The Best Italy sk
The Best Italy sk
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Romolo Mare

Discover Romolo Mare in Bordighera where Michelin-starred cuisine meets stunning sea views for an unforgettable Italian dining experience.

Romolo Mare - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Romolo Mare - Immagine 1

An authentic and refined seafood dining experience on the Bordighera waterfront

Romolo Mare, located on the picturesque Bordighera waterfront, represents a gastronomic excellence dedicated to lovers of authentic and refined seafood dining. The cuisine of this refined gastronomic destination stands out for its attention to detail and the use of fresh, high-quality ingredients, favoring the flavors of Mediterranean tradition with a contemporary touch. The dishes are an expression of creativity and respect for preparation techniques, offering a culinary experience that celebrates the sea in all its authenticity.

The atmosphere at Romolo Mare is relaxed and professional, perfect for moments of conviviality without sacrificing elegance. The restaurant management is distinguished by attentive and discreet service, capable of making every guest feel pampered and at ease. The dining room, with its panoramic sea view, creates an ideal setting for romantic dinners, business meetings, or simple moments of relaxation by the sea.

The selection of excellent local wines perfectly accompanies every course, enhancing the flavors and offering a complete sensory experience. The wine list is carefully curated, favoring labels from the territory and other prestigious Italian regions, ensuring perfect pairings with the fish and seafood dishes offered.

Romolo Mare is the ideal place to experience an authentic seafood dining experience in the heart of Bordighera, where quality, elegance, and genuineness meet in a setting of great charm. A restaurant that combines tradition and refinement, leaving an indelible memory of Mediterranean flavors and atmospheres.

Relaxed and professional atmosphere with excellent local wines

Romolo Mare, located on the picturesque Lungomare Argentina of Bordighera, offers an authentic and refined seafood dining experience, designed for lovers of fresh fish and high-quality seafood dishes. The cuisine stands out for its attention to detail and the use of local ingredients, guaranteeing intense and genuine flavors that maximize the riches of the Mediterranean. Thanks to a highly professional staff, the restaurant offers a menu that combines traditional techniques and culinary innovations, creating dishes that surprise with balance and refinement.

The relaxed atmosphere of Romolo Mare invites guests to enjoy a lunch or dinner in an elegant yet informal environment, ideal for moments of conviviality and relaxation by the sea. The attention to detail is also reflected in the selection of excellent local wines, with a wide range of labels that highlight producers from the Liguria region and surrounding areas. The wine list is designed to perfectly accompany every course, enriching the gastronomic experience with superior quality wines and carefully studied pairings.

Romolo Mare stands out for its authentic and refined approach to seafood cuisine, offering a balance between tradition and innovation, in a setting that combines the beauty of the maritime landscape with impeccable service. For those wishing to immerse themselves in a high-end seafood culinary experience, the restaurant represents an ideal choice to savor the best of Liguria gastronomy in a hospitable and professional environment.

Objavte čarovnú Bordigheru v Taliansku, meste plnom histórie, krásnych pláží a úžasných výhľadov na Stredozemné more. Ideálne miesto na relax a objavovanie.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Najlepšie vonkajšie aktivity v Parme | Príroda a história 2025
Príroda a dobrodružstvo

Najlepšie vonkajšie aktivity v Parme | Príroda a história 2025

Objavte najlepšie vonkajšie aktivity v Parme: prechádzky, túry a návštevy hradov. Zažite outdoorové dobrodružstvo v jednom z najkrajších miest Talianska.

Kultúrne atrakcie v Bari: sprievodca pokladmi Apúlie 2025
Kultúra a história

Kultúrne atrakcie v Bari: sprievodca pokladmi Apúlie 2025

Objavte kultúrne atrakcie v Bari medzi umením, históriou a múzeami. Navštívte hlavné pamiatky a zažite autentické kúzlo Apúlie. Čítajte teraz!

