የፓልሚ ቱና አሳ ማጥመጃ አስማትን ያግኙ፡ በካላብሪያ ውስጥ ምን እንደሚደረግ

እርስዎን የሚቀርቡትን ልምድ ይመዝግቡ

“ባህሩ የተረት፣ የወጎች እና የጣዕም ማከማቻ እንጂ ለመሻገር ቀላል አካል ሆኖ አያውቅም።” እነዚህ የጠቢብ መርከበኛ ቃላት ባህል ከተፈጥሮ ውበት ጋር የተቆራኘበትን ቦታ አስማት ያነሳሱታል፡ የፓልሚ ቱና አሳ አሳ ማጥመድ፣ አስደናቂ የካላብሪያ ጥግ ሊገኝ የሚገባው። እኛ እራሳችንን የወጎችን እና ትክክለኛ ልምዶችን ዋጋ በምናገኝበት በዚህ ዘመን፣ የቱና አሳ አሳ ማጥመድ በሚያስደንቅ ታሪክ እና ከባህር ጋር ያለው ጥልቅ ትስስር እራሱን እንደ ውድ ሀብት ያሳያል።

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ፣ የዚህን ያልተለመደ ቦታ በሦስት ዋና ዋና ጉዳዮች ውስጥ እንገባለን። በመጀመሪያ ደረጃ፣ በሰው እና በተፈጥሮ መካከል የማይበላሽ ትስስር የሚናገረውን ጥንታዊውን የቱና አሳ አሳ ማጥመድን ታሪክ እንቃኛለን። በመቀጠልም የዚህን ባህል ሚስጥር ለማወቅ ከሚመሩ ጉብኝቶች ጀምሮ እስከ ጣፋጩ ቱና ላይ የተመሰረቱ ምግቦች ምላጭን የሚያስደስቱ በሚደረጉ ተግባራት ላይ እናተኩራለን። በመጨረሻም፣ ፓልሚን ለተፈጥሮ ወዳዶች እውነተኛ ገነት ስለሚያደርገው ከአስደናቂ የባህር ዳርቻዎች አንስቶ እስከ ፓኖራሚክ እይታዎች ድረስ በዙሪያው ስላሉት የተፈጥሮ አስደናቂ ነገሮች ከመናገር ወደኋላ አንልም።

የስነ-ምህዳር-ዘላቂነት እና የባህላዊ ቅርሶች ዋጋ መጨመር ከመቼውም ጊዜ በበለጠ አስፈላጊ በሆነበት ታሪካዊ ወቅት፣የፓልሚ ቱና አሳ ማጥመድ የእነዚህ ወቅታዊ ፈተናዎች ምልክት ነው። ይህ አስደናቂ ቦታ የሚጠበቁ ቅርሶችን ብቻ ሳይሆን የማይረሱ ልምዶችን የመኖር ግብዣን እንዴት እንደያዘ ለማወቅ ይዘጋጁ። አሁን፣ ወደ ፓልሚ ቱና አሳ ማጥመድ አስማት አብረን እንዝለቅ እና እራሳችንን በታሪኮቹ እንነሳሳ።

የፓልሚ ቱና አሳ ማጥመድን አስማት ያግኙ

ወደ ወግ ዘልቆ መግባት

ቶናራ ዲ ፓልሚን መጎብኘት ለብዙ መቶ ዓመታት ስለባህር ባህል እና ፍቅር የሚናገር የታሪክ መጽሐፍ እንደ መክፈት ነው። ለመጀመሪያ ጊዜ ወደዚህ አስደናቂ ቦታ ስቀመጥ አስታውሳለሁ፡ የውቅያኖሱ ጨዋማ ሽታ ከትኩስ ዓሳ ሽታ ጋር ተደባልቆ በቀለማት ያሸበረቁ ጀልባዎች በማዕበል ላይ በቀስታ ይጨፍሩ ነበር። በአንድ ወቅት የቱና ዓሳ ማጥመድ ትልቅ ቦታ የነበረው የቱና አሳ ማጥመድ ዛሬ የካላብሪያን የባህር ላይ ባህል ምልክት ነው፣ የአሳ አጥማጆች ታሪኮች ከአካባቢው አፈ ታሪኮች ጋር የተሳሰሩ ናቸው።

