The Best Italy hr
The Best Italy hr
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Humus

Humus Brewery: Abruzzese craft beer, sustainable and local, combining tradition, quality, and respect for the Teramo territory.

Humus - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Humus - Immagine 1

Humus Brewery: The Artisan Excellence of Abruzzo

In the heart of Abruzzo, in Ancarano in the province of Teramo, Humus Brewery was founded, a microbrewery that embodies the passion for craft beer and a deep respect for the territory. Established in 2021 by Stefano Balestra, a young and talented brewer, Humus stands out for a sustainable approach and conscious production, capable of enhancing local raw materials and rooted traditions.

The name of the brewery, Humus, refers to the most fertile part of the soil, a symbol of growth, nourishment, and collaboration. This philosophy is reflected in every stage of the production process and in the experiences offered: Humus is not just beer, but a meeting place where stories, passions, and knowledge intertwine.

Quality, Territory, and Sustainability

One of the most authentic features of Humus Brewery is the exclusive use of ingredients grown or harvested in the surrounding area:

  • Barley cultivated in owned fields, carefully selected to ensure freshness and traceability
  • Pure water drawn from the Ruzzo spring, in the Gran Sasso National Park, which gives the beers a unique lightness and mineral quality
  • Production methods attentive to self-sufficiency and minimizing environmental impact

This connection with the land is also reflected in the beer range, the result of constant research and creativity that combines taste and balance. The lineup offers different styles, capable of satisfying both those who prefer low fermentation beers like Pils, and lovers of more intense and complex flavors like American Pale Ale and West Coast IPA. Each beer has a distinctive aromatic profile, the result of original recipes and carefully crafted processes.

An Experience to Live Firsthand

Humus is not just a brewery but a vibrant space where anyone can immerse themselves in the atmosphere of craft production. The Tap Room, open on weekends, allows tasting the beers accompanied by typical snacks, offering a unique opportunity for socializing and direct interaction with the producers.

For those who want to bring home a piece of Abruzzo in a bottle, the brewery shop is open during the week, with evening openings that facilitate direct purchase of products.

Humus Brewery represents a dynamic and innovative reality, capable of telling through its beers the richness of a territory and the passion of those who deeply love it. Each sip becomes a sensory journey that combines flavor, sustainability, and local culture.

Otkrijte čari Ancarana, šarmantnog sela u Italiji poznatog po prelijepoj prirodi, bogatoj povijesti i autentičnom talijanskom šarmu.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Najbolje aktivnosti na otvorenom u Parmi | Priroda i povijest 2025
Priroda i avantura

Najbolje aktivnosti na otvorenom u Parmi | Priroda i povijest 2025

Otkrijte najbolje aktivnosti na otvorenom u Parmi: šetnje, izleti i posjete dvorcima. Doživite outdoor iskustvo u jednom od najljepših gradova Italije.

Kulturne atrakcije u Bariju: vodič kroz blaga Puglie 2025
Kultura i povijest

Kulturne atrakcije u Bariju: vodič kroz blaga Puglie 2025

Otkrijte kulturne atrakcije u Bariju kroz umjetnost, povijest i muzeje. Posjetite glavne znamenitosti i doživite autentični šarm Puglije. Pročitajte sada!

Najbolje atrakcije u Perugiji: potpuni vodič 2025.
Arhitektura i dizajn

Najbolje atrakcije u Perugiji: potpuni vodič 2025.

Otkrijte najbolje atrakcije u Perugi među umjetnošću, poviješću i kulturom. Posjetite muzeje, povijesna mjesta i Michelin restorane. Pročitajte kompletan vodič.

Tri dana u Katanii: potpuni vodič za doživjeti grad
Gradovi i regije

Tri dana u Katanii: potpuni vodič za doživjeti grad

Otkrijte kako doživjeti Cataniju u 72 sata uz naš kompletan vodič. Posjetite spomenike, muzeje, događaje i saznajte korisne informacije o prijevozu. Pročitajte odmah!

Kulturne atrakcije u Napulju: Osnovni vodič 2025
Kultura i povijest

Kulturne atrakcije u Napulju: Osnovni vodič 2025

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije u Napulju, od povijesnog centra do jedinstvenih muzeja. Pročitajte cjelovit vodič i doživite partenopejsku umjetnost.

Kulturne atrakcije u Genovi: muzeji i povijesna mjesta za posjetiti
Kultura i povijest

Kulturne atrakcije u Genovi: muzeji i povijesna mjesta za posjetiti

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije u Genovi, među muzejima, povijesnim palačama i jedinstvenim lokacijama. Pročitajte cjelovit vodič za nezaboravan posjet.

Otkrijte najbolje atrakcije Pise: vodič 2025.
Arhitektura i dizajn

Otkrijte najbolje atrakcije Pise: vodič 2025.

Najbolje atrakcije u Pisi čekaju na vas! Otkrijte poznati Trg čuda i druge povijesne dragulje. Pročitajte vodič za jedinstveno iskustvo.

Kulturne atrakcije Trsta: vodič kroz dragulje 2025.
Kultura i povijest

Kulturne atrakcije Trsta: vodič kroz dragulje 2025.

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije Trsta, od povijesnih muzeja do dvoraca. Pročitajte cjelovit vodič za istraživanje jedinstvene baštine Trsta.

Kulturne atrakcije u Padovi: nezaobilazni muzeji, umjetnost i povijest
Kultura i povijest

Kulturne atrakcije u Padovi: nezaobilazni muzeji, umjetnost i povijest

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije u Padovi: muzeji, spomenici i umjetnička mjesta. Istražite povijest i umjetnost grada uz naš kompletan vodič.

Hrana i vino u Trstu: Najbolji Michelin restorani 2025.
Hrana i vino

Hrana i vino u Trstu: Najbolji Michelin restorani 2025.

Otkrijte food & wine u Trstu s najboljim Michelin restoranima. Istražite jedinstvene okuse i gurmansku kuhinju. Pročitajte potpuni vodič i doživite iskustvo.

Hrana i vino u Parmi: Najbolji Michelin restorani 2025.
Hrana i vino

Hrana i vino u Parmi: Najbolji Michelin restorani 2025.

Otkrijte najbolje od hrane i vina u Parmi s jedinstvenim Michelin restoranima. Pročitajte cjelovit vodič i prepustite se autentičnim okusima ovog kraja.

Hrana i vino u Katanii: najbolje iskustva za isprobati 2025.
Hrana i vino

Hrana i vino u Katanii: najbolje iskustva za isprobati 2025.

Otkrijte najbolje od hrane i vina u Katanii s lokalnim restoranima, autohtonim vinima i tipičnim jelima. Vodiči, restorani i vinske podrume koje ne smijete propustiti. Pročitajte vodič