እርስዎን የሚቀርቡትን ልምድ ይመዝግቡ

የኢትሪያ ሸለቆን ከተረት የወጣ ነገር እስኪመስል ድረስ አስደናቂ ቦታ የሚያደርገው ሚስጥሩ ምን እንደሆነ አስበህ ታውቃለህ? በፑግሊያ እምብርት ውስጥ የተዘፈቀው ይህ ክልል አስደናቂ እይታዎች ስብስብ ብቻ ሳይሆን የዘመናት ወጎች እና ታሪኮች ትክክለኛ ግምጃ ቤት ነው። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ፣ በትሪሉ ውበት፣ መልክዓ ምድሩን የሚያሳዩ ሾጣጣ ቤቶች፣ ባህላዊና ታሪካዊ ጠቀሜታቸውን በመቃኘት ወደ አሳቢ ጉዞ እንገባለን። እንዲሁም ለመሬቱ እና ለዕደ ጥበብ ስራ ያለውን ፍቅር የሚናገር የእውነተኛ ጣዕሞች እና ትኩስ ንጥረ ነገሮች በዓል የአካባቢ ጋስትሮኖሚ እናገኛለን። በመጨረሻም፣ ጊዜው ያለፈበት በሚመስልበት በዚህ የፑግሊያ ጥግ ላይ የዕለት ተዕለት ኑሮን በሚያራምዱ ወጎች ላይ እናተኩራለን፣ ይህም ለማግኘት አልፎ አልፎ ለሚታየው ትክክለኛነት ስሜት ይሰጣል።

ነገር ግን የኢትሪያ ሸለቆ እውነተኛ አስማት የስርወ እና የማህበረሰብን እሴት እንደገና እንድናገኝ ለማድረግ ባለው ችሎታ ላይ ነው። በእነዚህ ሶስት ወሳኝ ገጽታዎች ዳሰሳ፣ ከቀላል ፖስትካርድ ምስሎች የዘለለ፣ የደመቀ እና አስደናቂ አለምን ወደሚያሳይ ታሪክ ውስጥ እንገባለን። ስለዚህ በየማዕዘኑ የሚነገር ታሪክን እና የመኖር ልምድን በሚደብቅበት በወይራ ዛፎች በተጠረጠሩት ጎዳናዎች እና እርሻዎች ለመመራት ይዘጋጁ።

የአልቤሮቤሎ ትሩሊ፡ የተገኘ ቅርስ

በአልቤሮቤሎ ጎዳናዎች ውስጥ ስመላለስ፣ ተረት-ተረት በሆነ ድባብ ውስጥ ራሴን ተውጬ አገኘሁት። ትሩሊዎች፣ ሾጣጣ ጣራዎቻቸው እና ነጭ ግድግዳዎቻቸው፣ የዘመናት ታሪኮችን የሚጠብቁ ይመስላሉ። ከእነዚህ ትሩሊዎች ውስጥ ወደ እንግዳ መቀበያ ቤትነት ከተቀየሩት አንዱ ሚስጥር ገለጠልኝ፡- “ሉዓላዊው ትሩሎ”፣ በከተማው ውስጥ ትልቁ እና አስደናቂው እውነተኛ የስነ-ህንፃ ድንቅ ስራ ሲሆን አስደናቂ ታሪኮችን ከሚናገር የአከባቢ መመሪያ ጋር ሊጎበኝ ይችላል። .

ዛሬ የአልቤሮቤሎ ትሩሊ በዩኔስኮ በዓለም ቅርስነት የተመዘገበ ቢሆንም ታሪካቸው በ15ኛው መቶ ክፍለ ዘመን በገበሬዎች ጊዜያዊ መኖሪያ ቤት ሲገነቡ ታክስ እንዳይከፈልባቸው ተደርጓል። ለትክክለኛ ተሞክሮ፣ ቱሪስቶች ገና ሳይደርሱ ሲቀሩ በጠዋቱ መጀመሪያ ላይ “Rione Monti” ን ይጎብኙ እና በአእዋፍ ዘፈን ብቻ የተሰበረውን ዝምታ ማዳመጥ ይችላሉ።

ብዙም የማይታወቅ ጠቃሚ ምክር፡ የ trullo ሱቅ ባለቤት የሚሸጥ “ትሩሊ ቤት” እንዳለው ይጠይቁት። ብዙ የአካባቢው ነዋሪዎች ስለ አመጣጣቸው ታሪኮችን ለመካፈል ፈቃደኞች ናቸው, ይህም ከዚህ ምድር ጋር ጥልቅ ግንኙነትን ያሳያል.

