The Best Italy ka
The Best Italy ka
ExcellenceExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Trattoria del Cimino dal 1895

Discover Trattoria del Cimino dal 1895 in Caprarola offering authentic Italian cuisine and a Michelin-quality dining experience in a charming setting.

Trattoria del Cimino dal 1895 - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Trattoria del Cimino dal 1895 - Immagine 1

History and Charm of the Trattoria since 1895 in Caprarola

The Trattoria del Cimino since 1895 represents a true treasure chest of history and charm in the heart of Caprarola, a place where the past blends with the most genuine culinary tradition. Founded in 1895, this historic trattoria has preserved its original spirit intact, offering guests an immersive experience in an environment full of charm, characterized by period furnishings, walls decorated with historical photographs, and a warm and welcoming atmosphere. Its location at via Filippo Nicolai 44 allows you to take a journey through time, accompanied by the scent of authentic dishes and the atmosphere of a bygone era.

The restaurant is renowned for its ability to preserve and enhance the traditional recipes of Lazio and Viterbo cuisine, prepared with high-quality local ingredients. The menu offers dishes that are true icons of tradition, such as spaghetti cacio e pepe, panzanella, and pork ribs, all cooked with skill and respect for the techniques of the past. The trattoria also stands out for its selection of excellent wines, including local and national labels that enhance the flavors of the served dishes, offering a complete and refined food and wine experience.

Visiting the Trattoria del Cimino since 1895 means immersing yourself in a world of history, authentic flavors, and unique atmospheres, where every detail is designed to enhance the cultural and culinary heritage of Caprarola. A true point of reference for those who wish to discover the Italian tradition in a timeless charm setting.

Traditional Dishes and Excellent Wines in a Historic Setting

Nestled in the heart of Caprarola, the Trattoria del Cimino since 1895 represents a true treasure chest of history and charm, where every detail reflects a past rich in tradition and passion. With a long history dating back to the late 19th century, this trattoria has managed to preserve the atmosphere of a bygone era, offering guests a culinary experience imbued with warmth and authenticity. The wooden furnishings, walls decorated with vintage photographs, and the family atmosphere create a unique historic setting, ideal for immersing oneself in the local gastronomic culture.

The intimate and welcoming environment invites you to savor traditional dishes prepared with care and respect for the original recipes, handed down from generation to generation. The cuisine of the Trattoria del Cimino stands out for the use of fresh and high-quality ingredients, enhancing the authentic flavors of Roman and Viterbo cuisine. Among the specialties are classics such as spaghetti cacio e pepe, sheep cicchetti, and the renowned stewed wild boar, all accompanied by a selection of excellent wines from the best local and national producers.

Attention to detail and passion for tradition make this trattoria a point of reference for those who wish to live an authentic and timeless gastronomic experience. The combination of traditional dishes and quality wines in a historic setting makes the Trattoria del Cimino an ideal place to rediscover genuine flavors and Italian culinary culture, in an atmosphere that exudes charm and history with every bite.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

ნეაპოლის საუკეთესო კონცერტები 2025 წლის ზაფხულში
ღონისძიებები და ფესტივალები

ნეაპოლის საუკეთესო კონცერტები 2025 წლის ზაფხულში

აღმოაჩინე ნეაპოლის საუკეთესო კონცერტები 2025 წლის ზაფხულში: საერთაშორისო არტისტები, უნიკალური ადგილმდებარეობები და დაუვიწყარი თარიღები. წაიკითხე სრული სახელმძღვანელო!

ფლორენციის მოდის უბნები: ტრადიცია და ინოვაცია
მოდა და შოპინგი

ფლორენციის მოდის უბნები: ტრადიცია და ინოვაცია

აღმოაჩინეთ ფლორენციის მოდის უბნები, სადაც ტრადიცია და ინოვაცია გაერთიანებულია სტილისა და კრეატიულობის უნიკალური ნაზავის შესაქმნელად. გამოიკვლიეთ მაღალი მოდის ბუტიკებითა და ატელიეებით სავსე ქუჩები და შთაგონებული იყავით ფლორენციის სილამაზითა და ელეგანტურობით.

მუქი ყავისფერი თავები: სიმბოლო ლეგენდასა და მოდას შორის
მოდა და შოპინგი

მუქი ყავისფერი თავები: სიმბოლო ლეგენდასა და მოდას შორის

აღმოაჩინეთ მომხიბლავი ამბავი მურის თავების მიღმა, ლეგენდარული სიმბოლოდან სტილის ხატებამდე. გამოიკვლიეთ ამ უძველესი ობიექტის მნიშვნელობა იტალიურ კულტურაში.

ტურინის სავაჭრო ქუჩები: ტრადიცია და თანამედროვეობა
მოდა და შოპინგი

ტურინის სავაჭრო ქუჩები: ტრადიცია და თანამედროვეობა

აღმოაჩინეთ ტურინის სავაჭრო ქუჩები, სადაც ტრადიცია და თანამედროვეობა ერწყმის ერთმანეთს უნიკალური გამოცდილებისთვის. ისტორიული მაღაზიებიდან დიზაინერების ბუტიკებამდე, ყველასთვის არის რაღაც!

მილანის მოდის კვირეული: ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ
მოდა და შოპინგი

მილანის მოდის კვირეული: ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ

შეიტყვეთ ყველაფერი მილანის მოდის კვირეულის შესახებ: უახლესი ტენდენციები, ღონისძიებები, რომლებიც არ უნდა გამოტოვოთ და ყველაზე მოსალოდნელი მოდის ჩვენებები. იყავით განახლებული იტალიური მოდის უახლესი ამბებით.

აღმოაჩინეთ მოდის უბანი მილანში: რა უნდა ნახოთ და სად ვიყიდოთ მოდის დედაქალაქში
მოდა და შოპინგი

აღმოაჩინეთ მოდის უბანი მილანში: რა უნდა ნახოთ და სად ვიყიდოთ მოდის დედაქალაქში

აღმოაჩინეთ მოდის უბანი მილანში, იტალიური მოდის გული. Via Montenapoleone-დან Via della Spiga-მდე, სამოთხე ძვირადღირებული შოპინგისთვის და უახლესი ტენდენციებისთვის.

საუკეთესო მეორადი მარკეტები მილანში: სად უნდა აკეთო ბიზნესი!
მოდა და შოპინგი

საუკეთესო მეორადი მარკეტები მილანში: სად უნდა აკეთო ბიზნესი!

აღმოაჩინეთ საუკეთესო მეორადი ბაზრები მილანში და ისარგებლეთ ბიზნესის კეთების უნიკალური შესაძლებლობებით! იპოვეთ ვინტაჟური და მეორადი ნივთები ხელმისაწვდომ ფასად.

სავაჭრო ქუჩები მილანში: იტალიური მოდის დედაქალაქი
მოდა და შოპინგი

სავაჭრო ქუჩები მილანში: იტალიური მოდის დედაქალაქი

აღმოაჩინეთ საუკეთესო სავაჭრო მიმართულებები მილანში, იტალიის ქალაქში, რომელიც ცნობილია მოდისა და სტილით. გაისეირნეთ ყველაზე მოდური ქუჩების გასწვრივ და აღმოაჩინეთ იტალიური მოდის უახლესი ტენდენციები.

მოდის ბაზრობები იტალიაში: ღონისძიებები, რომლებიც არ უნდა გამოტოვოთ
მოდა და შოპინგი

მოდის ბაზრობები იტალიაში: ღონისძიებები, რომლებიც არ უნდა გამოტოვოთ

აღმოაჩინეთ მთავარი მოდის ბაზრობები იტალიაში და არ გამოტოვოთ სექტორის ყველაზე მნიშვნელოვანი ღონისძიებები. უნიკალური შესაძლებლობა, ყოველთვის თვალყური ადევნოთ უახლეს ტენდენციებს და სიახლეებს იტალიური მოდის სამყაროდან.

ძვირადღირებული ბუტიკები რომში: შოპინგი მარადიულ ქალაქში
მოდა და შოპინგი

ძვირადღირებული ბუტიკები რომში: შოპინგი მარადიულ ქალაქში

აღმოაჩინეთ ძვირადღირებული ბუტიკები რომში, უნიკალური სავაჭრო გამოცდილებისთვის მარადიულ ქალაქში. შეიძინეთ საუკეთესო მოდის და დიზაინის პროდუქტები ექსკლუზიურ და დახვეწილ გარემოში.

აღმოაჩინეთ ვინტაჟის სამყარო რომში
მოდა და შოპინგი

აღმოაჩინეთ ვინტაჟის სამყარო რომში

აღმოაჩინეთ ვინტაჟის სამყარო რომში ჩვენი სტატიით, რომელიც დაგეხმარებათ იპოვოთ საუკეთესო მაღაზიები და ბაზრები, რათა იპოვოთ უნიკალური ნაჭრები რეტრო ხიბლით.

მკერავი სამკერვალო სახელოსნოები ნეაპოლში
მოდა და შოპინგი

მკერავი სამკერვალო სახელოსნოები ნეაპოლში

აღმოაჩინეთ საუკეთესო შეკვეთით სამკერვალო სემინარები ნეაპოლში უნიკალური და პერსონალიზებული ტანსაცმლის შესაქმნელად. ხარისხიანი ოსტატობა და უნაკლო სტილი გელოდებათ!