The Best Italy tl
The Best Italy tl
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Sa Corte

Discover Sa Corte in Oliena a Michelin-starred restaurant offering exquisite Sardinian cuisine crafted with local flavors and passion.

Sa Corte - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Sa Corte - Immagine 1

Explore the Authentic Flavors of Barbagia in Oliena

Located in the heart of Oliena, at 138 Nuoro Street, Sa Corte stands out as a genuine refuge for lovers of Sardinian cuisine and the gastronomic traditions of Barbagia. Its strategic location allows you to immerse yourself in an atmosphere that combines rusticity and warmth, perfect for those who wish to explore the authentic flavors of this region still little affected by mass tourism.

The restaurant is distinguished by its ability to enhance typical Sardinian dishes, prepared according to recipes handed down from generation to generation, using local ingredients of the highest quality. Among the specialties not to be missed are culurgiones, Sardinian ravioli filled with potatoes, cheese, and mint, and porcetto arrosto, a symbol of the culinary tradition of the island’s interior. The cuisine of Sa Corte is committed to respecting authentic cooking techniques, offering a gastronomic experience that highlights the genuine and natural flavors of Sardinian raw materials.

The rustic atmosphere of the restaurant, with wooden furnishings and details that recall the local culture, creates an intimate and welcoming environment, ideal for sharing convivial moments with family or friends. The exposed Sardinian stone and soft lighting contribute to making every visit a unique sensory and cultural experience.

For enthusiasts of authentic Sardinian cuisine, Sa Corte represents an unmissable stop to discover the flavors of Barbagia in a setting that invites the exploration of the most genuine culinary traditions. With particular attention to quality and authenticity, the restaurant confirms itself as one of the best addresses to savor the gastronomic soul of Oliena and Sardinia.

Discover the Rustic and Welcoming Atmosphere of Sa Corte

Discover the charm of Sa Corte, a restaurant that embodies the authenticity of Barbagia in the heart of Oliena, located at 138 Nuoro Street. Its rustic and welcoming atmosphere transports guests on a sensory journey through Sardinian gastronomic traditions, offering a culinary experience that celebrates the genuine flavors of this region.

The environment of Sa Corte is characterized by wooden furnishings, stone walls, and details that recall the historical and cultural identity of Barbagia. This intimate and familiar setting invites you to be involved by the warm local hospitality, ideal both for a romantic dinner and for a lunch with friends seeking authenticity.

The menu offers dishes that respect traditional Sardinian recipes, prepared with quality ingredients and local products. Among the specialties stand out culurgiones, porcetto arrosto, and typical cheeses, accompanied by selected wines from the Sardinia region. The care in the preparation and presentation of each dish reflects the love for the culinary roots of Barbagia, making every visit a memorable experience.

visiting Sa Corte means immersing yourself in a rustic and authentic atmosphere, where the passion for Sardinian cuisine blends with sincere and warm hospitality. Its strategic location in Oliena allows easy exploration of the natural and cultural wonders of this area, making the restaurant a reference point for those who wish to discover the authentic flavors of Barbagia in an environment that combines tradition and conviviality. For a gastronomic experience that celebrates the roots of Sardinia, Sa Corte confirms itself as an essential stop.

Discover Oliena, isang magandang bayan sa Sardinia na puno ng kamangha-manghang tanawin, kultura at tradisyon na nagpapakita ng tunay na ganda ng Italia.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

48 oras sa Firenze: ano ang gagawin sa 2 araw, gabay 2025
Mga Lungsod at Rehiyon

48 oras sa Firenze: ano ang gagawin sa 2 araw, gabay 2025

Alamin ang mga pwedeng gawin sa Firenze sa loob ng 48 oras gamit ang kumpletong gabay: mga museo, tour, restawran, at mga hindi dapat palampasin na atraksyon. Planuhin ang iyong perpektong weekend!

Mga Kultural na Atraksiyon sa Venezia: Tuklasin ang mga Pamanang Sining
Kultura at Kasaysayan

Mga Kultural na Atraksiyon sa Venezia: Tuklasin ang mga Pamanang Sining

Tuklasin ang mga kultural na atraksyon ng Venezia sa pagitan ng kasaysayan, sining, at mga museo. Bisitahin ang mga museo, makasaysayang palasyo, at mga natatanging palabas. Basahin ang gabay ng Venezia!

48 Oras sa Verona: Ano ang Gagawin sa 2 Araw na Dapat Tuklasin
Mga Lungsod at Rehiyon

48 Oras sa Verona: Ano ang Gagawin sa 2 Araw na Dapat Tuklasin

Tuklasin ang mga pwedeng gawin sa loob ng 48 oras sa Verona kasama ang pinakamahusay na mga payo tungkol sa mga atraksyon, karanasan sa pagkain at alak, at mga hindi dapat palampasing ruta. Basahin ang kumpletong gabay!

