The Best Italy cs
The Best Italy cs
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Nuova Roma

Discover Nuova Roma in Sasso Marconi a Michelin-starred gem offering authentic Italian cuisine with fresh local ingredients and elegant flavors.

Nuova Roma - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Nuova Roma - Immagine 1

Tradition and Innovation: The Cuisine of Nuova Roma in Sasso Marconi

Located in the heart of Sasso Marconi, the restaurant Nuova Roma represents an excellence of Italian cuisine that combines tradition and innovation. Its gastronomic offering stands out for attention to detail and the ability to reinterpret classic dishes with a contemporary touch, providing an authentic and refined culinary experience. The dining room, elegant and welcoming, allows guests to immerse themselves in an intimate atmosphere, ideal both for romantic dinners and business meetings, while the attentive and professional service enhances every moment.

The cuisine of Nuova Roma makes use of the highest quality ingredients, many of which come from the Emilia-Romagna region, ensuring freshness and genuineness. The chef offers a menu ranging from creative appetizers to traditional first courses revisited, up to meat and fish main courses prepared with innovative techniques. The care in presentation and the balance of flavors make every dish an explosion of taste and originality.

Paired with this refined culinary proposal, Nuova Roma boasts a selection of regional wines that enhance every dish, perfectly accompanying the flavors and enriching the gastronomic experience. The cellar offers fine labels from excellent local producers, allowing guests to discover and appreciate the nuances of Italian wines.

For those wishing to live an authentic gastronomic experience marked by tradition and innovation with suggestive views of the surrounding countryside, Nuova Roma represents an unmissable destination in the landscape of quality dining in Sasso Marconi.

An Authentic Gastronomic Experience with Views and Regional Wines

In the heart of Sasso Marconi, the restaurant Nuova Roma offers an authentic regional gastronomic experience that celebrates the rich Emilian tradition through innovative interpretations. The cuisine, led by passionate chefs attentive to the quality of raw materials, skillfully combines traditional recipes with modern techniques, creating dishes that surprise the palate without losing sight of local roots.

One of the most fascinating aspects of Nuova Roma is its focus on pairing authentic cuisine with a selection of regional wines. The cellar, curated with passion, offers a wide range of labels from the best wineries of Emilia-Romagna, such as Lambrusco, Sangiovese, and Albana, giving guests the opportunity to discover the authentic flavors of this land. The possibility to savor traditional dishes accompanied by high-quality wines makes every meal a moment of pure sensory pleasure.

The venue also stands out for its welcoming and refined atmosphere, ideal for enjoying a business lunch, a romantic dinner, or a special event. The combination of elegant settings and impeccable service guarantees a complete experience, where every detail is cared for to make guests feel pampered and satisfied.

If you wish to embark on a journey through Emilian flavors and traditions, Nuova Roma is the ideal destination, combining quality cuisine and regional wines in a setting that values authenticity and innovation. A unique opportunity to discover the true essence of Italian cuisine in an environment that highlights local products and culinary creativity.

Objevte krásy Sassa Marconi v Itálii, malebné město s bohatou historií, přírodními scenériemi a jedinečnou atmosférou, ideální destinace pro milovníky cestování.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Nejlepší venkovní aktivity v Parmě | Příroda a historie 2025
Příroda a dobrodružství

Nejlepší venkovní aktivity v Parmě | Příroda a historie 2025

Objevte nejlepší venkovní aktivity v Parmě: procházky, výlety a návštěvy hradů. Zažijte outdoorové dobrodružství v jednom z nejkouzelnějších měst Itálie.

Kulturní atrakce v Bari: průvodce poklady Apulie 2025
Kultura a historie

Kulturní atrakce v Bari: průvodce poklady Apulie 2025

Objevte kulturní atrakce v Bari mezi uměním, historií a muzei. Navštivte hlavní zajímavá místa a zažijte autentické kouzlo Apulie. Čtěte nyní!

Nejlepší atrakce v Perugii: Kompletní průvodce 2025
Architektura a design

Nejlepší atrakce v Perugii: Kompletní průvodce 2025

Objevte nejlepší atrakce v Perugii mezi uměním, historií a kulturou. Navštivte muzea, historická místa a michelinské restaurace. Přečtěte si kompletní průvodce.

Tři dny v Catanii: kompletní průvodce po městě
Města a regiony

Tři dny v Catanii: kompletní průvodce po městě

Objevte, jak za 72 hodin prožít Catania s naším kompletním průvodcem. Navštivte památky, muzea, akce a zjistěte užitečnou dopravu. Čtěte nyní!

Kulturní atrakce v Neapoli: Nezbytný průvodce 2025
Kultura a historie

Kulturní atrakce v Neapoli: Nezbytný průvodce 2025

Objevte nejlepší kulturní atrakce v Neapoli, od historického centra po jedinečná muzea. Přečtěte si kompletní průvodce a zažijte umění Partenope.

Kulturní atrakce v Janově: muzea a historická místa k návštěvě
Kultura a historie

Kulturní atrakce v Janově: muzea a historická místa k návštěvě

Objevte nejlepší kulturní atrakce v Janově, mezi muzei, historickými paláci a jedinečnými památkami. Přečtěte si kompletní průvodce pro nezapomenutelnou návštěvu.

Objevte nejlepší atrakce Pisy: průvodce 2025
Architektura a design

Objevte nejlepší atrakce Pisy: průvodce 2025

Nejlepší atrakce v Pise na vás čekají! Objevte slavné Náměstí zázraků a další historické skvosty. Přečtěte si průvodce pro jedinečný zážitek.

Kulturní atrakce Terst: průvodce klenoty 2025
Kultura a historie

Kulturní atrakce Terst: průvodce klenoty 2025

Objevte nejlepší kulturní atrakce Terstu, od historických muzeí po hrady. Přečtěte si kompletní průvodce a prozkoumejte jedinečné dědictví Terstu.

Kulturní atrakce v Padově: muzea, umění a nezapomenutelná historie
Kultura a historie

Kulturní atrakce v Padově: muzea, umění a nezapomenutelná historie

Objevte nejlepší kulturní atrakce v Padově: muzea, památky a umělecká místa. Prozkoumejte historii a umění města s naším kompletním průvodcem.

Jídlo a víno v Terstu: Nejlepší michelinské restaurace 2025
Jídlo a víno

Jídlo a víno v Terstu: Nejlepší michelinské restaurace 2025

Objevte food & wine v Terstu s nejlepšími michelinskými restauracemi. Prozkoumejte jedinečné chutě a gurmánskou kuchyni. Přečtěte si kompletní průvodce a zažijte nezapomenutelný zážitek.

Jídlo a víno v Parmě: Nejlepší michelinské restaurace 2025
Jídlo a víno

Jídlo a víno v Parmě: Nejlepší michelinské restaurace 2025

Objevte to nejlepší z jídla a vína v Parmě s jedinečnými michelinskými restauracemi. Přečtěte si kompletní průvodce a nechte se okouzlit autentickými chutěmi tohoto regionu.

Jídlo a víno v Catanii: nejlepší zážitky k vyzkoušení v roce 2025
Jídlo a víno

Jídlo a víno v Catanii: nejlepší zážitky k vyzkoušení v roce 2025

Objevte to nejlepší z jídla a vína v Catanii s místními podniky, domácími víny a typickými pokrmy. Průvodce, restaurace a vinné sklepy, které nesmíte minout. Přečtěte si průvodce.