10 გამოტოვებული ადგილი ბაზილიკატაში: რა უნდა ნახოთ კულტურასა და ბუნებას შორის არსებულ რეგიონში

“მოგზაურობა უბრალო ნივთების დაბრუნებაა”, - თქვა ბრძენმა. და ბაზილიკატაზე უკეთესმა რომელმა ადგილმა შეიძლება გააღვიძოს ჩვენში ფესვებისა და ავთენტური სილამაზის ძიება? დიდებულ აპენინის მთებსა და იონიის ლურჯ ზღვას შორის მოქცეული ეს რეგიონი არის დამალული საგანძური, რომელიც მზად არის გამოავლინოს საკუთარი თავი ყველას, ვინც გადაწყვეტს გამოიკვლიოს მისი საოცრება.

ამ სტატიაში ჩვენ გასწავლით ბაზილიკატას 10 დაუშვებელ ადგილს, მოგზაურობას, რომელიც აერთიანებს კულტურასა და ბუნებას განუყოფელ გარსში. თქვენ აღმოაჩენთ არა მხოლოდ მატერას სასის მოჯადოებას, მსოფლიო მემკვიდრეობის ძეგლს, არამედ იმას, თუ როგორ არის გადაჯაჭვული ადგილობრივი ფოლკლორი მრავალსაუკუნოვან ტრადიციებთან და ქმნის უნიკალურ ატმოსფეროს. ჩვენ ვისაუბრებთ პოლინოს ეროვნული პარკის თვალწარმტაცი მწვერვალებზე და დახრილი სოფლების მომხიბვლელობაზე, სადაც დრო თითქოს გაჩერდა. არ დაგვავიწყდება ამ მიწის გასტრონომიული საიდუმლოებების გამჟღავნება, სადაც თითოეული კერძი ვნებისა და ავთენტურობის ისტორიას მოგვითხრობს.

იმ პერიოდში, როდესაც მდგრადი ტურიზმი სულ უფრო მნიშვნელოვანი ხდება, ბაზილიკატა წარმოაჩენს თავს, როგორც იდეალურ დანიშნულებას მათთვის, ვინც ეძებს ნამდვილ გამოცდილებას, ხალხმრავალი და ჩვეულებრივი მარშრუტებისაგან შორს. აქ, ყოველი ნაბიჯი არის მოწვევა აღმოაჩინოთ რეგიონის სული, რომელიც ისტორიასა და ბუნებას შორის ღრმა ასახვას გვთავაზობს გარემოსთან და ტრადიციებთან ჩვენს კავშირზე.

მოემზადეთ შთაგონებისთვის და მონიშნეთ სამოთხის ეს კუთხეები თქვენს რუკაზე. მოდით ერთად დავიწყოთ ეს მოგზაურობა ბაზილიკატას აღმოსაჩენად, სადაც ყველა ადგილი მოგვითხრობს ისტორიას და ყველა პეიზაჟი გიწვევთ ახალ თავგადასავალში.

მატერა: გამოიკვლიეთ სასი და მათი ათასწლიანი ისტორია

მატერას სასებს შორის სეირნობისას დროში მოგზაურის განცდა მქონდა. კლდეში და კლდეში მოჩუქურთმებული სახლების წინ მოჯადოება, ხოლო ჩამავალი მზე პეიზაჟს ოქროსფერ ტონებში ხატავდა, ეს არის გამოცდილება, რომლის დავიწყებაც ძნელია.

სასი, იუნესკოს მსოფლიო მემკვიდრეობის ძეგლი 1993 წლიდან, მოგვითხრობს ათასწლოვანი ცივილიზაციის შესახებ, რომლის საწყისიც პალეოლითიდან იწყება. დღეს, ამ საოცრების უკეთ შესასწავლად, გირჩევთ დაიწყოთ ვიზიტი “Sassi di Matera” ვიზიტორთა ცენტრში, სადაც შეგიძლიათ შეაგროვოთ სასარგებლო ინფორმაცია მარშრუტებისა და ადგილობრივი გიდების შესახებ.

