The Best Italy da
The Best Italy da
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Upepidde

Discover Upepidde in Ruvo di Puglia a Michelin-starred restaurant offering authentic Apulian flavors in a charming and elegant setting.

Upepidde - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Upepidde - Immagine 1

Authentic experience between history and typical flavors

Upepidde, located in the heart of Ruvo di Puglia, vico Sant'Agnese 2, represents an excellence of authentic cuisine between history and typical flavors of the Murge. This restaurant embodies the essence of a territory rich in gastronomic traditions, offering a sensory journey through dishes that reflect the richness and simplicity of the Murge cuisine. The environment, intimate and refined, stands out for an atmosphere that transports guests to a past time, where respect for traditional recipes blends with a touch of contemporary elegance.

The menu at Upepidde is a celebration of local specialties, with selected ingredients, often coming from organic and zero-kilometer productions, ensuring the highest quality and freshness. Dishes such as orecchiette, cavatelli, and grilled meats are prepared according to recipes handed down over time, maintaining a deep connection with the region's gastronomic tradition. The Murge cuisine is distinguished by its simplicity and authenticity, enhancing intense and genuine flavors that tell the story of a territory with great culinary culture.

Completing the experience, Upepidde boasts a magical historic cellar, rich in local wines and prestigious labels, selected to perfectly accompany every course. The historic cellar not only emphasizes the commitment to enhancing Apulian wine productions but also creates a unique atmosphere, where the pleasure of good drinking merges with the pursuit of gastronomic excellence. Upepidde stands as an unmissable destination for those wishing to live a journey through history and typical flavors in an authentic and refined setting.

The Murge cuisine and the magic of the historic cellar

Located in the heart of Ruvo di Puglia, the restaurant Upepidde represents a gastronomic excellence that combines history and authentic flavors of the Murge in a unique culinary experience. The cuisine, inspired by local traditions, highlights the typical dishes of the Murge, interpreted with passion and skill to enhance seasonal products and recipes handed down over time. Attention to detail and the use of selected ingredients make every dish a sensory journey through the genuine flavors of this region.

Upepidde’s historic cellar is a true treasure, a magical place that tells centuries of history through its bottles of wine. This refined selection of local and national labels allows guests to accompany each dish with a perfect pairing, enhancing the characteristics of each glass and enriching the gastronomic experience. The historic cellar represents not only a heritage of quality wines but also a symbol of rootedness to the territory and respect for Apulian winemaking traditions.

The restaurant also stands out for its atmosphere rich in history and character, capable of creating a welcoming and intimate environment, ideal both for romantic dinners and convivial gatherings. The combination of typical Murge flavors and an exclusive historic cellar makes Upepidde a point of reference for those wishing to immerse themselves in an authentic Apulian gastronomic experience, without losing sight of excellence and quality. A place where history, culture, and taste meet in perfect harmony.

Scopri il fascino di Ruvo di Puglia tra antiche necropoli, arte rupestre e tradizioni locali in questa affascinante città del sud Italia ricca di storia e cultura.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

De bedste udendørsaktiviteter i Parma | Natur og historie 2025
Natur og eventyr

De bedste udendørsaktiviteter i Parma | Natur og historie 2025

Opdag de bedste udendørsaktiviteter i Parma: gåture, vandreture og besøg på slotte. Oplev udendørseventyret i en af Italiens mest charmerende byer.

Kulturelle seværdigheder i Bari: guide til Puglias skatte 2025
Kultur og historie

Kulturelle seværdigheder i Bari: guide til Puglias skatte 2025

Oplev de kulturelle attraktioner i Bari med kunst, historie og museer. Besøg de vigtigste seværdigheder og oplev den autentiske charme i Puglia. Læs mere nu!

De Bedste Attraktioner i Perugia: Fuld Guide 2025
Arkitektur og design

De Bedste Attraktioner i Perugia: Fuld Guide 2025

Opdag de bedste seværdigheder i Perugia med kunst, historie og kultur. Besøg museer, historiske steder og Michelin-restauranter. Læs den komplette guide.

Tre dage i Catania: komplet guide til at opleve byen
Byer og regioner

Tre dage i Catania: komplet guide til at opleve byen

Opdag hvordan du kan opleve Catania på 72 timer med vores komplette guide. Besøg monumenter, museer, begivenheder og find nyttig transport. Læs nu!

Kulturelle seværdigheder i Napoli: Den essentielle guide 2025
Kultur og historie

Kulturelle seværdigheder i Napoli: Den essentielle guide 2025

Opdag Napolis bedste kulturelle seværdigheder, fra det historiske centrum til unikke museer. Læs den komplette guide og oplev den napolitanske kunst.

Kulturelle attraktioner i Genova: museer og historiske steder værd at besøge
Kultur og historie

Kulturelle attraktioner i Genova: museer og historiske steder værd at besøge

Opdag de bedste kulturelle seværdigheder i Genova, blandt museer, historiske paladser og unikke steder. Læs den komplette guide til et uforglemmeligt besøg.

Opdag Pisas bedste seværdigheder: guide 2025
Arkitektur og design

Opdag Pisas bedste seværdigheder: guide 2025

De bedste seværdigheder i Pisa venter på dig! Oplev den berømte Miraklernes Plads og andre historiske perler. Læs guiden for en unik oplevelse.

Kulturelle attraktioner i Trieste: guide til perlerne 2025
Kultur og historie

Kulturelle attraktioner i Trieste: guide til perlerne 2025

Opdag Triestes bedste kulturelle seværdigheder, fra historiske museer til slotte. Læs den komplette guide til at udforske Triestes unikke arv.

Kulturelle seværdigheder i Padova: museer, kunst og uundværlig historie
Kultur og historie

Kulturelle seværdigheder i Padova: museer, kunst og uundværlig historie

Opdag Padovas bedste kulturelle attraktioner: museer, monumenter og kunststeder. Udforsk byens historie og kunst med vores komplette guide.

Mad & Vin i Trieste: De Bedste Michelin-restauranter 2025
Mad og vin

Mad & Vin i Trieste: De Bedste Michelin-restauranter 2025

Oplev mad og vin i Trieste med de bedste Michelin-restauranter. Udforsk unikke smagsoplevelser og gourmetmad. Læs den komplette guide og få en uforglemmelig oplevelse.

Mad & Vin i Parma: Bedste Michelin-restauranter 2025
Mad og vin

Mad & Vin i Parma: Bedste Michelin-restauranter 2025

Oplev det bedste inden for mad og vin i Parma med unikke Michelin-restauranter. Læs den komplette guide og lad dig forføre af områdets autentiske smagsoplevelser.

Mad & Vin i Catania: bedste oplevelser at prøve i 2025
Mad og vin

Mad & Vin i Catania: bedste oplevelser at prøve i 2025

Opdag det bedste inden for mad og vin i Catania med lokale steder, lokale vine og traditionelle retter. Guide, restauranter og vingårde du ikke må gå glip af. Læs guiden.