The Best Italy es
The Best Italy es
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Borgo Spoltino

Discover Borgo Spoltino a Michelin-starred gem in Mosciano Sant'Angelo offering exquisite Italian cuisine in a charming historic setting.

Borgo Spoltino - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Borgo Spoltino - Immagine 1

Discover the Charm of Borgo Spoltino Between Nature and Tradition

Discover the authentic charm of Borgo Spoltino, a charming restaurant located amidst lush nature and the centuries-old traditions of Abruzzo. Nestled in the picturesque setting of Strada Selva Alta in Mosciano Sant'Angelo, Borgo Spoltino represents an oasis of taste and authenticity, where every dish is a journey into local flavors, enhanced by a special attention to the quality and seasonality of the ingredients.

The restaurant is renowned for its excellent regional cuisine that highlights typical products of Abruzzo such as extra virgin olive oil, truffles, quality meats, and seasonal vegetables. The cuisine, curated by expert chefs, offers dishes that combine tradition and innovation, ensuring an engaging and original gastronomic experience. Among the specialties are appetizers of local cold cuts and cheeses, flavorful first courses like “pappardelle al cinghiale,” and tender meat main courses, accompanied by authentic sauces and side dishes.

Borgo Spoltino also stands out for its selective regional wine list, which includes quality labels from the best producers of Abruzzo. The wine selection is designed to enhance every dish, offering a complete exploration of the region’s red, white, and rosé wines.

The intimate and refined atmosphere of the venue, combined with a passion for cooking and attention to detail, makes Borgo Spoltino the ideal place for a memorable gastronomic experience, between unspoiled nature and culinary tradition. A true refuge for food lovers eager to discover the most authentic flavors of Abruzzo in a setting of charm and simplicity.

Culinary Delights and Regional Wines in the Heart of Abruzzo

Discovering Borgo Spoltino means immersing yourself in an authentic Abruzzo landscape, where unspoiled nature blends with local tradition. This enchanting village offers a complete sensory experience, enriched by a restaurant that highlights the culinary excellences of the region. The cuisine of Borgo Spoltino stands out for the use of fresh, seasonal ingredients, favoring recipes that respect Abruzzese tradition, reinterpreted with creativity and attention to detail. Among the most appreciated dishes are meat and fish specialties, accompanied by homemade bread and locally produced extra virgin olive oil.

The restaurant also distinguishes itself by offering high-quality regional wines, selected from the best wineries in Abruzzo. The wine list highlights Montepulciano d’Abruzzo and other native grape varieties, offering guests the opportunity for perfect pairings with every course. The care in the presentation of the dishes, combined with particular attention to hospitality, makes every visit a refined and authentic experience.

The atmosphere of Borgo Spoltino is enveloping: an environment that combines rustic elegance and the warmth of a family-run business, perfect for romantic dinners, gatherings with friends, or special events. Dining here means not only delighting in typical Abruzzese dishes but also immersing yourself in a landscape that celebrates the nature and traditions of this region, creating unforgettable memories among authentic flavors and evocative settings.

Descubre Mosciano Sant'Angelo, un encantador pueblo en Italia lleno de historia, tradiciones y belleza natural que enamora a cada visitante.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Las mejores actividades al aire libre en Parma | Naturaleza e historia 2025
Naturaleza y Aventura

Las mejores actividades al aire libre en Parma | Naturaleza e historia 2025

Descubre las mejores actividades al aire libre en Parma: paseos, excursiones y visitas a castillos. Vive la experiencia outdoor en una de las ciudades más fascinantes de Italia.

Atracciones culturales en Bari: guía de los tesoros de Puglia 2025
Cultura e Historia

Atracciones culturales en Bari: guía de los tesoros de Puglia 2025

Descubre las atracciones culturales en Bari entre arte, historia y museos. Visita los principales lugares de interés y vive el auténtico encanto de Apulia. ¡Lee ahora!

Las Mejores Atracciones en Perugia: Guía Completa 2025
Arquitectura y Diseño

Las Mejores Atracciones en Perugia: Guía Completa 2025

Descubre las mejores atracciones en Perugia entre arte, historia y cultura. Visita museos, lugares históricos y restaurantes Michelin. Lee la guía completa.

Tres días en Catania: guía completa para vivir la ciudad
Ciudades y Regiones

Tres días en Catania: guía completa para vivir la ciudad

Descubre cómo vivir Catania en 72 horas con nuestra guía completa. Visita monumentos, museos, eventos y conoce los transportes útiles. ¡Lee ahora!

Atracciones culturales en Nápoles: Guía esencial 2025
Cultura e Historia

Atracciones culturales en Nápoles: Guía esencial 2025

Descubre las mejores atracciones culturales en Nápoles, desde el centro histórico hasta museos únicos. Lee la guía completa y vive el arte napolitano.

Atracciones culturales en Génova: museos y lugares históricos para visitar
Cultura e Historia

Atracciones culturales en Génova: museos y lugares históricos para visitar

Descubre las mejores atracciones culturales en Génova, entre museos, palacios históricos y sitios únicos. Lee la guía completa para una visita inolvidable.

Descubre las mejores atracciones de Pisa: guía 2025
Arquitectura y Diseño

Descubre las mejores atracciones de Pisa: guía 2025

¡Las mejores atracciones en Pisa te esperan! Descubre la famosa Plaza de los Milagros y otras joyas históricas. Lee la guía para una experiencia única.

Atracciones culturales de Trieste: guía de las joyas 2025
Cultura e Historia

Atracciones culturales de Trieste: guía de las joyas 2025

Descubre las mejores atracciones culturales de Trieste, desde museos históricos hasta castillos. Lee la guía completa para explorar el patrimonio único de Trieste.

Atracciones culturales en Padua: museos, arte e historia imprescindibles
Cultura e Historia

Atracciones culturales en Padua: museos, arte e historia imprescindibles

Descubre las mejores atracciones culturales en Padua: museos, monumentos y lugares de arte. Explora la historia y el arte de la ciudad con nuestra guía completa.

Food & Wine en Trieste: Los Mejores Restaurantes Michelin 2025
Comida y vino

Food & Wine en Trieste: Los Mejores Restaurantes Michelin 2025

Descubre la gastronomía y el vino en Trieste con los mejores restaurantes Michelin. Explora sabores únicos y cocina gourmet. Lee la guía completa y vive la experiencia.

Comida y Vino en Parma: Mejores Restaurantes Michelin 2025
Comida y vino

Comida y Vino en Parma: Mejores Restaurantes Michelin 2025

Descubre lo mejor del food & wine en Parma con restaurantes Michelin únicos. Lee la guía completa y déjate conquistar por los sabores auténticos del territorio.

Comida y vino en Catania: mejores experiencias para probar 2025
Comida y vino

Comida y vino en Catania: mejores experiencias para probar 2025

Descubre lo mejor del food & wine en Catania con locales, vinos autóctonos y platos típicos. Guías, restaurantes y bodegas que no te puedes perder. Lee la guía