Experiences in campobasso
á áá¸áááľ á¨á˘.á˛.á á.á˛áŤ ááľáĽ á¨áá¨á፠á¸áá ááá፠áľááłá áľááłá ááááŁá áá áááááá á°á á¨áááá˝ á¨á°á°á á ááľ ááĽáľ áĽáŤáą áá°áŁá. áá á áľá°áá ááá°á á áŁáá áááľ áĽá á á ááŤáł ááá° áááłáľ á ááŹáľ áá á áá, áá ááś á ááá áŤá áá á á¨á°áĽ á áááŁáľ áŠáŤá°á á¨áá á áᎠáĽá áĽááłá áŁá áá˝ áľáááá á°ááᎠáŤáááŁá. á áŁáĽ áĽá á á°áá áŤá¨á ááłááá˝ ááľáĽ ááá, á áĽááśáš á áĽáŤá° áááľá˛áŤááľ áĽá á áá°ááľ áááŤáľ áłáŞáŽá˝á á áááአá¨áłáá á¨áľááá ááŁá á á¨á ááááľ áá°áááľ áá˝áá. á¨áááŽáŤ áŤááá ááŤáá°áá á°ááĽáŽá á á ááľ ááááááľ, á á°ááĽáŽ á¸áá ááľáĽ áá°á áá á°áá˝ áĽá áá ááááľ á á°ááĽáŽá á¸áŤá ááľáĽ áĽáá˛á áá áĽá á á°ááĽáŽá á¸áŤá ááľáĽ ááá áá á¨áá ááá áááá˝, á áŚá áĽá á¨ááś á áá ááŤá¨á áŁáá áááłáľ ááŤá¨á. á áĽááá°áá áĽá áŁá áá áŁáá á¨á°áá á¨á á¨áŁá˘á ááἠáá áŚáł ááá áłáá á ááľ áá-á¨áᎠáŤ.á ááĽá¨ áááŽá˝ á¨á°ááá ááá áá áŁáá áááŚá˝, á¨á áŤáŁá˘ áŁá á áľáááá áŁáá áá°áŁá. á á°á¨ááŞá, á¨á áááľ á áá áĽá á¨á á á áááľ áľááľ áĽá á¨á á á áááľ áĽáŤáłá¸áá á áááľ, á áłááśá˝ áĽá á á˝áá ááľáĽ áĽáŤáłá¸áá áááĽááľ áአá ááŁááá˝á ááááá. á¨ááŤááŤá á¸áááá˝ á¨ááááľ, á¨áľáá, á¨áľá ááľ áĽá á¨á°á°á á á áľá°áá áááŽá˝ á¨á°á አá¨áá á°áááŽ, áĽá áľáááá áĽá á áľááŤá áŁááŤáá áĽáá°áá ááťáťá ááááááľ á¨áá á°ááᎠáááá á¨áá¨áł ááŁáἠáá.
á°ááĽáŻá á¨ááŹáľ áá˝áłáá˝ áĽá á¨áĽááśá˝ á°áá˝
á áááŽá áἠááľáĽ á¨ááá, á¨áááşáŤ á¸áááá˝ ** MACHCHIA FARORRERRORRE ** áá°ááĽáŽ áĽá ááĽáł ááááą á áááŞáá˝ áĽáŠ áá á፠áá. áá á áŤáŁá˘ áŤáá°áááą á¨áŚáá¸ááá˝á, á¨áĽáĽááśá˝ áĽá á¨á¤áśá˝ ááá˛áá˝á á¨ááŤáľá°áŤááá áľ áŚáłáá˝á á¨ááŤáľá°áŤááá áľ á áŤáŁá˘áá˝ á á á¨ááá´ á¸áááá˝ áĽá á ááŞáľáłá á¨á°áŁáŤ á¨áá ááŤááťáá˝ á¨ááŤáľá§á¸á á áŤáŁá˘áá˝ áá áááá. ᨠMACHCHIA áłááá¤á áĽá á°áá˝ ááľááł ááá á¨á áĽáŞáá˝, á áĽá˘ áĽááľáłáľ áĽá á ááľá°á á á˝ááłáá˝ á¨áᎠá áááŤá˝ áááľ áá¸á. á¨áĽááľ á¨á°ááá˝ _áĽáá áśá˝ á¨áá á áŤáŁá˘ áአááĽá¨ ááá á ááľáľáŤááŤá ar __mcchia, á á°ááá á ááŤá¨áá áá áśá˝ á á°ááŤááá˝ á¨á°áá á¨ááŹáľ áá˝áłáá˝á á ááá á áá. á¨áááŤáá ááĽáŚá˝ ááá á á¸ááá áá á á°áŤáŽá˝ áĽá á á áŤáŁá˘á á á°áŤáŽá˝ áá á áľá°áá áááłáá˝ áĽáá˛áŤáľá áŤáľá˝áááłá, á¨áášá áľááľ á¨ááŤáľá¨áľá áááá áá°áŁá. ** Macchia lownodoore ** á°ááłáłáŞ á¨áááá á°ááĽáŽá á áá áľ áŚáł áĽáť á áá°áá, áá áŤáá°áááš á¨áľá-áá áłáŽá˝ ááá´áá˝ á áľá፠á¨áá°áĄá áľ á¨á áŤáŁá˘ ááľááľá ááłá áá. áá áá á áŤáŁá˘ á áááĽááľ á¨áąá áĽá á¨áĽá á á¨á°á á á á áŤáŁá˘áá˝ áá á áááááľ áĽááá°á á°ááᎠááá áá˝áá, áĽááá°á á ááľ á¨áá áĽáá áĽá áĽáá˛áťáťá.
ᨠ## áłáŞáŤá ááĽá¨á á¨áŁá áá áĽá ááááá˝ áá
á¨áááŽáŤ áŤááááŹáśá ááĽá¨á á¨áłáŞáŤá áĽá ááá áŁáá፠á¨áá á¨á ááŞáąá áĽá áłáŞáŤá áĽáŽá˝ á¨ááá ááľááááľ áŤáá áĽááá°á á¨áĽá ááá ááááá˝ áĽááá°á á°á¨áľá ááááá. á áŁáĽ áĽá áááťá ááááśáš ááľáĽ ááá, áŤáááá áá áśáťá¸áá á¨ááŤáááľá ááááá˝ á ááá ááááá˝ á¨á°á¨á áĄáľá á¨ááŤá áľááľ á áááľ. á¨áľááá á¤áśá˝, áĽááá áá á áá áľá and á˝ áĽá áááľ á¸áŤáŤáá˝ áŤáá áľ á¨á á¨áŁá˘ ááłááśá˝ áĽá á¨á á¨áŁá˘á á¨áĽá áŁáááŤáá˝ á˝ááłá áĽááá áŤáááŁáá. á¨á°á¨ááááľ áľááá˝ ááľáŽáśá˝ áĽá á ááŤáŤ á¨áĽáá¨áľ á áŽá˝ áááľá áĽá áľááááááľá á¨ááŤáľá°ááá á¨á¨á°á á¨ááŹáľ áá˝áł áááá á á áľá°áá˝áŚ áŤá°ááá. á¨áĽááľ á áĽáŤá° áááľá˛áŤááľ á¨ááááŁá¸á áá ááľáá˝ áááŁáŤáá˝ áá á¨áłáŞáŤá ááá¨á á áĽá¨á°á°áĄ áἠá¨á°áá á¨á á¨ááĽáľ ááłá á፠áἠáá áĽáá áá áŤáŁá˘áŤáá áá á á¨á°áĽ á¨áááááłá áĽá áŁá áá ááŁááť ááĽáĽá ááááá. áĽááá áá á¨áĽá ááľ áĽá á¨á á áŚá˝ áá á¨ááᥠá¨ááľáĽ áŤáŹáá˝ áĽá áá˘áá˝ ááá áἠorso áá˝á á¨á áἠáĽá á áááἠá¨áŁá˘ á á¨á áĽáá˛á áá áá¨áá¨áá. áá á¨áľááááŁá á ááľ, á áĽááá á¨á°á á á, áŁá áá á¨áááŁáł á´áááŽá˝á áĽáá˛áŤá°áá áĽá á¨áľááá á¨á°áá˝ á¨ááááľ á¨ááŹáá˛á ááᏠá áŁá á¨áŤá áááľá áááá áŤáľá˝áááłá. á áłáŞá áĽá á áŁá áŞá ááĽáłá áłáŞáŤá ááá¨á áŤáá áá¨áť áŤááśá á áŁá áá áĽá á áááááľ áĽá á¨á°á°áą.
