The Best Italy fi
The Best Italy fi
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Humus

Humus Brewery: Abruzzese craft beer, sustainable and local, combining tradition, quality, and respect for the Teramo territory.

Birrifici Artigianali
Ancarano
Humus - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Humus Brewery: The Artisan Excellence of Abruzzo

In the heart of Abruzzo, in Ancarano in the province of Teramo, Humus Brewery was founded, a microbrewery that embodies the passion for craft beer and a deep respect for the territory. Established in 2021 by Stefano Balestra, a young and talented brewer, Humus stands out for a sustainable approach and conscious production, capable of enhancing local raw materials and rooted traditions.

The name of the brewery, Humus, refers to the most fertile part of the soil, a symbol of growth, nourishment, and collaboration. This philosophy is reflected in every stage of the production process and in the experiences offered: Humus is not just beer, but a meeting place where stories, passions, and knowledge intertwine.

Quality, Territory, and Sustainability

One of the most authentic features of Humus Brewery is the exclusive use of ingredients grown or harvested in the surrounding area:

  • Barley cultivated in owned fields, carefully selected to ensure freshness and traceability
  • Pure water drawn from the Ruzzo spring, in the Gran Sasso National Park, which gives the beers a unique lightness and mineral quality
  • Production methods attentive to self-sufficiency and minimizing environmental impact

This connection with the land is also reflected in the beer range, the result of constant research and creativity that combines taste and balance. The lineup offers different styles, capable of satisfying both those who prefer low fermentation beers like Pils, and lovers of more intense and complex flavors like American Pale Ale and West Coast IPA. Each beer has a distinctive aromatic profile, the result of original recipes and carefully crafted processes.

An Experience to Live Firsthand

Humus is not just a brewery but a vibrant space where anyone can immerse themselves in the atmosphere of craft production. The Tap Room, open on weekends, allows tasting the beers accompanied by typical snacks, offering a unique opportunity for socializing and direct interaction with the producers.

For those who want to bring home a piece of Abruzzo in a bottle, the brewery shop is open during the week, with evening openings that facilitate direct purchase of products.

Humus Brewery represents a dynamic and innovative reality, capable of telling through its beers the richness of a territory and the passion of those who deeply love it. Each sip becomes a sensory journey that combines flavor, sustainability, and local culture.

Ancarano on kaunis paikka Italiassa tarjoten upeita maisemia ja historiaa. Tutustu tähän viehättävään kohteeseen ja sen ainutlaatuiseen kulttuuriperintöön.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Michelin-ravintolaa Padovassa ja ympäristössä: Opas 2025
Ruoka ja Viini

10 Michelin-ravintolaa Padovassa ja ympäristössä: Opas 2025

Tutustu Padovan ja sen ympäristön 10 parhaaseen Michelin-ravintolaan. Huippuluokan keittiö, perinteet ja innovaatio yhdistyvät ainutlaatuiseksi gourmet-kokemukseksi. Lue opas.

Päivä Bolognassa: täydellinen opas kaupungin löytämiseen
Kaupungit ja alueet

Päivä Bolognassa: täydellinen opas kaupungin löytämiseen

Tutustu Bolognaan 24 tunnissa täydellisen oppaan avulla. Vieraile nähtävyyksillä, maista paikallista ruokaa ja koe kaupungin tunnelma. Lue opas nyt!

48 Tuntia Bergamossa: Mitä Tehdä ja Nähtävää 2 Päivässä
Kaupungit ja alueet

48 Tuntia Bergamossa: Mitä Tehdä ja Nähtävää 2 Päivässä

Tutustu, mitä tehdä Bergamossa 48 tunnissa rehellisen oppaan avulla, joka esittelee parhaat nähtävyydet, kokemukset ja käytännön vinkit. Koe Bergamo kahdessa päivässä!

48 Tuntia Barissa: Mitä Tehdä 2 Päivässä | Top-opas 2025
Kaupungit ja alueet

48 Tuntia Barissa: Mitä Tehdä 2 Päivässä | Top-opas 2025

Tutustu, mitä tehdä Barissa 48 tunnissa täydellisen oppaan avulla. Tutki pakolliset nähtävyydet, kulttuuri ja Michelin-ravintolat. Lue nyt ihanteellinen reitti!

Kulttuuriset nähtävyydet Roomassa: Opas parhaisiin museoihin ja kohteisiin
Kulttuuri ja historia

Kulttuuriset nähtävyydet Roomassa: Opas parhaisiin museoihin ja kohteisiin

Tutustu Rooman kulttuurikohteisiin: museot, historialliset rauniot ja ainutlaatuiset monumentit. Lue täydellinen opas unohtumattomaan kokemukseen.

Ruoka & Viini Venetsiassa: Opas Parhaisiin Ravintoloihin ja Viineihin
Ruoka ja Viini

Ruoka & Viini Venetsiassa: Opas Parhaisiin Ravintoloihin ja Viineihin

Tutustu Venetsian ruokaan ja viineihin parhaiden ravintoloiden, osterioiden ja paikallisten viinien kautta. Uniikkeja makuelämyksiä makunautiskelijoille. Lue täydellinen opas.

Palermon Kätketyt Aarteet: Löydä Salaiset Paikat ja Piilotetut Aarteet
Ainutlaatuisia kokemuksia

Palermon Kätketyt Aarteet: Löydä Salaiset Paikat ja Piilotetut Aarteet

Löydä Palermon piilotetut helmet, kulttuuriaarteista vähemmän tunnetuihin historiallisiiin kohteisiin. Tutustu kaupungin ainutlaatuisiin ja aitoihin paikkoihin. Lue opas!

Perugian Kätketyt Helmet: Kulttuuri, Viini & Historia 2025
Ainutlaatuisia kokemuksia

Perugian Kätketyt Helmet: Kulttuuri, Viini & Historia 2025

Löydä Perugian piilotetut helmet: kulttuuriset huiput, historialliset kohteet ja ainutlaatuiset ravintolat. Lue ainutlaatuinen opas aitoon Perugia-kokemukseen.

Napolin parhaat nähtävyydet: täydellinen opas 2025
Arkkitehtuuri ja suunnittelu

Napolin parhaat nähtävyydet: täydellinen opas 2025

Tutustu Napolin parhaisiin nähtävyyksiin historian, kulttuurin ja luonnon keskellä. Täydellinen opas, jotta et jää paitsi kaupungin ikonisimmista ja ainutlaatuisimmista paikoista.

10 Parasta Michelin-ravintolaa Milanossa ja Ympäristössä 2025
Ruoka ja Viini

10 Parasta Michelin-ravintolaa Milanossa ja Ympäristössä 2025

Tutustu Milanon ja sen ympäristön 10 parhaaseen Michelin-ravintolaan. Ainutlaatuisia gourmet-kokemuksia, hienostunutta ruokaa ja aitoja makuja. Lue täydellinen opas!

Luksuskokemukset Torino: Täydellinen opas parhaisiin 2025
Ainutlaatuisia kokemuksia

Luksuskokemukset Torino: Täydellinen opas parhaisiin 2025

Löydä Torinon parhaat luksuselämykset vuonna 2025: taidetta, gourmet-ruokaa ja korkeatasoista kulttuuria. Lue opas nauttiaksesi piemontelaisesta luksuksesta.

Parhaat ulkoilma-aktiviteetit Roomassa: täydellinen opas 2025
Luonto ja seikkailu

Parhaat ulkoilma-aktiviteetit Roomassa: täydellinen opas 2025

Tutustu Rooman parhaisiin ulkoilma-aktiviteetteihin reittien, historiallisten kierrosten ja luonnon tarjoaman hauskanpidon parissa. Lue opas ja koe Rooma ulkoilmassa!