ተግባራዊ መረጃ

ውብ በሆነው የቲርሄኒያ የባህር ዳርቻ ላይ የሚገኘው የቱና አሳ ማጥመጃው ዓመቱን ሙሉ ተደራሽ ነው፣ ነገር ግን እሱን ለመጎብኘት በጣም ጥሩው ጊዜ በፀደይ እና በበጋ ወቅት ነው ፣ የተመራ ጉብኝቶች እና ልዩ ዝግጅቶች ሲከናወኑ። በየአመቱ ቱና ፌስቲቫል ይህን ባህል በቅምሻ እና ትርኢቶች ያከብራል፣ እራስዎን በአካባቢ ባህል ውስጥ ለመጥለቅ ልዩ እድል ይሰጣል።

ያልተለመደ ምክር

የቱና ዓሳ ማምረቻውን ለመጎብኘት በጣም ጥሩው ጊዜ ጎህ ሲቀድ ፣ ከተራሮች በስተጀርባ ፀሐይ ስትወጣ እና ባሕሩ ወደ ወርቅ በሚቀየርበት ጊዜ እውነተኛ ተመራማሪዎች ብቻ ያውቃሉ። በዚህ አስማታዊ ጊዜ ውስጥ ነው ዓሣ አጥማጆች ተግባራቸውን የሚጀምሩት, ትክክለኛ እና የቅርብ ልምዳቸውን ያቀርባሉ.

ባህል እና ዘላቂነት

የቱና አሳ ማጥመጃው የዓሣ ማጥመጃ ቦታ ብቻ ሳይሆን የማኅበረሰብ እና የዘላቂነት ታሪኮችን የሚናገር ባህላዊ ቅርስ ነው። ኃላፊነት የሚሰማው የዓሣ ማጥመድ ልምዶች ከጊዜ ወደ ጊዜ እየተስፋፉ መጥተዋል, ይህም የባህር ሀብቶችን እና የአካባቢን ጥበቃን ያረጋግጣል.

የማይቀሩ ተግባራት

በጥንካሬው እና በውበቱ አስደናቂ እና አስገራሚ ክስተት የሆነውን ማትታንዛ ሚስጥሮችን ለማወቅ በሚደረገው ጉብኝት ላይ መሳተፍን አይርሱ።

የዚህን ቦታ ውበት በዙሪያው ካሉት አፈ ታሪኮች ጋር ማወዳደር ወደ አዲስ ግኝቶች ሊመራ ይችላል. ታሪክ እና ተፈጥሮ ጊዜ የማይሽረው እቅፍ ውስጥ በሚዋሃዱበት በዚህ ካላብሪያ ጥግ ላይ ምን ለማግኘት ይጠብቃሉ?

በአገር ውስጥ በሚገኙ ምግብ ቤቶች ውስጥ ትኩስ ዓሳ ቅመሱ

ፓልሚ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ስጫወት የባሕሩ ጠረን እና የካላብሪያን ምግብ ጥሪ ወዲያው ሸፈነኝ። በባህር ዳርቻው ላይ በሚገኝ ሬስቶራንት ውስጥ ከቤት ውጭ ጠረጴዛ ላይ ተቀምጬ፣ አዲስ ከተያዙ ዓሳዎች ጋር የተዘጋጀ ስፓጌቲ ከሰርዲን ጋር ሳህን ለመደሰት እድሉን አገኘሁ። እያንዳንዱ ንክሻ ለዘመናት የቆዩ ወጎችን እና የአካባቢውን ዓሣ አጥማጆች ፍቅር ይነግራል።

በፓልሚ እንደ ** Trattoria da Mimmo** እና Ristorante Il Gabbiano ያሉ ሬስቶራንቶች የእለቱን ትኩስ አሳ በማቅረብ ይታወቃሉ፣ ብዙ ጊዜ ከባህር በሚመለሱ አሳ አጥማጆች የሚገዙ ናቸው። ፀሐይ ስትጠልቅ እይታ ጋር ጠረጴዛ ለማረጋገጥ, በተለይ ከፍተኛ ወቅት ወቅት, በቅድሚያ ለማስያዝ ይመከራል.

