The Best Italy tl
The Best Italy tl
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Ca' Vittoria

Discover Ca Vittoria in Tigliole a Michelin-starred gem offering exquisite Italian cuisine and an unforgettable dining experience in Italy.

Ristorante
Tigliole

A journey between Savoyard tradition and contemporary creativity

The restaurant Ca' Vittoria, located at 14 Via Roma in Tigliole, represents a culinary destination of excellence that combines Savoyard tradition and contemporary creativity in an unparalleled gastronomic journey. The cuisine, crafted by passionate chefs, offers a journey through authentic and innovative flavors, respecting Piedmontese roots and reinterpreting them with flair and refinement. The culinary offering stands out for the use of high-quality local ingredients, including the famous white truffle of Alba, the star of tasting menus designed to highlight this prized excellence of the Piedmont region. Ca' Vittoria's philosophy invites guests to live unique gastronomic experiences, where every dish becomes a story of history and creativity, in an elegant and welcoming environment that reflects the authenticity of Piedmont. The attention to detail, from presentation to innovative cooking techniques, makes every visit a memorable moment, perfect for appreciating starred cuisine in a familiar and refined setting. The wine list, also dedicated to Piedmontese excellences, offers a selection of labels recognized for quality and authenticity, ideal to accompany the dishes and enrich the culinary experience. The combination of Savoyard tradition, modern creativity, and excellent wines makes Ca' Vittoria a point of reference for those wishing to immerse themselves in the authentic atmospheres of Piedmont through a sensory journey celebrating the best of local gastronomy.

Unique gastronomic experiences with tasting menus and white truffle

At Ca' Vittoria, the gastronomic experience stands out for the offer of tasting menus that represent a true journey between Savoyard tradition and contemporary creativity. Each dish, the result of careful culinary research, reveals the perfect balance between the authentic flavors of Piedmont and the chef’s innovative techniques. The art of cooking is expressed through high-quality ingredients, with particular attention to seasonality and the enhancement of local products.

One of the most exclusive aspects of the culinary experience at Ca' Vittoria is the offering of white truffle, a true symbol of Piedmontese tradition. The white truffle, celebrated in numerous dishes of the tasting menu, is interpreted in surprising ways, creating refined and memorable flavor combinations. This delicacy, carefully and respectfully harvested from nature, is integrated into recipes that naturally and delicately enhance its aroma, offering guests an authentic taste of the richness of the territory.

The restaurant also stands out for its selection of excellent Piedmontese wines, including Barolo, Barbaresco, Dolcetto, and Nebbiolo, carefully chosen to accompany each dish and enhance the sensory experience. The wine list is curated with passion, guaranteeing perfect pairings that highlight the nuances of every course.

Immersed in an authentic and refined atmosphere, guests at Ca' Vittoria can live a journey between Savoyard tradition and innovation, indulging in creative cuisine and high-quality Piedmontese wines, in a setting that celebrates the gastronomic culture of Piedmont with elegance and authenticity.

Excellent Piedmontese wines and authentic atmospheres in Piedmont

At Ca' Vittoria, the selected assortment of excellent Piedmontese wines represents the beating heart of the gastronomic experience, offering guests a sensory journey through the enological excellences of this iconic region. The wine list includes some of Piedmont’s most prestigious productions, including Barolo, Barbaresco, Dolcetto, and Moscato, carefully selected to accompany each dish with balance and refinement. The care in choosing the wines translates into a perfect pairing, capable of enhancing the nuances of every course and elevating the entire culinary experience.

The environment of Ca' Vittoria stands out for its authentic and welcoming atmospheres, immersed in a context that reflects the elegance and tradition of Piedmont. The intimate and refined setting, enriched with details recalling local culture, creates the ideal backdrop to enjoy a menu that combines contemporary creativity with deep roots. The knowledge and passion of the sommeliers for Piedmontese wine excellences guarantee a top-level service, able to guide guests on a journey through aromas, scents, and stories of unique territories.

Choosing Ca’ Vittoria means living a food and wine experience that celebrates Piedmontese tradition, enriched by innovative touches and a selection of wines representing the best of local wine production. An approach that makes every visit a special occasion to rediscover the authentic flavors of Piedmont, in an atmosphere of conviviality and refinement.

Discover the charming Tigliole in Italy with its scenic landscapes, rich history, delicious local cuisine, and welcoming atmosphere perfect for travelers.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Michelin na Restawran sa Padova at Mga Karatig Lugar: Gabay 2025
Pagkain at Alak

10 Michelin na Restawran sa Padova at Mga Karatig Lugar: Gabay 2025

Tuklasin ang 10 pinakamahusay na Michelin na restawran sa Padova at mga karatig lugar. Natatanging lutuing may kahusayan, tradisyon, at inobasyon para sa isang kakaibang gourmet na karanasan. Basahin ang gabay.