ኃላፊነት የሚሰማው ቱሪዝምን የሚያበረታታ፣ ብዙ የአከባቢ ቤተሰቦች የአካባቢን ኢኮኖሚ የሚደግፉ ቀጣይነት ያለው የሚመሩ ጉብኝቶችን ያቀርባሉ። የታሪክ እና የባህል አድናቂዎች እያንዳንዱ ትሩሎ ታሪክን ይነግረናል፣ ካለፈው ጋር የማይፈታ ትስስር።

ከትሩሊ ውበት ጋር ፊት ለፊት ሲጋፈጡ አንድ ሰው እንዲህ ብሎ ማሰብ አይችልም: * በእነዚህ ድንጋዮች መካከል ምን ያህል ታሪኮች ሊገኙ ቀርተዋል?

ምግብ እና ወይን፡ ትክክለኛ የጂስትሮኖሚክ ልምድ

በአልቤሮቤሎ አውራ ጎዳናዎች ውስጥ ስመላለስ፣የ*ቤት የተሰራ ዳቦ** መዓዛ ከትኩስ ቲማቲሞች ጋር የተቀላቀለበት ትንሽ ቤተሰብ የሚተዳደር ሬስቶራንት ጋር በመገናኘት እድለኛ ነኝ። እዚህ, ምናሌው በየቀኑ ይለወጣል, እንደ መኸር ይወሰናል. ኦሬቺዬትን ከቀይ አረንጓዴዎች ጋር ቀምሻለሁ፣ ቀላል ምግብ ግን በትክክለኛ ጣዕሞች የበለፀገ፣ በ Primitivo ብርጭቆ የታጀበ፣ የዚህን ምድር ታሪክ የሚናገር ቀይ ወይን።

የ Itria ሸለቆ እውነተኛ gastronomic ገነት ነው, የት የምግብ አሰራር ወጎች በአካባቢው ባህል ጋር የተሳሰሩ ናቸው. የሀገር ውስጥ ገበያዎችን ለመጎብኘት እድሉን እንዳያመልጥዎት እንደ ማርቲና ፍራንካ ፣ የሀገር ውስጥ አምራቾች ልዩነታቸውን የሚያቀርቡበት: አይብ ፣ የተቀቀለ ሥጋ እና የተለመዱ ጣፋጮች ፣ እንደ ** ቦኮንቶ ***። ትንሽ የማይታወቅ ጠቃሚ ምክር? ምን አይነት ምርቶች በወቅቱ እንደሚገኙ ሁልጊዜ የሀገር ውስጥ ሻጮችን ይጠይቁ; ብዙ ጊዜ ያልተለመዱ እና በጣም ትኩስ ጣፋጭ ምግቦችን ያገኛሉ.

አፑሊያን gastronomy የላንቃ ደስታን ብቻ ሳይሆን የገጠር ህይወት የምግብ አሰራር ወጎችን የፈጠረበት የክልሉ የግብርና ታሪክ ነጸብራቅ ነው። እያንዳንዱ ምግብ የሚናገረው ታሪክ አለው, ከግዛቱ ጋር ያለው ግንኙነት ዋጋውን ከፍ ያደርገዋል.

በቤተሰብ በሚተዳደሩ ሬስቶራንቶች ውስጥ ለመብላት መምረጥ የአካባቢን ኢኮኖሚ መደገፍ ብቻ ሳይሆን በእውነተኛ የጂስትሮኖሚክ ልምድ እንዲደሰቱ ያስችልዎታል። አንድ ብርጭቆ የወይን ጠጅ ስታጠጡ እራስህን ጠይቅ፡- ከሚያጣፍጥህ እና ከንክሻህ በስተጀርባ ምን ታሪኮች አሉ?

