The Best Italy tl
The Best Italy tl
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Nuova Roma

Discover Nuova Roma in Sasso Marconi a Michelin-starred gem offering authentic Italian cuisine with fresh local ingredients and elegant flavors.

Nuova Roma - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Nuova Roma - Immagine 1

Tradition and Innovation: The Cuisine of Nuova Roma in Sasso Marconi

Located in the heart of Sasso Marconi, the restaurant Nuova Roma represents an excellence of Italian cuisine that combines tradition and innovation. Its gastronomic offering stands out for attention to detail and the ability to reinterpret classic dishes with a contemporary touch, providing an authentic and refined culinary experience. The dining room, elegant and welcoming, allows guests to immerse themselves in an intimate atmosphere, ideal both for romantic dinners and business meetings, while the attentive and professional service enhances every moment.

The cuisine of Nuova Roma makes use of the highest quality ingredients, many of which come from the Emilia-Romagna region, ensuring freshness and genuineness. The chef offers a menu ranging from creative appetizers to traditional first courses revisited, up to meat and fish main courses prepared with innovative techniques. The care in presentation and the balance of flavors make every dish an explosion of taste and originality.

Paired with this refined culinary proposal, Nuova Roma boasts a selection of regional wines that enhance every dish, perfectly accompanying the flavors and enriching the gastronomic experience. The cellar offers fine labels from excellent local producers, allowing guests to discover and appreciate the nuances of Italian wines.

For those wishing to live an authentic gastronomic experience marked by tradition and innovation with suggestive views of the surrounding countryside, Nuova Roma represents an unmissable destination in the landscape of quality dining in Sasso Marconi.

An Authentic Gastronomic Experience with Views and Regional Wines

In the heart of Sasso Marconi, the restaurant Nuova Roma offers an authentic regional gastronomic experience that celebrates the rich Emilian tradition through innovative interpretations. The cuisine, led by passionate chefs attentive to the quality of raw materials, skillfully combines traditional recipes with modern techniques, creating dishes that surprise the palate without losing sight of local roots.

One of the most fascinating aspects of Nuova Roma is its focus on pairing authentic cuisine with a selection of regional wines. The cellar, curated with passion, offers a wide range of labels from the best wineries of Emilia-Romagna, such as Lambrusco, Sangiovese, and Albana, giving guests the opportunity to discover the authentic flavors of this land. The possibility to savor traditional dishes accompanied by high-quality wines makes every meal a moment of pure sensory pleasure.

The venue also stands out for its welcoming and refined atmosphere, ideal for enjoying a business lunch, a romantic dinner, or a special event. The combination of elegant settings and impeccable service guarantees a complete experience, where every detail is cared for to make guests feel pampered and satisfied.

If you wish to embark on a journey through Emilian flavors and traditions, Nuova Roma is the ideal destination, combining quality cuisine and regional wines in a setting that values authenticity and innovation. A unique opportunity to discover the true essence of Italian cuisine in an environment that highlights local products and culinary creativity.

Discover the charming Sasso Marconi in Italy, a scenic town rich in history, nature and unforgettable landscapes perfect for exploring and relaxing.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Pinakamagagandang Panlabas na Aktibidad sa Parma | Kalikasan at Kasaysayan 2025
Kalikasan at Pakikipagsapalaran

Pinakamagagandang Panlabas na Aktibidad sa Parma | Kalikasan at Kasaysayan 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na mga outdoor na aktibidad sa Parma: paglalakad, hiking, at pagbisita sa mga kastilyo. Damhin ang karanasan sa labas sa isa sa mga pinaka-kaakit-akit na lungsod sa Italya.

Mga Kultural na Atraksiyon sa Bari: Gabay sa mga Kayamanan ng Puglia 2025
Kultura at Kasaysayan

Mga Kultural na Atraksiyon sa Bari: Gabay sa mga Kayamanan ng Puglia 2025

Tuklasin ang mga kultural na atraksyon sa Bari sa pagitan ng sining, kasaysayan, at mga museo. Bisitahin ang mga pangunahing lugar na dapat makita at maranasan ang tunay na alindog ng Puglia. Basahin ngayon!

Ang Pinakamagagandang Atraksiyon sa Perugia: Kumpletong Gabay 2025
Arkitektura at Disenyo

Ang Pinakamagagandang Atraksiyon sa Perugia: Kumpletong Gabay 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na atraksyon sa Perugia sa pagitan ng sining, kasaysayan, at kultura. Bisitahin ang mga museo, makasaysayang lugar, at mga Michelin na restawran. Basahin ang kumpletong gabay.

