Բացահայտեք Պալմի թունա ձկնորսության հմայքը. ինչ անել Կալաբրիայում

«Ծովը երբեք չի եղել անցնելու պարզ տարր, այլ պատմությունների, ավանդույթների և համերի ջրամբար»: Իմաստուն նավաստու այս խոսքերը արթնացնում են մի վայրի կախարդանքը, որտեղ մշակույթը միահյուսվում է բնական գեղեցկության հետ՝ Պալմի թունա ձկնորսությունը, Կալաբրիայի մի կախարդական անկյուն, որն արժանի է բացահայտելու: Մի դարաշրջանում, երբ մենք վերագտնում ենք ավանդույթների և իրական փորձառությունների արժեքը, թունա ձկնորսությունը իրեն ներկայացնում է որպես գանձ, որը պետք է ուսումնասիրվի՝ իր հետաքրքրաշարժ պատմությամբ և ծովի հետ խորը կապով:

Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք այս արտասովոր վայրի երեք հիմնական ասպեկտներին: Նախևառաջ, մենք կուսումնասիրենք թունա ձկնորսության պատմությունը՝ հնագույն ձկնորսական պրակտիկա, որը պատմում է մարդու և բնության միջև անխզելի կապի մասին: Այնուհետև մենք կկենտրոնանանք այն գործողությունների վրա, որոնք կարելի է իրականացնել՝ սկսած էքսկուրսիաներից, որոնք հանգեցնում են այս ավանդույթի գաղտնիքների բացահայտմանը, մինչև թունայի վրա հիմնված համեղ ուտեստները, որոնք հիացնում են ճաշակին: Ի վերջո, մենք չենք զլանա խոսել շրջակա բնության հրաշալիքների մասին՝ սկսած դյութիչ լողափերից մինչև պանորամային տեսարաններ, որոնք Պալմին իսկական դրախտ են դարձնում բնության սիրահարների համար:

Պատմական պահին, երբ էկո-կայունությունը և մշակութային ժառանգության արժեքավորումն ավելի կարևոր են, քան երբևէ, Պալմի թունա ձկնորսությունը հանդես է գալիս որպես այս ժամանակակից մարտահրավերների խորհրդանիշ: Պատրաստվեք բացահայտելու, թե ինչպես է այս հրապուրիչ վայրը պարունակում ոչ միայն ժառանգություն, որը պետք է պահպանվի, այլև անմոռանալի փորձառություններ ապրելու հրավեր: Այժմ, եկեք միասին սուզվենք դեպի Պալմի թունա ձկնորսության հմայքը և թույլ տանք, որ ոգեշնչվենք դրա պատմություններից:

Բացահայտեք Պալմի թունա ձկնորսության կախարդանքը

Սուզվել ավանդույթի մեջ

Տոննարա դի Պալմի այցելելը նման է պատմության գիրք բացելուն, որը պատմում է դարերի ավանդույթների և ծովի հանդեպ կրքի մասին: Հիշում եմ, երբ առաջին անգամ ոտք դրեցի այս դյութիչ վայրում. օվկիանոսի աղի հոտը միախառնվել էր թարմ ձկների բույրով, և գունավոր նավակները մեղմորեն պարում էին ալիքների վրա: Թունա ձկնորսությունը, որը ժամանակին թունա ձկնորսության հենակետն էր, այսօր Կալաբրիայի ծովային մշակույթի խորհրդանիշն է, որտեղ ձկնորսների պատմությունները միահյուսված են տեղական լեգենդների հետ:

Գործնական տեղեկատվություն

Գտնվելով Տիրենյան գեղատեսիլ ափին, թունա ձկնորսությունը հասանելի է ամբողջ տարվա ընթացքում, սակայն այն այցելելու լավագույն ժամանակը գարնանն ու ամռանն է, երբ տեղի են ունենում էքսկուրսիաներ և հատուկ միջոցառումներ: Ամեն տարի Թունայի փառատոնը նշում է այս ավանդույթը համտեսներով և շոուներով՝ ընձեռելով եզակի հնարավորություն ընկղմվելու տեղական մշակույթի մեջ:

Ոչ ավանդական խորհուրդ

Միայն իսկական գիտակները գիտեն, որ թունա ձկնորսություն այցելելու լավագույն ժամանակը լուսաբացն է, երբ արևը ծագում է սարերի հետևում, և ծովը դառնում է ոսկեգույն: Հենց այս կախարդական պահին է, որ ձկնորսները սկսում են իրենց գործունեությունը` առաջարկելով իսկական և մտերիմ փորձ:

Մշակույթ և կայունություն

Թունա ձկնորսությունը պարզապես ձկնորսության վայր չէ, այլ մշակութային ժառանգություն, որը պատմում է համայնքի և կայունության մասին: Ձկնորսության պատասխանատու գործելակերպը գնալով ավելի է տարածվում՝ ապահովելով ծովային ռեսուրսների պահպանումը և շրջակա միջավայրի պաշտպանությունը:

Անբացատրելի գործունեություն

Չմոռանաք մասնակցել էքսկուրսիաներին՝ բացահայտելու mattanza գաղտնիքները՝ թունա ավանդական որսի, մի իրադարձության, որը հիացնում և զարմացնում է իր ինտենսիվությամբ և գեղեցկությամբ:

Այս վայրի գեղեցկությունը համեմատելը այն առասպելների հետ, որոնք շրջապատում են, կարող է հանգեցնել նոր բացահայտումների: Ի՞նչ եք ակնկալում գտնել Կալաբրիայի այս անկյունում, որտեղ պատմությունն ու բնությունը միախառնվում են հավերժական գրկում:

Համտեսեք թարմ ձուկ տեղական ռեստորաններում

Երբ առաջին անգամ ոտք դրեցի Պալմի, ծովի բույրն ու կալաբրիական խոհանոցի կանչն անմիջապես պարուրեցին ինձ։ Նստած ափին նայող ռեստորանում բացօթյա սեղանի շուրջ՝ ես պատիվ ունեցա վայելելու մի ափսե սպագետտի սարդինայով՝ պատրաստված թարմ որսած ձկներով: Յուրաքանչյուր խայթոց պատմում էր դարավոր ավանդույթների և տեղի ձկնորսների կրքի մասին:

Պալմիում ռեստորանները, ինչպիսիք են Trattoria da Mimmo-ը և Ristorante Il Gabbiano-ը հայտնի են օրվա թարմ ձուկ առաջարկելով, որը հաճախ գնվում է անմիջապես ծովից վերադարձող ձկնորսներից: Խորհուրդ է տրվում նախապես ամրագրել, հատկապես բարձր սեզոնին, մայրամուտի տեսարանով սեղան ապահովելու համար։

Քիչ հայտնի հուշում. միշտ հարցրեք մատուցողին, թե որն է օրվա հատուկը. Շատ անգամ ամենահամեղ ուտեստները չկան ճաշացանկում, այլ վերջին որսումների արդյունք են: Պալմիի գաստրոնոմիական մշակույթը խորապես արմատավորված է թունա ձկնորսության ավանդույթում, որը տեղական համայնքի խորհրդանիշն է, որտեղ ձուկը ոչ միայն սնունդ է, այլև ընդհանուր փորձ:

Մի դարաշրջանում, որտեղ կայուն զբոսաշրջությունը կարևոր է, շատ տեղական ռեստորաններ հավատարիմ են թարմ բաղադրիչների օգտագործմանը և պատասխանատու ձկնորսությանը աջակցելու՝ նվազեցնելով դրանց ազդեցությունը շրջակա միջավայրի վրա:

Բաց մի թողեք հնարավորությունը համտեսելու հում ձուկ ուղեկցությամբ մեկ բաժակ կալաբրիական կարմիր գինի, մի փորձ, որը ձեզ կստիպի ավելի գնահատել Պալմիի կախարդանքը: Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչպես կարող է պարզ ուտեստը ձեզ կապել որևէ վայրի պատմության և մշակույթի հետ:

Մասնակցեք ավանդական սպանդին՝ յուրահատուկ փորձ

Պատկերացրեք, որ արթնանում եք լուսադեմին, ձեր առջև տարածվում է հանգիստ ծովը, և օվկիանոսի աղի հոտը լցվում է օդը: Սա այն պահն է, երբ դուք կարող եք զգալ mattanza՝ թունա ձկնորսության ավանդական ճամփորդություն, որն իր արմատներն ունի Կալաբրիայի մշակույթում: Ինձ բախտ է վիճակվել մասնակցել այս անմոռանալի փորձառությանը, և ամեն պահ անջնջելի հետք է թողել իմ հիշողության մեջ։

Վավերական փորձ

Սպանդը տեղի է ունենում մայիսից հունիս ընկած ժամանակահատվածում, երբ գաղթական թունաները հասնում են Պալմիի ջրերին։ Տեղի ձկնորսական ընտանիքները՝ դարավոր գիտելիքների պահապանները, կընդունեն ձեզ գրկաբաց։ Դուք կարող եք ամրագրել ձեր տեղը տեղական ասոցիացիաների միջոցով, ինչպիսիք են Tonnara di Palmi, որոնք առաջարկում են էքսկուրսիաներ, որոնք ձեզ կտանեն նավակներ՝ ականատես լինելու այս նախնիների արարողությանը:

Ինսայդերական հուշում

Գիտեի՞ք, որ «մատանզա» տերմինը բխում է արաբական «matanza» բառից, որը նշանակում է «սպանել»: Չնայած դրա ծագմանը, կարևոր է իմանալ, որ պրակտիկան իրականացվում է հարգալից և կայուն ձևով՝ ծովային ռեսուրսների պահպանման վրա ուշադիր հետևելով:

Մշակութային ժառանգություն

Մատտանզան պարզապես ձկնորսության միջոցառում չէ, այլ համայնքի և ավանդույթի տոն: Ամեն տարի երկիրը համախմբվում է՝ նշելու «Մատթանզայի ծեսը», մի իրադարձություն, որը գրավում է այցելուներին ամբողջ աշխարհից՝ միավորելով մշակույթներն ու պատմությունները:

Եզրափակելով, Պալմիում սպանդը ներկայացնում է ավանդույթի, համայնքի և կայունության միաձուլում, հնարավորություն՝ ընկղմվելու Կալաբրիայի բաբախող սրտում: Դուք երբևէ հնարավորություն ունեցե՞լ եք նման վավերական փորձ ունենալ աշխարհի մեկ այլ մասում:

Բացահայտեք Ազգային պարկի գեղատեսիլ արահետները

Պատկերացրեք, թե ինչպես եք քայլում մի ճանապարհով, որը ոլորվում է դարավոր ձիթապտղի այգիների միջով և նայում է կոբալտի կապույտ ծովին: Ասպրոմոնտե ազգային պարկ իմ այցի ընթացքում ես արտոնություն ունեցա ուսումնասիրելու Valli dei Cervi, մի երթուղի, որն առաջարկում է հիասքանչ տեսարաններ և խորը կապ բնության հետ: Այստեղ յուրաքանչյուր քայլ պատմում է վայրի և իսկական Կալաբրիայի մասին:

Գործնական տեղեկատվություն

Այգու արահետները լավ գծանշված են և հարմար են բոլոր մակարդակների արշավականների համար: Թարմացված քարտեզների և երթուղիների առաջարկների համար խորհուրդ եմ տալիս դիմել Ասպրոմոնտե ազգային պարկի պաշտոնական կայքին: Չմոռանաք վերցնել մեկ շիշ ջուր և լավ զբոսանքի կոշիկներ:

Ինսայդերական հուշում

Նույնիսկ ավելի վավերական փորձի համար փորձեք այցելել արահետ արևամուտ: Ծովի վրա արտացոլվող ոսկե լույսը մի տեսարան է առաջարկում, որը դուք դժվար թե մոռանաք:

Մշակութային ազդեցություն

Այգու ճանապարհները միայն մեկ ճանապարհ չեն բացահայտել նատուրալիստական ​​գեղեցկությունը, բայց նաև պարունակել մշակութային ժառանգություն: Տեղական համայնքները դարեր շարունակ ապրել են այս միջավայրի հետ սիմբիոզում՝ պահպանելով ավանդույթները, որոնք միահյուսված են կենդանական և բուսական աշխարհի հետ:

