The Best Italy cs
The Best Italy cs
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Sa Corte

Discover Sa Corte in Oliena a Michelin-starred restaurant offering exquisite Sardinian cuisine crafted with local flavors and passion.

Sa Corte - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Sa Corte - Immagine 1

Explore the Authentic Flavors of Barbagia in Oliena

Located in the heart of Oliena, at 138 Nuoro Street, Sa Corte stands out as a genuine refuge for lovers of Sardinian cuisine and the gastronomic traditions of Barbagia. Its strategic location allows you to immerse yourself in an atmosphere that combines rusticity and warmth, perfect for those who wish to explore the authentic flavors of this region still little affected by mass tourism.

The restaurant is distinguished by its ability to enhance typical Sardinian dishes, prepared according to recipes handed down from generation to generation, using local ingredients of the highest quality. Among the specialties not to be missed are culurgiones, Sardinian ravioli filled with potatoes, cheese, and mint, and porcetto arrosto, a symbol of the culinary tradition of the island’s interior. The cuisine of Sa Corte is committed to respecting authentic cooking techniques, offering a gastronomic experience that highlights the genuine and natural flavors of Sardinian raw materials.

The rustic atmosphere of the restaurant, with wooden furnishings and details that recall the local culture, creates an intimate and welcoming environment, ideal for sharing convivial moments with family or friends. The exposed Sardinian stone and soft lighting contribute to making every visit a unique sensory and cultural experience.

For enthusiasts of authentic Sardinian cuisine, Sa Corte represents an unmissable stop to discover the flavors of Barbagia in a setting that invites the exploration of the most genuine culinary traditions. With particular attention to quality and authenticity, the restaurant confirms itself as one of the best addresses to savor the gastronomic soul of Oliena and Sardinia.

Discover the Rustic and Welcoming Atmosphere of Sa Corte

Discover the charm of Sa Corte, a restaurant that embodies the authenticity of Barbagia in the heart of Oliena, located at 138 Nuoro Street. Its rustic and welcoming atmosphere transports guests on a sensory journey through Sardinian gastronomic traditions, offering a culinary experience that celebrates the genuine flavors of this region.

The environment of Sa Corte is characterized by wooden furnishings, stone walls, and details that recall the historical and cultural identity of Barbagia. This intimate and familiar setting invites you to be involved by the warm local hospitality, ideal both for a romantic dinner and for a lunch with friends seeking authenticity.

The menu offers dishes that respect traditional Sardinian recipes, prepared with quality ingredients and local products. Among the specialties stand out culurgiones, porcetto arrosto, and typical cheeses, accompanied by selected wines from the Sardinia region. The care in the preparation and presentation of each dish reflects the love for the culinary roots of Barbagia, making every visit a memorable experience.

visiting Sa Corte means immersing yourself in a rustic and authentic atmosphere, where the passion for Sardinian cuisine blends with sincere and warm hospitality. Its strategic location in Oliena allows easy exploration of the natural and cultural wonders of this area, making the restaurant a reference point for those who wish to discover the authentic flavors of Barbagia in an environment that combines tradition and conviviality. For a gastronomic experience that celebrates the roots of Sardinia, Sa Corte confirms itself as an essential stop.

Objevte krásy Oliany v Itálii s nádhernými přírodními scenériemi, historickými památkami a autentickou místní kulturou tohoto malebného města.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

48 hodin ve Florencii: co dělat za 2 dny, průvodce 2025
Města a regiony

48 hodin ve Florencii: co dělat za 2 dny, průvodce 2025

Objevte, co dělat ve Florencii za 48 hodin s kompletním průvodcem: muzea, prohlídky, restaurace a nezapomenutelné atrakce. Naplánujte si svůj dokonalý víkend!

