The Best Italy bg
The Best Italy bg
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Romolo Mare

Discover Romolo Mare in Bordighera where Michelin-starred cuisine meets stunning sea views for an unforgettable Italian dining experience.

Romolo Mare - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Romolo Mare - Immagine 1

An authentic and refined seafood dining experience on the Bordighera waterfront

Romolo Mare, located on the picturesque Bordighera waterfront, represents a gastronomic excellence dedicated to lovers of authentic and refined seafood dining. The cuisine of this refined gastronomic destination stands out for its attention to detail and the use of fresh, high-quality ingredients, favoring the flavors of Mediterranean tradition with a contemporary touch. The dishes are an expression of creativity and respect for preparation techniques, offering a culinary experience that celebrates the sea in all its authenticity.

The atmosphere at Romolo Mare is relaxed and professional, perfect for moments of conviviality without sacrificing elegance. The restaurant management is distinguished by attentive and discreet service, capable of making every guest feel pampered and at ease. The dining room, with its panoramic sea view, creates an ideal setting for romantic dinners, business meetings, or simple moments of relaxation by the sea.

The selection of excellent local wines perfectly accompanies every course, enhancing the flavors and offering a complete sensory experience. The wine list is carefully curated, favoring labels from the territory and other prestigious Italian regions, ensuring perfect pairings with the fish and seafood dishes offered.

Romolo Mare is the ideal place to experience an authentic seafood dining experience in the heart of Bordighera, where quality, elegance, and genuineness meet in a setting of great charm. A restaurant that combines tradition and refinement, leaving an indelible memory of Mediterranean flavors and atmospheres.

Relaxed and professional atmosphere with excellent local wines

Romolo Mare, located on the picturesque Lungomare Argentina of Bordighera, offers an authentic and refined seafood dining experience, designed for lovers of fresh fish and high-quality seafood dishes. The cuisine stands out for its attention to detail and the use of local ingredients, guaranteeing intense and genuine flavors that maximize the riches of the Mediterranean. Thanks to a highly professional staff, the restaurant offers a menu that combines traditional techniques and culinary innovations, creating dishes that surprise with balance and refinement.

The relaxed atmosphere of Romolo Mare invites guests to enjoy a lunch or dinner in an elegant yet informal environment, ideal for moments of conviviality and relaxation by the sea. The attention to detail is also reflected in the selection of excellent local wines, with a wide range of labels that highlight producers from the Liguria region and surrounding areas. The wine list is designed to perfectly accompany every course, enriching the gastronomic experience with superior quality wines and carefully studied pairings.

Romolo Mare stands out for its authentic and refined approach to seafood cuisine, offering a balance between tradition and innovation, in a setting that combines the beauty of the maritime landscape with impeccable service. For those wishing to immerse themselves in a high-end seafood culinary experience, the restaurant represents an ideal choice to savor the best of Liguria gastronomy in a hospitable and professional environment.

Открийте красотите на Бортиера в Италия, живописен крайбрежен град с красиви плажове, цветни градини и богата история за незабравимо преживяване.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Най-добрите дейности на открито в Парма | Природа и история 2025
Природа и приключения

Най-добрите дейности на открито в Парма | Природа и история 2025

Открийте най-добрите дейности на открито в Парма: разходки, екскурзии и посещения на замъци. Изживейте приключението на открито в един от най-вълнуващите градове в Италия.

Културни забележителности в Бари: пътеводител на съкровищата на Пулия 2025
Култура и история

Културни забележителности в Бари: пътеводител на съкровищата на Пулия 2025

Открийте културните забележителности в Бари сред изкуство, история и музеи. Посетете основните туристически места и усетете автентичния чар на Пулия. Прочетете сега!

Най-добрите атракции в Перуджа: Пълно ръководство 2025
Архитектура и дизайн

Най-добрите атракции в Перуджа: Пълно ръководство 2025

Открийте най-добрите забележителности в Перуджа сред изкуство, история и култура. Посетете музеи, исторически места и ресторанти с Мишлен. Прочетете пълното ръководство.

Три дни в Катания: пълно ръководство за преживяване на града
Градове и региони

Три дни в Катания: пълно ръководство за преживяване на града

Открийте как да изживеете Катания за 72 часа с нашето пълно ръководство. Посетете паметници, музеи, събития и научете за полезния транспорт. Прочетете сега!

Културни забележителности в Неапол: Основно ръководство 2025
Култура и история

Културни забележителности в Неапол: Основно ръководство 2025

Открийте най-добрите културни забележителности в Неапол, от историческия център до уникалните музеи. Прочетете пълното ръководство и преживейте изкуството на Партенопе.

Културни забележителности в Генуа: музеи и исторически места за посещение
Култура и история

Културни забележителности в Генуа: музеи и исторически места за посещение

Открийте най-добрите културни забележителности в Генуа – музеи, исторически дворци и уникални обекти. Прочетете пълното ръководство за незабравимо посещение.

Открийте най-добрите забележителности на Пиза: пътеводител 2025
Архитектура и дизайн

Открийте най-добрите забележителности на Пиза: пътеводител 2025

Най-добрите атракции в Пиза ви очакват! Открийте прочутия площад Пиаца дей Мираколи и други исторически съкровища. Прочетете нашето ръководство за уникално преживяване.

Културни забележителности в Триест: пътеводител на скритите съкровища 2025
Култура и история

Културни забележителности в Триест: пътеводител на скритите съкровища 2025

Открийте най-добрите културни забележителности в Триест, от историческите музеи до замъците. Прочетете пълното ръководство за да разгледате уникалното наследство на Триест.

Културни забележителности в Падуа: музеи, изкуство и незабравима история
Култура и история

Културни забележителности в Падуа: музеи, изкуство и незабравима история

Открийте най-добрите културни забележителности в Падуа: музеи, паметници и художествени места. Разгледайте историята и изкуството на града с нашето пълно ръководство.

Храна и вино в Триест: Най-добрите ресторанти с Мишлен 2025
Храна и вино

Храна и вино в Триест: Най-добрите ресторанти с Мишлен 2025

Открийте храната и виното в Триест с най-добрите ресторанти с Мишлен. Изследвайте уникални вкусове и гурме кухня. Прочетете пълното ръководство и изживейте преживяването.

Храна и вино в Парма: Най-добрите мишлен ресторанти 2025
Храна и вино

Храна и вино в Парма: Най-добрите мишлен ресторанти 2025

Открийте най-доброто от храната и виното в Парма с уникални Мишлен ресторанти. Прочетете пълното ръководство и се оставете да бъдете завладени от автентичните вкусове на региона.

Храна и вино в Катания: най-добрите преживявания за опитване през 2025 г.
Храна и вино

Храна и вино в Катания: най-добрите преживявания за опитване през 2025 г.

Открийте най-доброто от храната и виното в Катания с местни заведения, автохтонни вина и типични ястия. Гидове, ресторанти и винарни, които не бива да пропускате. Прочетете гида.