Կայունություն

Այս ուղիներն ուսումնասիրելիս հիշեք, որ հետևեք զբոսաշրջության պատասխանատու գործելակերպին. հարգեք բնությունը, չթողնեք թափոններ և հետևեք գծանշված ուղիներին: Այս ժառանգության պահպանումը հիմնարար նշանակություն ունի ապագա սերունդների համար:

Պատրա՞ստ եք բացահայտել Կալաբրիայի վայրի գեղեցկությունը: Ո՞ր արահետն եք առաջինը ուսումնասիրելու:

Այցելեք Տոննարայի թանգարան. մշակույթ և ավանդույթ

Museo della Tonnara di Palmi մտնելը նման է անցյալի մեջ սուզվելու: Ես դեռ հիշում եմ աղի բույրը, որը թափանցում էր օդը, մինչ կուրատորը՝ կրքոտ թոշակառու ձկնորսը, պատմում էր ծովի և ավանդույթների պատմությունները: Այստեղ այցելուին դիմավորում է պատմական ձկնորսական հանդերձանքի հավաքածուն և վինտաժ լուսանկարները, որոնք հավերժացնում են թունա ձկնորսների կյանքը:

Ճանապարհորդություն պատմության և մշակույթի միջով

Թանգարանը պարզապես ցուցադրության վայր չէ, այլ Կալաբրիայի ծովային ավանդույթների իսկական պահապանը: Պալմի թունա ձկնորսությունը, որն ակտիվ է 15-րդ դարից, ներկայացնում է տեղական տնտեսության և ժողովրդական մշակույթի հիմնասյունը: Այցելուները կարող են բացահայտել mattanza-ի՝ թունա ձկնորսության հնագույն տեխնիկայի գաղտնիքները և հասկանալ համայնքի և ծովի միջև խորը կապը:

• Ժամեր. Թանգարանը բաց է երեքշաբթիից կիրակի, 10:00-13:00 և 16:00-19:00:
• Մուտք. Ստուգեք պաշտոնական կայքէջը ցանկացած հատուկ իրադարձությունների կամ էքսկուրսիաների համար:

Ինսայդերական հուշում

Եթե ​​ձեզ բախտ է վիճակվել արևոտ օր այցելել թանգարան, մի մոռացեք ուսումնասիրել բացօթյա այգին, որտեղ ցուցադրվում են ձկնորսության և բնության հետ կապված արվեստի ինստալացիաներ:

Պալմի թունա ձկնորսությունը պարզապես զբոսաշրջային գրավչություն չէ. այն կայունության և ծովային միջավայրի նկատմամբ հարգանքի խորհրդանիշն է: Ձկնորսության ավանդական մեթոդները, որոնք արտացոլված են թանգարանի պատմություններում, օրինակ են, թե ինչպես է մարդը կարող ապրել բնության հետ ներդաշնակ:

Երբ խորասուզվեք Պալմիի մշակույթի և պատմության մեջ, ինքներդ ձեզ կհարցնեք.

Կայունություն Կալաբրիայում. պրակտիկա պատասխանատու զբոսաշրջության համար

Ես վառ հիշում եմ այն ​​պահը, երբ հայտնաբերեցի Պալմիի փոքրիկ ձկան շուկան: Երբ տեղացի ձկնորսները ցուցադրում էին իրենց թարմ որսերը, ես նկատեցի, թե ինչպես է նրանցից յուրաքանչյուրը խորապես հարգում ծովը և նրա ռեսուրսները: Կայունության այս ոգին շոշափելի է ողջ Կալաբրիայում, որտեղ բնական գեղեցկությունը պահպանվող ժառանգություն է:

