The Best Italy he
The Best Italy he
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Retroscena

Discover Retroscena Michelin restaurant in Porto San Giorgio offering exquisite Italian cuisine with elegant flavors and a stunning atmosphere.

Retroscena - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Retroscena - Immagine 1

The Minimalist Elegance of Retroscena in the Heart of Porto San Giorgio

Retroscena on Largo del Teatro, in the heart of Porto San Giorgio, stands out for its minimalist elegance that creates an intimate and refined atmosphere. The interiors, characterized by clean lines and high-quality materials, convey a sense of sobriety and modernity, offering an ideal environment for a superior enogastronomic experience. The attention to detail and focus on aesthetics make Retroscena a venue that combines refinement and minimalism, making it a benchmark for lovers of good taste and contemporary design.

Richard Abou Zaki’s cuisine represents a meeting between tradition and innovation. His culinary philosophy is based on the creative reinterpretation of classic dishes, enhancing high-quality ingredients and modern techniques. At Retroscena, every course is a sensory exploration, where authentic flavors are reinterpreted with a touch of originality, never losing sight of cultural roots. The gastronomic offering stands out for its search for balance between traditional dishes and innovative compositions, offering a menu that satisfies gourmet cuisine enthusiasts and those who enjoy experimentation.

For a complete enogastronomic experience, Retroscena offers a selection of refined wines from excellent Italian and international wineries, expertly paired with the chef’s creations. The wine list, curated down to the smallest detail, allows guests to discover prized labels that enhance every course. Additionally, the venue offers exclusive cocktails, prepared by expert mixologists, to accompany moments of conviviality and relaxation. The combination of innovative cuisine, fine wines, and creative cocktails makes Retroscena an ideal place to live an authentic enogastronomic experience in the heart of Porto San Giorgio.

The Innovative Cuisine of Richard Abou Zaki Between Tradition and Creativity

The cuisine of Retroscena in Porto San Giorgio stands out for an innovative interpretation of Italian culinary tradition, led by chef Richard Abou Zaki, known for his ability to combine creativity and respect for roots. His gastronomic proposal is characterized by a skillful balance between classic dishes revisited in a modern key and innovations that surprise the palate, creating a unique sensory experience.

Abou Zaki’s culinary philosophy is based on the use of high-quality ingredients, often local and seasonal, to maximize authentic flavors. Through modern cooking techniques and refined presentations, the restaurant Retroscena caters to those who wish to explore new frontiers of taste without losing sight of their roots. His cuisine stands out for its ability to tell stories through every dish, offering a journey between tradition and innovation that stimulates the senses and invites reflection.

Beyond the extraordinary gastronomic offering, the restaurant is committed to ensuring a complete enogastronomic experience, thanks to a carefully selected wine list, which includes refined Italian wines and detailed pairings for every course. The presence of exclusive cocktails allows the culinary journey to be completed with expert bartenders ready to create custom drinks, further enriching the elegant and intimate atmosphere of Retroscena.

In a context of refined minimalism, the restaurant in Porto San Giorgio stands out for its attention to detail and ability to offer an unparalleled gastronomic and sensory experience, where innovation and tradition blend with style and creativity.

גלה את יופיו של פורטו סן ג'ורג'יו באיטליה חופים מדהימים נופים מרהיבים ואווירה אותנטית לחופשה מושלמת לאורך הים התיכון

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

הפעילויות הטובות ביותר בחוץ בפרמה | טבע והיסטוריה 2025
טבע והרפתקאות

הפעילויות הטובות ביותר בחוץ בפרמה | טבע והיסטוריה 2025

גלה את הפעילויות החיצוניות הטובות ביותר בפרמה: טיולים רגליים, מסלולי הליכה וביקורים בטירות. חווה את חוויית החוץ באחת הערים המרהיבות ביותר באיטליה.

אטרקציות תרבותיות בבארי: מדריך לאוצרות פוליה 2025
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות בבארי: מדריך לאוצרות פוליה 2025

גלה את האטרקציות התרבותיות בבארי בין אמנות, היסטוריה ומוזיאונים. בקר באתרים המרכזיים וחווה את הקסם האותנטי של פוליה. קרא עכשיו!

