The Best Italy tk
The Best Italy tk
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Ca' Vittoria

Discover Ca Vittoria in Tigliole a Michelin-starred gem offering exquisite Italian cuisine and an unforgettable dining experience in Italy.

A journey between Savoyard tradition and contemporary creativity

The restaurant Ca' Vittoria, located at 14 Via Roma in Tigliole, represents a culinary destination of excellence that combines Savoyard tradition and contemporary creativity in an unparalleled gastronomic journey. The cuisine, crafted by passionate chefs, offers a journey through authentic and innovative flavors, respecting Piedmontese roots and reinterpreting them with flair and refinement. The culinary offering stands out for the use of high-quality local ingredients, including the famous white truffle of Alba, the star of tasting menus designed to highlight this prized excellence of the Piedmont region. Ca' Vittoria's philosophy invites guests to live unique gastronomic experiences, where every dish becomes a story of history and creativity, in an elegant and welcoming environment that reflects the authenticity of Piedmont. The attention to detail, from presentation to innovative cooking techniques, makes every visit a memorable moment, perfect for appreciating starred cuisine in a familiar and refined setting. The wine list, also dedicated to Piedmontese excellences, offers a selection of labels recognized for quality and authenticity, ideal to accompany the dishes and enrich the culinary experience. The combination of Savoyard tradition, modern creativity, and excellent wines makes Ca' Vittoria a point of reference for those wishing to immerse themselves in the authentic atmospheres of Piedmont through a sensory journey celebrating the best of local gastronomy.

Unique gastronomic experiences with tasting menus and white truffle

At Ca' Vittoria, the gastronomic experience stands out for the offer of tasting menus that represent a true journey between Savoyard tradition and contemporary creativity. Each dish, the result of careful culinary research, reveals the perfect balance between the authentic flavors of Piedmont and the chef’s innovative techniques. The art of cooking is expressed through high-quality ingredients, with particular attention to seasonality and the enhancement of local products.

One of the most exclusive aspects of the culinary experience at Ca' Vittoria is the offering of white truffle, a true symbol of Piedmontese tradition. The white truffle, celebrated in numerous dishes of the tasting menu, is interpreted in surprising ways, creating refined and memorable flavor combinations. This delicacy, carefully and respectfully harvested from nature, is integrated into recipes that naturally and delicately enhance its aroma, offering guests an authentic taste of the richness of the territory.

The restaurant also stands out for its selection of excellent Piedmontese wines, including Barolo, Barbaresco, Dolcetto, and Nebbiolo, carefully chosen to accompany each dish and enhance the sensory experience. The wine list is curated with passion, guaranteeing perfect pairings that highlight the nuances of every course.

Immersed in an authentic and refined atmosphere, guests at Ca' Vittoria can live a journey between Savoyard tradition and innovation, indulging in creative cuisine and high-quality Piedmontese wines, in a setting that celebrates the gastronomic culture of Piedmont with elegance and authenticity.

Excellent Piedmontese wines and authentic atmospheres in Piedmont

At Ca' Vittoria, the selected assortment of excellent Piedmontese wines represents the beating heart of the gastronomic experience, offering guests a sensory journey through the enological excellences of this iconic region. The wine list includes some of Piedmont’s most prestigious productions, including Barolo, Barbaresco, Dolcetto, and Moscato, carefully selected to accompany each dish with balance and refinement. The care in choosing the wines translates into a perfect pairing, capable of enhancing the nuances of every course and elevating the entire culinary experience.

The environment of Ca' Vittoria stands out for its authentic and welcoming atmospheres, immersed in a context that reflects the elegance and tradition of Piedmont. The intimate and refined setting, enriched with details recalling local culture, creates the ideal backdrop to enjoy a menu that combines contemporary creativity with deep roots. The knowledge and passion of the sommeliers for Piedmontese wine excellences guarantee a top-level service, able to guide guests on a journey through aromas, scents, and stories of unique territories.

Choosing Ca’ Vittoria means living a food and wine experience that celebrates Piedmontese tradition, enriched by innovative touches and a selection of wines representing the best of local wine production. An approach that makes every visit a special occasion to rediscover the authentic flavors of Piedmont, in an atmosphere of conviviality and refinement.

Tigliole şäherinde gözellikler, baý taryhy we medeni miras, tebigatyň goňşy ýerleri we gaýtadan dikeldilen ýerler bilen tanalýar.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Parma'da En İyi Açık Hava Aktiviteleri | Doğa ve Tarih 2025
Tebigat we başdan geçirmeler

Parma'da En İyi Açık Hava Aktiviteleri | Doğa ve Tarih 2025

Parma’da en iyi açık hava aktivitelerini keşfedin: yürüyüşler, doğa gezileri ve kale ziyaretleri. İtalya’nın en büyüleyici şehirlerinden birinde unutulmaz bir açık hava deneyimi yaşayın.