á¨áłá ááŽááᎠá áááŚáľ áá
áĽ.á¤.á . á áááŚáľ, á¨áááşáŤ áŤááááá á áááŞáą ááľáĽ á áŁá á¨áἠá¨ááᨠáĽá á áłáłá ááá˝ ááľáĽ á ááą á¨áłáá˛áľáľ ááŽááᎠ**; áá ááĽá¨ á áá áĽ.á¤.á . áááŚáľ 23 áá á¨ááŤáá°á áá á áááľ ááá áąá á¨ááŤááááą áĽá áá á á¨á°áĽá á¨ááŤááááą á ááŤáł ááĽááá˝áá á áááŞáá˝á á¨ááá á á¨áááą áĽá ááĽááá˝áá á áááŞáá˝á áŤáľáłááłá. ááá˛á á áłáá ááááłáááľ á ááľ ááľáĽ, á¨áŁá áŞáąá áá áá ááłááá˝, ááá, ááá áĽá áááŤáá˝. á áá ááľáĽ, á ááłááá˝ á¨á áŤáŁá˘áŤá ááŠááśá˝, á¨á°áááą áŁááŽá˝ áĽá á á áá˛ááśá˝ áááśá˝ áá á á áŁááá˝ áááá, áá á á¨áá¨á፠á¸áá áĽááĽáĽ áĽá á¨áŁá áááľ á°á¨áá áááááľ áአáĽáľá á ááľá áľ. ááá mmea áĽá áá°áą á ááŤáŤ á¨áááááľ á°áłáľá á ááłáá˝á ááááá, áá á¨áá á á¨á°áĄ á áŁá á¨áááá áľááľ á¨ááŤá ááá áá. áá˝áľ áá á¨ááŹáľ áá˝áł áá á áá áááĽááá˝ á¨ááá¨áł á°ááᎠá¨áááĽá á áľááłá áááł á ááá á áá˝áśá˝á áĽá ááĽáŤáśá˝á áŤáľá¨áľáá. áĽ.á¤.á . á áááŚáľ ááľáĽ á¨áłá ááŽááᎠá á á˝áłá á áŁá áĽá áá.
á á°á á á á áŤáŁá˘áá˝ ## á˝áá˝ááá˝ áĽá áááá˝
á¨áťááśá áŚáł á¨á°á á á á áŤáŁá˘áá˝ áŁáá°á¸áá á¨ááŹáľ áá˝áłáá˝ ááľáĽ áááťá, áĽáá¨áśá˝ áĽá á áľá°áá áááłáá˝ á áá˝á¨á¨á¨áŠá áľ ááááľ áá á¨ááá¸áŤá°áą ááááśá˝ áአá°ááᎠáŤáááŁá. á á á áŤá˘áŤá á¨áááá maryse_ áĽááŤá ááá áá°ááĽáŽ á áááŞáá˝ á¨áá áá ááľá áŚá˝ ááľáĽ á ááąá ááááá, áá°ááŤáŠ á¨ááá áľ á°á¨ááá˝ á°áľáá áá. á á˘áĽ áĽá á¨á°áŤáŤ á¨ááŚá˝ á¨ááŚá˝ ááŹáśá˝ ááá áĽáŤáľáá á áĽáá ááááľ ááľáĽ áŁááĽá á á¨áŁá˘áá˝ á áá áá áľ á áŤáŁá˘ ááľáĽ áĽáŤáľáá, á¨áĽáľááľ áĽá á¨áĽáľááľ áĽá á ááŤáł á¨á áĽáá áááŤáá˝á áá¨áľ áá˝áá. á á¸áá áá á¨á¸áá áŚáł áá ááá á¨áĽááľ ááá áąáŤáá˝á áĽá á¨ááĽá¨áľ ááŞáá˝ á¨á á¨áŁá˘á áŁá á áá°ááŤá ᥠá¨áĽááľ ááá áąáŤáá˝á áĽá á¨á ááŹá á°ááŽá˝ áĽáá˛áá áŤáľá˝áááłá. _ áá áááľ á áŁá áááľ ááá á°á kers á˝ _ á¨á áŤáŁá˘áŤá áááŞáŤáá˝_á áľááŽá˝ áááąá á¨ááŤá áá˝á áĽá á°á áááą á¨á°á á á áĽá á áľá°ááá