Պատասխանատու զբոսաշրջային պրակտիկաները մեծ տեղ են գրավում տարածաշրջանում, նախաձեռնություններով, որոնք խրախուսում են այցելուներին հարգել շրջակա միջավայրը: Օրինակ՝ մի մոռացեք ձեզ հետ բերել բազմակի օգտագործման ջրի շիշ. շատ տեղական ռեստորաններ և սրճարաններ առաջարկում են անվճար ջուր՝ այդպիսով նվազեցնելով պլաստիկի օգտագործումը: Ըստ Տեղական արտադրողների ասոցիացիայի՝ Palmi’s ռեստորանների 70%-ը որդեգրում է կայուն աղբյուրների մեթոդներ:

Քիչ հայտնի հուշությո՞ւն։ Մասնակցեք տեղական ասոցիացիաների կողմից կազմակերպված լողափերի մաքրման միջոցառումներից մեկին, որը հիանալի միջոց է համայնքի հետ կապվելու և ակտիվորեն նպաստելու գեղատեսիլ Կալաբրիայի ափի պաշտպանությանը:

Կայունությունը պարզապես միտում չէ. այն Կալաբրիայի մշակույթի անբաժանելի մասն է, որը սերտորեն կապված է ցամաքի և ծովի հետ: Պալմի թունա ձկնորսությունը, որը պատմականորեն ձկնորսության վայր է, այսօր հավատարիմ է ավանդույթների պահպանմանը, միաժամանակ ընդունելով ծովային էկոհամակարգի առողջությունը երաշխավորող պրակտիկա:

Բնապահպանական իրազեկման այս համատեքստում մենք ձեզ հրավիրում ենք ուսումնասիրել Կալաբրիայի ափը և պատասխանատու կերպով բացահայտել նրա գեղեցկությունը: Ե՞րբ եք վերջին անգամ մտածել ձեր ճանապարհորդության ընտրության ազդեցության մասին:

Հիացեք Պալմիի որմնանկարներով՝ արվեստ և համայնք

Քայլելով Պալմիի փողոցներով՝ հանդիպեցի մի արտասովոր որմնանկարի, որը պատմում էր ձկնորսի և ծովի մասին։ Այս տեսողական հանդիպումն ինձ տեղափոխեց մի աշխարհ, որտեղ արվեստը միահյուսվում է տեղական մշակույթին՝ բացահայտելով ոչ միայն գեղագիտական ​​գեղեցկությունը, այլև կենսունակ համայնքի խորը արմատները:

Գունավոր փորձ

Պալմիի որմնանկարները, որոնք ստեղծվել են տեղական և միջազգային արվեստագետների կողմից, զարդարում են շենքերի և հանրային տարածքների ճակատները՝ վերածելով քաղաքը բացօթյա արվեստի պատկերասրահի: Յուրաքանչյուր աշխատանք պատմում է մի պատմություն, որը հաճախ ոգեշնչված է ծովային ավանդույթներից և Պալմայի բնակիչների առօրյայից: Տեղական աղբյուրները, ինչպիսին է «Murales di Palmi» մշակութային ասոցիացիան, կազմակերպում են շրջագայություններ՝ այցելուներին ուղղորդելու այս գեղարվեստական ​​ստեղծագործությունների միջոցով:

• Անսովոր հուշում. այցելեք փողոցային արվեստի սեմինար տեղի արվեստագետների հետ՝ ձեր սեփական որմնանկարը ստեղծելու համար: Այս փորձը թույլ կտա ձեզ իսկապես կապ հաստատել համայնքի հետ:

Որմնանկարների առկայությունը միայն գեղագիտական ​​խնդիր չէ. ներկայացնում է մշակութային արտահայտման կարևոր ձև: Այս արվեստագետներն իրենց աշխատանքով նպաստել են մշակութային վերածննդին, որը վերակենդանացրել է բնակիչների պատկանելության զգացումը:

Մի դարաշրջանում, որտեղ պատասխանատու զբոսաշրջությունը գնալով ավելի կարևոր է դառնում, Պալմիի որմնանկարները հնարավորություն են տալիս աջակցել տեղական արվեստին և խորացնել ձեր պատկերացումները Կալաբրիայի մասին: Գույների և պատմությունների մեջ մոլորվելով՝ դուք կարող եք բացահայտել պատմությամբ և ավանդույթներով հարուստ այս տարածաշրջանը տեսնելու նոր ձև: Երբևէ մտածե՞լ եք, որ նկարը կարող է պատմել մի ամբողջ կյանքի պատմություն:

