The Best Italy sl
The Best Italy sl
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Borgo Spoltino

Discover Borgo Spoltino a Michelin-starred gem in Mosciano Sant'Angelo offering exquisite Italian cuisine in a charming historic setting.

Borgo Spoltino - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Borgo Spoltino - Immagine 1

Discover the Charm of Borgo Spoltino Between Nature and Tradition

Discover the authentic charm of Borgo Spoltino, a charming restaurant located amidst lush nature and the centuries-old traditions of Abruzzo. Nestled in the picturesque setting of Strada Selva Alta in Mosciano Sant'Angelo, Borgo Spoltino represents an oasis of taste and authenticity, where every dish is a journey into local flavors, enhanced by a special attention to the quality and seasonality of the ingredients.

The restaurant is renowned for its excellent regional cuisine that highlights typical products of Abruzzo such as extra virgin olive oil, truffles, quality meats, and seasonal vegetables. The cuisine, curated by expert chefs, offers dishes that combine tradition and innovation, ensuring an engaging and original gastronomic experience. Among the specialties are appetizers of local cold cuts and cheeses, flavorful first courses like “pappardelle al cinghiale,” and tender meat main courses, accompanied by authentic sauces and side dishes.

Borgo Spoltino also stands out for its selective regional wine list, which includes quality labels from the best producers of Abruzzo. The wine selection is designed to enhance every dish, offering a complete exploration of the region’s red, white, and rosé wines.

The intimate and refined atmosphere of the venue, combined with a passion for cooking and attention to detail, makes Borgo Spoltino the ideal place for a memorable gastronomic experience, between unspoiled nature and culinary tradition. A true refuge for food lovers eager to discover the most authentic flavors of Abruzzo in a setting of charm and simplicity.

Culinary Delights and Regional Wines in the Heart of Abruzzo

Discovering Borgo Spoltino means immersing yourself in an authentic Abruzzo landscape, where unspoiled nature blends with local tradition. This enchanting village offers a complete sensory experience, enriched by a restaurant that highlights the culinary excellences of the region. The cuisine of Borgo Spoltino stands out for the use of fresh, seasonal ingredients, favoring recipes that respect Abruzzese tradition, reinterpreted with creativity and attention to detail. Among the most appreciated dishes are meat and fish specialties, accompanied by homemade bread and locally produced extra virgin olive oil.

The restaurant also distinguishes itself by offering high-quality regional wines, selected from the best wineries in Abruzzo. The wine list highlights Montepulciano d’Abruzzo and other native grape varieties, offering guests the opportunity for perfect pairings with every course. The care in the presentation of the dishes, combined with particular attention to hospitality, makes every visit a refined and authentic experience.

The atmosphere of Borgo Spoltino is enveloping: an environment that combines rustic elegance and the warmth of a family-run business, perfect for romantic dinners, gatherings with friends, or special events. Dining here means not only delighting in typical Abruzzese dishes but also immersing yourself in a landscape that celebrates the nature and traditions of this region, creating unforgettable memories among authentic flavors and evocative settings.

Odkrijte čare Mosciano Sant'Angelo v Italiji, slikovito mesto z bogato zgodovino, čudovitimi razgledi in pristno italijansko gostoljubje.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Najboljše aktivnosti na prostem v Parmi | Narava in zgodovina 2025
Narava in pustolovščina

Najboljše aktivnosti na prostem v Parmi | Narava in zgodovina 2025

Odkrijte najboljše aktivnosti na prostem v Parmi: sprehodi, pohodi in ogledi gradov. Doživite outdoor izkušnjo v enem najbolj očarljivih mest v Italiji.

Kulturne znamenitosti v Bariju: vodič po zakladih Apulije 2025
Kultura in zgodovina

Kulturne znamenitosti v Bariju: vodič po zakladih Apulije 2025

Odkrijte kulturne znamenitosti v Bariju med umetnostjo, zgodovino in muzeji. Obiščite glavne turistične točke in doživite pristno čarobnost Pulje. Preberite zdaj!

