The Best Italy sr
The Best Italy sr
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Humus

Humus Brewery: Abruzzese craft beer, sustainable and local, combining tradition, quality, and respect for the Teramo territory.

Humus - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Humus - Immagine 1

Humus Brewery: The Artisan Excellence of Abruzzo

In the heart of Abruzzo, in Ancarano in the province of Teramo, Humus Brewery was founded, a microbrewery that embodies the passion for craft beer and a deep respect for the territory. Established in 2021 by Stefano Balestra, a young and talented brewer, Humus stands out for a sustainable approach and conscious production, capable of enhancing local raw materials and rooted traditions.

The name of the brewery, Humus, refers to the most fertile part of the soil, a symbol of growth, nourishment, and collaboration. This philosophy is reflected in every stage of the production process and in the experiences offered: Humus is not just beer, but a meeting place where stories, passions, and knowledge intertwine.

Quality, Territory, and Sustainability

One of the most authentic features of Humus Brewery is the exclusive use of ingredients grown or harvested in the surrounding area:

  • Barley cultivated in owned fields, carefully selected to ensure freshness and traceability
  • Pure water drawn from the Ruzzo spring, in the Gran Sasso National Park, which gives the beers a unique lightness and mineral quality
  • Production methods attentive to self-sufficiency and minimizing environmental impact

This connection with the land is also reflected in the beer range, the result of constant research and creativity that combines taste and balance. The lineup offers different styles, capable of satisfying both those who prefer low fermentation beers like Pils, and lovers of more intense and complex flavors like American Pale Ale and West Coast IPA. Each beer has a distinctive aromatic profile, the result of original recipes and carefully crafted processes.

An Experience to Live Firsthand

Humus is not just a brewery but a vibrant space where anyone can immerse themselves in the atmosphere of craft production. The Tap Room, open on weekends, allows tasting the beers accompanied by typical snacks, offering a unique opportunity for socializing and direct interaction with the producers.

For those who want to bring home a piece of Abruzzo in a bottle, the brewery shop is open during the week, with evening openings that facilitate direct purchase of products.

Humus Brewery represents a dynamic and innovative reality, capable of telling through its beers the richness of a territory and the passion of those who deeply love it. Each sip becomes a sensory journey that combines flavor, sustainability, and local culture.

Otkrijte Ancarano prelepe u Italiji, mesto bogato istorijom, kulturnom baštinom i zadivljujućom prirodom koje će vas ostaviti bez daha.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Najbolje aktivnosti na otvorenom u Parmi | Priroda i istorija 2025
Природа и авантура

Najbolje aktivnosti na otvorenom u Parmi | Priroda i istorija 2025

Otkrijte najbolje aktivnosti na otvorenom u Parmi: šetnje, izleti i posete dvorcima. Doživite outdoor iskustvo u jednom od najlepših gradova Italije.

Kulturne atrakcije u Bariju: vodič kroz blaga Puglije 2025.
Култура и историја

Kulturne atrakcije u Bariju: vodič kroz blaga Puglije 2025.

Otkrijte kulturne atrakcije u Bariju između umetnosti, istorije i muzeja. Posetite glavne znamenitosti i doživite autentični šarm Puglije. Pročitajte odmah!

Najbolje atrakcije u Perudži: Kompletan vodič 2025.
Архитектура и дизајн

Najbolje atrakcije u Perudži: Kompletan vodič 2025.

Otkrijte najbolje atrakcije u Perudži među umetnošću, istorijom i kulturom. Posetite muzeje, istorijska mesta i Michelin restorane. Pročitajte kompletan vodič.

Tri dana u Katani: kompletan vodič za doživljaj grada
Градови и региони

Tri dana u Katani: kompletan vodič za doživljaj grada

Otkrijte kako provesti 72 sata u Katani uz našu kompletnu vodič. Posetite spomenike, muzeje, događaje i saznajte korisne informacije o prevozu. Pročitajte odmah!

Kulturne atrakcije u Napulju: Osnovni vodič 2025.
Култура и историја

Kulturne atrakcije u Napulju: Osnovni vodič 2025.

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije u Napulju, od starog grada do jedinstvenih muzeja. Pročitajte kompletan vodič i doživite partenopejsku umetnost.

Kulturne atrakcije u Đenovi: muzeji i istorijska mesta za posetu
Култура и историја

Kulturne atrakcije u Đenovi: muzeji i istorijska mesta za posetu

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije u Đenovi, među muzejima, istorijskim palatama i jedinstvenim lokacijama. Pročitajte kompletan vodič za nezaboravan posetu.

Otkrijte najbolje atrakcije Pize: vodič 2025.
Архитектура и дизајн

Otkrijte najbolje atrakcije Pize: vodič 2025.

Najbolje atrakcije u Pizi te čekaju! Otkrij čuveni Trg Čuda i druge istorijske dragulje. Pročitaj vodič za jedinstveno iskustvo.

Kulturne atrakcije Trsta: vodič kroz dragulje 2025.
Култура и историја

Kulturne atrakcije Trsta: vodič kroz dragulje 2025.

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije Trsta, od istorijskih muzeja do zamkova. Pročitajte kompletan vodič za istraživanje jedinstvenog nasleđa Trsta.

Kulturne atrakcije u Padovi: muzeji, umetnost i nezaobilazna istorija
Култура и историја

Kulturne atrakcije u Padovi: muzeji, umetnost i nezaobilazna istorija

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije u Padovi: muzeji, spomenici i umetnička mesta. Istražite istoriju i umetnost grada uz naš kompletan vodič.

Hrana i vino u Trstu: Najbolji Michelin restorani 2025.
Храна и вино

Hrana i vino u Trstu: Najbolji Michelin restorani 2025.

Otkrijte hranu i vino u Trstu uz najbolje Michelin restorane. Istražite jedinstvene ukuse i gurmansku kuhinju. Pročitajte kompletan vodič i doživite iskustvo.

Hrana i vino u Parmi: Najbolji Michelin restorani 2025.
Храна и вино

Hrana i vino u Parmi: Najbolji Michelin restorani 2025.

Otkrijte najbolje od hrane i vina u Parmi sa jedinstvenim Michelin restoranima. Pročitajte kompletan vodič i prepustite se autentičnim ukusima ovog kraja.

Hrana i vino u Katani: najbolje iskustva za isprobati 2025.
Храна и вино

Hrana i vino u Katani: najbolje iskustva za isprobati 2025.

Otkrijte najbolje od hrane i vina u Katani sa lokalnim specijalitetima, autohtonim vinima i tradicionalnim jelima. Vodiči, restorani i vinarije koje ne smete propustiti. Pročitajte vodič