საიდუმლო, რომელიც მხოლოდ მაცხოვრებლებმა იციან, არის მარშრუტი “La Via del Caffè”, გასეირნება, რომელიც მიგიყვანთ ისტორიულ კაფეებს შორის, სადაც შეგიძლიათ მიირთვათ ესპრესო, ტიპიური დესერტის თანხლებით, ისტორიებისა და ანეკდოტების მოსმენის დროს სასიში ცხოვრების შესახებ. .

მატერა ასევე მდგრადი ტურიზმის მაგალითია: ბევრმა განსახლების ობიექტმა მიიღო ეკოლოგიურად სუფთა პრაქტიკა, რაც ხელს უწყობს ამ უნიკალური მემკვიდრეობის შენარჩუნებას. მატერას ისტორია, რომელიც ოდესღაც იტალიის ერთ-ერთ ყველაზე ღარიბ ქალაქად ითვლებოდა, დღეს აღორძინებისა და ინოვაციების სიმბოლოა.

თუ გსურთ იცხოვროთ დაუვიწყარ გამოცდილებაში, მიიღეთ მონაწილეობა ღამის ტურში: განათებული სასი ქმნის ჯადოსნურ ატმოსფეროს, რომელიც უსიტყვოდ დაგტოვებთ.

გავრცელებული მითები ირწმუნებიან, რომ მატერა მხოლოდ მოკლედ მოსანახულებელი ადგილია: სიმართლე ისაა, რომ ყველა კუთხეს აქვს თავისი ამბავი და იმსახურებს სიღრმისეულად შესწავლას. რა ისტორიას აღმოაჩენთ მის ქუჩებში სეირნობისას?

მატერა: გამოიკვლიეთ სასი და მათი ათასწლიანი ისტორია

მატერას ქუჩებში სეირნობისას ისეთი შთაბეჭდილება დამრჩა, რომ აღმოვჩნდი ისეთ ადგილას, სადაც დრო გაჩერდა. სასი, კლდეში გამოკვეთილი უძველესი უბნები, მოგვითხრობს ყოველდღიურ ცხოვრებაზე, რომელიც ათასწლეულებით თარიღდება. არასოდეს დამავიწყდება ერთ-ერთ კლდოვან საცხოვრებელში შესვლისა და თვალწარმტაცი პეიზაჟით გარშემორტყმული ოჯახების წარმოდგენა.

ადგილობრივ ტურისტულ ოფისში გამოკითხვისას აღმოვაჩინე, რომ Sassi di Matera, იუნესკოს მემკვიდრეობის ძეგლი, ღიაა გიდის მოგზაურობისთვის, რომელიც გვთავაზობს განმანათლებლურ პერსპექტივას იმის შესახებ, თუ როგორ გამოიყენეს მაცხოვრებლებმა ბუნებრივი რესურსები თავიანთი ცხოვრების ასაშენებლად. ცოტა ცნობილი რჩევა? მოძებნეთ „დაკიდებული ბაღები“, პატარა მწვანე ადგილები, რომლებიც მოფენილია სასის და გასაოცარ კონტრასტს გვთავაზობს ნაცრისფერ ქვას.

მატერას კულტურა არსებითად დაკავშირებულია მის წარსულთან. სასი იყო არა მხოლოდ სახლები, არამედ სამუშაო და თავშესაფარი ადგილები, იმ ეპოქის მოწმეები, როდესაც საზოგადოება გაერთიანდა ყოველდღიური გამოწვევების წინაშე. დღეს საპასუხისმგებლო ტურიზმი არის მთავარი: ბევრი ადგილობრივი დაწესებულება იყენებს მდგრად პრაქტიკას, როგორიცაა ადგილობრივი პროდუქტების გამოყენება და ეკოლოგიურად კეთილგანწყობა.

ისტორიაში სრულად ჩასართავად, არ გამოტოვოთ შესაძლებლობა, მიიღოთ მონაწილეობა „მზის ჩასვლაში“, როდესაც ოქროსფერი შუქი ანათებს სასის ფასადებს და ქმნის მომხიბვლელ ატმოსფეროს. შესანიშნავი დროა ამ ადგილის წარმოუდგენელი ტრანსფორმაციების დასაფიქრებლად.

მატერას და მისი სასის სილამაზე ხშირად არ არის შეფასებული, ბევრი ფიქრობს, რომ ეს მხოლოდ ფილმის გადასაღებ მოედანია. მაგრამ მატერა გაცილებით მეტია: ეს არის მოგზაურობა დროში. მზად ხართ მის ხეივნებში დაიკარგოთ?

კასტელმეცანო და პიეტრაპერტოზა: ანგელოზის ფრენა სოფლებს შორის

ახლაც მახსოვს, პირველად რომ გადავფრინდი თვალწარმტაცი პეიზაჟზე კასტელმეცანოსა და პიეტრაპერტოზას შორის. ცივი ქარი სახეზე მეფერებოდა, როცა ვემზადებოდი ანგელოზის ფრენისთვის გასასვლელად, გამოცდილება, რომელიც გაგრძნობინებს თავს შეჩერებულად ცასა და დედამიწას შორის. ეს წარმოუდგენელი zip-line მარშრუტი, 1,4 კმ სიგრძისა და 1000 მეტრზე მეტი სიმაღლეზე, გთავაზობთ უბადლო ხედებს მერკურის ველზე და თვალწარმტაცი ლუკანის სოფლებზე.

პრაქტიკული ინფორმაცია

Il Volo dell’Angelo ღიაა მარტიდან ოქტომბრამდე და შეგიძლიათ დაჯავშნოთ ონლაინ. მიზანშეწონილია შეამოწმოთ ოფიციალური ვებგვერდი [volodellangelo.com] (http://volodellangelo.com) განრიგისა და ამინდის პირობებისთვის.

ადგილობრივი საიდუმლო

ნაკლებად ცნობილი რჩევაა ეწვიოთ Sentiero del Cuore, სალაშქრო მარშრუტს, რომელიც აკავშირებს ორ სოფელს და გთავაზობთ ბუნებისა და ისტორიის მომხიბვლელ ხედებს.

კულტურა და ისტორია

კასტელმეცანო და პიეტრაპერტოზა, ორივე ციცაბო კლდეებზე ჩამომჯდარი, ყვებიან მწყემსებისა და ფერმერების უძველეს ისტორიებს. მათი წარმოშობა ნორმანული პერიოდით თარიღდება და ლანდშაფტი მორთულია უძველესი ეკლესიებითა და ქვის ნაგებობებით, მომხიბლავი წარსულის მოწმეებით.

მდგრადი ტურიზმი

ორივე სოფელი ერთგულია მდგრადი ტურიზმისთვის, ხელს უწყობს ეკოლოგიურ და ადგილობრივ პრაქტიკებს ტერიტორიის ავთენტურობის შესანარჩუნებლად.

ბაზილიკატას ამ კუთხეში ფრენა არა მხოლოდ საინტერესო გამოცდილებაა, არამედ გზა ** ღრმად დაუკავშირდეს რეგიონის ბუნებრივ და კულტურულ სილამაზეს. ვის არ ისურვებდა თავი ანგელოზად იგრძნოს, თუნდაც ერთი წუთით?

კრაკო: მოჩვენებათა ქალაქის ხიბლი

კრაკოს ნანგრევებს შორის სეირნობისას მე მესმოდა ქარი, რომელიც ჩურჩულებდა წარსულის ამბებს, როცა ეს ლუკანური სოფელი სიცოცხლით პულსირებდა. 1960-იან წლებში მიტოვებული მეწყრების და მიწის არასტაბილურობის გამო, კრაკო დღეს არის მომხიბლავი მოჩვენებათა ქალაქი, სადაც ისტორია უპრეცედენტო გზით არის გადაჯაჭვული ბუნებასთან.

მოგზაურობა წარსულში

მოკირწყლულ ქუჩებსა და ქვის შენობებს ეწვიეთ, შეგიძლიათ დაიკარგოთ სან-ნიკოლას ეკლესიისა და ციხესიმაგრის ნაშთებს შორის, რომლის ზემოდანაც შეგიძლიათ დატკბეთ მიმდებარე ხეობის თვალწარმტაცი ხედით. ფოტოგრაფიის მოყვარულებს კრაკო სთავაზობს ღია ბარათების სცენებს, განსაკუთრებით მზის ჩასვლისას, როდესაც მზე არქიტექტურულ ნარჩენებს ოქროს აქცევს.

ინსაიდერის რჩევა: თუ გაზაფხულზე ეწვევით კრაკოს, შეეცადეთ შეუერთდეთ ერთ-ერთ ტურს, რომელსაც ადგილობრივი მოსახლეობა უძღვება. ეს ტურები არა მხოლოდ გვთავაზობენ ისტორიის ავთენტურ ინტერპრეტაციას, არამედ ხშირად მოიცავს პირად ისტორიებს, რაც გამოცდილებას კიდევ უფრო მომხიბვლელს ხდის.

პასუხისმგებელი ტურიზმი

ტურიზმი კრაკოში მდგრადობის მაგალითია; წახალისებულია გარემოს პატივისცემა და კულტურული მემკვიდრეობის კონსერვაცია. როდესაც თქვენ იკვლევთ, გახსოვდეთ, რომ მიჰყევით მონიშნულ ბილიკებს და არ შეაწუხოთ ადგილობრივი ველური ბუნება.

კრაკო არის ადგილი, რომელიც იწვევს რეფლექსიას: როგორ შეუძლია მიტოვებულმა ქალაქმა ამდენი თქვას ადამიანის გამძლეობა? ბაზილიკატას ეს მომხიბლავი კუთხე, თავისი მელანქოლიური სილამაზით, წარუშლელ კვალს ტოვებს მათ გულებში, ვისაც მისი მონახულების პრივილეგია აქვს. ოდესმე გიფიქრიათ იმაზე, თუ რამდენს გვასწავლის მიტოვებული ადგილი ცხოვრებისა და ცვლილებების შესახებ?

ალიანო: კარლო ლევის ლუკანური ფესვები

მოგზაურობა ხელოვნებასა და მეხსიერებას შორის

როდესაც ალიანოში ფეხი შევდგი, პირველი, რაც შევამჩნიე, იყო წარსული დროის შეჩერებული ჰაერი, თითქოს კარლო ლევის, მწერლისა და მხატვრის სიტყვები, რომელიც აქ ცხოვრობდა პატიმრობის დროს, კვლავ ცეკვავდა ქალაქის ქუჩებში. ატმოსფერო სავსეა ისტორიებით, ფერებითა და სუნით, რომელიც მოგვითხრობს ღრმა და ავთენტურ ბაზილიკატაზე. კარლო ლევის სახლთან ვიზიტი, რომელიც ახლა მუზეუმია, არის გამოცდილება, რომელიც ვიზიტორებს უბიძგებს გააცნობიერონ განუყოფელი კავშირი მხატვარსა და ამ ადგილს შორის, რომელიც უკვდავია მის შედევრში ქრისტე შეჩერდა ებოლიზე.

პრაქტიკული ინფორმაცია

ალიანოში არ გამოტოვოთ ვიზიტორთა ცენტრი, რომელიც გთავაზობთ რუქებს და ინფორმაციას ნატურალისტური და კულტურული მარშრუტების შესახებ. მატერადან დაწყებული მანქანით ქალაქამდე მარტივად შეგიძლიათ მიხვიდეთ დაახლოებით ერთ საათში. გზად თვალისმომჭრელი ხედები დაგხვდებათ.

ინსაიდერული რჩევა

ნაკლებად ცნობილი იდეაა მონაწილეობა ლიტერატურის ფესტივალში, რომელიც იმართება აგვისტოს ბოლოს. აქ ავტორები და მხატვრები იკრიბებიან კულტურის აღსანიშნავად, რაც ალიანოს მოვლენებისა და სპექტაკლების ცოცხალ ეტაპად აქცევს.

კულტურული მემკვიდრეობა

ლევის ყოფნა ალიანოს ისტორიულ და კულტურულ მნიშვნელობას ანიჭებდა, რაც აისახება მის ნამუშევრებს მიძღვნილ ფრესკებში და მრავალრიცხოვან სამახსოვრო ღონისძიებებში. ეს ქვეყანა ნათელი მაგალითია იმისა, თუ როგორ შეუძლია ხელოვნებამ გარდაქმნას ადგილის აღქმა.

მდგრადობა და პასუხისმგებლობა

ალიანოს მონახულება ასევე ნიშნავს პასუხისმგებელი ტურიზმის მხარდაჭერას, რადგან ბევრი ადგილობრივი განსახლების ობიექტი ხელს უწყობს მდგრად პრაქტიკას, როგორიცაა ნულოვანი კმ პროდუქტების გამოყენება და გარემოს პატივისცემა.

ბაზილიკატას ამ კუთხეში, ყოველი ნაბიჯი არის მოწვევა იმ ამბის აღმოსაჩენად, რომელიც აგრძელებს ცხოვრებას. ოდესმე გიფიქრიათ, როგორ შეუძლია ადგილის გავლენა მხატვრის ხელოვნებასა და სულზე?

მონტიჩიოს ტბები: აღმოსაჩენი სამოთხის კუთხე

პირველად მონტიჩიოს ტბებს ვესტუმრე, თითქმის მისტიური სიჩუმეში აღმოვჩნდი, რომელსაც მხოლოდ ჩიტების ჭიკჭიკი და წყლების ნაზი რხევა წყვეტდა. ბაზილიკატას ეს ფარული კუთხე, რომელიც მდებარეობს Vulture-ის მოძრავ გორაკებს შორის, ნამდვილი სამოთხეა მათთვის, ვისაც უყვარს ბუნება და სიმშვიდე.

ბუნებრივი საგანძური

უძველესი ვულკანური ამოფრქვევის შედეგად წარმოქმნილი ტბები მომაჯადოებელ ლანდშაფტს გვთავაზობენ კრისტალურად სუფთა წყლებით, რომლებიც ასახავს ცას და აყვავებულ ტყეებს, რომლებიც გარშემორტყმულია. არ უნდა გამოტოვოთ გასეირნება ტბების ირგვლივ მიმავალი ბილიკებით, სადაც შეგიძლიათ დააკვირდეთ ადგილობრივი ფლორისა და ფაუნის სხვადასხვა სახეობას.

ინსაიდერის რჩევა

კარგად დაცული საიდუმლო არის წვდომა “Sentiero delle Ferriere”-ზე, ნაკლებად ხშირი მარშრუტი, რომელიც მიდის ტბების თვალწარმტაცი ხედებისკენ და გთავაზობთ ირმების და მელიების დანახვის შესაძლებლობას.

კულტურა და ისტორია

ეს ტერიტორია მნიშვნელოვანი არქეოლოგიური ადგილია, მოწმე რომაული დროით დათარიღებული ადამიანთა დასახლებებისა. ნაპირების გასწვრივ ხილული უძველესი ვილების ნაშთები დავიწყებულ ისტორიებს მოგვითხრობს.

პასუხისმგებელი ტურიზმი

მონტიჩიოს ტბების მონახულება ასევე არის მდგრადი ტურიზმის პრაქტიკის შესაძლებლობა: ბილიკები კარგად არის მონიშნული და ხელს უწყობს გარემოს პატივისცემას.

დიდი საქმიანობაა კაიაკის დაქირავება მშვიდი წყლების შესასწავლად; უნიკალური გზა სამოთხის ამ კუთხის გამოცდილებისთვის.

ხშირად, ჩვენ ვფიქრობთ, რომ ბაზილიკატა მხოლოდ მატერაა, მაგრამ მონტიჩიოს ტბები აჩვენებს, რომ რეგიონს გაცილებით მეტი შესთავაზა აქვს. ოდესმე გიფიქრიათ, რა სხვა ფარული საგანძური გელოდებათ?

მარატეა: ტირენიის ზღვის მარგალიტი და მისი პლაჟები

როდესაც პირველად ვესტუმრე მარატეას, გამიკვირდა ქრისტეს მხსნელის თვალწარმტაცი ხედი, რომელიც გადაჰყურებს ქალაქს. 22 მეტრის სიმაღლის ქანდაკება თითქოს ლურჯ ზღვასა და მიმდებარე მთებს მოიცავს და თითქმის მისტიკურ ატმოსფეროს ქმნის. სანაპიროზე სეირნობისას აღმოვაჩინე დამალული პლაჟები, როგორიცაა ფიუმიჩელოს პლაჟი, სადაც კრისტალურად სუფთა წყალი გიწვევთ გამაგრილებელ ჩასასვლელად.

პრაქტიკული ინფორმაცია

მარატეა ადვილად მისადგომია მანქანით ან მატარებლით, პირდაპირი კავშირებით იტალიის მთავარი ქალაქებიდან. არ დაგავიწყდეთ ეწვიოთ ტურიზმის მიმღებ ცენტრს, სადაც ნახავთ განახლებულ რუკებს და რჩევებს საუკეთესო ადგილობრივი რესტორნების შესახებ.

ინსაიდერული რჩევა

ბევრი ტურისტი მიემგზავრება უფრო ცნობილ პლაჟებზე, მაგრამ გირჩევთ დაათვალიეროთ Cala Jannita Beach. ეს ფარული კუთხე შესანიშნავია მათთვის, ვინც ეძებს სიმშვიდეს და ხელუხლებელ სილამაზეს.

კულტურული გავლენა

მარატეა არა მხოლოდ ბუნებრივი სამოთხეა, არამედ ისტორიით მდიდარი ადგილიც. მისი უძველესი ეკლესიები და შუა საუკუნეების სოფლები მოგვითხრობენ წარსულის შესახებ, რომელსაც ფესვები აქვს ლუკანიან კულტურაში, ბერძნების, რომაელებისა და ნორმანების გავლენის ქვეშ.

მდგრადობა

ბევრი სანაპირო დაწესებულება ხელს უწყობს მდგრად პრაქტიკას, როგორიცაა ბიოდეგრადირებადი პროდუქტების გამოყენება და ნარჩენების ცალკე შეგროვება, ამ ტერიტორიის სილამაზის შესანარჩუნებლად.

ჩემი ვიზიტის დროს მივიღე მონაწილეობა კაიაკინგის ექსკურსიაში, რამაც საშუალება მომცა შემესწავლა ზღვის გამოქვაბულები და განმეგრძო ზღვა უნიკალური გზით. არ გამოტოვოთ შესაძლებლობა დააგემოვნოთ კრეშის წიწაკა, ამ ტერიტორიის ტიპიური კერძი, რომელიც მოგვითხრობს ლუკანურ კულინარიულ ტრადიციაზე.

ხშირად ფიქრობენ, რომ მარატეა მხოლოდ ზაფხულის დანიშნულების ადგილია, მაგრამ მისი სილამაზე, მთებით, რომლებიც ზღვას გადაჰყურებს, მას მთელი წლის განმავლობაში მომხიბვლელს ხდის. სხვა რომელ ადგილს, თქვენი აზრით, შეუძლია ასე ჰარმონიულად შეუთავსოს კულტურა და ბუნება?

ხელოვნება და ტრადიციები: პოტენცას კულტურული მემკვიდრეობა

ბაზილიკატას დედაქალაქ პოტენცას ქუჩებში სეირნობისას მოულოდნელი ნათლისღება მომივიდა: პატარა ხელოსანთა სახელოსნო, ჩიხებს შორის დამალული, სადაც ოსტატმა პაპიე-მაშეს შემქმნელმა სიცოცხლე აჩუქა ფერად ფიგურებს, მრავალსაუკუნოვანი ტრადიციის სიმბოლოს. ამ შემთხვევითმა შეხვედრამ გამიმხილა, თუ რამდენი ადგილობრივი ხელოვნება და ტრადიციებია ფესვგადგმული პოტენცას ხალხის ყოველდღიურ ცხოვრებაში.

აღმოსაჩენი მემკვიდრეობა

პოტენცა არა მხოლოდ ბაზილიკატის კარიბჭეა, არამედ კულტურის საგანძური. ეროვნული არქეოლოგიური მუზეუმი, თავისი აღმოჩენებით, რომლებიც მოგვითხრობენ რეგიონის უძველეს ისტორიაზე, მნიშვნელოვანი გაჩერებაა. კერძოდ, გრასანოს კერამიკა* და სან კირიკო რაპაროს ქსოვილები წარმოადგენს ლუკანიან ხელოსანთა ბრწყინვალებას. მათთვის, ვინც ეძებს ავთენტურ გამოცდილებას, გირჩევთ მონაწილეობა მიიღოთ ადგილობრივ ხელოსნობის სემინარებში, სადაც შესაძლებელია ტრადიციული ტექნიკის სწავლა უშუალოდ ოსტატებისგან.

ცოცხალი ტრადიცია

Potenza Carnival არის ღონისძიება, რომელიც არ უნდა გამოტოვოთ; აქ ნიღბები და ფერადი აღლუმები მოგვითხრობენ უძველეს ისტორიებსა და ადგილობრივ ლეგენდებს. ეს შესანიშნავი გზაა ჩაეფლო კულტურაში და აღმოაჩინო ამ მომხიბლავი ქალაქის ისტორიული ფესვები.

მდგრადობა და პასუხისმგებლობა

Potenza-ს შესწავლისას მნიშვნელოვანია ხელოსანთა მაღაზიებისა და ადგილობრივი მწარმოებლების მხარდაჭერა. უშუალოდ შემქმნელებისგან პროდუქციის შეძენა არა მხოლოდ ეხმარება ადგილობრივ ეკონომიკას, არამედ ინარჩუნებს მხატვრულ პრაქტიკებს, რომლებიც გაქრება.

წარმოიდგინეთ სახლში დაბრუნება პაპიე-მაშეს ან ხელნაკეთი ქსოვილის უნიკალური ნაჭერით, სუვენირით, რომელიც მოგვითხრობს კულტურით გაჟღენთილი ადგილის შესახებ. Potenza არ არის მხოლოდ გაჩერება, არამედ გამოცდილება, რომელიც მოგვიწოდებს დავფიქრდეთ: რომელი ტრადიციები გვსურს შევინარჩუნოთ ჩვენს მოგზაურობაში?

ლუკანური გასტრონომია: მოგზაურობა ავთენტურ არომატებში

როდესაც პირველად გავსინჯე *კრუსკოს წიწაკა, ბაზილიკატას ტიპიური პროდუქტი, მივხვდი, რომ ლუკანური გასტრონომია არის სენსორული მოგზაურობა, რომელსაც შეუძლია ათასი წლის ისტორიების მოყოლა. ეს ხრაშუნა წიწაკა, მზეზე გამომშრალი და შემდეგ შემწვარი, მხოლოდ ერთ-ერთი საგანძურია ამ რეგიონში. შესთავაზოს.

გემოები და ტრადიციები

ლუკანური სამზარეულო გლეხური ტრადიციებისა და ხმელთაშუა ზღვის გავლენის ნაზავია, ახალი და ნამდვილი ინგრედიენტებით. არ გამოტოვოთ შესაძლებლობა, გასინჯოთ ლაგანი და წიწილა, მარტივი, მაგრამ მდიდარი ისტორიითა და გემოთი კერძი. რამდენიმე ადგილობრივი ტრატორია, როგორიცაა და პეპე მატერაში, გვთავაზობს თაობიდან თაობას გადაცემულ ავთენტურ რეცეპტებს.

ინსაიდერული რჩევა

კარგად დაცული საიდუმლო არის ტრიკარიკოში ტრადიციული სამზარეულოს სემინარში მონაწილეობის შესაძლებლობა, სადაც შეგიძლიათ ისწავლოთ strascinata, ტიპიური ახალი მაკარონის დამზადება, გამოცდილი ადგილობრივი ბებიების ხელმძღვანელობით. ეს გამოცდილება არა მხოლოდ გაამდიდრებთ ახალი კულინარიული უნარებით, არამედ საშუალებას მოგცემთ დაუკავშირდეთ ლუკანურ კულტურას.