Kulturní atrakce Benátek: objevte umělecké poklady
Kultura a historie

Kulturní atrakce Benátek: objevte umělecké poklady

Objevte kulturní atrakce Benátek mezi historií, uměním a muzei. Navštivte muzea, historické paláce a jedinečná představení. Přečtěte si průvodce Benátkami!

48 hodin v Veroně: Co dělat během 2 dnů k objevování
Města a regiony

48 hodin v Veroně: Co dělat během 2 dnů k objevování

Objevte, co dělat za 48 hodin v Veroně s nejlepšími tipy na atrakce, gastronomické zážitky a nezapomenutelné trasy. Přečtěte si kompletní průvodce!

Nezmeškatelné atrakce Palerma: kompletní průvodce 2025
Architektura a design

Nezmeškatelné atrakce Palerma: kompletní průvodce 2025

Objevte neodolatelné atrakce Palerma, kde se setkávají kultura, historie a příroda. Přečtěte si náš průvodce pro nezapomenutelnou cestu do srdce Sicílie.

48 hodin v Pise: co dělat za 2 dny mezi historií a chutí
Města a regiony

48 hodin v Pise: co dělat za 2 dny mezi historií a chutí

Objevte, co dělat v Pise za 48 hodin s nejlepšími trasami mezi historickými náměstími, uměleckým dědictvím a špičkovými restauracemi. Přečtěte si kompletní průvodce!

Luxusní zážitky v Palermu: Nejlepší exkluzivity roku 2025
Jedinečné zážitky

Luxusní zážitky v Palermu: Nejlepší exkluzivity roku 2025

Objevte nejlepší luxusní zážitky v Palermu, od gurmánských restaurací po prestižní hotely. Ponořte se do exkluzivního kouzla města. Přečtěte si náš průvodce!

24 hodin v Padově: konečný průvodce, jak ji objevit za jeden den
Města a regiony

24 hodin v Padově: konečný průvodce, jak ji objevit za jeden den

Jeden den v Padově k prozkoumání jejích mimořádných uměleckých, kulturních a gastronomických krás. Objevte, co navštívit, co ochutnat a jaké zážitky zažít během pouhých 24 hodin.

Jídlo a víno v Janově: Nejlepší michelinské restaurace 2025
Jídlo a víno

Jídlo a víno v Janově: Nejlepší michelinské restaurace 2025

Objevte to nejlepší z jídla a vína v Janově s naším průvodcem po michelinských restauracích a nezaměnitelných chutích Ligurie. Čtěte hned a naplánujte si svou gurmánskou cestu!

Skryté klenoty Parmy: Objevte kulinářské a kulturní poklady
Jedinečné zážitky

Skryté klenoty Parmy: Objevte kulinářské a kulturní poklady

Objevte skryté poklady Parmy, od hvězdných restaurací po kulturní skvosty. Přečtěte si kompletní průvodce a zažijte nezapomenutelný zážitek v Parmě.

Nezmeškatelné venkovní aktivity v Bologni | Průvodce 2025
Příroda a dobrodružství

Nezmeškatelné venkovní aktivity v Bologni | Průvodce 2025

Objevte nejlepší venkovní zážitky v Bologni – sport, procházky a výlety. Ponořte se do přírody a zábavy s naším podrobným průvodcem.

Nezmeškatelné atrakce Janova: kompletní průvodce 2025
Architektura a design

Nezmeškatelné atrakce Janova: kompletní průvodce 2025

Objevte nezapomenutelné atrakce Janova, od historických muzeí po kulturní skvosty. Přečtěte si náš průvodce a naplánujte si návštěvu míst, která nesmíte minout.

Parmigiano Reggiano Fiera Casina 2025: Program a Vynikající Produkty
Akce a festivaly

Parmigiano Reggiano Fiera Casina 2025: Program a Vynikající Produkty

Parmigiano Reggiano hlavní hvězdou veletrhu Casina 2025: objevte události, místní chutě a Palio města Casina. Zažijte Apeniny plné hudby a gastronomie!