Բացահայտեք կալաբրիական ֆոլկլորը. տեղական իրադարձություններ և փառատոներ

Օգոստոս աշխույժ ամսվա ընթացքում Պալմիի փողոցներով քայլելիս հանդիպեցի Festa della Madonna di Portosalvo-ին: Քաղաքը աշխուժանում է ավանդական երաժշտությամբ և տեղական խոհանոցի արբեցնող բույրերով: Երթը, որը ոլորվում է ծովի ափով, փորձառություն է, որը հուզում է սիրտը` միավորելով համայնքը հավատքի և ավանդույթի գիրկը:

Անբացատրելի իրադարձություններ

Կալաբրիայի ֆոլկլորը լի է իրադարձություններով, որոնք նշում են տեղական մշակույթը: Ամեն ամառ Festa di San Rocco-ը գրավում է այցելուներին հանրաճանաչ պարերով, համերգներով և սննդի ստենդներով: Չմոռանաք համտեսել pittanchi՝ տեղական յուրահատկությունը, մինչ թույլ եք տալիս ձեզ տարվել տարանտելաների ռիթմերով:

• Գործնական. Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են զգալ իսկությունը, այս երեկույթներին մասնակցելը տեղական կյանքի մեջ խորասուզվելու միջոց է: Ստուգեք միջոցառումների օրացույցը Պալմիի քաղաքապետարանի պաշտոնական կայքում՝ թարմացված ամսաթվերի համար:

• Ինսայդերական հուշում. շուտ ժամանեք, որպեսզի լավ տեղ գտնեք երթի համար և, եթե կարող եք, մասնակցեք տարանտելայի սեմինարին` լիովին ընկղմվող փորձի համար:

Ֆոլկլորը պարզապես զվարճանք չէ. դա խորը կապ է Կալաբրիայի պատմական արմատների հետ։ Ավանդույթները, որոնք փոխանցվել են սերնդեսերունդ, արտացոլում են հպարտ ու տոկուն ժողովրդի ինքնությունը:

Նրանց համար, ովքեր փնտրում են պատասխանատու զբոսաշրջություն, այս փառատոններից շատերը կազմակերպվում են տեղական ասոցիացիաների կողմից, որոնք խթանում են կայուն գործելակերպերը, ինչպիսիք են զրոյական կմ արտադրանքի օգտագործումը և համայնքի ներգրավվածությունը:

Ե՞րբ եք վերջին անգամ պարել աստղերի տակ՝ շրջապատված համայնքի ուրախությամբ: Կալաբրիայում այս կախարդանքը ձեր մատների տակ է:

Ոչ սովորական հուշում. քնել հնագույն ձիթհանում

Պատկերացրեք, թե ինչպես եք արթնանում ձիթենու և ծովի բուրավետ մթնոլորտում. ահա թե ինչ է առաջարկում հնագույն ձիթհանը, որը վերածվել է կացարանի հոյակապ Կալաբրիայում: Պալմի կատարած իմ այցելության ժամանակ ես բախտ ունեցա մնալու այս հետաքրքրաշարժ վայրերից մեկում, որտեղ պատմությունն ու ավանդույթը միահյուսված են արդիականության հետ: Գեղջուկ ինտերիերը՝ բացված փայտե ճառագայթներով և հնագույն քարերով, ստեղծում է ջերմ և հյուրընկալ միջավայր՝ կատարյալ նրանց համար, ովքեր փնտրում են իսկական փորձ:

Գործնական տեղեկատվություն

Շատ պատմական ձիթհաններ, ինչպիսին է Frantoio dell’Ulivo ա Palmi-ն առաջարկում է սենյակներ և բնակարաններ ծովի և շրջակա լեռնոտ լանդշաֆտի տեսարանով: Ցանկալի է նախապես ամրագրել, հատկապես ամառային սեզոնին։ Լրացուցիչ թարմացված տեղեկատվության համար կարող եք այցելել Consorzio Frantoi della Calabria կայք:

Ինսայդերական հուշում

Եթե ​​ցանկանում եք ավելի յուրօրինակ փորձ ունենալ, խնդրեք ձիթհանի սեփականատիրոջը կազմակերպել ձիթապտղի յուղի տեղական համտես: Նրանցից շատերը կրքոտ և ուրախ են պատմում իրենց ավանդույթների և արտադրական գործընթացների մասին:

Մշակութային ազդեցություն

Հինավուրց ձիթհանքում քնելը նշանակում է ընկղմվել Կալաբրիայի պատմության մեջ: Այս վայրերը ոչ միայն պատմում են հնագույն արվեստի մասին, այլ նաև վկայում են, թե ինչպես է տեղի համայնքը ժամանակի ընթացքում զարգացել՝ պահպանելով իր ավանդույթները:

Կայուն պրակտիկա

Տեղական ձիթհանքում մնալը նպաստում է ավելի կայուն զբոսաշրջությանը՝ աջակցելով տեղական տնտեսությանը և խթանելով գյուղատնտեսական պատասխանատու գործելակերպը:

Երբևէ մտածե՞լ եք, թե որքան վերականգնող կարող է լինել բնության և պատմության մեջ շրջապատված արթնանալը: Կալաբրիան շատ բան ունի առաջարկելու, և նավթի գործարանում մնալը կարող է այն բացահայտելու կատարյալ միջոց լինել:

Հանդիպեք տեղի ձկնորսներին. կյանքի և կրքի պատմություններ

Քայլելով Պալմիում ծովափով, ես բախտ ունեցա կանգ առնել մի խումբ ձկնորսների հետ, որոնք առավոտից ծովում էին վերադառնում: Նրանց կոշտուկ ձեռքերը, որոնք նշանավորվում էին աղով և արևով, պատմում էին անցյալ եղանակների, ծովի հետ մարտերի և սերնդեսերունդ փոխանցվող ավանդույթների մասին: Այս տղամարդիկ և կանայք, հին գիտելիքների պահապանները, Պալմի թունա ձկնորսության բաբախող սիրտն են, մի վայր, որտեղ ձկնորսությունը ոչ միայն գործունեություն է, այլ իսկական արվեստի ձև:

Վավերական փորձ

Եթե ​​ցանկանում եք ընկղմվել այս իրականության մեջ, խորհուրդ եմ տալիս մասնակցել տեղական կոոպերատիվների կազմակերպած այցելություններից մեկին, ինչպիսին է «Cooperativa Pescatori di Palmi»-ն: Դուք ոչ միայն կկարողանաք դիտել ձկնորսների առօրյան, այլև լսել նրանց պատմությունները, երբ նրանք ձեզ հետ կիսում են կայուն ձկնորսության գաղտնիքները: Այս փորձառությունները գնալով ավելի են տարածվում՝ նպաստելով ավանդույթները հարգող պատասխանատու զբոսաշրջությանը:

Մշակույթ և ավանդույթ

Պալմի թունա ձկնորսությունը պատմություն ունի, որն իր արմատներով հնություն ունի, և ձկնորսների մշակութային ազդեցությունն ակնհայտ է քաղաքի յուրաքանչյուր անկյունում: Թունա ձկնորսության համար օգտագործվող արտասովոր որսերի և արհեստական ​​տեխնիկայի պատմությունները տեղական ժառանգության անբաժանելի մասն են:

• Առասպել, որը պետք է ցրվի. շատերը կարծում են, որ ձկնորսի կյանքը ռոմանտիկ է և ռիսկերից զերծ; իրականում դա ծանր ու հաճախ վտանգավոր աշխատանք է, որը պահանջում է նվիրում և քաջություն։

Երբևէ մտածե՞լ եք ուղղակիորեն իմանալու մասին, թե ով է առաջարկում ձեր ափսեի ձուկը: Հաջորդ անգամ, երբ համտեսեք թարմ ձկան ուտեստ, հիշեք, որ դրա հետևում կրքի, զոհաբերության և ծովի հետ խորը կապի պատմություն է: