The Best Italy tk
The Best Italy tk
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Ca' Vittoria

Discover Ca Vittoria in Tigliole a Michelin-starred gem offering exquisite Italian cuisine and an unforgettable dining experience in Italy.

Ristorante
Tigliole

A journey between Savoyard tradition and contemporary creativity

The restaurant Ca' Vittoria, located at 14 Via Roma in Tigliole, represents a culinary destination of excellence that combines Savoyard tradition and contemporary creativity in an unparalleled gastronomic journey. The cuisine, crafted by passionate chefs, offers a journey through authentic and innovative flavors, respecting Piedmontese roots and reinterpreting them with flair and refinement. The culinary offering stands out for the use of high-quality local ingredients, including the famous white truffle of Alba, the star of tasting menus designed to highlight this prized excellence of the Piedmont region. Ca' Vittoria's philosophy invites guests to live unique gastronomic experiences, where every dish becomes a story of history and creativity, in an elegant and welcoming environment that reflects the authenticity of Piedmont. The attention to detail, from presentation to innovative cooking techniques, makes every visit a memorable moment, perfect for appreciating starred cuisine in a familiar and refined setting. The wine list, also dedicated to Piedmontese excellences, offers a selection of labels recognized for quality and authenticity, ideal to accompany the dishes and enrich the culinary experience. The combination of Savoyard tradition, modern creativity, and excellent wines makes Ca' Vittoria a point of reference for those wishing to immerse themselves in the authentic atmospheres of Piedmont through a sensory journey celebrating the best of local gastronomy.

Unique gastronomic experiences with tasting menus and white truffle

At Ca' Vittoria, the gastronomic experience stands out for the offer of tasting menus that represent a true journey between Savoyard tradition and contemporary creativity. Each dish, the result of careful culinary research, reveals the perfect balance between the authentic flavors of Piedmont and the chef’s innovative techniques. The art of cooking is expressed through high-quality ingredients, with particular attention to seasonality and the enhancement of local products.

One of the most exclusive aspects of the culinary experience at Ca' Vittoria is the offering of white truffle, a true symbol of Piedmontese tradition. The white truffle, celebrated in numerous dishes of the tasting menu, is interpreted in surprising ways, creating refined and memorable flavor combinations. This delicacy, carefully and respectfully harvested from nature, is integrated into recipes that naturally and delicately enhance its aroma, offering guests an authentic taste of the richness of the territory.

The restaurant also stands out for its selection of excellent Piedmontese wines, including Barolo, Barbaresco, Dolcetto, and Nebbiolo, carefully chosen to accompany each dish and enhance the sensory experience. The wine list is curated with passion, guaranteeing perfect pairings that highlight the nuances of every course.

Immersed in an authentic and refined atmosphere, guests at Ca' Vittoria can live a journey between Savoyard tradition and innovation, indulging in creative cuisine and high-quality Piedmontese wines, in a setting that celebrates the gastronomic culture of Piedmont with elegance and authenticity.

Excellent Piedmontese wines and authentic atmospheres in Piedmont

At Ca' Vittoria, the selected assortment of excellent Piedmontese wines represents the beating heart of the gastronomic experience, offering guests a sensory journey through the enological excellences of this iconic region. The wine list includes some of Piedmont’s most prestigious productions, including Barolo, Barbaresco, Dolcetto, and Moscato, carefully selected to accompany each dish with balance and refinement. The care in choosing the wines translates into a perfect pairing, capable of enhancing the nuances of every course and elevating the entire culinary experience.

The environment of Ca' Vittoria stands out for its authentic and welcoming atmospheres, immersed in a context that reflects the elegance and tradition of Piedmont. The intimate and refined setting, enriched with details recalling local culture, creates the ideal backdrop to enjoy a menu that combines contemporary creativity with deep roots. The knowledge and passion of the sommeliers for Piedmontese wine excellences guarantee a top-level service, able to guide guests on a journey through aromas, scents, and stories of unique territories.

Choosing Ca’ Vittoria means living a food and wine experience that celebrates Piedmontese tradition, enriched by innovative touches and a selection of wines representing the best of local wine production. An approach that makes every visit a special occasion to rediscover the authentic flavors of Piedmont, in an atmosphere of conviviality and refinement.

Tigliole şäherinde gözellikler, baý taryhy we medeni miras, tebigatyň goňşy ýerleri we gaýtadan dikeldilen ýerler bilen tanalýar.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
Padova ve Çevresinde 10 Michelin Restoranı: 2025 Rehberi
Iýmit we çakyr

Padova ve Çevresinde 10 Michelin Restoranı: 2025 Rehberi

Padova ve çevresindeki en iyi 10 Michelin restoranını keşfedin. Mükemmel mutfak, gelenek ve yenilikle eşsiz bir gurme deneyimi. Rehberi okuyun.