ááá á áá¨ááἠá¨áááĽááá áá áĽá á¨áá ááá áĽáá áľáá´áá˝á áŤá°áŤáá. á á°á¨ááŞá, á¨áĽááá á áŤáŁá˘áá˝ ááľáĽ áĽáááš áááłá á áá ááááľ, á¨á°ááá°á á¨áá°á á á¨ááá´á ᨠGRAULD á¨áąá á á¨ááá´ áááá˝ áá á á°áŤáŠá áľ á á¨ááá´ ááá áĽáá˛á°á°áąá áľ á á¨áááą á°á°áŤá˝ áá¸á. _ á á°á á á á¨á¸ááá á¨á¸áá áŚáłáá˝ á á°á á ááŁá¸á á áŤáŁá˘áá˝ ááľáĽ _ á á°áá¨á á á¨á¸áá áŚáłáá˝ ááľáĽ _ á á°ááĽá_ááľ, áááá˝ áĽá á áŠá¸áľ ááľáĽ á á°ááĽáŽ ááľáĽ á¨á°áľá°áŤá¨á áĽá á¨áá á ááá á áľá°áá áááŽá˝á ááá áĽá á ááá áĽáá á¨áłáááľá áááŽá˝ ááá áá˝áá.
á¨á°ááá°á áááśá˝ áĽá á¨á áŤáŁá˘ áľáŁáĽ
á¨áááťáŤ áŤááááŹá á¨á áááááľ áŁá áá ááááľ á áľááá á áŤá á¨áááá áááĽáłáá á¨á¨á፠ââááŚá˝ á á ááŚáľ áááś ááłáŤá. á¨áá á áŤáŁá˘ á¨á°áááąáľ áááśá˝ á¨áĽááľ ááá˝ áá¤áľ áĽá ááĽáŹ áááá˝ áĽáŤáľ áአáľáŠá¨áľ áá¸á, áĽááá áá á¨á áŤáŁá˘áŤá áááľ áĽá ááá áłá áá°áśá˝ á ááĽáŽáľ á áá¸á. áĽáá° á¨á áłáľááą áá°áľ á ááłá°á á¨á á á áŚáśá˝ ááŤá¨á, á áá˝ áá°áľ á¨á°ááá, ᨠPoCRONPOINE_ á¨áľáááľ áá° áľáááľ á á°áá°áąáŁá¸á áá´áá˝ áá á á°áá˘á áá áŤá, á áŁá ááá salumi á°ááŁáĽáá. á°á¨á frutta, áĽáá° ááááľ áĽá á¨á ááááľáśá˝ áĽáá° almoand_ áĽá bisscotti áŤá á¨á°áááą áŁááŽá˝ ááá áśá˝á ááá á¨áĽ áŤááááá. áŁá ááá cucina áá áłá á áľáááśá˝ áŤá ážááŁáá˝ áĽá á¨ážáᣠážáᣠáŤá á ááŤáŤ áĽá áŁáá áááŚá˝ á áĽááľ á¨á°á á°á áá á á á¨áŁá˘á áľááł ááľáĽ áľáá áá á¨ááŤáá°á á Proooti Delloi á á áá áá áŁá áá áááŚá˝á ááá ááá áĽá ááá ááá áĽáá° á˛áá˛á, á á¨á ááááŤáá˝ áĽá á áá ᏠáŤá á˛áá˛á, á áŞá áá áĽá á áá ᏠáŤá á˛áá˛áľáľ, áŚáá ááá áĽá á áá ᏠáŤá áá¸á. á á áŤáŁá˘á á¸áááá˝ á¨ááá¨á°á áá, á áá˝á á áĽá áĽáá° ááĽá¨ ááá á¨á°áá°á° áá áĽááá°á á°áľáłá ááááá á¨áĽááťá ááŠááśá˝. á¨áááŽáŤ Ḡphople ááá áĽáŤáľáá áááĽááľ áááľ gerasemodys áĽááá°á á ááľ áá, á¨áĽáŤááłááąá áἠale áá á áá¸áá áĽá áľáááá áĽá á¨ááá¨áł á°ááᎠáá¸áá á¨ááŤáľá˝á á˝ááł áŤáá áá áááľ áá.