The Best Italy it
The Best Italy it
EccellenzeExperienceInformazioni

Ilienses

Birrificio Ilienses di Bari Sardo unisce tradizione sarda e innovazione con birre artigianali uniche, come la Kölsch Seleni e la American Pale Ale B.R.B.

Ilienses - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Ilienses - Immagine 1

Birrificio Ilienses: l’eccellenza artigianale di Bari Sardo

Situato nel cuore della Sardegna, a Bari Sardo in provincia di Nuoro, il Birrificio Ilienses rappresenta una delle realtà più innovative e autentiche del panorama italiano della birra artigianale. Fondato nel 2011 da Andrea Macis, un appassionato ex homebrewer, Ilienses è molto più di un semplice microbirrificio: è un omaggio alle radici profonde della regione, ispirato dal nome degli antichi abitanti locali che animavano queste terre.

Una filosofia di innovazione e tradizione

Il Birrificio Ilienses si distingue per la sua costante ricerca di sperimentazione, sposando la tradizione con un approccio creativo e audace. Qui l’innovazione si concretizza nell’utilizzo di ingredienti non convenzionali, come la canapa, che conferisce alle birre un carattere particolare e un aroma inconfondibile in grado di sorprendere anche i palati più esigenti. Questa scelta rappresenta una firma distintiva del birrificio, che riesce a coniugare sapori unici con tecniche produttive rigorose.

Tra le varie specialità prodotte, spiccano:

  • Seleni: una Kölsch fresca e leggera, con un grado alcolico di 4,5%, perfetta per chi cerca un sorso equilibrato e delicato.
  • B.R.B. (Birra di Ritorno in Barriera): una American Pale Ale dal carattere più deciso, sempre al 4,5%, apprezzata per le sue note aromatiche e il gusto pieno.

Queste birre hanno avuto modo di farsi conoscere e apprezzare durante importanti manifestazioni dedicati al mondo della birra artigianale, come l’Olbia Beer Festival e il Birras di Guspini. Eventi che hanno dato spazio non solo alla degustazione, ma anche al confronto con altri produttori e appassionati, alimentando una comunità sempre più affiatata e consapevole.

Esperienza diretta e coinvolgente

Per chi desidera immergersi nel mondo della birra artigianale sarda in modo concreto e coinvolgente, il Birrificio Ilienses offre la possibilità di organizzare visite agli impianti. Questi tour guidati permettono di scoprire da vicino ogni fase della produzione, dalla scelta accurata degli ingredienti alla fermentazione, fino all’imbottigliamento finale. Un’occasione unica per comprendere la cura e la passione che animano ogni birra, mettendo in luce la sapienza artigianale e l’attenzione al dettaglio che contraddistinguono Ilienses.

Il birrificio infatti non è solo luogo di creazione, ma anche punto di incontro tra cultura, storia e innovazione, dove ogni birra racconta una parte della Sardegna e delle sue tradizioni rivisitate in chiave moderna. La qualità, la sperimentazione e il radicamento al territorio fanno di Ilienses un esempio di eccellenza nel variegato mondo dei microbirrifici italiani.

Scopri Bari Sardo, affascinante località della Sardegna con spiagge mozzafiato, tradizioni autentiche e paesaggi unici immersi nella natura incontaminata.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Le migliori attività all'aperto a Parma | Natura e storia 2025
Natura e Avventura

Le migliori attività all'aperto a Parma | Natura e storia 2025

Discover the best outdoor activities in Parma: walks, hikes, and castle tours. Experience the outdoors in one of Italy’s most charming cities.

Attrazioni culturali a Bari: una guida ai tesori della Puglia 2025
Cultura e Storia

Attrazioni culturali a Bari: una guida ai tesori della Puglia 2025

Scopri le attrazioni culturali di Bari tra arte, storia e musei. Visita i principali luoghi di interesse e vivi il fascino autentico della Puglia. Leggi ora!

Le migliori attrazioni di Perugia: guida completa 2025
Architettura e Design

Le migliori attrazioni di Perugia: guida completa 2025

Scopri le migliori attrazioni di Perugia tra arte, storia e cultura. Visita musei, siti storici e ristoranti stellati Michelin. Leggi la guida completa.

Tre giorni a Catania: una guida completa per vivere la città
Città e Regioni

Tre giorni a Catania: una guida completa per vivere la città

Scopri come vivere Catania in 72 ore con la nostra guida completa. Visita monumenti, musei, eventi e scopri utili opzioni di trasporto. Leggi ora!

Attrazioni culturali a Napoli: Guida essenziale 2025
Cultura e Storia

Attrazioni culturali a Napoli: Guida essenziale 2025

Scopri le migliori attrazioni culturali di Napoli, dal centro storico ai musei unici. Leggi la guida completa e vivi l'arte napoletana.

Attrazioni culturali a Genova: musei e siti storici da visitare
Cultura e Storia

Attrazioni culturali a Genova: musei e siti storici da visitare

Scopri le migliori attrazioni culturali di Genova, tra cui musei, palazzi storici e siti unici. Leggi la guida completa per una visita indimenticabile.

Scopri le migliori attrazioni di Pisa: guida 2025
Architettura e Design

Scopri le migliori attrazioni di Pisa: guida 2025

Le migliori attrazioni di Pisa ti aspettano! Scopri la famosa Piazza dei Miracoli e altre gemme storiche. Leggi la guida per un’esperienza indimenticabile.

Attrazioni culturali a Trieste: Guida 2025 alle gemme
Cultura e Storia

Attrazioni culturali a Trieste: Guida 2025 alle gemme

Scopri le migliori attrazioni culturali di Trieste, dai musei storici ai castelli. Leggi la guida completa per esplorare il patrimonio unico di Trieste.

Attrazioni culturali a Padova: musei, arte e storia da non perdere
Cultura e Storia

Attrazioni culturali a Padova: musei, arte e storia da non perdere

Scopri le migliori attrazioni culturali di Padova: musei, monumenti e siti d'arte. Esplora la storia e l'arte della città con la nostra guida completa.

Cibo e Vino a Trieste: I Migliori Ristoranti Michelin 2025
Cibo e Vino

Cibo e Vino a Trieste: I Migliori Ristoranti Michelin 2025

Scopri il cibo e il vino di Trieste con i migliori ristoranti Michelin. Esplora sapori unici e una cucina gourmet. Leggi la guida completa e vivi l'esperienza.

Cibo e Vino a Parma: Migliori Ristoranti Michelin 2025
Cibo e Vino

Cibo e Vino a Parma: Migliori Ristoranti Michelin 2025

Discover the best food & wine in Parma with unique Michelin-starred restaurants. Read the complete guide and let yourself be captivated by the authentic flavors of the region.

Cibo e Vino a Catania: le migliori esperienze da provare nel 2025
Cibo e Vino

Cibo e Vino a Catania: le migliori esperienze da provare nel 2025

Discover the best food & wine in Catania with local venues, native wines, and traditional dishes. Guides, restaurants, and wineries not to be missed. Read the guide