የአካባቢ ወጎች፡ ልዩ በዓላት እና በዓላት

የኢትሪያን ሸለቆን በጎበኘሁበት ወቅት በአጋጣሚ በ ፌስታ ዲ ሳን ማርቲኖ ላይ ተገኝቼ ነበር፤ ይህ ክስተት በደማቅ ቀለሞች እና በበዓል ዜማዎች ልምዴን ያደመቀ ነው። የአልቤሮቤሎ ጎዳናዎች በሰዎች ተሞልተው ነበር፣ ቤተሰቦች ደግሞ የተለመደውን አዲስ ወይን እና በአካባቢው ያሉ ጣፋጭ ምግቦችን አዘጋጅተዋል። በየህዳር ወር የሚካሄደው ይህ ፌስቲቫል የወይኑን መከር መጨረሻ የሚያከብረው እና የፑግሊያን የጂስትሮኖሚክ ባህል ለማጣጣም እድል ነው።

የአካባቢ ወጎች የኢትሪያ ሸለቆ ማንነት ዋና አካል ናቸው። እንደ ** Festa di San Rocco *** በሎኮሮቶንዶ ወይም በሲስተርኒኖ ውስጥ ያለው ** የፕሪክሊ ፒር ፌስቲቫል *** ያሉ ዝግጅቶች የተለመዱ ምግቦችን ጣዕም ብቻ ሳይሆን እራስዎን በታዋቂ ልማዶች ውስጥ ለመጥለቅ እድሉን ይሰጣሉ ። እያንዳንዱ ፌስቲቫል በጊዜ ውስጥ የሚደረግ ጉዞ ነው, በዳንስ, በአለባበስ እና በሙዚቃዎች ጥንታዊ ታሪኮችን የሚናገሩ.

ብዙም የማይታወቅ ጠቃሚ ምክር ብዙም ባልታወቁ መንደሮች ውስጥ የተካሄዱ ትናንሽ ክስተቶችን መፈለግ ነው. ብዙውን ጊዜ, እነዚህ ክብረ በዓላት የበለጠ ትክክለኛ እና ብዙም ያልተጨናነቁ ናቸው, ይህም ከአካባቢው ማህበረሰብ ጋር በቀጥታ እንዲገናኙ ያስችልዎታል.

የገበሬዎች ባህል እና የእጅ ባለሞያዎች ወጎች የ Itria ሸለቆ የልብ ምት ናቸው ፣ ይህ አካባቢ ዘላቂ ቱሪዝምን የሚቀበል ፣ ጎብኚዎች እነዚህን ውድ ቅርሶች እንዲያከብሩ እና እንዲጠብቁ የሚያበረታታ ነው።

ህይወትን እና ማህበረሰቡን በሚያከብር ድግስ ተላላፊ ሃይል እየተዝናኑ ከአካባቢው ነዋሪዎች ጋር መደነስ አስቡት። በጣም የሚማርክህ የትኛው ወግ ነው?

ለዘመናት በቆዩ የወይራ ዛፎች መካከል ይራመዳል፡ ተፈጥሮ እና መዝናናት

በኢትሪያ ሸለቆ ውስጥ በሚገኙት ለዘመናት በቆዩ የወይራ ዛፎች መካከል ስመላለስ ፀሀይ ስትጠልቅ በዛፎቹ ቅርንጫፎች መካከል ስትጣራ ትንሽ መረጋጋት ነበረኝ። እነዚህ ግርማ ሞገስ የተላበሱ አሳዳጊዎች፣ ከሺህ ዓመታት በላይ የሆናቸው፣ የአካባቢውን ባህል ዘልቆ የሚገባውን የግብርና ታሪክ ይናገራሉ። የእነሱ መገኘት ለእይታ ብቻ አይደለም; በብዝሃ ሕይወት እና ወጎች የበለጸገውን ሥነ-ምህዳር ይወክላሉ።

ይህን የተፈጥሮ ውበት ለማሰስ ለሚፈልጉ፣ የሚመከር የጉዞ መስመር ሴንቲሮ ዴሊ ኡሊቪ፣ በጥሩ ምልክት የተለጠፈ እና ተደራሽ የሆነ፣ በሲስተርኒኖ እና ኦስቱኒ ከተሞች መካከል የሚነፍስ። በግምት 8 ኪ.ሜ ርዝመት ያለው ይህ መንገድ በዙሪያው ያሉትን ገጠራማ አካባቢዎች አስደናቂ እይታዎችን ያቀርባል እና እራስዎን ወደ ተለመደው የክልሉ እፅዋት እና እንስሳት ውስጥ እንዲጠመቁ ያስችልዎታል። አንድ ጠርሙስ ውሃ እና ጥሩ የእግር ጉዞ ጫማ ማምጣትዎን አይርሱ.