Isang Araw sa Bologna: Kumpletong Gabay para Tuklasin ang Lungsod
Mga Lungsod at Rehiyon

Isang Araw sa Bologna: Kumpletong Gabay para Tuklasin ang Lungsod

Tuklasin ang Bologna sa loob ng 24 na oras gamit ang kumpletong gabay. Bisitahin ang mga monumento, tikman ang lokal na pagkain, at damhin ang atmospera ng lungsod. Basahin ang gabay ngayon!

48 Oras sa Bergamo: Ano ang Gagawin at Makikita sa 2 Araw
Mga Lungsod at Rehiyon

48 Oras sa Bergamo: Ano ang Gagawin at Makikita sa 2 Araw

Alamin kung ano ang gagawin sa Bergamo sa loob ng 48 oras gamit ang isang tapat na gabay sa mga pinakamahusay na atraksyon, karanasan, at praktikal na mga tip. Damhin ang Bergamo sa loob ng 2 araw!

48 Oras sa Bari: Ano ang Gagawin sa 2 Araw | Nangungunang Gabay 2025
Mga Lungsod at Rehiyon

48 Oras sa Bari: Ano ang Gagawin sa 2 Araw | Nangungunang Gabay 2025

Alamin ang mga dapat gawin sa Bari sa loob ng 48 oras gamit ang kumpletong gabay. Tuklasin ang mga hindi dapat palampasin na lugar, kultura, at mga Michelin na restawran. Basahin ngayon ang perpektong itinerary!

Mga Pangkulturang Atraksiyon sa Roma: Gabay sa Pinakamagagandang Museo at Lugar
Kultura at Kasaysayan

Mga Pangkulturang Atraksiyon sa Roma: Gabay sa Pinakamagagandang Museo at Lugar

Tuklasin ang mga kultural na atraksyon sa Roma: mga museo, makasaysayang guho, at natatanging mga monumento. Basahin ang kumpletong gabay para sa isang hindi malilimutang karanasan.

Pagkain at Alak sa Venezia: Gabay sa Pinakamagagandang Restawran at Alak
Pagkain at Alak

Pagkain at Alak sa Venezia: Gabay sa Pinakamagagandang Restawran at Alak

Tuklasin ang food & wine sa Venezia kasama ang pinakamahusay na mga restawran, osteria, at lokal na alak. Natatanging karanasan para sa mga mahilig sa lasa. Basahin ang kumpletong gabay.

Nakatagong Hiyas ng Palermo: Tuklasin ang mga Lihim na Lugar at Nakatagong Kayamanan
Mga Natatanging Karanasan

Nakatagong Hiyas ng Palermo: Tuklasin ang mga Lihim na Lugar at Nakatagong Kayamanan

Tuklasin ang mga hidden gems ng Palermo, mula sa mga kayamanang kultural hanggang sa mga hindi gaanong kilalang makasaysayang lugar. Galugarin ang mga natatangi at tunay na pook ng lungsod. Basahin ang gabay!

Mga Nakatagong Hiyas ng Perugia: Kultura, Alak at Kasaysayan 2025
Mga Natatanging Karanasan

Mga Nakatagong Hiyas ng Perugia: Kultura, Alak at Kasaysayan 2025

Tuklasin ang mga hidden gems ng Perugia, mula sa mga kahanga-hangang kultura, makasaysayang lugar, hanggang sa mga natatanging restawran. Basahin ang eksklusibong gabay para maranasan ang tunay na Perugia.

Pinakamagagandang Atraksiyon sa Napoli: Kumpletong Gabay 2025
Arkitektura at Disenyo

Pinakamagagandang Atraksiyon sa Napoli: Kumpletong Gabay 2025

Tuklasin ang mga pinakamahusay na atraksyon sa Napoli sa pagitan ng kasaysayan, kultura, at kalikasan. Ang kumpletong gabay para hindi palampasin ang mga pinaka-iconic at natatanging lugar ng lungsod.

10 Pinakamahusay na Michelin na Restawran sa Milan at Mga Karatig Lugar 2025
Pagkain at Alak

10 Pinakamahusay na Michelin na Restawran sa Milan at Mga Karatig Lugar 2025

Tuklasin ang 10 pinakamahusay na Michelin na restawran sa Milan at mga kalapit na lugar. Natatanging gourmet na karanasan, pinong lutuin, at tunay na lasa. Basahin ang kumpletong gabay!

Mga Luho na Karanasan sa Torino: Kumpletong Gabay sa Pinakamaganda ng 2025
Mga Natatanging Karanasan

Mga Luho na Karanasan sa Torino: Kumpletong Gabay sa Pinakamaganda ng 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na luxury experiences sa Torino ngayong 2025: sining, gourmet, at mataas na antas ng kultura. Basahin ang gabay para maranasan ang marangyang buhay sa Piemonte.

Pinakamagagandang Panlabas na Aktibidad sa Roma: Kumpletong Gabay 2025
Kalikasan at Pakikipagsapalaran

Pinakamagagandang Panlabas na Aktibidad sa Roma: Kumpletong Gabay 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na mga outdoor na aktibidad sa Roma kasama ang mga itineraryo, makasaysayang tour, at kasiyahan sa kalikasan. Basahin ang gabay para maranasan ang Roma sa labas ng bahay!