Κλείστε την εμπειρία σας
Η ανακάλυψη του Strade dell’Amarone στη Valpolicella σημαίνει να ξεκινήσετε ένα αισθαντικό ταξίδι ανάμεσα σε αιωνόβιους αμπελώνες, οινοποιητικές παραδόσεις και εκπληκτική θέα. Αυτή η περιοχή, διάσημη για το γεμάτο σώμα και αρωματικό κόκκινο κρασί της, προσφέρει μια μοναδική εμπειρία για τους λάτρεις του κρασιού και τους ταξιδιώτες που αναζητούν την αυθεντικότητα. Περπατώντας σε αυτούς τους δρόμους, μπορείτε να απολαύσετε όχι μόνο τις αναγνωρισμένες ετικέτες, αλλά και τον πολιτισμό και την ιστορία μιας περιοχής που κατάφερε να διατηρήσει τις ρίζες της με την πάροδο του χρόνου. Αν αναζητάτε διατροφικό και οινοτουρισμό που συνδυάζει γεύση και παράδοση, ετοιμαστείτε να κατακτηθείτε από τα θαύματα της Valpolicella, όπου κάθε γουλιά λέει μια ιστορία.
Αμπελώνες αιώνων: μια κληρονομιά προς εξερεύνηση
Περπατώντας ανάμεσα στους αιωνόβιους αμπελώνες της Valpolicella, έχετε την εντύπωση ότι βυθίζεστε σε μια ζωντανή εικόνα παράδοσης και πάθους. Εδώ, τα αμπέλια των Corvina, Rondinella και Molinara αφηγούνται ιστορίες γενεών που έχουν αφοσιωθεί με αφοσίωση στην τέχνη της αμπελουργίας. Κάθε σειρά είναι ένα κεφάλαιο μιας αφήγησης που ξετυλίγεται μέσα στο χρόνο, όπου η γνώση των αρχαίων είναι συνυφασμένη με τις σύγχρονες τεχνικές.
Η επίσκεψη σε αυτούς τους αμπελώνες δεν είναι μόνο μια ευκαιρία να δοκιμάσετε το Amarone, αλλά και να ανακαλύψετε τη βαθιά σύνδεση μεταξύ γης και άνθρωπος. Πολλά οινοποιεία προσφέρουν ξεναγήσεις που σας επιτρέπουν να εξερευνήσετε τις παραδοσιακές γεωργικές πρακτικές και να παρακολουθήσετε τη συγκομιδή, μια εμπειρία που συναρπάζει τόσο τους αρχάριους όσο και τους λάτρεις του κρασιού. Κατά τη διάρκεια αυτών των επισκέψεων, έχετε την ευκαιρία να θαυμάσετε τα μαγευτικά τοπία που περιβάλλουν τους αμπελώνες, με τους κυλιόμενους λόφους και τα αρχαία χωριά να διασκορπίζουν το πανόραμα.
Για όσους θέλουν να εμβαθύνουν, συνιστούμε να προγραμματίσετε μια επίσκεψη το φθινόπωρο, όταν τα φύλλα παίρνουν χρυσαφένιες αποχρώσεις και τα αρώματα της συγκομιδής γεμίζουν τον αέρα. Μην ξεχάσετε να έχετε μαζί σας μια φωτογραφική μηχανή: η συναρπαστική θέα της Valpolicella θα είναι το τέλειο σκηνικό για αξέχαστες λήψεις. Έτσι, κάθε επίσκεψη γίνεται όχι μόνο ένα ταξίδι στη γεύση, αλλά και μια βύθιση στην ομορφιά μιας μοναδικής οινικής κληρονομιάς στον κόσμο.
Γευσιγνωσίες Amarone: μοναδική εμπειρία
Το να βυθιστείτε στον κόσμο του Amarone είναι ένα αισθησιακό ταξίδι που ξεπερνά την απλή γεύση. Τα κελάρια Valpolicella προσφέρουν στους λάτρεις του κρασιού μια ευκαιρία να απολαύσουν αυτό το διάσημο κόκκινο κρασί, καρπό μιας παράδοσης αιώνων. Κατά τη διάρκεια μιας γευσιγνωσίας, μπορείτε όχι μόνο να εκτιμήσετε την πλούσια και πολύπλοκη γεύση του Amarone, αλλά και να ανακαλύψετε τα μυστικά της παραγωγής του.