ትንሽ የታወቀ ጠቃሚ ምክር: ሁልጊዜ አስተናጋጁን የቀኑ ልዩ ነገሮች ምን እንደሆኑ ይጠይቁ; ብዙ ጊዜ, በጣም ጣፋጭ ምግቦች በምናሌው ላይ አይገኙም ነገር ግን የቅርብ ጊዜ መያዣዎች ውጤቶች ናቸው. የፓልሚ የጋስትሮኖሚክ ባህል በቱና አሳ ማጥመጃ ባህል ውስጥ ሥር የሰደደ ነው ፣የአከባቢው ማህበረሰብ ምልክት ፣አሳ ምግብ ብቻ ሳይሆን የጋራ ተሞክሮ ነው።

ቀጣይነት ያለው ቱሪዝም ቁልፍ በሆነበት ዘመን፣ ብዙ የሀገር ውስጥ ምግብ ቤቶች ትኩስ ንጥረ ነገሮችን ለመጠቀም እና ኃላፊነት የሚሰማውን አሳ ማጥመድን ለመደገፍ፣ የአካባቢ ተጽኖአቸውን ለመቀነስ ቁርጠኞች ናቸው።

የካላብሪያን ቀይ ወይን ጠጅ በብርጭቆ የታጀበ ጥሬ ዓሳ ለመቅመስ እድሉ እንዳያመልጥዎት ይህ አጋጣሚ የፓልሚ አስማትን የበለጠ እንዲያደንቁ ያደርግዎታል። ቀለል ያለ ምግብ ከቦታ ታሪክ እና ባህል ጋር እንዴት እንደሚያገናኝዎት አስበህ ታውቃለህ?

በባህላዊው እርድ ተሳተፉ፡ ልዩ ልምድ

ጎህ ሲቀድ እንደነቃህ አስብ፣ የተረጋጋው ባህር በፊትህ ተዘርግቷል እና የውቅያኖሱ የጨው ሽታ አየሩን ይሞላል። መነሻው በካላብሪያን ባህል ውስጥ የሚገኘውን ማትታንዛ የተባለውን ባህላዊ የቱና የዓሣ ማጥመጃ ጉዞ የምትለማመዱበት ጊዜ ይህ ነው። በዚህ የማይረሳ ገጠመኝ ለመሳተፍ እድለኛ ነበርኩ፣ እና እያንዳንዱ ቅጽበት በማስታወስዬ ላይ የማይጠፋ አሻራ ትቶ ነበር።

እውነተኛ ተሞክሮ

እርድ የሚካሄደው በግንቦት እና ሰኔ መካከል ሲሆን ስደተኛው ቱና የፓልሚ ውሃ ሲደርስ ነው። የአካባቢው የዓሣ አጥማጆች ቤተሰቦች፣ የዘመናት እውቀት ጠባቂዎች፣ በክፍት እጆቻቸው ይቀበላሉ። ይህንን የቅድመ አያቶች ሥነ ሥርዓት ለመመስከር በጀልባዎች ላይ የሚወስዱዎትን እንደ ቶናራ ዲ ፓልሚ ባሉ የአካባቢ ማኅበራት በኩል ቦታዎን ማስያዝ ይችላሉ።

የውስጥ አዋቂ ምክር

“ማትታንዛ” የሚለው ቃል ከአረብኛ “ማታንዛ” የተገኘ ሲሆን ትርጉሙም “መግደል” እንደሆነ ያውቃሉ? መነሻው ቢሆንም አሠራሮቹ በአክብሮት እና በዘላቂነት የሚከናወኑ መሆናቸውን፣ የባህር ሀብት ጥበቃን በጥንቃቄ በመከታተል መሆኑን ማወቅ ያስፈልጋል።

የባህል ቅርስ

ማታንዛ የዓሣ ማጥመድ ክስተት ብቻ አይደለም, ነገር ግን የማህበረሰብ እና የባህል በዓል ነው. በየአመቱ ሀገሪቱ በየአመቱ ባህሎችን እና ታሪኮችን አንድ የሚያደርግ “Mattanza Ritual” ለማክበር ትሰበሰባለች።

በማጠቃለያው በፓልሚ ያለው እርድ የ ባህል ፣ማህበረሰብ እና ዘላቂነት ውህደትን ይወክላል ፣ እራስዎን በካላብሪያ ምት ልብ ውስጥ ለመጥለቅ እድሉን ይሰጣል ። በሌላ የአለም ክፍል እንደዚህ ያለ ትክክለኛ ተሞክሮ የማግኘት እድል ገጥሞህ ያውቃል?

የብሔራዊ ፓርክን ውብ ዱካዎች ያግኙ

ለዘመናት የቆዩ የወይራ ዛፎችን አቋርጦ ኮባልት ሰማያዊ ባህርን በሚመለከት መንገድ ላይ መራመድ አስብ። የአስፕሮሞንቴ ብሔራዊ ፓርክን በጐበኘሁበት ወቅት Valli dei Cervi፣ አስደናቂ እይታዎችን እና ከተፈጥሮ ጋር ጥልቅ ግንኙነት ያለው መንገድን የመመርመር እድል ነበረኝ። እዚህ እያንዳንዱ እርምጃ የዱር እና ትክክለኛ ካላብሪያ ታሪኮችን ይናገራል።

ተግባራዊ መረጃ

የፓርኩ መንገዶች በደንብ ምልክት የተደረገባቸው እና ለሁሉም የእግረኞች ደረጃ ተስማሚ ናቸው። ለተሻሻሉ ካርታዎች እና የመንገድ ጥቆማዎች የአስፕሮሞንቴ ብሔራዊ ፓርክ ኦፊሴላዊ ድር ጣቢያን እንዲያማክሩ እመክርዎታለሁ። አንድ ጠርሙስ ውሃ እና ጥሩ የእግር ጉዞ ጫማ ማምጣትዎን አይርሱ!

የውስጥ አዋቂ ምክር

ለበለጠ ትክክለኛ ተሞክሮ፣ ዱካውን በ ጀምበር ስትጠልቅ ለመጎብኘት ይሞክሩ። በባህሩ ላይ የሚንፀባረቀው ወርቃማ ብርሃን እምብዛም የማይረሱትን ትዕይንት ያቀርባል.

የባህል ተጽእኖ

የፓርኩ መንገዶች አንድ መንገድ ብቻ አይደሉም ተፈጥሯዊ ውበትን ለማግኘት፣ ግን ደግሞ ባህላዊ ቅርስ ይይዛል። የአካባቢው ማህበረሰቦች ከዚህ አካባቢ ጋር ለዘመናት ሲምባዮሲስ ውስጥ ኖረዋል፣ከእንስሳት እና እፅዋት ጋር የተሳሰሩ ወጎችን ጠብቀዋል።

ዘላቂነት

እነዚህን መንገዶች በሚፈትሹበት ጊዜ ኃላፊነት የሚሰማቸው የቱሪዝም ልምዶችን መከተልዎን ያስታውሱ፡ ተፈጥሮን ያክብሩ፣ ቆሻሻን አይተዉ እና ምልክት የተደረገባቸውን መንገዶች ይከተሉ። ይህንን ቅርስ መጠበቅ ለመጪው ትውልድ መሠረታዊ ነገር ነው።

የካላብሪያን የዱር ውበት ለማግኘት ዝግጁ ኖት? መጀመሪያ የትኛውን ዱካ ትመረምራለህ?

የቶናራ ሙዚየምን ይጎብኙ፡ ባህልና ወግ

ወደ Museo della Tonnara di Palmi መግባት ያለፈውን ዘልቆ እንደመውሰድ ነው። ነፍጠኛው ጡረታ የወጣ ዓሣ አጥማጅ ስለባህርና ወግ ሲናገር በአየር ውስጥ የገባውን የጨው ሽታ አሁንም አስታውሳለሁ። እዚህ፣ ጎብኚው የቱና አሳ አጥማጆችን ህይወት የማይጠፋ ታሪካዊ የአሳ ማጥመጃ መሳሪያዎች እና የወይን ፎቶግራፎች ስብስብ ተቀብሏል።

የታሪክና የባህል ጉዞ

ሙዚየሙ የኤግዚቢሽን ቦታ ብቻ ሳይሆን የካላብሪያን የባህር ላይ ባህል እውነተኛ ጠባቂ ነው። ከ15ኛው መቶ ክፍለ ዘመን ጀምሮ የሚሠራው የፓልሚ ቱና አሳ ማጥመድ የአካባቢውን ኢኮኖሚ እና ታዋቂ ባህል ምሰሶ ነው። ጎብኚዎች የጥንታዊውን የቱና ማጥመድ ዘዴ የሆነውን ማታንዛ ሚስጥሮችን ማወቅ እና በማህበረሰቡ እና በባህር መካከል ያለውን ጥልቅ ግንኙነት መረዳት ይችላሉ።

ሰዓቶች: ሙዚየሙ ከማክሰኞ እስከ እሁድ, ከ 10:00 እስከ 13:00 እና ከ 16:00 እስከ 19:00 ክፍት ነው.
መግቢያ: ለማንኛውም ልዩ ዝግጅቶች ወይም የተመራ ጉብኝቶች ኦፊሴላዊውን ድር ጣቢያ ይመልከቱ።

የውስጥ አዋቂ ምክር

ፀሐያማ በሆነ ቀን ሙዚየሙን ለመጎብኘት እድለኛ ከሆንክ፣ ከዓሣ ማጥመድ እና ተፈጥሮ ጋር የተያያዙ የጥበብ ስራዎች የሚታዩበትን የውጭ አትክልት ማሰስን እንዳትረሳ።

የፓልሚ ቱና አሳ ማጥመድ የቱሪስት መስህብ ብቻ አይደለም; የ ** ዘላቂነት** እና ለባህር አካባቢ አክብሮት ምልክት ነው። በሙዚየሙ ታሪኮች ውስጥ የሚንፀባረቁ ባህላዊ የዓሣ ማጥመጃ ዘዴዎች የሰው ልጅ ከተፈጥሮ ጋር ተስማምቶ መኖር እንደሚችል የሚያሳይ ምሳሌ ነው።

እራስዎን በፓልሚ ባህል እና ታሪክ ውስጥ ስታስገቡ እራሳችሁን ትጠይቃላችሁ፡- ከካላብሪያን ባህር ሞገዶች በስተጀርባ ምን ሌሎች ታሪኮች ተደብቀዋል?

በካላብሪያ ዘላቂነት፡ ኃላፊነት ለሚሰማው ቱሪዝም ልምዶች

በፓልሚ አነስተኛውን የዓሣ ገበያ ያገኘሁበትን ቅጽበት በደንብ አስታውሳለሁ። የአካባቢው ዓሣ አጥማጆች አዲስ የተያዙትን ሲያሳዩ እያንዳንዳቸው ለባሕርና ለሀብቱ ጥልቅ አክብሮት እንዳላቸው አስተዋልኩ። የተፈጥሮ ውበት ጥበቃ ሊደረግለት የሚገባ ቅርስ በሆነበት ካላብሪያ ይህ የዘላቂነት መንፈስ ይታያል።

**በክልሉ ውስጥ ኃላፊነት የተሞላበት የቱሪዝም ልምዶች እየጨመሩ መጥተዋል፣ ጎብኚዎች አካባቢን እንዲያከብሩ በሚያበረታታ ተነሳሽነት። ለምሳሌ፣ እንደገና ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል የውሃ ጠርሙስ ይዘው መምጣትዎን አይርሱ፡ ብዙ የሀገር ውስጥ ምግብ ቤቶች እና ካፌዎች ነፃ ውሃ ይሰጣሉ፣ በዚህም የፕላስቲክ አጠቃቀምን ይቀንሳል። የሀገር ውስጥ አምራቾች ማህበር እንደገለጸው፣ 70% የፓልሚ ምግብ ቤቶች ዘላቂ የማግኛ ዘዴዎችን እየተጠቀሙ ነው።

ትንሽ የማይታወቅ ጠቃሚ ምክር? ከማኅበረሰቡ ጋር ለመገናኘት በጣም ጥሩው መንገድ በአገር ውስጥ ማህበራት በተደራጀው የባህር ማጽጃዎች ውስጥ ይሳተፉ እና ውብ የሆነውን ካላብሪያን የባህር ዳርቻን ለመጠበቅ በንቃት አስተዋፅዖ ያደርጋሉ።

ዘላቂነት አዝማሚያ ብቻ አይደለም; ከመሬት እና ከባህር ጋር በጥብቅ የተቆራኘ የካላብሪያን ባህል ዋና አካል ነው። በታሪካዊ የዓሣ ማጥመጃ ቦታ የሆነው የፓልሚ ቱና አሳ ማጥመጃ ዛሬ ወጎችን ለመጠበቅ ቁርጠኛ ሲሆን የባህርን ሥነ-ምህዳር ጤናን የሚያረጋግጡ ልማዶችን እየተቀበለ ነው።

በዚህ የአካባቢ ግንዛቤ አውድ ውስጥ የካላብሪያን የባህር ዳርቻን እንድታስሱ እና ውበቱን ኃላፊነት በተሞላበት መንገድ እንድታገኝ እንጋብዝሃለን። ስለ ጉዞ ምርጫዎችዎ ተጽእኖ ለመጨረሻ ጊዜ ያሰቡት መቼ ነበር?

የፓልሚ ግድግዳዎችን ያደንቁ፡ ጥበብ እና ማህበረሰብ

በፓልሚ ጎዳናዎች ውስጥ ስመላለስ፣ ስለ አንድ ዓሣ አጥማጅ እና ስለ ባህር ታሪክ የሚተርክ አንድ ያልተለመደ ግድግዳ አገኘሁ። ይህ የእይታ ገጠመኝ ኪነጥበብ ከአካባቢው ባህል ጋር ወደ ሚተሳሰርበት ዓለም አጓጓዘኝ፣ ይህም ውበትን ውበት ብቻ ሳይሆን የደመቀ ማህበረሰብን ጥልቅ ስርም ያሳያል።

በቀለማት ያሸበረቀ ተሞክሮ

በአገር ውስጥ እና በአለምአቀፍ አርቲስቶች የተፈጠሩ የፓልሚ የግድግዳ ሥዕሎች የሕንፃዎችን እና የሕዝብ ቦታዎችን ፊት ለፊት በማስዋብ ከተማዋን ወደ ክፍት የአየር ጥበብ ጋለሪ ለውጠዋል። እያንዳንዱ ሥራ ታሪክን ይነግራል, ብዙውን ጊዜ በባህር ውስጥ ወጎች እና በፓልማ ሰዎች የዕለት ተዕለት ኑሮ ተመስጦ ነው. እንደ “ሙራሌስ ዲ ፓልሚ” የባህል ማህበር ያሉ የሀገር ውስጥ ምንጮች ጎብኝዎችን በእነዚህ ጥበባዊ ፈጠራዎች ለመምራት ጉብኝቶችን ያዘጋጃሉ።

** ያልተለመደ ጠቃሚ ምክር *** የእራስዎን ግድግዳ ለመፍጠር ከአካባቢው አርቲስቶች ጋር የጎዳና ላይ ጥበብ አውደ ጥናት ላይ ይሳተፉ! ይህ ተሞክሮ ከማህበረሰቡ ጋር በትክክል እንዲገናኙ ያስችልዎታል።

የግድግዳዎች መገኘት የውበት ጉዳይ ብቻ አይደለም; ጠቃሚ የባህል መግለጫን ይወክላል። እነዚህ አርቲስቶች በስራቸው ለባህላዊ ህዳሴ የበኩላቸውን አስተዋፅዖ አድርገዋል ይህም በነዋሪዎች መካከል ያለውን የባለቤትነት ስሜት እንዲያንሰራራ አድርጓል።

ኃላፊነት የሚሰማው ቱሪዝም ከጊዜ ወደ ጊዜ ወሳኝ በሆነበት ዘመን፣ የፓልሚ ሥዕሎች የአገር ውስጥ ጥበብን ለመደገፍ እና ስለ ካላብሪያ ያለዎትን ግንዛቤ ለማሳደግ እድል ይሰጣሉ። በቀለማት እና ታሪኮች ውስጥ በመጥፋቱ፣ ይህን ክልል በታሪክ እና በትውፊት የበለፀገ የማየት አዲስ መንገድ ሊያገኙ ይችላሉ። ሥዕል የአንድን ሙሉ ሕይወት ታሪክ ሊናገር እንደሚችል አስበህ ታውቃለህ?

የካላብሪያን አፈ ታሪክ ያግኙ፡ የአካባቢ ክስተቶች እና በዓላት

በነሀሴ ህያው ወር በፓልሚ ጎዳናዎች ውስጥ ስጓዝ Festa della Madonna di Portosalvo ጋር ተገናኘሁ። ከተማዋ በባህላዊ ሙዚቃ እና በአካባቢያዊ ምግቦች አስካሪ ጠረኖች ታገኛለች። በባህሩ ዳርቻ የሚናፈሰው ሰልፍ ልብን የሚነካ፣ ማህበረሰቡን በእምነት እና በትውፊት ተቃቅፎ አንድ የሚያደርግ ልምድ ነው።

