The Best Italy mk
The Best Italy mk
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Meltemi

Discover Meltemi in Parma where Michelin-starred excellence meets authentic Italian flavors in a charming and elegant setting.

Meltemi - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Meltemi - Immagine 1

Explore the charm of Meltemi, a seafood restaurant in Parma

Located in the heart of Parma, the restaurant Meltemi represents an excellence in the seafood cuisine scene, standing out for its refined gastronomic offerings and an intimate, sophisticated atmosphere. The elegant and welcoming location invites guests to immerse themselves in a unique sensory experience, where the scents of the sea blend with meticulous attention to detail. The cuisine at Meltemi is distinguished by its ability to enhance fresh seafood, often sourced from selected markets, through creative preparations that respect Mediterranean traditions.

The menu offers seafood specialties ranging from refined raw dishes to hot plates, highlighting the quality of the main protagonists: fish, crustaceans, and mollusks. Among the most appreciated dishes are the seafood crudités, spaghetti with clams, and light fried dishes, all expertly prepared by the chef. The wine list is equally curated, with selections of Italian and international labels designed to accompany each dish with balance and refinement.

Attention to detail and care for the culinary experience make Meltemi a reference point for those seeking a high-quality seafood restaurant in Parma. The possibility of pairing seafood dishes with excellent wines allows for a complete gastronomic moment, in an environment that combines elegance and comfort. The philosophy of Meltemi is based on a passion for the sea and the desire to offer customers a sensory journey, where every detail contributes to an unforgettable culinary discovery.

A refined culinary experience between seafood specialties and excellent wines

Immerse yourself in the refined atmosphere of Meltemi, a seafood restaurant in Parma that combines elegance and authenticity in an intimate and welcoming setting. Located in Piazzale Carbone, the venue stands out for its gastronomic offerings dedicated to the sea, offering dishes that enhance the freshness and quality of marine raw materials. The cuisine of Meltemi is characterized by a creative approach respectful of traditions, proposing seafood specialties ranging from Mediterranean classics to modern and surprising interpretations.

The menu, carefully crafted, presents a selection of raw dishes, appetizers, first and second courses, all made with rigorously controlled ingredients. Among the most appreciated offerings are the seafood crudités, such as tuna carpaccio and amberjack tartare, accompanied by delicate sauces and dressings. The first courses with fish, designed to enhance the authentic flavors of the Mediterranean, are prepared with cooking techniques that preserve the freshness and juiciness of the ingredients. The second courses, including grilled fish fillets and traditional maritime dishes, represent the strength of the venue.

To complete a high-level culinary experience, Meltemi offers a selection of excellent Italian wines, perfectly paired with its fish creations, creating harmonious and memorable combinations. The attention to detail, the pursuit of perfection, and the care for service make Meltemi an ideal destination for those wishing to live a refined gastronomic experience in Parma, dedicated to lovers of the sea and Italian food and wine excellences.

Историјата и убавината на Парма ги откриваат вкусните деликатеси, богатата култура и прекрасните пејзажи што ја прават градот уникатен во Италија

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Најдобрите активности на отворено во Парма | Природа и историја 2025
Природа и авантура

Најдобрите активности на отворено во Парма | Природа и историја 2025

Откријте ги најдобрите активности на отворено во Парма: прошетки, излети и посети на замоци. Искусете ја авантурата на отворено во еден од најпривлечните градови во Италија.

Културни атракции во Бари: водич низ богатствата на Пулија 2025
Култура и историја

Културни атракции во Бари: водич низ богатствата на Пулија 2025

Откријте ги културните атракции во Бари меѓу уметност, историја и музеи. Посетете ги главните знаменитости и доживејте ја автентичната привлечност на Пулија. Прочитајте сега!

Најдобрите атракции во Перуџа: Комплетен водич 2025
Архитектура и дизајн

Најдобрите атракции во Перуџа: Комплетен водич 2025

Откријте ги најдобрите атракции во Перуџа меѓу уметност, историја и култура. Посетете музеи, историски места и Мишелин ресторани. Прочитајте го целосниот водич.

Три дена во Катанија: целосен водич за доживување на градот
Градови и региони

Три дена во Катанија: целосен водич за доживување на градот

Откријте како да го доживеете Катанија за 72 часа со нашиот целосен водич. Посетете споменици, музеи, настани и откријте корисен превоз. Прочитајте сега!

Културни атракции во Неапол: Основен водич 2025
Култура и историја

Културни атракции во Неапол: Основен водич 2025

Откријте ги најдобрите културни атракции во Наполи, од историскиот центар до уникатните музеи. Прочитајте го целосниот водич и доживејте ја парненопејската уметност.

Културни атракции во Ѓенова: музеи и историски места за посета
Култура и историја

Културни атракции во Ѓенова: музеи и историски места за посета

Откријте ги најдобрите културни атракции во Ѓенова, меѓу музеи, историски палати и уникатни локации. Прочитајте го целосниот водич за незаборавна посета.

Откријте ги најдобрите атракции во Пиза: водич 2025
Архитектура и дизајн

Откријте ги најдобрите атракции во Пиза: водич 2025

Најдобрите атракции во Пиза те чекаат! Откриј ја познатата Плоштад на Чудата и други историски бисери. Прочитај го водичот за уникатно искуство.

Културни атракции во Трст: водич низ бисерите 2025
Култура и историја

Културни атракции во Трст: водич низ бисерите 2025

Откријте ги најдобрите културни атракции во Трст, од историски музеи до замоци. Прочитајте го целосниот водич за да го истражите уникатното наследство на Трст.

Културни атракции во Падова: музеи, уметност и неизбежна историја
Култура и историја

Културни атракции во Падова: музеи, уметност и неизбежна историја

Откријте ги најдобрите културни атракции во Падова: музеи, споменици и уметнички места. Истражете ја историјата и уметноста на градот со нашиот целосен водич.

Храна и вино во Трст: Најдобрите Мишелин ресторани 2025
Храна и вино

Храна и вино во Трст: Најдобрите Мишелин ресторани 2025

Откријте ја храната и виното во Трст со најдобрите Мишелин ресторани. Истражете уникатни вкусови и гурманска кујна. Прочитајте го целосниот водич и доживејте го искуството.

Храна и вино во Парма: Најдобри Мишелин ресторани 2025
Храна и вино

Храна и вино во Парма: Најдобри Мишелин ресторани 2025

Откријте го најдоброто од храна и вино во Парма со уникатни Мишелин ресторани. Прочитајте го целосниот водич и дозволете да ве освои автентичниот вкус на регионот.

Храна и вино во Катанија: најдобри искуства за пробање 2025
Храна и вино

Храна и вино во Катанија: најдобри искуства за пробање 2025

Откријте го најдоброто од храна и вино во Катанија со локални ресторани, автохтони вина и типични јадења. Водичи, ресторани и винариите кои не смее да ги пропуштите. Прочитајте го водичот.