Bologna'da Bir Gün: Şehri Keşfetmek İçin Eksiksiz Rehber
Şäherler we sebitler

Bologna'da Bir Gün: Şehri Keşfetmek İçin Eksiksiz Rehber

Bologna’yı 24 saatte keşfedin, eksiksiz rehberle. Anıtları ziyaret edin, yerel mutfağın tadını çıkarın ve şehrin atmosferini yaşayın. Rehberi şimdi okuyun!

Bergamo'da 48 Saat: 2 Günde Neler Yapılır ve Gezilir
Şäherler we sebitler

Bergamo'da 48 Saat: 2 Günde Neler Yapılır ve Gezilir

Bergamo’da 48 saatte yapılacakları en iyi cazibe merkezleri, deneyimler ve pratik ipuçlarıyla dürüst bir rehber eşliğinde keşfedin. Bergamo’yu 2 günde yaşayın!

Bari'de 48 Saat: 2 Günde Neler Yapılır | En İyi Rehber 2025
Şäherler we sebitler

Bari'de 48 Saat: 2 Günde Neler Yapılır | En İyi Rehber 2025

Bari’de 48 saatte yapılacakları tam rehberle keşfedin. Kaçırılmaması gereken yerleri, kültürü ve Michelin restoranlarını keşfedin. Şimdi ideal rotayı okuyun!

Roma'da Kültürel Çekim Merkezleri: En İyi Müzeler ve Alanlar Rehberi
Medeniýet we taryh

Roma'da Kültürel Çekim Merkezleri: En İyi Müzeler ve Alanlar Rehberi

Roma'daki kültürel cazibe merkezlerini keşfedin: müzeler, tarihi kalıntılar ve eşsiz anıtlar. Unutulmaz bir deneyim için eksiksiz rehberi okuyun.

Venedik'te Yiyecek & Şarap: En İyi Restoranlar ve Şaraplar Rehberi
Iýmit we çakyr

Venedik'te Yiyecek & Şarap: En İyi Restoranlar ve Şaraplar Rehberi

Venedik'te en iyi restoranlar, meyhaneler ve yerel şaraplarla yemek ve şarap kültürünü keşfedin. Lezzet tutkunları için eşsiz deneyimler. Tam rehberi okuyun.

Palermo'nun Saklı Cevherleri: Gizli Mekanları ve Saklı Hazineleri Keşfet
Täsin tejribeler

Palermo'nun Saklı Cevherleri: Gizli Mekanları ve Saklı Hazineleri Keşfet

Palermo’nun gizli kalmış incilerini keşfedin, kültürel hazinelerden daha az bilinen tarihi mekanlara kadar. Şehrin eşsiz ve otantik yerlerini keşfedin. Rehberi okuyun!

Perugia'nın Saklı Hazineleri: Kültür, Şarap ve Tarih 2025
Täsin tejribeler

Perugia'nın Saklı Hazineleri: Kültür, Şarap ve Tarih 2025

Perugia'nın gizli kalmış incilerini keşfedin; kültürel mükemmeliyetler, tarihi mekanlar ve eşsiz restoranlarla dolu. Perugia'nın gerçek yüzünü yaşamak için özel rehberi okuyun.

Napoli'nin En İyi Gezilecek Yerleri: 2025 Tam Rehberi
Binagärlik we dizaýn

Napoli'nin En İyi Gezilecek Yerleri: 2025 Tam Rehberi

Napoli’de tarih, kültür ve doğa arasında en iyi cazibe merkezlerini keşfedin. Şehrin en ikonik ve eşsiz yerlerini kaçırmamanız için eksiksiz rehber.

2025 Milano ve Çevresindeki En İyi 10 Michelin Restoranı
Iýmit we çakyr

2025 Milano ve Çevresindeki En İyi 10 Michelin Restoranı

Milano ve çevresindeki en iyi 10 Michelin restoranını keşfedin. Eşsiz gurme deneyimleri, zarif mutfak ve özgün tatlar. Tam rehberi okuyun!

Torino Lüks Deneyimleri: En İyi 2025 Rehberi
Täsin tejribeler

Torino Lüks Deneyimleri: En İyi 2025 Rehberi

2025'te Torino'da en iyi lüks deneyimleri keşfedin: sanat, gurme ve yüksek düzeyde kültür. Piyemonte lüksünü yaşamak için rehberi okuyun.

Roma'da En İyi Açık Hava Aktiviteleri: 2025 Tam Rehberi
Tebigat we başdan geçirmeler

Roma'da En İyi Açık Hava Aktiviteleri: 2025 Tam Rehberi

Roma'da en iyi açık hava aktivitelerini keşfedin; rotalar, tarihi turlar ve doğada eğlence sizi bekliyor. Roma'yı açık havada yaşamak için rehberimizi okuyun!