á Sardinia áἠááľáĽ, ᨠSuteey áááá á¤áľ á áá á áá áŤáá°ááá° ááŁáἠáááá á¨áĽáááľ áá áľ ááľáĽ áĽáá° áľáááá á¨ááŁáἠáá áľ áááá. á áŁáá áŽá¨áĽáśá˝ áĽá á°á á á¨ááá´ áŤááá˝ á¨á°á¨á á á˝, áá ááá°á áĽáŤááłááąá áἠvisitor á¨ááŤá¸áá á¨á°ááá áľááááááľ áľááľ áá°áŁá. á áŁáĽ áĽá á áááἠááááśáš á áĽááľ áááŽá˝ áĽá áłáŞáŤá á áĽáŤá°-áááľá˛áŤááľ, á áŁá áá˝ áĽá á áŁá áá˝ ááľáĽ áŤá ááĽáłá áá¸á. ááĽáťá á á°ááĽáŽ ááľáĽ áĽáŤáłá¸áá áĽáá˛á ááą ááááá áĽá á¨áĽáá¨áľ áĽá á¨á á ᣠáĽááť ááľáŽá˝ á¨ááŤáááŁá¸á á°ááĽáŻá ááááśá˝ á¨á°á áŠáŁá¸áá ááááá˝ áá¸á. á¨á á¨áŁá˘á áá á á¨á°áĽ, áá áŤá áĽá áĽáááł á°ááŁá, áἠvisitors áá˝ á áĽááá°á áĽá á áŤáŁá˘áŤá ááĽá¨ áááŽá˝ á¨á°ááááá á¨á°áááą á¨á°áá˛ááŤá áááŚá˝á áá° ááłáľáŁá˝á áá° á¨á áá ááĽá¨ á áááľ á°ááĽááá. áአᨠSardinian á áááľá á¨áá á áááľá áááľá°áŤá¨á áľáááá áĽá áá á¨ááŤá°áá á°ááᎠáĽáá˛áá á¨ááŤáľá˝á á¨á áá áąáŞáá áá á¨ááá áá¨áááľ áá. áá ᨠSardinia áĽá áá°ááĽáŽ, á áŁá á áĽá áááĽááá˝ ááááśá˝ áĽá á á°ááĽáŽá á á¨áĽáááł áá¨ááŤááľ áĽá á á°ááĽáŽá áááľ á¨áááľááá á¨ááŹáľ áá˝áł á°áľáá áá, áĽáŤááłááąá á¨ááá¨áł áľááľáł áááĽááľ.
á¨á áŤáŁá˘áá áĽá á¨á áŤáŁá˘áŤá¸áá áŁá á áłáŞáŤá ááá¨áá áŤáá
á Sardinia áἠááľáĽ, á¨áááᲠáłáŞáŤá ááá¨á á¨á፠áĽááľ ááá¨á á¨áłáŞá, á¨áŁá á áĽá á¨á áŤáŁá˘ ááá˝ áľáááá á áŹáł ááááá. á áŁáĽ áĽá á á°ááą ááááśáš ááľáĽ ááá, á¨áá á áá á¨áá á áá á¨ááŤáá á áááľá á¨áá áá° áá ááľáĽ á¨áááŁáľ áĽáľá á áááľ, áŤáááľ áľáááśá˝ áá á á°áŤáŤá á áĽááłá á¨áľááá á¤áśá˝ áĽá á á ááľá°á áľáááśá˝ ááŤá¨á. á¨á áĽáááš áŁá áŞáá˝ ááŤá¨á á áṠᨠsan giovani battista, áĽááá˝á áĽá á¨ááááłá áá áŤáá¸áá ááááśá˝ áĽá ááááśá˝á á ááľáĄ á¨áá áĽá á¨áááááľ áĽá-áľáááľ áá. áá ááľáá á¨ááŤá°áá á áľ áŚáł áĽáť á áá°áá, áĽáą á¨áľáááľ áá° áľáááľ á¨áááľáą áŁá áá˝á áĽáá˛á áá. áááłá áŤá á, áĽáá° _áą áá áŤáŤá áĽá _áą áá áááśáśáľ áŤá á¨á°áááą áááŚá˝ á áááŠá áľ áá á ááŞáą á áľáŤ áá, áŁá áá áááá˝ áĽá á¨á¨á፠ââááĽá¨ á áááľ á ááááľ áľááŤáá˝. áĽáá° á˝áá áĽá á¨ááá ááá¨áľ á¨ááłá°ááľ á¨áĽá áĽáŤáá˝ á¨áŁáááľ áá ááĽá°á áááááľá á ááľá áľ áŁá áá áŁá áá á´áááŽá˝á ááá. ááŁáá áááĽááľ ááᾠᨠSardinia áľáááá áĽá ááŤááľ áááľ áá, áአáĽá á áłáłá á°ááᎠá ááá á á¨áłáŞá ááŤáá˝. á áŁá á¨á°á°áá á¨áąáŞáľáľ ááááśá˝ áá ááááá áĽá á áĽááá°á áłáá˛á á¨áĽáááł á°ááŁáááľ ááááľ áĽá áľááááááľ ááľáĽ ááááἠááááá á°áá˝ á°áľáá áŚáł áá.
Experiences in ááá´á
á¨á ááŞáŚáá ááá¨ááá áĽá áĽááłá ááľááŽášá ááĽá
áŤáľáá á ááŤáľá°áá áłáŞá áĽá áŁá á ááľáĽ áĽáŤáľáá áááá á¨ááá, á°ááŁáááľ áŤáá á°á¨á ᨠEfseeio á¨á ááŞáŚáá ááá¨á áá **, á¨áĽááľ á¨áĽááľ á˝ááľ ááľ ááĽáśá˝. á á ááŞáą áἠááľáĽ áá ááá¨á á¨áąá˛á፠ááá á¨áááá áľ ááŽáá áĽá á¨áŽáááŤá áááľ áááá. á¨á¤ááá˘á˝áá˝ ááŤá¨á á¨áĽá ááś áááłáľ á ááľ á áá á˝ ááŹáľ á¨áááŠáľá á¨áááŚá˝ á¨áááľ á°áááľ ááŽá á¨áááľ á°áááľ ááŽáá˝á á¨áá¨áŠ á¨áŚáŤááľáŽáá˝, á¨áá¨áá¨áŤ áĽá áłáá˛áá˝ á á. á ááááš ááľáĽ ááá, áĽáá˛áá á¨á á¨áŁá˘áá áłáŞáŤá áááŤá áĽáá°áá áááááŁáľ á¨áá¨áą á¨áĽááľ ááľáááśá˝á á áŞáśá˝á áá¨áľ áá˝áá. áᣠá¨áĽááłáá áĽááŁááá˝ áłáŞá áá á¨á°á¨ááá á¨áĽááłá áĽááŁááá˝ áá á¨á°áŤáá° á˛áá ááá¨á á¨á áááááľ áááá áááá° ááἠá á°áťá áááł áĽáá˛áááᥠá ááááľ ááĽááá áĽáá áĽáŽá˝ áááá áĽáá áĽáŽá˝ áá¨ááá. á¨á ááŞáŚáá áĽá áłáŞá á áľáááá˝ ááá¨á áĽáááąá áááłá°á áĽá á¨á á¨áŁá˘áá á ááľ áá áĽáá˛áááᥠáአáĽáľá ááááá. á á°á¨ááŞá ááá¨áá áááĽááľ á¨áĽááľ á¨ááľáá áá¨ááśá˝á áĽá áá ááťáťáŤ á¨áá°ááá áľ ááááľ áá, á áá á áŤáŁá˘ ááááŤá¸áá ááá áĽááŁááá˝ áľááľáł á ááááľ áĽáá˛áአá áááłáľ áá. á¨ááĽááą á¤ááá˘á˝áá˝ áĽáŤááłááąá áááá ááááá˝ áĽá áľá EPARININ áłáŞá ááááŤáľ ááĽááą á áŁáá፠áááŞáŤáá˝ áá á áá˝áá. á¨áá á á ááŁá á¨áá°á á¨á áááááľ áá áĽá á¨áááá áĽáŽá˝ áááááľ áĽá áĽáŤáľáá á áĽááľ á áłáŞáŤáá áłáŞáŤá á ááľ áĽáá˛áŤáľá°ááᥠá áŤááĄ.
ááŞáŤáá á¨ááá áá á á¨ááŹáľ áá˝áłáá˝á áĽá á¨ááŹáľ áá˝áłáá˝á áŤáľááŁá
á áĽááá°á á¨áľááľ áááľ ááľáĽ áĽáŤáľáá áá á áá áĽáá˛á áá á¨ááá ááŁáľ á áá˝áá á á áŤáŁá˘áŤá ááἠá¤áśá˝ ááľáĽ á¨á°ááá°á ᨠSardinian Kuisine_ á ááá ááľ áĽáľá. áĽááá áá˘áá˝ áŁá áá á¨ááἠá áááááľ áááŞáŤáὠᨠáľáááľ áá° áľáááľ á áá°áĄáľ á á°áá˛á፠ááľáĽ á¨ááἠá áááááľ áá á áá°áĽá áľ. á áĽááľ á¨ááἠá áááááľ áááŞáŤáá˝ áá á¨áľ á áĽááá áĽá á á˝ááł á¨á°áááá ᨠSardinian áááĽá á¨ááŤáááá°á á¨á°á á á° áá°áľ á áłá á¨á°á¨áá áá°áľ á áłá áá. ᨠcululgios, Rovioiely áľáá˝, _fulio áĽá Moval, á fuegula á¨á á¨áŁá˘á áŁáá ááá áŤá áĽá áĽáášááľ á¨áááá á¨á áľáááśá˝ áĽá áľáŠáľ ááŚá˝ áá freigha á á ááŁáŤáľ. ᨠfurri ááἠá¤áśá˝ áĽááá áá á á áŤáŁá˘á á¨ááá á¨á áŤáŁá˘ ááá¨áť ááĽá¨ áááŽá˝á áá ááá, áá á á ááá á á á áĽááá°áááľ áĽá áľááááááľ áŤá¨áááŁá. á¨áŁáá¤áśáš á á°ááááľ áĽá á á°á á áᥠáĽá á á°á á á°áá á, á¨áá˝á á¨áááľ áŁá áá áŁá áá˝ áá á¨á°áááą áłáŞáŽá˝á ááááááłá. á¨áĽááśá˝ áľááááááľ, á ááá áľ ááľáĽ á¨áá á¨á áĽáááĽáŤá¤ áĽá á¨á áἠá¨áĽáŤ áááł áĽáŤááłááą ááἠá¨ááá¨áł á°ááᎠáŤá°áááá. á¨ááŤáá ááἠá¤áśá˝ á áĽáŠ áááł ááĽááľ áááľ áá, ááá áá áĽáŤáľáá á Sardinan áŁá á ááľáĽ áĽáŤá áá áááłá, á¨áá á ááŹáľ áĽáŽá˝ á áá¨áłáľ. áááłáá á¨ááŤá áá˝á áĽá á¨áááťá á¨ááľáłáá፠áá á°á¨ áľááľáłá á¨áá°á á¨á¨á፠ââáá áá.
á á ááŞáą áŁá áá á áááľ áĽá á ááááá˝ ááľáĽ ááłá°áá
áŤáľáá ááááἠá¨ááá á á ááŞáą ááŞáŤ áŤááá áá á áĽá áá á á¨ááŹáľ áá˝áłáá˝á ááá°áľ áĽáľá ááŤáĄ á áá˝áá. áá á áŤáŁá˘ á áŁáá áŽá¨áĽáśá˝ á¨á°áááá áĽááá°á áĽá áľááľ ááľáá˝ áááŤá á˛áá áĽáľá¨ áŞáłáŤ áľá¨áľ á¨ááá á¨ááá áĽááťáá˝ áá¸á. _ á¨áĽááą ááťáť ááááśá˝ áĽá á¨á áá áąáŤáá˝ á¨á°á°á á áŽáááśá˝á áááááľ áĽá á¨á°ááĽáŽ áá ááĽá°á áááááľá áááááľ ááš ááááľ áá¸á. á áĽááá á áááá áľ áá á¨á°ááŤáŠ á¨á á¨áŁá˘á áá፠áĽá á¨áĽááá á፠áááŁáľ, á¨áááá ááá áŤáłáᥠáĽá á¨áá áá ááá áĽá ááá áŤáá á á¨á ááááá áá˝áá. á¨á á¨áŁá˘á á¨á°áááą á¤á°á°áŚá˝ á¨áááááąá áľ áĽá á¨á á - á¨áĽá á¨áá ááŹáá˝ á¨áááąá áľ á¨ááá፠áááťáá˝ áááááľ áĽá á¨áĽááť áŁá á ááłá áá¸á. á á áááľ ááááá˝ áĽá á áááŤáááš á¨áľáá˝ ááŤá¨á áŤáá á¨áá á áá á á¨á°áĽ áĽá á¨ááá áááśá˝ áŁá áá áĽá áłáŞáŤá áĽáŽá˝ á á°áťá áĽáá˛á¨áą áŤáľá˝áááłá. ááśááŤá á áááŁáŤááá˝ áĽá á°ááĽáŽ á áááŞáá˝ á¨áááť áĽááłáá˝á á¨ááŤááááą á¨ááá áááłáá˝ áĽá áľáááá áĽá áľááľ ááľáá˝ ááľáá˝á áááŤá áĽáľáá˝ áŤáááŁá. _Inolver, áĽá áĽááťáá˝ áĽá á¨á á¨áŁá˘ á¨áĽááť áľáĽá°áŁáá˝ á áŽá˝ á áŽá˝ _ á á˛áľ áááśá˝á áĽáá˛áá áĽá á¨á á¨áŁá˘áá áŁá á á á°áťá áĽáá˛áŤáá á ááááľ áááĽááá˝ áá¨ááłá. áĽááá á áááá áááťáá˝ áá°áľá á¨ááŤáááááľ á¨á áá áĽááá°á áłáá˛á፠á ááá áľááłáá˝ áá á¨ááŤáááŁáá áĽá áĽááá°á á°ááᎠáĽáá˛ááááľ áŤáľá˝áááłá.
á á áŤáŁá˘áŤá ááἠá¤áśá˝ ááľáĽ á¨á°áááą á¨áłáá˛ááŤá ááἠáá°á°áą
á á á¨áŁá˘á á á á¨áŁá˘á á¨áŁáአáŁá áá˝ ááľáĽ á áááŁáľ ááĽáłá áĽá á°áá áŁá áá á ááľ ááááľ áááľ áá, áĽáá áá á áááľá¨á á áŁá á¨á°áá áŠáŁá¸á ááááśá˝ á ááą á á ááŞáą ááľáĽ áŁá ááá˛áá˝ áĽá áŁá áá ááĽá¨ á áááľ ááľáĽ ááłá°á áá. áĽááá ááľá°áśá˝ á¨á á¨áŁá˘á áá á á¨á°áĽ ááááŤáľ, á¨áĽááłáá áአá¨ááŤá°áááľá áááśá˝, á ááŁáłáľ áĽá á¨á¨á፠ââá˝ááłáá˝ áááá á¨á áŤáŁá˘áá áá á á¨á°áĽ ááááŤáľ áášá á ááŁáá ááááá. á á áááľ áá áľ, áĽáá° áŁáá áŁááŽá˝, á¨áľá áááŚá˝ áĽá á¨á°áááą áááśá˝ áááľ á¨ááἠá áááááľ áááŞáŤáá˝ á áá°áĄáľ á¨ááἠá áááááľ áááŞáŤáá˝ áá á¨áľ á¨á°áááą áááŚá˝á áá áá áá˝áá. á¨ááľááśáš á á°á¨á᪠á áááľ á ááľá á¨áá áĽá á¨áłáášá á á¨áŁá˘á á ááá á á¨á°áá á¨áŁá˘ á á¨á á ááá á, á áŁá ááá áááŤáá˝ áĽá áłáá˝áá˝ áá¸á. á áĽááá á áááľ ááľáĽ ááłá°á á¨á ááŞáąá áłáŞáŤá áĽá áŁá áá áĽáŽá˝ áĽáá˛áŤáá áĽááá áá á¨á ááŞáąá áłáŞáŤá áĽá á¨á áĽá¨á°á°áĄ á áŁáááľ á¨ááŤá ááአá áłáŞáŤá áłáá á°áŁáŽá˝ ááá á¨áááááľ ááááŤáá˝ áá¨á áŤá. áááĽááá˝ áĽááá á ááŁááá˝ á¨ááá¨áą áľááľáłáá˝á á ááá á áĽá áłáŞáŽá˝á á¨áŤááááŤá áá á áá°ááá á ááá á, áĽááá á ááŁááá˝ á¨áá á áá áĽá áá áἠá á°áá ááááľ áááá áአáĽáľá áá¸á. á á°á¨ááŞá á á áŤáŁá˘áŤá¸á á á áááľ ááłá°á, á¨áĽáá áŁá áá áááśá˝ áĽáá˛áŤáľáĄ áĽá á¨ááľá¨áťáá á¨ááľáá áá áłáááľ áááťáťá á áľá°áá˝áŚ á¨ááŤá°áááľ áĽáá ááá á¨áąáŞáá áŁá˘áŤáá˝ áĽáá˛á á áĽáŠ áááł ááłá°á áĽáŠ á¨ Setop áľáľáŤá´á ááá áá˝áá.