კულტურა და მდგრადობა

ლუკანური გასტრონომია არსებითად არის დაკავშირებული მის კულტურასთან, რაც ასახავს რეგიონის სოფლის ცხოვრებას და სოფლის მეურნეობის ტრადიციებს. რესტორნების არჩევა, რომლებიც იყენებენ ნულოვანი კილომეტრის ინგრედიენტებს, არის ადგილობრივი ეკონომიკის მხარდასაჭერად და ამ ტრადიციების შესანარჩუნებლად.

ბაზილიკატა ხშირად განიხილება, როგორც მივიწყებული რეგიონი, მაგრამ მისი სამზარეულო არის ძლიერი მიზეზი, რომ მოინახულოთ იგი და აღმოაჩინოთ მისი ავთენტური გემო. რომელი კერძი გაინტერესებთ ყველაზე მეტად და რატომ?

მდგრადობა ბაზილიკატაში: პასუხისმგებელი მოგზაურობა და ავთენტური ადგილები

ბაზილიკატაში ჩემი ბოლო მოგზაურობისას გამიმართლა მონაწილეობა კერამიკის სახელოსნოში მატერაში, სადაც აღმოვაჩინე, თუ როგორ აღადგენენ ადგილობრივი ხელოსნები ტრადიციულ ტექნიკას გარემოზე ზემოქმედების შესამცირებლად. ამ გამოცდილებამ გამიხილა თვალი პასუხისმგებლობით მოგზაურობის მნიშვნელობაზე. ბაზილიკატა, ფაქტობრივად, არის მიწა, რომელიც გიწვევთ არა მხოლოდ მისი ბუნებრივი სილამაზის აღმოჩენაში, არამედ პატივისცემასაც.

მათთვის, ვისაც სურს ავთენტური დასვენება, ვურჩევ აირჩიონ ეკოლოგიურად მდგრადი საცხოვრებლები, როგორიცაა განახლებული ფერმები, რომლებიც გვთავაზობენ 0 კმ-იან პროდუქტებს.

ნაკლებად ცნობილი რჩევა: მიიღეთ მონაწილეობა ადგილობრივი ასოციაციების მიერ ორგანიზებულ დასუფთავების ერთ-ერთ ინიციატივაში. თქვენ არა მხოლოდ დაგეხმარებით თქვენს მიერ მონახულებული ადგილების სისუფთავეში შენარჩუნებაში, არამედ გექნებათ შესაძლებლობა შეხვდეთ მოსახლეობას და გაცვალოთ ისტორიები, რაც გამოცდილებას კიდევ უფრო გაამდიდრებს.

ბაზილიკატას აქვს მდგრადი სოფლის მეურნეობისა და გარემოსადმი პატივისცემის ისტორია, რომელიც საუკუნეების წინ თარიღდება, როდესაც თემები განუყოფლად იყო დაკავშირებული მიწასთან. დღეს პასუხისმგებელი ტურიზმი წარმოადგენს ამ მემკვიდრეობის შენარჩუნების გზას.

განსაცვიფრებელი გამოცდილებისთვის, სცადეთ დაათვალიეროთ რეგიონის მცირე ფერმები, სადაც შეგიძლიათ მონაწილეობა მიიღოთ ღვინისა და ზეითუნის ზეთის დეგუსტაციაში და გაეცნოთ ლუკანური სამზარეულოს საიდუმლოებებს.

ბევრი მოგზაური შეცდომით თვლის, რომ ბაზილიკატა მხოლოდ ექსკურსიების დანიშნულებაა, მაგრამ მისი ნამდვილი სიმდიდრე კულტურებსა და ბუნებას შორის ავთენტურ კავშირშია. მაშ, როგორ შეგვიძლია ჩვენ ყველამ წვლილი შევიტანოთ უფრო მდგრადი ტურიზმში?