ጥቂት የማይታወቅ ጠቃሚ ምክር ጎህ ሲቀድ ወይም ሲመሽ አካባቢውን መጎብኘት ነው፡ የወይራ ዛፎችን የሚሸፍኑት ቀለሞች እና ብርሃን አስማታዊ ድባብ ይፈጥራሉ። በተጨማሪም በወይራ ዛፎች መካከል መራመድ ከተፈጥሮ ጋር የመገናኘት መንገድ ብቻ ሳይሆን ቀጣይነት ያለው ቱሪዝምን ለመለማመድ እድል ነው, ለእነዚህ ታሪካዊ መልክዓ ምድሮች ጥበቃ አስተዋጽኦ ያደርጋል.

በፑግሊያ የሚገኙት የወይራ ዛፎች ባህላዊ ጠቀሜታ እንደ የወይራ መከር እና ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ማምረት ከመሳሰሉት ወጎች ጋር የተያያዘ ነው, እውነተኛ ፈሳሽ ወርቅ. በጉብኝትዎ ወቅት፣ የጁሲንግ ጥበብን ለማወቅ በአካባቢው የዘይት ፋብሪካ ላይ ለመገኘት ይሞክሩ።

በእነዚህ ምዕተ-አመታት ዛፎች መካከል በእግር መሄድ ምን ያስባሉ? ሊነግሯቸው የሚችሉትን ታሪኮች መገመት ትችላላችሁ?

ሎኮሮቶንዶ፡ የነጮች መንደር

በ ሎኮሮቶንዶ ጎዳናዎች ውስጥ ስመላለስ ራሴን ከሞላ ጎደል ከባቢ አየር ውስጥ ተውጬ አገኘሁት፣ በአፑሊያን ጸሃይ ስር በሚያበሩ ነጭ ቤቶች ተከብቤያለሁ። ከአልቤሮቤሎ ጥቂት ኪሎ ሜትሮች ርቀት ላይ የምትገኘው ይህች መንደር በኮን ጣራዎቹ እና በቤቱ በሚያብረቀርቅ ነጭ የሚታወቅ እውነተኛ የስነ-ህንፃ ጌጣጌጥ ነው። የ ጠባብና ጠመዝማዛ ጎዳናዎች የተደበቁ ማዕዘኖችን እንድታገኙ ይጋብዙዎታል፣ ትኩስ ዳቦ እና የተለመደው ጣፋጮች ጠረን በአየር ላይ ሲንሳፈፍ።

ተግባራዊ መረጃ

ሎኮሮቶንዶ ለመድረስ፣ ከባሪ ወይም ሞኖፖሊ ባቡሩን መጠቀም ይችላሉ፣ ተደጋጋሚ ባቡሮች ጉዞውን ፈጣን እና ቀላል ያደርጉታል። የአፑሊያን ባሮክ ድንቅ ስራ የሆነውን የሳን ጆርጂዮ ቤተክርስቲያንን መጎብኘትዎን እርግጠኛ ይሁኑ። የመክፈቻ ሰዓቶች ሊለያዩ ይችላሉ, ስለዚህ ሁልጊዜ የአካባቢ መረጃን መፈተሽ ጥሩ ሀሳብ ነው.

