The Best Italy mk
The Best Italy mk
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Il Tirabusciò

Discover Il Tirabusciò in Bibbiena a Michelin-starred dining where traditional Italian flavors meet elegant, innovative cuisine in a charming setting.

Il Tirabusciò - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Il Tirabusciò - Immagine 1

Discover the Authentic Specialties of Casentino at Tirabusciò

Located in the heart of Bibbiena, the restaurant Il Tirabusciò represents a gastronomic excellence recognized for its authentic interpretation of Casentino cuisine. Its strategic location at via Rosa Scoti 12 allows guests to immerse themselves in a warm and welcoming atmosphere, ideal for discovering the most genuine flavors of the Casentino territory.

The menu at Il Tirabusciò stands out for the use of high-quality local ingredients, carefully selected to guarantee an authentic and memorable culinary experience. Among the most appreciated specialties are traditional dishes such as pici with wild boar sauce, a classic of Tuscan cuisine expertly revisited, and Casentino lasagna, made with handmade pasta and filled with seasonal ingredients. There are also legume soups, perfect for savoring the flavors of the Tuscan countryside, and local cheeses, such as pecorino and caciotta, often featured in appetizers and main courses.

Attention to tradition is combined with a creative approach, offering a seasonal menu that enhances the products of Casentino and respects the seasons, thus ensuring freshness and flavor in every dish. The wine list enriches the culinary experience, with selections of Tuscan and national labels that perfectly accompany every dish.

Il Tirabusciò establishes itself as a reference point for those who wish to experience a gastronomic journey in the heart of Bibbiena, among typical dishes and authentic products. It is the ideal place to rediscover the roots of Casentino cuisine in an intimate and refined environment, where every detail is designed to enhance the tradition and quality of the territory.

A Culinary Experience in the Heart of Bibbiena Between Flavors and Tradition

An authentic culinary experience in the heart of Bibbiena awaits you at Ristorante Il Tirabusciò, a landmark for lovers of Casentino gastronomy. Located at via Rosa Scoti 12, this restaurant represents a true temple of the traditional specialties of Casentino, offering a sensory journey through flavors and aromas that recall the most genuine roots of this land.

At Tirabusciò, the cuisine stands out for the use of high-quality local ingredients, carefully chosen to guarantee the authenticity of every dish. The recipes passed down from generation to generation find new life in creations that enhance typical products such as game, artisan cheeses, and seasonal vegetables. Among the most appreciated specialties are pici with wild boar sauce, a dish that encapsulates all the richness of the territory and the culinary tradition of Casentino; and pici with porcini mushrooms, celebrating the local biodiversity.

The restaurant is also distinguished by a warm and family atmosphere, perfect for enjoying a lunch or dinner inspired by Tuscan tradition. The wine list includes selections of local and national labels, designed to accompany every dish with the right tasting notes.

Visiting Tirabusciò means immersing yourself in a world of authentic flavors, respecting traditions and enhancing the uniqueness of a territory rich in history and gastronomic passion. It is an unmissable meeting place for those who wish to discover the true cuisine of Casentino in an intimate and refined environment.

Истражи ја убавината на Бибјења една од најпознатите италијански приказни со богатата историја и прекрасната природна околина.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Најдобрите активности на отворено во Парма | Природа и историја 2025
Природа и авантура

Најдобрите активности на отворено во Парма | Природа и историја 2025

Откријте ги најдобрите активности на отворено во Парма: прошетки, излети и посети на замоци. Искусете ја авантурата на отворено во еден од најпривлечните градови во Италија.

Културни атракции во Бари: водич низ богатствата на Пулија 2025
Култура и историја

Културни атракции во Бари: водич низ богатствата на Пулија 2025

Откријте ги културните атракции во Бари меѓу уметност, историја и музеи. Посетете ги главните знаменитости и доживејте ја автентичната привлечност на Пулија. Прочитајте сега!

Најдобрите атракции во Перуџа: Комплетен водич 2025
Архитектура и дизајн

Најдобрите атракции во Перуџа: Комплетен водич 2025

Откријте ги најдобрите атракции во Перуџа меѓу уметност, историја и култура. Посетете музеи, историски места и Мишелин ресторани. Прочитајте го целосниот водич.

Три дена во Катанија: целосен водич за доживување на градот
Градови и региони

Три дена во Катанија: целосен водич за доживување на градот

Откријте како да го доживеете Катанија за 72 часа со нашиот целосен водич. Посетете споменици, музеи, настани и откријте корисен превоз. Прочитајте сега!

Културни атракции во Неапол: Основен водич 2025
Култура и историја

Културни атракции во Неапол: Основен водич 2025

Откријте ги најдобрите културни атракции во Наполи, од историскиот центар до уникатните музеи. Прочитајте го целосниот водич и доживејте ја парненопејската уметност.

Културни атракции во Ѓенова: музеи и историски места за посета
Култура и историја

Културни атракции во Ѓенова: музеи и историски места за посета

Откријте ги најдобрите културни атракции во Ѓенова, меѓу музеи, историски палати и уникатни локации. Прочитајте го целосниот водич за незаборавна посета.

Откријте ги најдобрите атракции во Пиза: водич 2025
Архитектура и дизајн

Откријте ги најдобрите атракции во Пиза: водич 2025

Најдобрите атракции во Пиза те чекаат! Откриј ја познатата Плоштад на Чудата и други историски бисери. Прочитај го водичот за уникатно искуство.

Културни атракции во Трст: водич низ бисерите 2025
Култура и историја

Културни атракции во Трст: водич низ бисерите 2025

Откријте ги најдобрите културни атракции во Трст, од историски музеи до замоци. Прочитајте го целосниот водич за да го истражите уникатното наследство на Трст.

Културни атракции во Падова: музеи, уметност и неизбежна историја
Култура и историја

Културни атракции во Падова: музеи, уметност и неизбежна историја

Откријте ги најдобрите културни атракции во Падова: музеи, споменици и уметнички места. Истражете ја историјата и уметноста на градот со нашиот целосен водич.

Храна и вино во Трст: Најдобрите Мишелин ресторани 2025
Храна и вино

Храна и вино во Трст: Најдобрите Мишелин ресторани 2025

Откријте ја храната и виното во Трст со најдобрите Мишелин ресторани. Истражете уникатни вкусови и гурманска кујна. Прочитајте го целосниот водич и доживејте го искуството.

Храна и вино во Парма: Најдобри Мишелин ресторани 2025
Храна и вино

Храна и вино во Парма: Најдобри Мишелин ресторани 2025

Откријте го најдоброто од храна и вино во Парма со уникатни Мишелин ресторани. Прочитајте го целосниот водич и дозволете да ве освои автентичниот вкус на регионот.

Храна и вино во Катанија: најдобри искуства за пробање 2025
Храна и вино

Храна и вино во Катанија: најдобри искуства за пробање 2025

Откријте го најдоброто од храна и вино во Катанија со локални ресторани, автохтони вина и типични јадења. Водичи, ресторани и винариите кои не смее да ги пропуштите. Прочитајте го водичот.