Bari'de Kültürel Çekim Merkezleri: Puglia'nın Hazineleri Rehberi 2025
Medeniýet we taryh

Bari'de Kültürel Çekim Merkezleri: Puglia'nın Hazineleri Rehberi 2025

Bari’de sanat, tarih ve müzeler arasında kültürel cazibeleri keşfedin. Başlıca turistik yerleri ziyaret edin ve Puglia’nın gerçek büyüsünü yaşayın. Hemen okuyun!

Perugia'nın En İyi Gezilecek Yerleri: 2025 Tam Rehberi
Binagärlik we dizaýn

Perugia'nın En İyi Gezilecek Yerleri: 2025 Tam Rehberi

Perugia’da sanat, tarih ve kültür arasında en iyi cazibe merkezlerini keşfedin. Müzeleri, tarihi mekanları ve Michelin yıldızlı restoranları ziyaret edin. Tam rehberi okuyun.

Katania'da Üç Gün: Şehri Yaşamak İçin Eksiksiz Rehber
Şäherler we sebitler

Katania'da Üç Gün: Şehri Yaşamak İçin Eksiksiz Rehber

Katania'yı 72 saatte nasıl keşfedeceğinizi kapsamlı rehberimizle öğrenin. Anıtları, müzeleri, etkinlikleri ziyaret edin ve faydalı ulaşım seçeneklerini keşfedin. Hemen okuyun!

Napoli'de Kültürel Çekim Merkezleri: 2025 Temel Rehberi
Medeniýet we taryh

Napoli'de Kültürel Çekim Merkezleri: 2025 Temel Rehberi

Napoli’deki en iyi kültürel cazibe merkezlerini keşfedin, tarihi merkezden eşsiz müzelere kadar. Tam rehberi okuyun ve Partenope sanatını yaşayın.

Cenova'da Kültürel Çekim Merkezleri: Ziyaret Edilmesi Gereken Müzeler ve Tarihi Mekanlar
Medeniýet we taryh

Cenova'da Kültürel Çekim Merkezleri: Ziyaret Edilmesi Gereken Müzeler ve Tarihi Mekanlar

Cenova'daki en iyi kültürel cazibe merkezlerini keşfedin; müzeler, tarihi saraylar ve eşsiz mekanlar arasında. Unutulmaz bir ziyaret için eksiksiz rehberi okuyun.

Pisa'nın En İyi Turistik Yerlerini Keşfedin: 2025 Rehberi
Binagärlik we dizaýn

Pisa'nın En İyi Turistik Yerlerini Keşfedin: 2025 Rehberi

Pisa'nın en iyi cazibe merkezleri sizi bekliyor! Ünlü Mucizeler Meydanı ve diğer tarihi güzellikleri keşfedin. Eşsiz bir deneyim için rehberimizi okuyun.

Trieste Kültürel Çekim Merkezleri: 2025 Mücevherleri Rehberi
Medeniýet we taryh

Trieste Kültürel Çekim Merkezleri: 2025 Mücevherleri Rehberi

Trieste’nin en iyi kültürel cazibe merkezlerini keşfedin, tarihi müzelerden kalelere kadar. Trieste’nin eşsiz mirasını keşfetmek için eksiksiz rehberi okuyun.

Padova'da Kültürel Çekim Merkezleri: Kaçırılmayacak Müzeler, Sanat ve Tarih
Medeniýet we taryh

Padova'da Kültürel Çekim Merkezleri: Kaçırılmayacak Müzeler, Sanat ve Tarih

Padova’nın en iyi kültürel cazibe merkezlerini keşfedin: müzeler, anıtlar ve sanat mekanları. Şehrin tarihini ve sanatını kapsamlı rehberimizle keşfedin.

Trieste'de Yiyecek & Şarap: 2025'in En İyi Michelin Restoranları
Iýmit we çakyr

Trieste'de Yiyecek & Şarap: 2025'in En İyi Michelin Restoranları

Trieste’de en iyi Michelin restoranlarıyla yiyecek ve şarap dünyasını keşfedin. Eşsiz tatları ve gurme mutfağı deneyimleyin. Tam rehberi okuyun ve bu deneyimi yaşayın.

Parma'da Yiyecek & Şarap: 2025 Michelin En İyi Restoranlar
Iýmit we çakyr

Parma'da Yiyecek & Şarap: 2025 Michelin En İyi Restoranlar

Parma'da benzersiz Michelin restoranlarıyla en iyi yemek ve şarap deneyimini keşfedin. Tam rehberi okuyun ve bölgenin otantik tatlarına kendinizi bırakın.

Katanya'da Yiyecek & Şarap: 2025'te Denenmesi Gereken En İyi Deneyimler
Iýmit we çakyr

Katanya'da Yiyecek & Şarap: 2025'te Denenmesi Gereken En İyi Deneyimler

Katanya’da yerel mekanlar, özgün şaraplar ve geleneksel yemeklerle en iyi yiyecek & şarap deneyimini keşfedin. Kaçırılmaması gereken rehberler, restoranlar ve şaraphaneler. Rehberi okuyun.