የውስጥ አዋቂ ምክር

ብዙም የማይታወቅ ሚስጥር የሳን ሮኮ ፌስቲቫል ነው፣ እሱም በየአመቱ በነሐሴ ወር ይካሄዳል። በዚህ በዓል ወቅት መንደሩ በቀለም እና በሙዚቃ ህያው ሆኖ ይመጣል ፣ ይህም የአካባቢያዊ ህይወት ትክክለኛ እይታ ይሰጣል ።

የባህል ተጽእኖ

የሎኮሮቶንዶ ነጭ ቤቶች ለማየት ቆንጆዎች ብቻ አይደሉም; ከመካከለኛው ዘመን ጀምሮ የነበረውን የሕንፃ ባህልን ይወክላሉ። እነዚህ ሕንፃዎች የክልሉን የግብርና ታሪክ እና የአካባቢውን ማህበረሰብ አስፈላጊነት የሚያንፀባርቁ ናቸው።

ዘላቂነት

ሎኮሮቶንዶን በመጎብኘት የሀገር ውስጥ እና የኦርጋኒክ ምርቶችን በሚያቀርቡ ሬስቶራንቶች ውስጥ ለመብላት በመምረጥ ለዘላቂ ቱሪዝም አስተዋፅኦ ማድረግ ይችላሉ።

በሎኮሮቶንዶ ውበት ውስጥ እራስህን አስገባ እና ይህ መንደር ከምትገምተው በላይ ብዙ የሚያቀርበው እንዳለ ልታውቅ ትችላለህ። ቀላል ጉዞ የተረሱ ታሪኮችን እና ወጎችን እንዴት እንደሚገልጥ አስበህ ታውቃለህ?

የደረቁ የድንጋይ ግንቦች አስማት፡ ጥንታዊ ጥበብ

በኢትሪያ ሸለቆ መንገድ ላይ ስሄድ የወይራ ዛፎችን በቆሰለው የደረቀ የድንጋይ ግንብ አገኘሁ። የፀሐይ መጥለቂያው ሞቅ ያለ ብርሃን ድንጋዮቹን አብርቷል ፣ ይህም ያለፈውን ትውልድ ጥበብ አሳይቷል። ያለ ሞርታር የተገነቡ እነዚህ ግድግዳዎች የአፑሊያን መልክዓ ምድራዊ አቀማመጥ ልዩ ባህሪን ብቻ ሳይሆን ሊከበር የሚገባውን ወግ ያመለክታሉ.

የደረቁ የድንጋይ ግንቦች ግንባታ

በዩኔስኮ የማይዳሰስ የሰው ልጅ ባህላዊ ቅርስ ተብሎ የሚታወቀው ይህ ዘዴ መነሻው በኢትሪያ ሸለቆ ታሪክ ውስጥ ነው። ግድግዳዎቹ የእርሻ መሬትን ለመገደብ እና ሰብሎችን ለመጠበቅ ያገለግላሉ, ግን የአካባቢ መለያ ምልክቶችም ሆነዋል. ዛሬ ብዙ የአገር ውስጥ የእጅ ባለሞያዎች የመጥፋት አደጋ ላይ ያለውን እውቀት በመጠበቅ ይህንን ጥበብ መለማመዳቸውን ቀጥለዋል.

  • ** ታሪካዊ ግድግዳዎችን ማሰስ ***: በሲስተርኒኖ አቅራቢያ በእግር መጓዝ በደንብ የተጠበቁ ደረቅ የድንጋይ ግድግዳዎችን ለማድነቅ እድል ይሰጣል, የማይረሱ ፎቶዎችን ለማንሳት ተስማሚ ነው.
  • ** ቀጣይነት ያለው ልምምድ ***: እነዚህን ቦታዎች ለመጎብኘት መምረጥ ኃላፊነት የሚሰማውን ቱሪዝም መደገፍ, ለባህላዊ የእጅ ጥበብ ባለሙያዎች ጥበቃ አስተዋጽኦ ያደርጋል.

ብዙም የማይታወቅ ጠቃሚ ምክር በደረቅ የድንጋይ ግድግዳ ግንባታ አውደ ጥናቶች ላይ መሳተፍ ነው፣ ይህም ከአካባቢው ጌቶች ለመማር እና የአፑሊያን ባህልን ለመጀመሪያ ጊዜ ለመለማመድ የሚያስችል መሳጭ ተሞክሮ ነው።

ምንም እንኳን አንዳንዶች እነዚህ ግድግዳዎች እንደ ጌጣጌጥ አካል ናቸው ብለው ቢያስቡም, በእውነቱ, ስለ ዕለታዊ ኑሮ, ሥራ እና ማህበረሰብ ታሪኮችን ይነግራሉ, ይህም በሰው እና በምድር መካከል ያለውን ጥልቅ ግንኙነት እንድናሰላስል ይጋብዘናል.

አንድ ግድግዳ ማውራት ቢችል ምን ታሪክ እንደሚናገር አስበህ ታውቃለህ?

በቫሌ ዲ ኢትሪያ ውስጥ ዘላቂነት፡ ኃላፊነት የሚሰማው ጉዞ

ወደ ኢትሪያ ሸለቆ ባደረኩት የመጨረሻ ጉዞ፣ በሲስተርኒኖ ውስጥ በሴራሚክ አውደ ጥናት ላይ ለመሳተፍ እድለኛ ነኝ፣ በዚያም የዘላቂ እደ-ጥበብን አስፈላጊነት ተረዳሁ። ከላጣው ላይ ተቀምጬ በቁሳቁስ፣ በእደ-ጥበብ ባለሙያው እና በአካባቢው የመሬት አቀማመጥ መካከል ያለውን ጥልቅ ግንኙነት ተሰማኝ፣ ትውፊትን እና የአካባቢን ክብር የሚገልጽ ትስስር።

የኢትሪያ ሸለቆ፣ ባለ ትሩሊ እና አስደናቂ መልክአ ምድሮች፣ ቱሪዝምን እንዴት በኃላፊነት መምራት እንደሚቻል ምሳሌ ነው። እንደ እርሻ ቤቶች እና አልጋ እና ቁርስ ያሉ የተለያዩ የመጠለያ ተቋማት የአካባቢን ተፅእኖን ለመቀነስ እንደ ታዳሽ ሃይል እና ኦርጋኒክ እርሻን ላሉ የስነ-ምህዳር ልምምዶች የተሰጡ ናቸው። እንደ PugliaNaturale Association ያሉ የአካባቢ ምንጮች የአካባቢውን ስነ-ምህዳር እና ማህበረሰቦችን የሚያሻሽሉ የጉዞ መርሃ ግብሮችን ያስተዋውቃሉ።

ትንሽ የማይታወቅ ጠቃሚ ምክር የመንደሩ ገበያዎችን መጎብኘት ነው, አነስተኛ አምራቾችን በመደገፍ የአገር ውስጥ ዜሮ ማይል ምርቶችን መግዛት ይችላሉ. ይህ ልምድን የሚያበለጽግ ብቻ ሳይሆን የክልሉን የምግብ አሰራር ወጎች ለመጠበቅ ይረዳል.

የኢትሪያ ሸለቆ ለመጎብኘት ብቻ ሳይሆን ለመጠበቅም ቅርስ ነው። እያንዳንዱ trullo፣ እያንዳንዱ የወይራ ዛፍ ከተፈጥሮ ጋር ተስማምቶ ስለሚኖር ህዝብ ታሪክ ይናገራል። እናም ይህን አስደናቂ ምድር ስትመረምር እራስህን ጠይቅ፡- ይህንን ውበት ለመጪው ትውልድ እንዴት ማቆየት ትችላለህ?

የካስቴላና ዋሻዎች፡ ከመሬት በታች የሚደረግ ጀብዱ

ወደ ** Castellana ዋሻዎች *** መግባት የሌላውን ዓለም ደፍ እንደማቋረጥ ነው። ለመጀመሪያ ጊዜ እዛ በነበርኩበት ጊዜ ራሴን በታፈነ ፀጥታ ተከብቤ፣ በሚንጠባጠብ ውሃ ድምፅ እና በአተነፋፈስዬ ብቻ ተስተጓጉያለሁ። ስታላቲትስ እና ስታላጊትስ፣ ለስላሳ መብራቶች የሚያበሩት፣ ከሞላ ጎደል አስማታዊ ድባብ ይፈጥራሉ፣ የተፈጥሮ ቅርፆች ደግሞ የሺህ ዓመታት ታሪኮችን ይናገራሉ።