Φανταστείτε να βρίσκεστε σε ένα κελάρι που περιβάλλεται από αιωνόβιους αμπελώνες, με τα σταφύλια τους αποξηραμένα στον ήλιο. Εδώ, ειδικοί σομελιέ θα σας καθοδηγήσουν σε μια σειρά από γυαλιά που αφηγούνται ιστορίες terroir, κλίματος και πάθους. Κάθε γουλιά αποκαλύπτει νότες κερασιού, σοκολάτας και μπαχαρικών, επιτρέποντάς σας να κατανοήσετε τις αποχρώσεις αυτού του εκπληκτικού κρασιού.
Οι γευσιγνωσίες μπορεί να κυμαίνονται από προσωπικές εμπειρίες έως μεγαλύτερες εκδηλώσεις. Ορισμένα οινοποιεία, όπως το ιστορικό Cantina Tommasi, προσφέρουν εξατομικευμένες διαδρομές, όπου μπορείτε να συνδυάσετε το Amarone με τυπικά βενετσιάνικα πιάτα, δημιουργώντας μια τέλεια αρμονία γεύσεων. Μην ξεχάσετε να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων, καθώς αυτές οι εμπειρίες έχουν μεγάλη ζήτηση, ειδικά την υψηλή περίοδο.
Η συμμετοχή σε μια γευσιγνωσία Amarone δεν είναι απλώς μια στιγμή ευχαρίστησης, αλλά μια ευκαιρία σύνδεσης με την τοπική κουλτούρα και τις οινοποιητικές παραδόσεις που κάνουν τη Valpolicella μια από τις πιο συναρπαστικές οινοπαραγωγικές περιοχές της Ιταλίας.
Οινοποιητικές παραδόσεις: ιστορίες που πρέπει να ειπωθούν
Στην καρδιά της Valpolicella, οι οινικές παραδόσεις είναι συνυφασμένες με συναρπαστικές ιστορίες που χρονολογούνται από αιώνες. Κάθε κελάρι, κάθε αμπελώνας διατηρεί μια πολιτιστική κληρονομιά πλούσια σε θρύλους και πρακτικές που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά.
Φανταστείτε να περπατάτε ανάμεσα σε σειρές αιωνόβιων αμπελώνων, όπου η τέχνη της αμπελουργίας είναι ιερή τελετουργία. Εδώ, οι ντόπιες οικογένειες όχι μόνο καλλιεργούν σταφύλια, αλλά λένε και ιστορίες πάθους και αφοσίωσης. Για παράδειγμα, η παράδοση του appassimento, της διαδικασίας ξήρανσης των σταφυλιών για να ληφθεί το Amarone, είναι ένα πραγματικό σύμβολο της χειροτεχνίας των οινοποιών.
Η ξενάγηση σε ένα από τα ιστορικά οινοποιεία της περιοχής προσφέρει την ευκαιρία να ακούσετε αυτές τις συναρπαστικές ιστορίες απευθείας από τους παραγωγούς. Θα μπορείτε να ανακαλύψετε πώς οι τεχνικές οινοποίησης έχουν εξελιχθεί με την πάροδο του χρόνου, διατηρώντας ζωντανή την αυθεντικότητα και την ποιότητα του κρασιού.
Επιπλέον, πολλά οινοποιεία διοργανώνουν ειδικές εκδηλώσεις, όπως δείπνα με συνδυασμούς φαγητού, όπου οι τοπικές γαστρονομικές παραδόσεις συνδυάζονται με το κρασί, δημιουργώντας μια αξέχαστη πολυαισθητηριακή εμπειρία. Μην ξεχάσετε να ζητήσετε ιστορίες που συνδέονται με κάθε μπουκάλι: κάθε γουλιά Amarone περιέχει ένα κομμάτι ιστορίας που αξίζει να μοιραστείτε.
Επισκεφθείτε τη Valpolicella και αφήστε τον εαυτό σας να τυλιχθεί από τις ιστορίες μιας περιοχής όπου το κρασί και η παράδοση μπλέκονται σε μια διαχρονική αγκαλιά.