Ang Mga Hindi Dapat Palampasin na Atraksiyon sa Palermo: Kumpletong Gabay 2025
Arkitektura at Disenyo

Ang Mga Hindi Dapat Palampasin na Atraksiyon sa Palermo: Kumpletong Gabay 2025

Tuklasin ang mga hindi dapat palampasin na atraksyon sa Palermo, kung saan nagsasanib ang kultura, kasaysayan, at kalikasan. Basahin ang aming gabay para sa isang di malilimutang paglalakbay sa puso ng Sicily.

48 oras sa Pisa: ano ang gagawin sa 2 araw sa pagitan ng kasaysayan at lasa
Mga Lungsod at Rehiyon

48 oras sa Pisa: ano ang gagawin sa 2 araw sa pagitan ng kasaysayan at lasa

Alamin kung ano ang pwedeng gawin sa Pisa sa loob ng 48 oras gamit ang pinakamahusay na mga ruta sa pagitan ng mga makasaysayang plaza, pamana ng sining, at mga nangungunang restawran. Basahin ang kumpletong gabay!

Mga Luho na Karanasan sa Palermo: Ang Pinakamahusay na Eksklusibo ng 2025
Mga Natatanging Karanasan

Mga Luho na Karanasan sa Palermo: Ang Pinakamahusay na Eksklusibo ng 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na mga karanasang luho sa Palermo, mula sa mga gourmet na restawran hanggang sa mga prestihiyosong hotel. Damhin ang eksklusibong alindog ng lungsod. Basahin ang aming gabay!

24 na oras sa Padova: ang pinakahuling gabay para tuklasin ito sa isang araw
Mga Lungsod at Rehiyon

24 na oras sa Padova: ang pinakahuling gabay para tuklasin ito sa isang araw

Isang araw sa Padova upang tuklasin ang mga kahanga-hangang likhang sining, kultura, at gastronomiya nito. Alamin kung ano ang dapat bisitahin, ano ang dapat kainin, at anong mga karanasan ang dapat maranasan sa loob ng 24 na oras.

Pagkain at Alak sa Genoa: Ang Pinakamahusay na Michelin Restaurants 2025
Pagkain at Alak

Pagkain at Alak sa Genoa: Ang Pinakamahusay na Michelin Restaurants 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na Food & Wine sa Genova gamit ang aming gabay sa mga Michelin na restawran at ang natatanging lasa ng Liguria. Basahin ngayon at planuhin ang iyong gourmet na paglalakbay!

Mga Nakatagong Hiyas ng Parma: Tuklasin ang mga Kayamanang Panglutuin at Pangkultura
Mga Natatanging Karanasan

Mga Nakatagong Hiyas ng Parma: Tuklasin ang mga Kayamanang Panglutuin at Pangkultura

Tuklasin ang mga nakatagong hiyas ng Parma, mula sa mga star-rated na restawran hanggang sa mga kahanga-hangang pamanang kultura. Basahin ang kumpletong gabay at maranasan ang isang hindi malilimutang karanasan sa Parma.

Hindi dapat palampasin na mga panlabas na aktibidad sa Bologna | Gabay 2025
Kalikasan at Pakikipagsapalaran

Hindi dapat palampasin na mga panlabas na aktibidad sa Bologna | Gabay 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na mga outdoor na karanasan sa Bologna, mula sa sports, paglalakad, hanggang sa mga hiking. Damhin ang kalikasan at kasiyahan gamit ang aming detalyadong gabay.

Ang mga Dapat Bisitahin sa Genova: Kumpletong Gabay 2025
Arkitektura at Disenyo

Ang mga Dapat Bisitahin sa Genova: Kumpletong Gabay 2025

Tuklasin ang mga hindi dapat palampasin na atraksyon sa Genova, mula sa mga makasaysayang museo hanggang sa mga kahanga-hangang kultura. Basahin ang aming gabay at planuhin ang iyong pagbisita sa mga lugar na dapat puntahan.

Parmigiano Reggiano Fiera Casina 2025: Programa at Mga Kahusayan
Mga Kaganapan at Pista

Parmigiano Reggiano Fiera Casina 2025: Programa at Mga Kahusayan

Parmigiano Reggiano tampok sa Fiera di Casina 2025: tuklasin ang mga kaganapan, lokal na lasa, at ang Palio Città di Casina. Damhin ang Appennino sa musika at gastronomiya!