ከአልቤሮቤሎ ጥቂት ኪሎ ሜትሮች ርቀት ላይ የሚገኙት ዋሻዎቹ በቀላሉ ሊደረስባቸው የሚችሉ እና በየቀኑ የሚመሩ ጉብኝቶችን ያቀርባሉ። የካስቴላና ዋሻዎች ኦፊሴላዊ ድረ-ገጽ እንዳስታወቀው ጉብኝቱ ለአንድ ሰዓት ተኩል የሚፈጅ ሲሆን ነፋሱም ወደ 3 ኪሎ ሜትር በሚደርስ መንገድ ሲሆን ከእነዚህም መካከል እጅግ አስደናቂ ከሆኑት ዋሻዎች አንዱ የሆነው “ነጭ ዋሻ” እና “ካፕፑቺዮ” ይገኙበታል።

ጥቂት የማይታወቅ ጠቃሚ ምክር፡ *ከመጎብኘትህ በፊት እንደ የምሽት ጉብኝቶች ያሉ ልዩ ዝግጅቶችን የቀን መቁጠሪያውን ተመልከት።

በባህል ዋሻዎቹ የፑግሊያ ምልክት ናቸው እና በአካባቢው ታሪክ ውስጥ ትልቅ ሚና ተጫውተዋል, ለዘመናት መሸሸጊያ እና የአምልኮ ቦታ ሆነው አገልግለዋል. ከዘላቂነት አንፃር፣ ጉብኝቶች የሚተዳደረው የአካባቢ ተፅዕኖን በመቀነስ፣ መጠበቅ ስላለበት የተፈጥሮ ውበት ግንዛቤን በማስፋት ነው።

ጊዜ ካሎት፣ ካስቴላና ግሮቴ መንደርን ለማሰስ እድሉ እንዳያመልጥዎት፣ ከተለመዱት trattorias በአንዱ ውስጥ የአካባቢውን ምግብ የሚቀምሱበት። ብዙውን ጊዜ ዋሻዎች የቱሪስት ጉጉ ብቻ እንደሆኑ ይታሰባል, ነገር ግን በእውነቱ እነርሱ ሊመረመሩ እና ሊከበሩ የሚገባ ውድ ሀብቶች ናቸው. በጀብዱ መጨረሻ ላይ ምን ታሪክ ይዘህ ትሄዳለህ?

ያልተለመደ ጠቃሚ ምክር፡ የሀገር ውስጥ ገበያዎችን ያግኙ

በአልቤሮቤሎ አውራ ጎዳናዎች ውስጥ ስመላለስ ከትሩሊዎች መካከል ተደብቆ አንድ ትንሽ የሀገር ውስጥ ገበያ አገኘሁ። እዚህ፣ ትኩስ ዳቦ እና ወቅታዊ የፍራፍሬ ሽታ ከአነጋገር ዘዬ ጋር ተቀላቅሏል። ሐሙስ ጥዋት ላይ ብቻ የሚከፈተው ይህ ገበያ የእጅ ጥበብ ባለሙያዎች እና የሀገር ውስጥ ልዩ ምርቶች ውድ ሀብት ነው, ይህ ልምድ ከተለመደው የቱሪስት ጉዞዎች በላይ ነው.

ወደ አካባቢው ባህል ዘልቆ መግባት

የኢትሪያ ሸለቆ የአካባቢ ገበያዎች ለመገበያየት ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ የባህል ባህልንም ይወክላሉ። እያንዳንዱ ድንኳን ለብዙ ትውልዶች መሬቱን ያረሱ እና እውነተኛ ምግብ ያፈሩትን ቤተሰቦች ይተርካል። እዚህ ፍራፍሬ እና አትክልቶችን ብቻ ሳይሆን የፔኮሪኖ አይብ, የተቀዳ ስጋ እና የተለመዱ ጣፋጭ ምግቦችን ያገኛሉ, ሁሉም በጥብቅ 0 ኪ.ሜ.