Θέα που κόβει την ανάσα: αξέχαστες λήψεις
Η Valpolicella δεν είναι μόνο ένας παράδεισος για τους λάτρεις του κρασιού, αλλά και ένα μέρος όπου η φυσική ομορφιά συνδυάζεται με την οινοποιητική παράδοση. Η συναρπαστική θέα που διασχίζει τους αιωνόβιους αμπελώνες προσφέρουν μια απαράμιλλη οπτική εμπειρία. Φανταστείτε να περπατάτε ανάμεσα στους κυλιόμενους λόφους, με τις σειρές των αμπελιών να απλώνονται μέχρι εκεί που μπορεί να δει το μάτι και τον ήλιο να παίζει ανάμεσα στα πράσινα φύλλα, δημιουργώντας χρυσές ανταύγειες.
Κάθε εποχή προσφέρει μοναδικά χρώματα: η άνοιξη εκρήγνυται σε μια ταραχή από λουλούδια, το καλοκαίρι τυλίγει τους αμπελώνες με ένα ζεστό χρυσαφένιο φως, ενώ το φθινόπωρο τα φύλλα είναι χρωματισμένα με κόκκινες και πορτοκαλί αποχρώσεις, προσφέροντας ένα μαγευτικό θέαμα. Αυτά τα σενάρια όχι μόνο προσελκύουν φωτογράφους και λάτρεις της φύσης, αλλά είναι επίσης το τέλειο θέμα για όσους θέλουν να απαθανατίσουν αξέχαστες στιγμές με ένα ποτήρι Amarone στο χέρι.
Για όσους θέλουν να απαθανατίσουν την ομορφιά της Valpolicella, ακολουθούν μερικές χρήσιμες συμβουλές:
- Σημεία θέας: Μη χάσετε την ευκαιρία να επισκεφθείτε τα σημεία θέας, όπως αυτό του San Giorgio, που προσφέρει εκπληκτική θέα στην κοιλάδα.
- Μονοπάτια της φύσης: Ακολουθήστε τα μονοπάτια που διασχίζουν τους αμπελώνες, όπως το Sentiero del Vino, ιδανικό για υποβλητικές λήψεις.
- Χρυσή ώρες: Οι αυγές και τα ηλιοβασιλέματα προσφέρουν ένα μαγικό φως, ιδανικό για ονειρεμένες φωτογραφίες.
Εξερευνήστε τη Valpolicella και εμπνευστείτε από την ομορφιά της, μια κληρονομιά για να ανακαλύψετε και να μοιραστείτε, μια πρόσκληση να ζήσετε το Amarone σε ένα παραμυθένιο πλαίσιο.
Διαδρομές για φαγητό και κρασί: χάρτης γεύσης
Η Valpolicella δεν είναι απλώς ένα μέρος όπου το κρασί ρέει ελεύθερα, αλλά ένας πραγματικός παράδεισος για τους λάτρεις του καλού φαγητού και του εκλεκτού κρασιού. Περπατώντας στους δρόμους του Amarone, ανοίγονται μπροστά μας διαδρομές για φαγητό και κρασί που αφηγούνται ιστορίες πάθους και παράδοσης.
Φανταστείτε να ξεκινάτε από ένα από τα ιστορικά κελάρια, όπου το άρωμα των αποξηραμένων σταφυλιών γεμίζει τον αέρα. Εδώ, θα έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε ένα Amarone εκλεκτών τρύγων, απευθείας από τους παραγωγούς που με αφοσίωση συνεχίζουν μια τέχνη που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό: κάθε στάδιο του ταξιδιού σας μεταμορφώνεται σε μια γαστρονομική εμπειρία, με τυπικά πιάτα όπως ριζότο Amarone ή ανάμεικτα βραστά κρέατα, τέλεια συνδυασμένα με κρασί.
Για να κάνετε την περιπέτειά σας ακόμα πιο αξέχαστη, μπορείτε να ακολουθήσετε έναν γευστικό χάρτη που θα σας καθοδηγήσει ανάμεσα σε μικρές τρατορίες και γκουρμέ εστιατόρια. Μερικές προτάσεις:
- Trattoria da Piero: γνωστή για τα παραδοσιακά πιάτα της, σε συνδυασμό με τοπικά κρασιά.
- La Bottega Restaurant: μια εκλεπτυσμένη εμπειρία, με εποχικά μενού που αναδεικνύουν τις γεύσεις της περιοχής.
