The Best Italy nl
The Best Italy nl
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Il Tempo Nuovo

Discover Il Tempo Nuovo in Ugento a Michelin-starred gem offering exquisite Italian cuisine in a charming historic setting for an unforgettable dining experience

Il Tempo Nuovo - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Il Tempo Nuovo - Immagine 1

Explore the Contemporary Charm of Ugento Castle

Located in the heart of Ugento, the restaurant Il Tempo Nuovo offers a culinary experience that stands out for its ability to combine tradition and innovation in an environment of contemporary elegance. The location, nestled within the historic Ugento Castle, represents a true symbol of charm and history, enriching every visit with a unique and evocative atmosphere. Its strategic position allows guests to enjoy a delightful panorama, creating the perfect setting for those who wish to experience a moment of relaxation and refinement.

The cuisine at Il Tempo Nuovo is distinguished by creativity and the search for quality local ingredients, reinterpreted with modern techniques and a touch of gastronomic boldness. The chef offers dishes that are true works of art, capable of surprising even the most demanding palates, and providing a sensory journey through authentic and innovative flavors. The carefully curated wine list offers a selection of fine labels that pair perfectly with the chef’s creations, while the refined cocktails complete the experience with innovative mixes and classic recipes revisited with style.

The restaurant thus proves to be the ideal place for those who wish to immerse themselves in a sophisticated environment without sacrificing quality and originality. The combination of historic charm and a cutting-edge gastronomic offer makes Il Tempo Nuovo an unmissable destination for lovers of fine cuisine and enogastronomic excellence in the heart of Salento.

Enjoy the Innovative Cuisine of Il Tempo Nuovo with Refined Wines and Cocktails

The contemporary charm of Ugento Castle perfectly combines with the sophisticated atmosphere of the restaurant Il Tempo Nuovo, located at via Castello 13. This enchanting castle, a historic symbol of the city, transforms into an exclusive environment that blends history and modernity, offering guests a high-level culinary experience in a unique and evocative setting. Its fascinating architecture, with ancient walls and innovative details, creates an ideal atmosphere for a refined and intimate dinner, made even more special by attention to detail and the elegance of the spaces.

The restaurant stands out for its innovative and creative cuisine, the result of a gastronomic proposal that enhances local products with modern techniques and artistic presentations. The cuisine of Il Tempo Nuovo represents a perfect balance between tradition and experimentation, offering dishes that surprise the palate and stimulate the imagination. From the refinement of the courses to the freshness of the ingredients, every dish is designed to provide a memorable gastronomic experience, ideal for those who want to discover new flavors without giving up elegance.

To complete the experience, the restaurant offers a refined selection of Italian and international wines, carefully chosen to accompany each course and enhance the flavors of the menu. The cocktail list is equally curated, offering creative and sophisticated drinks, perfect for a special toast or a moment of relaxation. The elegant and contemporary environment of Il Tempo Nuovo makes every visit an authentic sensory journey, ideal for those seeking a high-quality restaurant in the heart of Ugento, with particular attention to innovative gastronomy and taste experiences.

Ontdek Ugento, een parel aan de Italiaanse kust, met prachtige stranden, rijke geschiedenis en charmante cultuur voor een onvergetelijke vakantie.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

De beste buitenactiviteiten in Parma | Natuur en geschiedenis 2025
Natuur en avontuur

De beste buitenactiviteiten in Parma | Natuur en geschiedenis 2025

Ontdek de beste buitenactiviteiten in Parma: wandelingen, excursies en kasteelbezoeken. Beleef de outdoor ervaring in een van de meest fascinerende steden van Italië.

Culturele attracties in Bari: gids voor de schatten van Apulië 2025
Cultuur en geschiedenis

Culturele attracties in Bari: gids voor de schatten van Apulië 2025

Ontdek de culturele attracties in Bari tussen kunst, geschiedenis en musea. Bezoek de belangrijkste bezienswaardigheden en ervaar de authentieke charme van Apulië. Lees nu!

De Beste Attracties in Perugia: Complete Gids 2025
Architectuur en ontwerp

De Beste Attracties in Perugia: Complete Gids 2025

Ontdek de beste bezienswaardigheden in Perugia tussen kunst, geschiedenis en cultuur. Bezoek musea, historische locaties en Michelin-restaurants. Lees de complete gids.

Drie dagen in Catania: complete gids om de stad te beleven
Steden en regio's

Drie dagen in Catania: complete gids om de stad te beleven

Ontdek hoe je Catania in 72 uur kunt beleven met onze complete gids. Bezoek monumenten, musea, evenementen en ontdek handige vervoersmogelijkheden. Lees nu!

Culturele attracties in Napels: Essentiële gids 2025
Cultuur en geschiedenis

Culturele attracties in Napels: Essentiële gids 2025

Ontdek de beste culturele attracties in Napels, van het historische centrum tot unieke musea. Lees de complete gids en beleef de Napolitaanse kunst.

Culturele attracties in Genua: musea en historische plaatsen om te bezoeken
Cultuur en geschiedenis

Culturele attracties in Genua: musea en historische plaatsen om te bezoeken

Ontdek de beste culturele attracties in Genua, van musea en historische paleizen tot unieke bezienswaardigheden. Lees de complete gids voor een onvergetelijk bezoek.

Ontdek de beste bezienswaardigheden van Pisa: gids 2025
Architectuur en ontwerp

Ontdek de beste bezienswaardigheden van Pisa: gids 2025

De beste bezienswaardigheden in Pisa wachten op je! Ontdek het beroemde Piazza dei Miracoli en andere historische pareltjes. Lees de gids voor een unieke ervaring.

Culturele attracties Triëst: gids voor de pareltjes 2025
Cultuur en geschiedenis

Culturele attracties Triëst: gids voor de pareltjes 2025

Ontdek de beste culturele attracties van Triëst, van historische musea tot kastelen. Lees de complete gids om het unieke erfgoed van Triëst te verkennen.

Culturele attracties in Padua: onmisbare musea, kunst en geschiedenis
Cultuur en geschiedenis

Culturele attracties in Padua: onmisbare musea, kunst en geschiedenis

Ontdek de beste culturele attracties in Padua: musea, monumenten en kunstlocaties. Verken de geschiedenis en kunst van de stad met onze complete gids.

Food & Wine in Triëst: De Beste Michelinrestaurants 2025
Eten en wijn

Food & Wine in Triëst: De Beste Michelinrestaurants 2025

Ontdek food & wine in Triëst met de beste Michelin-restaurants. Verken unieke smaken en gourmetkeuken. Lees de complete gids en beleef de ervaring.

Eten & Wijn in Parma: Beste Michelinrestaurants 2025
Eten en wijn

Eten & Wijn in Parma: Beste Michelinrestaurants 2025

Ontdek het beste van food & wine in Parma met unieke Michelin-restaurants. Lees de complete gids en laat je verleiden door de authentieke smaken van de regio.

Eten & Wijn in Catania: beste ervaringen om te proberen in 2025
Eten en wijn

Eten & Wijn in Catania: beste ervaringen om te proberen in 2025

Ontdek het beste van food & wine in Catania met lokale hotspots, inheemse wijnen en typische gerechten. Gidsen, restaurants en wijnhuizen die je niet mag missen. Lees de gids.