የውስጥ አዋቂ ምክር

ጥቂቶች የሚያውቁት ሚስጥር በገበያው ውስጥ የአገር ውስጥ ምርቶች መቅመስ ላይ የመሳተፍ እድል ነው። አንዳንድ አቅራቢዎች፣ ስለ ምግብ ማብሰል ፍቅር ያላቸው፣ ነፃ ጣዕም ይሰጣሉ እና የምግብ አዘገጃጀቶቻቸውን በማካፈል ደስተኞች ናቸው። ይህ እራስዎን በፑግሊያ የምግብ ባህል ውስጥ ለመጥለቅ የሚያስችል ፍጹም መንገድ ነው።

ዘላቂነት እና ትክክለኛነት

ከአገር ውስጥ ገበያዎች መግዛትም ኃላፊነት የሚሰማው የቱሪዝም ተግባር ነው። የአካባቢን ኢኮኖሚ ይደግፉ፣ የአካባቢ ተጽእኖን ይቀንሱ እና የፑግሊያን እውነተኛ ማንነት ያግኙ። እንደገና ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል ቦርሳ ከእርስዎ ጋር ማምጣትዎን አይርሱ!

ከጊዜ ወደ ጊዜ ግሎባላይዜሽን ዓለም ውስጥ፣ የአገር ውስጥ ገበያዎችን ትክክለኛነት እንደገና ማግኘት ምን ያህል አስፈላጊ ነው? የ Itria ሸለቆ የዚህን አስደናቂ ግዛት ታሪክ ከሚናገሩት ወጎች እና ጣዕሞች ጋር ለመገናኘት ቁልፍ ይሰጣል።

የገበሬዎች ታሪክ: የገጠር ህይወት እና ወጎች

በአልቤሮቤሎ በትሩሊ መካከል እየተራመድኩ ስሄድ ጆቫኒ የተባለ የአካባቢው ገበሬ ስለ ሥሮቹን ታሪክ በኩራት ሲናገር አገኘሁት። ከትውልድ ወደ ትውልድ ሲተላለፉ ስለነበሩት የግብርና ወጎች፣ በአገር ውስጥ ምርቶች ጥራት ላይ ከሚንፀባረቀው መሬት ጋር ያለውን ጥልቅ ትስስር ሲናገር ዓይኖቹ አበሩ። የገጠር ኑሮ በቫሌ ዲ ኢትሪያ ያለፉት ጊዜያት ከአሁኑ ጋር በቀለም እና በፍራፍሬ የሚጣመሩበት ሊመረመሩት የሚገባ ሀብት ነው።

የገበሬዎች የዕለት ተዕለት ኑሮ

የኢትሪያ ሸለቆ በዘላቂው ግብርና ዝነኛ ነው፣ የወይራ ዛፎች፣ ወይን እና የአትክልት ሰብሎች ተስማሚ በሆነ ማይክሮ አየር ውስጥ ይበቅላሉ። እንደ የፑግሊያ የግብርና አምራቾች ማህበር ያሉ የአካባቢው ምንጮች፣ ብዙ ገበሬዎች ኦርጋኒክ ልማዶችን በመከተል መልክዓ ምድሩን እና ብዝሃ ህይወትን ለመጠበቅ እንደሚረዱ ዘግቧል።

  • ** ያልተለመደ ጠቃሚ ምክር *** ከአትክልት ስፍራዎች በቀጥታ የተሰበሰቡ ትኩስ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ባህላዊ ምግቦችን ማዘጋጀት በሚችሉበት የገበሬዎች ምግብ ማብሰል አውደ ጥናት ላይ ይሳተፉ ።

የአርሶ አደሩ ህይወት በክልሉ ባህል ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድሯል, ይህም ኢኮኖሚውን ብቻ ሳይሆን የአካባቢ በዓላትን እንደ የመኸር በዓል የመሳሰሉ. እንደ አለመታደል ሆኖ፣ ብዙ ጎብኚዎች የ Itria ሸለቆ እውነተኛ ልብ በትናንሽ መንደሮች ውስጥ ተደብቆ እንደሆነ አይገነዘቡም ፣ ትክክለኝነት በሚታወቅባቸው።

ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ በሄደ ዓለም ውስጥ፣ የገጠር ሕይወት ፍጥነት መንፈስን የሚያድስ ነው። በምድሪቱ ውስጥ ከሚኖሩ እና ከሚሰሩ ሰዎች ጋር ስብሰባ ምን ያህል ተሞክሮዎን እንደሚያበለጽግ አስበህ ታውቃለህ? እነዚህን ታሪኮች ማግኘቱ የኢትሪያን ሸለቆ በአዲስ ብርሃን እንዲያዩ ያደርግዎታል።