Μην ξεχάσετε να έχετε μαζί σας μια φωτογραφική μηχανή: κάθε ματιά σε αυτό το τοπίο είναι τέλεια για να απαθανατίσετε τα ζωηρά χρώματα των αμπελώνων και τις απόψεις που εκτείνονται στον ορίζοντα. Αφήστε τον εαυτό σας να καθοδηγηθεί από τις αισθήσεις σας και βυθιστείτε σε ένα ταξίδι που διεγείρει όχι μόνο τον ουρανίσκο, αλλά και την ψυχή.
Ιστορικά κελάρια: επισκεφθείτε και ανακαλύψτε τα μυστικά
Στην καρδιά της Valpolicella, τα ιστορικά κελάρια δεν είναι απλώς τόποι παραγωγής, αλλά πραγματικοί θεματοφύλακες των χιλιετιών παραδόσεων. Περπατώντας ανάμεσα στις σειρές των αιωνόβιων αμπελώνων, συναντάς οινοποιεία που αφηγούνται συναρπαστικές ιστορίες, που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά. Κάθε οινοποιείο έχει τον δικό του μοναδικό χαρακτήρα, αποτέλεσμα ενός τέλειου συνδυασμού οινικής τέχνης και οικογενειακού πάθους.
Επισκεφθείτε το οινοποιείο Giuseppe Quintarelli, γνωστό ως ο «θρύλος» του Amarone. Εδώ, μπορείτε να βυθιστείτε στην αρχαία μεθοδολογία παραγωγής, να ανακαλύψετε τα μυστικά της και να γευτείτε κρασιά που εκφράζουν την ουσία της γης. Μην χάσετε την ευκαιρία να λάβετε μέρος σε μια ξενάγηση. οι ιδιοκτήτες λένε συχνά πολύτιμα ανέκδοτα, κάνοντας κάθε γουλιά μια αξέχαστη εμπειρία.
Μια άλλη στάση που δεν πρέπει να χάσετε είναι το οινοποιείο Allegrini, το οποίο απολαμβάνει μια εκπληκτική πανοραμική θέα. Εδώ, αφού επισκεφτείτε τους αμπελώνες, μπορείτε να δοκιμάσετε το Amarone απευθείας από τα βαρέλια, απολαμβάνοντας την πολυπλοκότητα και τον πλούτο ενός κρασιού που είναι σύμβολο της βενετσιάνικης παράδοσης.
Για να οργανώσετε καλύτερα την επίσκεψή σας, καλό είναι να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων, ειδικά κατά την υψηλή περίοδο. Ανακαλύψτε τα μυστικά της παραγωγής Amarone, απολαύστε τα έντονα αρώματα και αφήστε τον εαυτό σας να μεταφερθεί σε ένα αισθαντικό ταξίδι που γιορτάζει την οινική κουλτούρα στη Valpolicella.
Τοπικές εκδηλώσεις: γιορτάστε το Amarone μαζί μας
Το Valpolicella δεν είναι απλώς ένα μέρος για επίσκεψη. είναι μια εμπειρία που αξίζει να ζήσεις. Κάθε χρόνο, οι δρόμοι αυτής της μαγευτικής περιοχής ζωντανεύουν με εκδηλώσεις που γιορτάζουν το Amarone, το συμβολικό κρασί της βενετσιάνικης παράδοσης. Κατά την περίοδο της συγκομιδής, μην χάσετε το Amarone Festival, μια εκδήλωση που προσελκύει λάτρεις από όλο τον κόσμο. Εδώ μπορείτε να γευτείτε τα καλύτερα Amarones, σε συνδυασμό με τοπικές γαστρονομικές λιχουδιές, ενώ απολαμβάνετε ζωντανή μουσική και λαϊκούς χορούς που αποτίουν φόρο τιμής στη βενετσιάνικη κουλτούρα.
Ένα άλλο γεγονός που δεν πρέπει να χάσετε είναι η Amarone Week, η οποία πραγματοποιείται το φθινόπωρο. Κατά τη διάρκεια αυτής της εβδομάδας, τα κελάρια ανοίγουν τις πόρτες τους για ειδικές επισκέψεις και αποκλειστικές γευσιγνωσίες. Θα μπορέσετε να ανακαλύψετε τα μυστικά της παραγωγής Amarone, να συμμετάσχετε σε εργαστήρια συνδυασμού φαγητού-κρασιού και να ακούσετε συναρπαστικές ιστορίες από τους ίδιους τους παραγωγούς, που θα σας καθοδηγήσουν στις γεύσεις και τις παραδόσεις αυτής της χώρας.
