The Best Italy cs
The Best Italy cs
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Il Tempo Nuovo

Discover Il Tempo Nuovo in Ugento a Michelin-starred gem offering exquisite Italian cuisine in a charming historic setting for an unforgettable dining experience

Il Tempo Nuovo - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Il Tempo Nuovo - Immagine 1

Explore the Contemporary Charm of Ugento Castle

Located in the heart of Ugento, the restaurant Il Tempo Nuovo offers a culinary experience that stands out for its ability to combine tradition and innovation in an environment of contemporary elegance. The location, nestled within the historic Ugento Castle, represents a true symbol of charm and history, enriching every visit with a unique and evocative atmosphere. Its strategic position allows guests to enjoy a delightful panorama, creating the perfect setting for those who wish to experience a moment of relaxation and refinement.

The cuisine at Il Tempo Nuovo is distinguished by creativity and the search for quality local ingredients, reinterpreted with modern techniques and a touch of gastronomic boldness. The chef offers dishes that are true works of art, capable of surprising even the most demanding palates, and providing a sensory journey through authentic and innovative flavors. The carefully curated wine list offers a selection of fine labels that pair perfectly with the chef’s creations, while the refined cocktails complete the experience with innovative mixes and classic recipes revisited with style.

The restaurant thus proves to be the ideal place for those who wish to immerse themselves in a sophisticated environment without sacrificing quality and originality. The combination of historic charm and a cutting-edge gastronomic offer makes Il Tempo Nuovo an unmissable destination for lovers of fine cuisine and enogastronomic excellence in the heart of Salento.

Enjoy the Innovative Cuisine of Il Tempo Nuovo with Refined Wines and Cocktails

The contemporary charm of Ugento Castle perfectly combines with the sophisticated atmosphere of the restaurant Il Tempo Nuovo, located at via Castello 13. This enchanting castle, a historic symbol of the city, transforms into an exclusive environment that blends history and modernity, offering guests a high-level culinary experience in a unique and evocative setting. Its fascinating architecture, with ancient walls and innovative details, creates an ideal atmosphere for a refined and intimate dinner, made even more special by attention to detail and the elegance of the spaces.

The restaurant stands out for its innovative and creative cuisine, the result of a gastronomic proposal that enhances local products with modern techniques and artistic presentations. The cuisine of Il Tempo Nuovo represents a perfect balance between tradition and experimentation, offering dishes that surprise the palate and stimulate the imagination. From the refinement of the courses to the freshness of the ingredients, every dish is designed to provide a memorable gastronomic experience, ideal for those who want to discover new flavors without giving up elegance.

To complete the experience, the restaurant offers a refined selection of Italian and international wines, carefully chosen to accompany each course and enhance the flavors of the menu. The cocktail list is equally curated, offering creative and sophisticated drinks, perfect for a special toast or a moment of relaxation. The elegant and contemporary environment of Il Tempo Nuovo makes every visit an authentic sensory journey, ideal for those seeking a high-quality restaurant in the heart of Ugento, with particular attention to innovative gastronomy and taste experiences.

Objevte krásy Ugenta v Itálii, od nádherných pláží po historická místa. Zažijte autentickou italskou atmosféru na jihu Apulie.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Nejlepší venkovní aktivity v Parmě | Příroda a historie 2025
Příroda a dobrodružství

Nejlepší venkovní aktivity v Parmě | Příroda a historie 2025

Objevte nejlepší venkovní aktivity v Parmě: procházky, výlety a návštěvy hradů. Zažijte outdoorové dobrodružství v jednom z nejkouzelnějších měst Itálie.

Kulturní atrakce v Bari: průvodce poklady Apulie 2025
Kultura a historie

Kulturní atrakce v Bari: průvodce poklady Apulie 2025

Objevte kulturní atrakce v Bari mezi uměním, historií a muzei. Navštivte hlavní zajímavá místa a zažijte autentické kouzlo Apulie. Čtěte nyní!

Nejlepší atrakce v Perugii: Kompletní průvodce 2025
Architektura a design

Nejlepší atrakce v Perugii: Kompletní průvodce 2025

Objevte nejlepší atrakce v Perugii mezi uměním, historií a kulturou. Navštivte muzea, historická místa a michelinské restaurace. Přečtěte si kompletní průvodce.

Tři dny v Catanii: kompletní průvodce po městě
Města a regiony

Tři dny v Catanii: kompletní průvodce po městě

Objevte, jak za 72 hodin prožít Catania s naším kompletním průvodcem. Navštivte památky, muzea, akce a zjistěte užitečnou dopravu. Čtěte nyní!

Kulturní atrakce v Neapoli: Nezbytný průvodce 2025
Kultura a historie

Kulturní atrakce v Neapoli: Nezbytný průvodce 2025

Objevte nejlepší kulturní atrakce v Neapoli, od historického centra po jedinečná muzea. Přečtěte si kompletní průvodce a zažijte umění Partenope.

Kulturní atrakce v Janově: muzea a historická místa k návštěvě
Kultura a historie

Kulturní atrakce v Janově: muzea a historická místa k návštěvě

Objevte nejlepší kulturní atrakce v Janově, mezi muzei, historickými paláci a jedinečnými památkami. Přečtěte si kompletní průvodce pro nezapomenutelnou návštěvu.

Objevte nejlepší atrakce Pisy: průvodce 2025
Architektura a design

Objevte nejlepší atrakce Pisy: průvodce 2025

Nejlepší atrakce v Pise na vás čekají! Objevte slavné Náměstí zázraků a další historické skvosty. Přečtěte si průvodce pro jedinečný zážitek.

Kulturní atrakce Terst: průvodce klenoty 2025
Kultura a historie

Kulturní atrakce Terst: průvodce klenoty 2025

Objevte nejlepší kulturní atrakce Terstu, od historických muzeí po hrady. Přečtěte si kompletní průvodce a prozkoumejte jedinečné dědictví Terstu.

Kulturní atrakce v Padově: muzea, umění a nezapomenutelná historie
Kultura a historie

Kulturní atrakce v Padově: muzea, umění a nezapomenutelná historie

Objevte nejlepší kulturní atrakce v Padově: muzea, památky a umělecká místa. Prozkoumejte historii a umění města s naším kompletním průvodcem.

Jídlo a víno v Terstu: Nejlepší michelinské restaurace 2025
Jídlo a víno

Jídlo a víno v Terstu: Nejlepší michelinské restaurace 2025

Objevte food & wine v Terstu s nejlepšími michelinskými restauracemi. Prozkoumejte jedinečné chutě a gurmánskou kuchyni. Přečtěte si kompletní průvodce a zažijte nezapomenutelný zážitek.

Jídlo a víno v Parmě: Nejlepší michelinské restaurace 2025
Jídlo a víno

Jídlo a víno v Parmě: Nejlepší michelinské restaurace 2025

Objevte to nejlepší z jídla a vína v Parmě s jedinečnými michelinskými restauracemi. Přečtěte si kompletní průvodce a nechte se okouzlit autentickými chutěmi tohoto regionu.

Jídlo a víno v Catanii: nejlepší zážitky k vyzkoušení v roce 2025
Jídlo a víno

Jídlo a víno v Catanii: nejlepší zážitky k vyzkoušení v roce 2025

Objevte to nejlepší z jídla a vína v Catanii s místními podniky, domácími víny a typickými pokrmy. Průvodce, restaurace a vinné sklepy, které nesmíte minout. Přečtěte si průvodce.