáŤ áŹááľáľ, á¨á á¨áŁá˘á á¨áá áŞáŽá, á¨á á¨áŁá˘á á¨áá áŞáŽá, á¨á á¨áŁá˘á á¨áá omf onef on á á¨áááá á¨á á¨áŁá˘á á¨áá áŞáł áĽá á¨á°áá¨áš ááŤááŹáá˝. The vigna and the cantina of Palermo also offer precious wines such as Marsala and nero d'Avola, perfect accompaniments for an authentic meal. áĽáá° áŁá áá áá áŤá áá á á á¨áŁá˘á merca ááľáĽ ááłá°á, á áá áá ááľáĽ á áá˝á¨á¨á¨áŠá áľ áľáŤááŤá áĽá á¨ááłá áá áááŚá˝ ááŤá¨á áĽáŤáľáá áĽáá˛áĽá áŤáľá˝áááłá. á¨áááá áááĽá áĽá á¨ááá á á áŁá á ááááá áááľ áá°ááŤáŠ ááŹáśá˝, á áŁá á áĽá áŁá áá˝ áłáŞáŽá˝á á¨ááááŠáŁá¸áá á¨áĽááłá áŁááá˝ á áááá, áĽáŤááłááąá á¨ááá¨áą á°ááᎠá¨ááááŠáľá á¨áĽááłá áŁááá˝ á áááá ááá áŤáľá¨áľáá áááľ áá.
á áŁá áá á¨á áŤáŁá˘áŤá á áááľ ááľáĽ ááłá°á
á áá á ááĽááá˝ ááľáĽ áĽáŤáľáá á áááŁáľ áĽá á ááááá¨á áá áŤá áá á áááľ á¨áááá áľáááá áĽá áŤáá°á¸áá áá á áááá áá. áá á¨áŤááŁá áĽá, á¨ááá áĽááťáá˝á á¨áá፠áĽááťáá˝ á¨á á¨ááá´ áááľ áĽá á¨áá፠áĽááťáá˝ á¨ááŠá áľ áá ááᎠá¨ááá áĽááťáá˝ áĽá á¨áá፠áĽááťáá˝, áአá¨áľááľ á áłááľ á°ááᎠáŤáááŁá. áá áŹá ááľáĽ ááá á°ááĽáŽ áĽáť áá°áĽá á¨áá˝á ááĽáł áĽá á°ááá áĽáť áĽáá˛áľáá áŤáľá˝áááłá. á á˝ááá áá áľ, á áŁáá áŽá¨áĽáśá˝, á¨á á áŁáá˝, á¨á á áŁáá˝, á¨á á áŁáá˝, á¨á á ᣠáĽááľ áĽá á¨áĽááá áááľ á¨áłáŞá á ááľ á áłáŞá áĽá áŁá á ááľáĽ á¨á ááá ááľááááľ áá°á áá˝áá. _ á á§áŤá ááááśá˝ áĽá á á á¨ááá´á á¨á°á¨á áĄá áľ ááááľ, áá˝áá˝á áĽá ááĽáľáááľ á°áľáá á¨áá ááááśá˝, á¨áá˝á¨á¨á¨áŠá áľ á¨áááŤáá áĽááłáá˝ áĽá áľááá˝ ááá°áŽá˝ á¨ááá áľ áľááá˝ ááá°áŽá˝ áááŤá. áĽáá° á¨áá፠áááľ, á¨áá፠áááľ, á¨áá፠áááľ, ááá áĽá áľáŠáľ áᏠá ááĽáł á¨á ááŤážá˝ ááľáĽ áŤá á¨á áŤáŁá˘áá áááśá˝ áááááľ á¨á°á¨ááá áŚáł áá. áá á áá á á¨ááŹáľ á áááἠááľáĽ á¨á°á áá ááááľ, á¨á áŤáŁá˘áŤááá áá á á¨á°áĽ áááśá˝ áĽá áááśá˝ áááŤáá áĽá á¨ááá˘áŤá áá áŤáááľ ááá áĽá á á áá áľ áĽáá˛áááᥠááá áľáááłá. áĽááá á á¨áąá áĽá áŤáá°á¸áá á°ááĽáŽá áááĽááľ á¨ááᨠáĽá áĽááľ á áĽááą á¨ááľáá á¨á áááľ ááá ááá°áľ áĽá áĽáá°áá ááá°áľ áášá á¨áá ááááľ ááááá.