Najlepšie atrakcie v Perugii: Kompletný sprievodca 2025
Architektúra a dizajn

Najlepšie atrakcie v Perugii: Kompletný sprievodca 2025

Objavte najlepšie atrakcie v Perugii medzi umením, históriou a kultúrou. Navštívte múzeá, historické pamiatky a reštaurácie Michelin. Prečítajte si kompletného sprievodcu.

Tri dni v Catánii: kompletný sprievodca na objavovanie mesta
Mestá a regióny

Tri dni v Catánii: kompletný sprievodca na objavovanie mesta

Objavte, ako zažiť Catania za 72 hodín s naším kompletným sprievodcom. Navštívte pamiatky, múzeá, podujatia a objavte užitočnú dopravu. Čítajte teraz!

Kultúrne atrakcie v Neapole: Základný sprievodca 2025
Kultúra a história

Kultúrne atrakcie v Neapole: Základný sprievodca 2025

Objavte najlepšie kultúrne atrakcie v Neapole, od historického centra po jedinečné múzeá. Prečítajte si kompletného sprievodcu a zažite partenopejské umenie.

Kultúrne atrakcie v Janove: múzeá a historické miesta na návštevu
Kultúra a história

Kultúrne atrakcie v Janove: múzeá a historické miesta na návštevu

Objavte najlepšie kultúrne atrakcie v Janove, medzi múzeami, historickými palácmi a jedinečnými miestami. Prečítajte si kompletného sprievodcu pre nezabudnuteľnú návštevu.

Objavte najlepšie atrakcie Pisy: sprievodca 2025
Architektúra a dizajn

Objavte najlepšie atrakcie Pisy: sprievodca 2025

Najlepšie atrakcie v Pise na vás čakajú! Objavte slávne Námestie zázrakov a ďalšie historické skvosty. Prečítajte si sprievodcu pre jedinečný zážitok.

Kultúrne atrakcie Terst: sprievodca pokladmi 2025
Kultúra a história

Kultúrne atrakcie Terst: sprievodca pokladmi 2025

Objavte najlepšie kultúrne atrakcie Terstu, od historických múzeí po hrady. Prečítajte si kompletného sprievodcu a preskúmajte jedinečné dedičstvo Terstu.

Kultúrne atrakcie v Padove: nevynechateľné múzeá, umenie a história
Kultúra a história

Kultúrne atrakcie v Padove: nevynechateľné múzeá, umenie a história

Objavte najlepšie kultúrne atrakcie v Padove: múzeá, pamiatky a umelecké miesta. Preskúmajte históriu a umenie mesta s naším kompletným sprievodcom.

Jedlo a víno v Terste: Najlepšie reštaurácie Michelin 2025
Jedlo a víno

Jedlo a víno v Terste: Najlepšie reštaurácie Michelin 2025

Objavte jedlo a víno v Terste s najlepšími reštauráciami Michelin. Preskúmajte jedinečné chute a gurmánsku kuchyňu. Prečítajte si kompletného sprievodcu a zažite túto skúsenosť.

Jedlo a víno v Parme: Najlepšie reštaurácie Michelin 2025
Jedlo a víno

Jedlo a víno v Parme: Najlepšie reštaurácie Michelin 2025

Objavte to najlepšie z jedla a vína v Parme s jedinečnými reštauráciami Michelin. Prečítajte si kompletného sprievodcu a nechajte sa očariť autentickými chuťami regiónu.

Jedlo a víno v Catánii: najlepšie zážitky na vyskúšanie v roku 2025
Jedlo a víno

Jedlo a víno v Catánii: najlepšie zážitky na vyskúšanie v roku 2025

Objavte to najlepšie z jedla a vína v Catanii s miestnymi podnikmi, domácimi vínami a typickými jedlami. Sprievodcovia, reštaurácie a vinárstva, ktoré nesmiete prehliadnuť. Prečítajte si sprievodcu.