የማይቀሩ ክስተቶች

የካላብሪያን አፈ ታሪክ የአካባቢን ባህል በሚያከብሩ ክስተቶች የተሞላ ነው። በየበጋው ፌስታ ዲ ሳን ሮኮ በታዋቂ ዳንሶች፣ ኮንሰርቶች እና የምግብ ማቆሚያዎች ጎብኝዎችን ይስባል። በትራንቴላስ ዜማዎች እራስህ እንድትወሰድ ስትፈቅድ ፒታንቺ የተባለውን የአካባቢ ልዩ ባለሙያ መቅመስ አትርሳ።

** ተግባራዊ ***: ትክክለኛነትን ለመለማመድ ለሚፈልጉ, በእነዚህ ፓርቲዎች ውስጥ መሳተፍ እራሳቸውን በአካባቢያዊ ህይወት ውስጥ ለመጥለቅ የሚያስችል መንገድ ነው. ለዘመኑ ቀናት በፓልሚ ማዘጋጃ ቤት ኦፊሴላዊ ድረ-ገጽ ላይ የክስተቶችን የቀን መቁጠሪያ ይመልከቱ።
የውስጥ አዋቂ ምክር፡ ለሰልፉ ጥሩ ቦታ ለማግኘት ቀድመው ይድረሱ እና ከቻልክ ሙሉ ለሙሉ መሳጭ ልምድ በ tarantella ዎርክሾፕ ላይ ተሳተፍ።

ፎክሎር መዝናኛ ብቻ አይደለም; ከ ካላብሪያ ታሪካዊ ሥሮች ጋር ጥልቅ ግንኙነት ነው. ከትውልድ ወደ ትውልድ የሚተላለፉ ወጎች ኩሩ እና ጠንካራ ህዝቦችን ማንነት ያንፀባርቃሉ።

ኃላፊነት የሚሰማውን ቱሪዝም ለሚሹ፣ ከእነዚህ ፓርቲዎች ውስጥ ብዙዎቹ እንደ ዜሮ ኪሎ ሜትር ምርቶች አጠቃቀም እና የማህበረሰብ ተሳትፎን የመሳሰሉ ዘላቂ አሰራሮችን በሚያራምዱ የሀገር ውስጥ ማህበራት የተደራጁ ናቸው።

በማህበረሰብ ደስታ ተከቦ ከዋክብት ስር ስትጨፍር ለመጨረሻ ጊዜ መቼ ነበር? በካላብሪያ ይህ አስማት በጣቶችዎ ጫፍ ላይ ነው.

ያልተለመደ ጠቃሚ ምክር በጥንታዊ ዘይት ፋብሪካ ውስጥ ተኛ

በወይራ ዛፎች እና በባህሩ ጥሩ መዓዛ ያለው ድባብ ውስጥ እንደነቃህ አስብ፡ ይህ አንድ ጥንታዊ የዘይት ወፍጮ በአስደናቂ ካላብሪያ ውስጥ ወደ ማረፊያነት የተቀየረችው ይህ ነው። ወደ ፓልሚ በሄድኩበት ወቅት፣ ታሪክ እና ትውፊት ከዘመናዊነት ጋር የተሳሰሩ ከሆኑ ከእነዚህ አስደናቂ ስፍራዎች በአንዱ ለመቆየት እድለኛ ነኝ። የገጠር የውስጥ ክፍሎች፣ ከእንጨት በተሠሩ የእንጨት ምሰሶዎች እና ጥንታዊ ድንጋዮች፣ ሞቅ ያለ እና እንግዳ ተቀባይ አካባቢ ይፈጥራሉ፣ ይህም እውነተኛ ልምድ ለሚፈልጉ።

ተግባራዊ መረጃ

እንደ Frantoio dell’Ulivo ያሉ ብዙ ታሪካዊ የዘይት ፋብሪካዎች ፓልሚ፣ የባህር እና በዙሪያው ያለው ኮረብታማ መልክአ ምድር እይታ ያላቸው ክፍሎችን እና አፓርተማዎችን አቅርብ። በተለይም በበጋው ወቅት አስቀድመው መመዝገብ ይመረጣል. ለበለጠ የዘመነ መረጃ የConsorzio Frantoi della Calabria ድህረ ገጽን መጎብኘት ትችላለህ።

የውስጥ አዋቂ ምክር

የበለጠ ልዩ የሆነ ልምድ ከፈለጉ የዘይት ፋብሪካውን ባለቤት የአካባቢውን የወይራ ዘይት ቅምሻ እንዲያደራጅ ይጠይቁ! ብዙዎቹ ስለ ወጋቸው እና ስለ አመራረት ሂደታቸው ታሪኮችን ለማካፈል ጓጉ እና ደስተኛ ናቸው።

የባህል ተጽእኖ

በጥንት ዘይት ወፍጮ ውስጥ መተኛት ማለት እራስዎን በካላብሪያን ታሪክ ውስጥ ማስገባት ማለት ነው. እነዚህ ቦታዎች ስለ ጥንታዊ ጥበብ ብቻ ሳይሆን የአካባቢው ማህበረሰብ ከጊዜ ወደ ጊዜ እንዴት እንደተሻሻለ እና ባህሉን እንደጠበቀ ምስክሮች ናቸው።

ዘላቂ ልምዶች

በነዳጅ ፋብሪካ ውስጥ መቆየት ለበለጠ ዘላቂ ቱሪዝም አስተዋፅዖ ያደርጋል፣ የአካባቢውን ኢኮኖሚ ለመደገፍ እና ኃላፊነት የሚሰማው የግብርና አሰራርን ያስፋፋል።

በተፈጥሮ እና በታሪክ ተከቦ መነሳት ምን ያህል ማደስ እንደሚቻል አስበህ ታውቃለህ? ካላብሪያ ብዙ የሚያቀርበው ነገር አለ፣ እና በዘይት ፋብሪካ ውስጥ መቆየት እሱን ለማግኘት ትክክለኛው መንገድ ሊሆን ይችላል!

ከአካባቢው ዓሣ አጥማጆች ጋር ይገናኙ፡ የሕይወት ታሪኮች እና የፍላጎት ታሪኮች

በፓልሚ የባህር ዳርቻ ላይ ስሄድ፣ ከጠዋት ተነስተው በባህር ላይ ከተመለሱ የዓሣ አጥማጆች ቡድን ጋር ለማቆም እድለኛ ነኝ። በጨውና በፀሐይ የተመሰሉት የደነዘዙ እጆቻቸው ያለፉትን ወቅቶች፣ ከባህር ጋር የተደረጉ ውጊያዎችን እና ከትውልድ ወደ ትውልድ የሚተላለፉ ወጎችን ይተርካሉ። እነዚህ ወንዶች እና ሴቶች, የጥንት እውቀት ጠባቂዎች, የፓልሚ ቱና አሳ ማጥመጃ ልብ ምት ናቸው, ዓሣ ማጥመድ እንቅስቃሴ ብቻ ሳይሆን ትክክለኛ የጥበብ ቅርጽ ነው.

እውነተኛ ተሞክሮ

በዚህ እውነታ ውስጥ እራስዎን ለማጥለቅ ከፈለጉ, እንደ “Cooperativa Pescatori di Palmi” ባሉ የአካባቢ ህብረት ስራ ማህበራት ከተደራጁ ጉብኝቶች ውስጥ አንዱን እንዲሳተፉ እመክርዎታለሁ. የዓሣ አጥማጆችን የዕለት ተዕለት ሕይወት ለመከታተል ብቻ ሳይሆን ዘላቂ የሆነ የዓሣ ማጥመድን ምስጢር ከእርስዎ ጋር ሲያካፍሉ ታሪካቸውን ማዳመጥ ይችላሉ። እነዚህ ልምዶች ከጊዜ ወደ ጊዜ እየተስፋፉ መጥተዋል, ወጎችን ለሚያከብር ኃላፊነት ያለው ቱሪዝም አስተዋፅዖ ያደርጋሉ.

ባህልና ወግ

የፓልሚ ቱና አሳ ማጥመድ በጥንት ጊዜ መነሻ የሆነ ታሪክ ያለው ሲሆን የአሳ አስጋሪዎቹ ባህላዊ ተጽእኖ በከተማው ውስጥ በሁሉም ቦታ ይታያል. ለቱና ዓሳ ማጥመድ ጥቅም ላይ የሚውሉ ያልተለመዱ የመያዣዎች ታሪኮች እና የእጅ ጥበብ ዘዴዎች የአካባቢያዊ ቅርስ ዋና አካል ናቸው።