áľáŤááŤá ááἠáĽá á¨ááá á á áŁá áá áŤáľááłá
á áááá ááľáĽ á áŁá ááá á¨á áŤáŁá˘áŤá ááĽá¨ á áááľ ááľáĽ ááłá°á á áŁá áľáááá áĽá áá áá á áľá°áá á ááá˝á á¨á°á áŁá á áĽá áá áŁá á áĽá áŁá áá˝ ááľáĽ á¨ááŤáľá¨áľááŁá¸á ááááśá˝ á ááą áá. áłáá á áááśá˝, áĽááá áá á¨áááááłá áĽá áĽáááśá˝ ááá á¨áłáŞáŤá ááľá°áśá˝ áá á¨á°ááŤá, á¨áááá áá á á¨á°áĽ á¨áá°á á፠áἠáĽáá˛áአá¨ááŤáľá˝á áአá°ááᎠáŤá ááĄ. á áĽááá ááĽá¨ á áááľ áá áľ ááááśáš, áľá sounds á˝, áľáážá˝ áĽá á˝áśáá˝ ááá ááአáá á, áĽá á¨á°áłá°á á¨áŁá˘ á á¨áá áááĽáŤá. á áŁá ááá á¨áááľ ááŤá¨á fassa di sayagatat, á á¨á ááą ááľáĽ á¨áá¨áááá á á¨á ááą á¨ááŤááľ á˛áá á ááá ááŞáŤ áŤá á°áá˝ áá á¨ááŤááą á áşáá˝ á¨ááá አááĽááá˝ ááłáŁá. áá ááᲠá¨ááŽá´áááá á¨ááŤáłáŠ á˛áá á¨á¨á°áááąá á¨áááááľ áĽá á¨á˛áŞá ááá˝ ááá á¨áĄ á¨ááŤáľá˝á á ááŁá á¨ááŤááá áľ á ááŁáá á¨ááŤá¨áááĄá áľ áá áá. á á á áŁ_ ááá _ á¨á ááá á áá áŤá ááá˝ áŁá áá ááá˛áá˝ á¨á á¨áŁá˘á ááŠááśá˝á ááááá áĽá á¨áĽááťáá áĽá á¨ááŤá°áá á¨áááąá áĽá á¨á´ááá áĽáŽá˝ á ááŤá¨áĽáŠá áľ á¨á ááŞáąá áľááśá˝ áĽáá˛áłá°á ááááąáá. á áĽááá ááĽá¨ á áááľ ááłá°á áááľ á¨á°áľáł áĽá á¨á፠á á¨áŁá á áááá˝á ááŤáá áĽá áááłáá á¨ááŤáŤáľáľ áĽááá°á á°ááᎠááá áááľ á¨áá á á¨á°áĄ áá á ááĽáł áááááľ áááľ áá. á á°á¨ááŞá, áĽá ááá áśá˝ á¨áá áŤáá˝, á¨ááá áľá shows áśá˝ áĽá áŁá áá áááśá˝ áá á áĽá¨á á¨áááą á˛áá á¨ááááá ááľáá˝ ááááá áĽá áááá áĽáľáá˝á áĽá áááśá˝á áááááľ áĽáľáá˝á ááá á¨áĽ áĽáľáá˝á áĽá áááśá˝á áááááľ. á á áŤáŁá˘áŤá á áááľ áááłá°á ááá¨áĽ á¨ááá˝á áľááľáłáá˝á áááá á áĽá á áłáŞá, á áŞááĽá ἠáĽá á áłáŞá áŁá á á¨á°ááá á¨áá á¨á°á áĽáááľ áĽáá˛á¨áአáŤáľá˝áááłá.