האטרקציות הטובות ביותר בפרוג'ה: המדריך המלא 2025
אדריכלות ועיצוב

האטרקציות הטובות ביותר בפרוג'ה: המדריך המלא 2025

גלה את האטרקציות הטובות ביותר בפרוג'יה בין אמנות, היסטוריה ותרבות. בקר במוזיאונים, אתרים היסטוריים ומסעדות מישלן. קרא את המדריך המלא.

שלושה ימים בקטניה: מדריך מלא לחוות את העיר
ערים ואזורים

שלושה ימים בקטניה: מדריך מלא לחוות את העיר

גלה כיצד לחוות את קטניה ב-72 שעות עם המדריך המלא שלנו. בקר באתרים היסטוריים, מוזיאונים, אירועים וגלה את אמצעי התחבורה השימושיים. קרא עכשיו!

אטרקציות תרבותיות בנאפולי: מדריך חיוני 2025
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות בנאפולי: מדריך חיוני 2025

גלה את האטרקציות התרבותיות הטובות ביותר בנאפולי, ממרכז העיר ההיסטורי ועד למוזיאונים הייחודיים. קרא את המדריך המלא וחווה את האמנות הפרטנופאית.

אטרקציות תרבותיות בג'נובה: מוזיאונים ואתרים היסטוריים שכדאי לבקר בהם
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות בג'נובה: מוזיאונים ואתרים היסטוריים שכדאי לבקר בהם

גלה את האטרקציות התרבותיות הטובות ביותר בגנואה, בין מוזיאונים, ארמונות היסטוריים ואתרים ייחודיים. קרא את המדריך המלא לביקור בלתי נשכח.

גלה את האטרקציות הטובות ביותר בפיזה: מדריך 2025
אדריכלות ועיצוב

גלה את האטרקציות הטובות ביותר בפיזה: מדריך 2025

האטרקציות הטובות ביותר בפיזה מחכות לך! גלה את כיכר הניסים המפורסמת ואוצרות היסטוריים נוספים. קרא את המדריך לחוויה ייחודית.

אטרקציות תרבותיות טריאסטה: מדריך לאבני החן 2025
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות טריאסטה: מדריך לאבני החן 2025

גלה את האטרקציות התרבותיות הטובות ביותר של טריאסטה, מהמוזיאונים ההיסטוריים ועד הטירות. קרא את המדריך המלא כדי לחקור את המורשת הייחודית של טריאסטה.

אטרקציות תרבותיות בפאדובה: מוזיאונים, אמנות והיסטוריה שאסור לפספס
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות בפאדובה: מוזיאונים, אמנות והיסטוריה שאסור לפספס

גלה את האטרקציות התרבותיות הטובות ביותר בפדובה: מוזיאונים, אנדרטאות ואתרי אמנות. חקור את ההיסטוריה והאמנות של העיר עם המדריך המלא שלנו.

אוכל ויין בטריאסט: המסעדות המובילות של מישלן 2025
אוכל ויין

אוכל ויין בטריאסט: המסעדות המובילות של מישלן 2025

גלה את עולם האוכל והיין בטריאסט עם המסעדות המישלן הטובות ביותר. חקור טעמים ייחודיים וקולינריה גורמה. קרא את המדריך המלא וחווה את החוויה.

אוכל ויין בפרמה: המסעדות המובילות עם כוכבי מישלן 2025
אוכל ויין

אוכל ויין בפרמה: המסעדות המובילות עם כוכבי מישלן 2025

גלה את הטוב ביותר של אוכל ויין בפרמה עם מסעדות מישלן ייחודיות. קרא את המדריך המלא ותן לעצמך להיסחף בטעמים האותנטיים של האזור.

אוכל ויין בקטניה: החוויות הטובות ביותר לנסות ב-2025
אוכל ויין

אוכל ויין בקטניה: החוויות הטובות ביותר לנסות ב-2025

גלה את הטוב ביותר של אוכל ויין בקטניה עם מסעדות מקומיות, יינות מקומיים ומנות טיפוסיות. מדריכים, מסעדות ומרתפי יין שלא כדאי לפספס. קרא את המדריך