Najboljše znamenitosti v Perugii: Popoln vodič 2025
Arhitektura in oblikovanje

Najboljše znamenitosti v Perugii: Popoln vodič 2025

Odkrijte najboljše znamenitosti v Perugii med umetnostjo, zgodovino in kulturo. Obiščite muzeje, zgodovinske kraje in Michelinove restavracije. Preberite popoln vodič.

Tri dni v Catanii: popoln vodič za doživetje mesta
Mesta in regije

Tri dni v Catanii: popoln vodič za doživetje mesta

Odkrijte, kako doživeti Catanio v 72 urah z našim celovitim vodnikom. Obiščite spomenike, muzeje, dogodke in spoznajte koristne prevoze. Preberite zdaj!

Kulturne znamenitosti v Neaplju: Osnovni vodič 2025
Kultura in zgodovina

Kulturne znamenitosti v Neaplju: Osnovni vodič 2025

Odkrijte najboljše kulturne znamenitosti v Neaplju, od starega mestnega jedra do edinstvenih muzejev. Preberite celovit vodič in doživite partenopejsko umetnost.

Kulturne znamenitosti v Genovi: muzeji in zgodovinska mesta za obisk
Kultura in zgodovina

Kulturne znamenitosti v Genovi: muzeji in zgodovinska mesta za obisk

Odkrijte najboljše kulturne znamenitosti v Genovi, med muzeji, zgodovinskimi palačami in edinstvenimi lokacijami. Preberite popoln vodič za nepozaben obisk.

Odkrijte najboljše znamenitosti Pise: vodič 2025
Arhitektura in oblikovanje

Odkrijte najboljše znamenitosti Pise: vodič 2025

Najboljše znamenitosti v Pisi te čakajo! Odkrij znameniti Trg čudežev in druge zgodovinske bisere. Preberi vodič za edinstveno doživetje.

Kulturne znamenitosti Trsta: vodič po draguljih 2025
Kultura in zgodovina

Kulturne znamenitosti Trsta: vodič po draguljih 2025

Odkrijte najboljše kulturne znamenitosti Trsta, od zgodovinskih muzejev do gradov. Preberite celovit vodič za raziskovanje edinstvene dediščine Trsta.

Kulturne znamenitosti v Padovi: muzeji, umetnost in nepozabna zgodovina
Kultura in zgodovina

Kulturne znamenitosti v Padovi: muzeji, umetnost in nepozabna zgodovina

Odkrijte najboljše kulturne znamenitosti v Padovi: muzeji, spomeniki in umetniške lokacije. Raziščite zgodovino in umetnost mesta z našim celovitim vodnikom.

Hrana in vino v Trstu: Najboljše Michelinove restavracije 2025
Hrana in vino

Hrana in vino v Trstu: Najboljše Michelinove restavracije 2025

Odkrijte hrano in vino v Trstu z najboljšimi Michelinovimi restavracijami. Raziščite edinstvene okuse in gurmansko kulinariko. Preberite celovit vodič in doživite izkušnjo.

Hrana in vino v Parmi: Najboljše Michelinove restavracije 2025
Hrana in vino

Hrana in vino v Parmi: Najboljše Michelinove restavracije 2025

Odkrijte najboljše kulinarike in vina v Parmi z edinstvenimi Michelinovimi restavracijami. Preberite celovit vodič in se prepustite pristnim okusom regije.

Hrana in vino v Catanii: najboljše izkušnje za preizkusiti 2025
Hrana in vino

Hrana in vino v Catanii: najboljše izkušnje za preizkusiti 2025

Odkrijte najboljše iz sveta hrane in vina v Katanii z lokalnimi okusi, avtohtonimi vini in tipičnimi jedmi. Vodniki, restavracije in vinske kleti, ki jih ne smete zamuditi. Preberite vodič.