Tatlong araw sa Catania: kumpletong gabay para maranasan ang lungsod
Mga Lungsod at Rehiyon

Tatlong araw sa Catania: kumpletong gabay para maranasan ang lungsod

Alamin kung paano maranasan ang Catania sa loob ng 72 oras gamit ang aming kumpletong gabay. Bisitahin ang mga monumento, museo, mga kaganapan, at tuklasin ang mga kapaki-pakinabang na transportasyon. Basahin ngayon!

Mga Kultural na Atraksiyon sa Napoli: Mahahalagang Gabay 2025
Kultura at Kasaysayan

Mga Kultural na Atraksiyon sa Napoli: Mahahalagang Gabay 2025

Tuklasin ang mga pinakamahusay na kultural na atraksyon sa Napoli, mula sa makasaysayang sentro hanggang sa mga natatanging museo. Basahin ang kumpletong gabay at damhin ang sining ng Partenopeo.

Mga Kultural na Atraksiyon sa Genoa: Mga Museo at Makasaysayang Lugar na Dapat Bisitahin
Kultura at Kasaysayan

Mga Kultural na Atraksiyon sa Genoa: Mga Museo at Makasaysayang Lugar na Dapat Bisitahin

Tuklasin ang pinakamahusay na mga atraksyong kultural sa Genoa, mula sa mga museo, makasaysayang palasyo, hanggang sa mga natatanging lugar. Basahin ang kumpletong gabay para sa isang hindi malilimutang pagbisita.

Tuklasin ang mga pinakamahusay na atraksyon sa Pisa: gabay 2025
Arkitektura at Disenyo

Tuklasin ang mga pinakamahusay na atraksyon sa Pisa: gabay 2025

Ang mga pinakamahusay na atraksyon sa Pisa ay naghihintay sa iyo! Tuklasin ang kilalang Piazza dei Miracoli at iba pang makasaysayang hiyas. Basahin ang gabay para sa isang natatanging karanasan.

Mga Kultural na Atraksiyon ng Trieste: Gabay sa mga Hiyas 2025
Kultura at Kasaysayan

Mga Kultural na Atraksiyon ng Trieste: Gabay sa mga Hiyas 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na mga atraksyong pangkultura sa Trieste, mula sa mga makasaysayang museo hanggang sa mga kastilyo. Basahin ang kumpletong gabay para tuklasin ang natatanging pamana ng Trieste.

Mga Kultural na Atraksiyon sa Padova: Mga Museo, Sining, at Kasaysayang Hindi Dapat Palampasin
Kultura at Kasaysayan

Mga Kultural na Atraksiyon sa Padova: Mga Museo, Sining, at Kasaysayang Hindi Dapat Palampasin

Tuklasin ang mga pinakamahusay na atraksyong pangkultura sa Padova: mga museo, monumento, at mga lugar ng sining. Galugarin ang kasaysayan at sining ng lungsod gamit ang aming kumpletong gabay.

Pagkain at Alak sa Trieste: Ang Pinakamagagandang Michelin Restaurants 2025
Pagkain at Alak

Pagkain at Alak sa Trieste: Ang Pinakamagagandang Michelin Restaurants 2025

Tuklasin ang food & wine sa Trieste kasama ang pinakamahusay na Michelin na restawran. Galugarin ang mga natatanging lasa at gourmet na lutuing Italyano. Basahin ang kumpletong gabay at maranasan ang kakaibang karanasan.

Pagkain at Alak sa Parma: Pinakamahusay na Mga Restawran ng Michelin 2025
Pagkain at Alak

Pagkain at Alak sa Parma: Pinakamahusay na Mga Restawran ng Michelin 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na food & wine sa Parma kasama ang mga natatanging Michelin restaurants. Basahin ang kumpletong gabay at hayaang maakit ng tunay na lasa ng rehiyon.

Pagkain at Alak sa Catania: Pinakamagagandang Karanasan na Dapat Subukan 2025
Pagkain at Alak

Pagkain at Alak sa Catania: Pinakamagagandang Karanasan na Dapat Subukan 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na food & wine sa Catania kasama ang mga lokal, katutubong alak, at mga tipikal na putahe. Mga gabay, restawran, at mga winery na hindi dapat palampasin. Basahin ang gabay.