Μην ξεχάσετε να δείτε επίσης την Wine Market, όπου ντόπιοι τεχνίτες και οινοποιοί παρουσιάζουν τις δημιουργίες τους. Εδώ θα έχετε την ευκαιρία να αγοράσετε μπουκάλια Amarone απευθείας από τους παραγωγούς, παίρνοντας στο σπίτι ένα κομμάτι Valpolicella.
Η συμμετοχή σε αυτές τις εκδηλώσεις δεν είναι μόνο ένας τρόπος για να απολαύσετε το Amarone, αλλά και να βυθιστείτε στην τοπική κουλτούρα, να κάνετε νέους φίλους και να δημιουργήσετε αξέχαστες αναμνήσεις. Κάντε κράτηση έγκαιρα, καθώς οι θέσεις είναι περιορισμένες και η ζήτηση μεγάλη!
Συνδυασμοί φαγητού: κρασί και βενετσιάνικη κουζίνα
Όταν μιλάμε για το Amarone, η σκέψη μας στρέφεται αμέσως στις πλούσιες και περίπλοκες γεύσεις του, αλλά στη συνάντηση με τη βενετσιάνικη κουζίνα αυτό το κρασί βρίσκει τον πραγματικό του σύντροφο. Το Valpolicella δεν είναι μόνο το σπίτι του υπέροχου κρασιού, αλλά και μια γαστρονομική παράδοση που αξίζει να εξερευνηθεί.
Φανταστείτε να κάθεστε σε μια τυπική τοπική ταβέρνα, που περιβάλλεται από μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα. Ο ουρανίσκος σας προετοιμάζεται για ένα ταξίδι γεύσεων, όπου το Amarone συνδυάζεται τέλεια με πιάτα όπως το Risotto all’Amarone, πλούσιο και κρεμώδες, ή με το παραδοσιακό bigoli με σαρδέλες, δημιουργώντας μια αρμονία που γιορτάζει τη γη και την κληρονομιά της.
Ας μην ξεχνάμε τα ώριμα τυριά, όπως το Monte Veronese, του οποίου η στιβαρή γεύση συνδυάζεται όμορφα με την πολυπλοκότητα του Amarone. Και για όσους αγαπούν να τολμούν, το ζευγάρωμα με τον boar hunter είναι μια εμπειρία που σας αφήνει άφωνους, ενισχύοντας τη δύναμη του κρασιού και τον πλούτο του κρέατος.
Για να κάνετε την εμπειρία σας ακόμα πιο αξέχαστη, πολλά οινοποιεία προσφέρουν μαθήματα συνδυασμού φαγητού και κρασιού, όπου μπορείτε να μάθετε τεχνικές ζευγαρώματος απευθείας από τοπικούς παραγωγούς. Είναι ένας συναρπαστικός τρόπος για να εμβαθύνετε στην κουλτούρα του βενετσιάνικου φαγητού και να φέρετε ένα κομμάτι από αυτό στο σπίτι σας.
Σε αυτή τη γωνιά της Ιταλίας, κάθε γουλιά Amarone λέει μια ιστορία και κάθε πιάτο είναι μια πρόσκληση για να ανακαλύψετε παραδόσεις που έχουν τις ρίζες τους στο χρόνο. Μην χάσετε την ευκαιρία να απολαύσετε αυτούς τους μοναδικούς συνδυασμούς κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας στη Valpolicella!
Εναλλακτικές διαδρομές: περπάτημα στους αμπελώνες
Το να βυθιστείτε στους αιωνόβιους αμπελώνες της Valpolicella δεν σημαίνει μόνο να δοκιμάσετε το Amarone, αλλά και να ανακαλύψετε ένα μαγευτικό τοπίο μέσα από συναρπαστικές εναλλακτικές διαδρομές. Το περπάτημα ανάμεσα στις σειρές των σταφυλιών, που περιβάλλεται από κυματιστούς λόφους και θέα που εκτείνονται στον ορίζοντα, είναι μια εμπειρία που ξυπνά τις αισθήσεις.
