The Best Italy mk
The Best Italy mk
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Ca' Vittoria

Discover Ca Vittoria in Tigliole a Michelin-starred gem offering exquisite Italian cuisine and an unforgettable dining experience in Italy.

A journey between Savoyard tradition and contemporary creativity

The restaurant Ca' Vittoria, located at 14 Via Roma in Tigliole, represents a culinary destination of excellence that combines Savoyard tradition and contemporary creativity in an unparalleled gastronomic journey. The cuisine, crafted by passionate chefs, offers a journey through authentic and innovative flavors, respecting Piedmontese roots and reinterpreting them with flair and refinement. The culinary offering stands out for the use of high-quality local ingredients, including the famous white truffle of Alba, the star of tasting menus designed to highlight this prized excellence of the Piedmont region. Ca' Vittoria's philosophy invites guests to live unique gastronomic experiences, where every dish becomes a story of history and creativity, in an elegant and welcoming environment that reflects the authenticity of Piedmont. The attention to detail, from presentation to innovative cooking techniques, makes every visit a memorable moment, perfect for appreciating starred cuisine in a familiar and refined setting. The wine list, also dedicated to Piedmontese excellences, offers a selection of labels recognized for quality and authenticity, ideal to accompany the dishes and enrich the culinary experience. The combination of Savoyard tradition, modern creativity, and excellent wines makes Ca' Vittoria a point of reference for those wishing to immerse themselves in the authentic atmospheres of Piedmont through a sensory journey celebrating the best of local gastronomy.

Unique gastronomic experiences with tasting menus and white truffle

At Ca' Vittoria, the gastronomic experience stands out for the offer of tasting menus that represent a true journey between Savoyard tradition and contemporary creativity. Each dish, the result of careful culinary research, reveals the perfect balance between the authentic flavors of Piedmont and the chef’s innovative techniques. The art of cooking is expressed through high-quality ingredients, with particular attention to seasonality and the enhancement of local products.

One of the most exclusive aspects of the culinary experience at Ca' Vittoria is the offering of white truffle, a true symbol of Piedmontese tradition. The white truffle, celebrated in numerous dishes of the tasting menu, is interpreted in surprising ways, creating refined and memorable flavor combinations. This delicacy, carefully and respectfully harvested from nature, is integrated into recipes that naturally and delicately enhance its aroma, offering guests an authentic taste of the richness of the territory.

The restaurant also stands out for its selection of excellent Piedmontese wines, including Barolo, Barbaresco, Dolcetto, and Nebbiolo, carefully chosen to accompany each dish and enhance the sensory experience. The wine list is curated with passion, guaranteeing perfect pairings that highlight the nuances of every course.

Immersed in an authentic and refined atmosphere, guests at Ca' Vittoria can live a journey between Savoyard tradition and innovation, indulging in creative cuisine and high-quality Piedmontese wines, in a setting that celebrates the gastronomic culture of Piedmont with elegance and authenticity.

Excellent Piedmontese wines and authentic atmospheres in Piedmont

At Ca' Vittoria, the selected assortment of excellent Piedmontese wines represents the beating heart of the gastronomic experience, offering guests a sensory journey through the enological excellences of this iconic region. The wine list includes some of Piedmont’s most prestigious productions, including Barolo, Barbaresco, Dolcetto, and Moscato, carefully selected to accompany each dish with balance and refinement. The care in choosing the wines translates into a perfect pairing, capable of enhancing the nuances of every course and elevating the entire culinary experience.

The environment of Ca' Vittoria stands out for its authentic and welcoming atmospheres, immersed in a context that reflects the elegance and tradition of Piedmont. The intimate and refined setting, enriched with details recalling local culture, creates the ideal backdrop to enjoy a menu that combines contemporary creativity with deep roots. The knowledge and passion of the sommeliers for Piedmontese wine excellences guarantee a top-level service, able to guide guests on a journey through aromas, scents, and stories of unique territories.

Choosing Ca’ Vittoria means living a food and wine experience that celebrates Piedmontese tradition, enriched by innovative touches and a selection of wines representing the best of local wine production. An approach that makes every visit a special occasion to rediscover the authentic flavors of Piedmont, in an atmosphere of conviviality and refinement.