Τα μονοπάτια που διασχίζουν τους αμπελώνες προσφέρουν την ευκαιρία να εξερευνήσετε κρυφές γωνιές και να παρατηρήσετε από κοντά τις παραδοσιακές τεχνικές καλλιέργειας. Για παράδειγμα, το Sentiero del Vino είναι μια καλά σηματοδοτημένη διαδρομή που συνδέει διάφορα οινοποιεία και πανοραμικά σημεία, για ένα ταξίδι που συνδυάζει φύση και πολιτισμό. Κατά τη διάρκεια της διαδρομής, μπορείτε να σταματήσετε σε στρατηγικά σημεία για να απολαύσετε τη μαγευτική θέα της κοιλάδας και να τραβήξετε αξέχαστες φωτογραφίες.
Επιπλέον, πολλοί τοπικοί παραγωγοί οργανώνουν ξεναγήσεις, όπου ειδικοί σομελιέ συνοδεύουν τους επισκέπτες στην ανακάλυψη της ιστορίας και των ιδιαιτεροτήτων του Amarone. Αυτές οι βόλτες όχι μόνο σας επιτρέπουν να απολαύσετε το κρασί σε συνδυασμό με τυπικά προϊόντα, αλλά προσφέρουν επίσης την ευκαιρία να κατανοήσετε σε βάθος τη φιλοσοφία πίσω από κάθε μπουκάλι.
Για όσους θέλουν μια πιο περιπετειώδη εμπειρία, υπάρχουν διαδρομές πεζοπορίας που βυθίζονται στα γύρω δάση, με την ευκαιρία να εντοπίσουν την άγρια ζωή και να απολαύσουν την ηρεμία της φύσης. Μην ξεχάσετε να φέρετε μια καλή φωτογραφική μηχανή και, αν είναι δυνατόν, ένα καλάθι για πικνίκ για να απολαύσετε ένα γεύμα ανάμεσα στους αμπελώνες!
Συμβουλές για βιώσιμο τουρισμό στη Valpolicella
Το να ανακαλύψετε την υπέροχη Valpolicella δεν σημαίνει μόνο να απολαύσετε τον ουρανίσκο σας με Amarone, αλλά και να αγκαλιάσετε τον τουρισμό που σέβεται το περιβάλλον και τις τοπικές παραδόσεις. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να έχετε μια αυθεντική και βιώσιμη εμπειρία.
Επιλέξτε φιλικό προς το περιβάλλον μέσο μεταφοράς: Επιλέξτε ποδήλατα ή βόλτες στους αμπελώνες. Πολλές γραφικές διαδρομές είναι προσβάσιμες με τα πόδια ή με ποδήλατο, επιτρέποντάς σας να εκτιμήσετε καλύτερα το τοπίο χωρίς να ρυπαίνουν.
Επισκεφτείτε βιολογικά οινοποιεία: Αναζητήστε οινοποιεία που ασκούν βιολογική ή βιοδυναμική γεωργία. Όχι μόνο θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε κρασιά υψηλής ποιότητας, αλλά θα συμβάλετε και σε βιώσιμες πρακτικές.
Υποστήριξη τοπικών παραγωγών: Κατά τη διάρκεια των γευσιγνωσιών σας, ζητήστε πληροφορίες για τις πρακτικές παραγωγής και επιλέξτε να αγοράσετε κρασιά και γαστρονομικά προϊόντα απευθείας από τους παραγωγούς. Αυτό βοηθά την τοπική οικονομία και μειώνει τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις των μεταφορών.
Συμμετέχετε σε εκδηλώσεις φιλικές προς το περιβάλλον: Πολλές εκδηλώσεις στη Valpolicella προωθούν τη βιωσιμότητα, όπως φεστιβάλ φαγητού και κρασιού που αναδεικνύουν τα τοπικά και βιολογικά προϊόντα.
Σεβαστείτε τη φύση: Κατά τις εξερευνήσεις σας, θυμηθείτε να μην αφήνετε απόβλητα και σεβαστείτε τα μονοπάτια και τις περιοχές πρασίνου. Η ομορφιά της Valpolicella πρέπει να διατηρηθεί για τις επόμενες γενιές.
Με αυτά τα απλά βήματα, θα μπορέσετε να απολαύσετε μια αξέχαστη εμπειρία, συμβάλλοντας παράλληλα στην προστασία αυτής της υπέροχης περιοχής.