Истражете ја убавината на Тиглиоле во Италија и откријте уникатната култура и природни пејзажи што го прават ова место посебно и незаборавно за посетителите

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Најдобрите активности на отворено во Парма | Природа и историја 2025
Природа и авантура

Најдобрите активности на отворено во Парма | Природа и историја 2025

Откријте ги најдобрите активности на отворено во Парма: прошетки, излети и посети на замоци. Искусете ја авантурата на отворено во еден од најпривлечните градови во Италија.

Културни атракции во Бари: водич низ богатствата на Пулија 2025
Култура и историја

Културни атракции во Бари: водич низ богатствата на Пулија 2025

Откријте ги културните атракции во Бари меѓу уметност, историја и музеи. Посетете ги главните знаменитости и доживејте ја автентичната привлечност на Пулија. Прочитајте сега!

Најдобрите атракции во Перуџа: Комплетен водич 2025
Архитектура и дизајн

Најдобрите атракции во Перуџа: Комплетен водич 2025

Откријте ги најдобрите атракции во Перуџа меѓу уметност, историја и култура. Посетете музеи, историски места и Мишелин ресторани. Прочитајте го целосниот водич.

Три дена во Катанија: целосен водич за доживување на градот
Градови и региони

Три дена во Катанија: целосен водич за доживување на градот

Откријте како да го доживеете Катанија за 72 часа со нашиот целосен водич. Посетете споменици, музеи, настани и откријте корисен превоз. Прочитајте сега!

Културни атракции во Неапол: Основен водич 2025
Култура и историја

Културни атракции во Неапол: Основен водич 2025

Откријте ги најдобрите културни атракции во Наполи, од историскиот центар до уникатните музеи. Прочитајте го целосниот водич и доживејте ја парненопејската уметност.

Културни атракции во Ѓенова: музеи и историски места за посета
Култура и историја

Културни атракции во Ѓенова: музеи и историски места за посета

Откријте ги најдобрите културни атракции во Ѓенова, меѓу музеи, историски палати и уникатни локации. Прочитајте го целосниот водич за незаборавна посета.

Откријте ги најдобрите атракции во Пиза: водич 2025
Архитектура и дизајн

Откријте ги најдобрите атракции во Пиза: водич 2025

Најдобрите атракции во Пиза те чекаат! Откриј ја познатата Плоштад на Чудата и други историски бисери. Прочитај го водичот за уникатно искуство.

Културни атракции во Трст: водич низ бисерите 2025
Култура и историја

Културни атракции во Трст: водич низ бисерите 2025

Откријте ги најдобрите културни атракции во Трст, од историски музеи до замоци. Прочитајте го целосниот водич за да го истражите уникатното наследство на Трст.

Културни атракции во Падова: музеи, уметност и неизбежна историја
Култура и историја

Културни атракции во Падова: музеи, уметност и неизбежна историја

Откријте ги најдобрите културни атракции во Падова: музеи, споменици и уметнички места. Истражете ја историјата и уметноста на градот со нашиот целосен водич.

Храна и вино во Трст: Најдобрите Мишелин ресторани 2025
Храна и вино

Храна и вино во Трст: Најдобрите Мишелин ресторани 2025

Откријте ја храната и виното во Трст со најдобрите Мишелин ресторани. Истражете уникатни вкусови и гурманска кујна. Прочитајте го целосниот водич и доживејте го искуството.

Храна и вино во Парма: Најдобри Мишелин ресторани 2025
Храна и вино

Храна и вино во Парма: Најдобри Мишелин ресторани 2025

Откријте го најдоброто од храна и вино во Парма со уникатни Мишелин ресторани. Прочитајте го целосниот водич и дозволете да ве освои автентичниот вкус на регионот.

Храна и вино во Катанија: најдобри искуства за пробање 2025
Храна и вино

Храна и вино во Катанија: најдобри искуства за пробање 2025

Откријте го најдоброто од храна и вино во Катанија со локални ресторани, автохтони вина и типични јадења. Водичи, ресторани и винариите кои не смее да ги пропуштите. Прочитајте го водичот.