The Best Italy is
The Best Italy is
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Meltemi

Discover Meltemi in Parma where Michelin-starred excellence meets authentic Italian flavors in a charming and elegant setting.

Ristorante
Parma
Meltemi - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Explore the charm of Meltemi, a seafood restaurant in Parma

Located in the heart of Parma, the restaurant Meltemi represents an excellence in the seafood cuisine scene, standing out for its refined gastronomic offerings and an intimate, sophisticated atmosphere. The elegant and welcoming location invites guests to immerse themselves in a unique sensory experience, where the scents of the sea blend with meticulous attention to detail. The cuisine at Meltemi is distinguished by its ability to enhance fresh seafood, often sourced from selected markets, through creative preparations that respect Mediterranean traditions.

The menu offers seafood specialties ranging from refined raw dishes to hot plates, highlighting the quality of the main protagonists: fish, crustaceans, and mollusks. Among the most appreciated dishes are the seafood crudités, spaghetti with clams, and light fried dishes, all expertly prepared by the chef. The wine list is equally curated, with selections of Italian and international labels designed to accompany each dish with balance and refinement.

Attention to detail and care for the culinary experience make Meltemi a reference point for those seeking a high-quality seafood restaurant in Parma. The possibility of pairing seafood dishes with excellent wines allows for a complete gastronomic moment, in an environment that combines elegance and comfort. The philosophy of Meltemi is based on a passion for the sea and the desire to offer customers a sensory journey, where every detail contributes to an unforgettable culinary discovery.

A refined culinary experience between seafood specialties and excellent wines

Immerse yourself in the refined atmosphere of Meltemi, a seafood restaurant in Parma that combines elegance and authenticity in an intimate and welcoming setting. Located in Piazzale Carbone, the venue stands out for its gastronomic offerings dedicated to the sea, offering dishes that enhance the freshness and quality of marine raw materials. The cuisine of Meltemi is characterized by a creative approach respectful of traditions, proposing seafood specialties ranging from Mediterranean classics to modern and surprising interpretations.

The menu, carefully crafted, presents a selection of raw dishes, appetizers, first and second courses, all made with rigorously controlled ingredients. Among the most appreciated offerings are the seafood crudités, such as tuna carpaccio and amberjack tartare, accompanied by delicate sauces and dressings. The first courses with fish, designed to enhance the authentic flavors of the Mediterranean, are prepared with cooking techniques that preserve the freshness and juiciness of the ingredients. The second courses, including grilled fish fillets and traditional maritime dishes, represent the strength of the venue.

To complete a high-level culinary experience, Meltemi offers a selection of excellent Italian wines, perfectly paired with its fish creations, creating harmonious and memorable combinations. The attention to detail, the pursuit of perfection, and the care for service make Meltemi an ideal destination for those wishing to live a refined gastronomic experience in Parma, dedicated to lovers of the sea and Italian food and wine excellences.

Parma er känd för sin delikata skinka, vackra arkitektur och rika kulturarv. Upptäck stadens historia, mat och charm i denna italienska pärla.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Michelin veitingastaðir í Padova og nágrenni: Leiðarvísir 2025
Matur og vín

10 Michelin veitingastaðir í Padova og nágrenni: Leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu 10 bestu Michelin veitingastaðina í Padova og nágrenni. Framúrskarandi matargerð, hefðir og nýsköpun fyrir einstaka gourmet upplifun. Lestu leiðarvísinn.

Einn dagur í Bologna: fullkomin leiðarvísir til að uppgötva borgina
Borgir og svæði

Einn dagur í Bologna: fullkomin leiðarvísir til að uppgötva borgina

Kynntu þér Bologna á 24 klukkustundum með fullkominni leiðsögn. Heimsæktu minjar, njóttu staðbundinnar matargerðar og upplifðu stemninguna í borginni. Lestu leiðarvísinn núna!

48 Klukkustundir í Bergamo: Hvað Á Að Gera og Sjá Á 2 Dögum
Borgir og svæði

48 Klukkustundir í Bergamo: Hvað Á Að Gera og Sjá Á 2 Dögum

Uppgötvaðu hvað þú getur gert í Bergamo á 48 klukkustundum með heiðarlegri leiðsögn um bestu aðdráttarafl, upplifanir og gagnleg ráð. Lifðu Bergamo á 2 dögum!

48 Klukkustundir í Bari: Hvað Á Að Gera á 2 Dögum | Besti Leiðarvísir 2025
Borgir og svæði

48 Klukkustundir í Bari: Hvað Á Að Gera á 2 Dögum | Besti Leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu hvað þú getur gert í Bari á 48 klukkustundum með fullkominni leiðsögn. Kannaðu ómissandi staði, menningu og Michelin veitingastaði. Lestu núna um hinn fullkomna ferðaleið!

Menningarlegar aðdráttarafl í Róm: Leiðarvísir að bestu söfnum og stöðum
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Róm: Leiðarvísir að bestu söfnum og stöðum

Kynntu þér menningarperlur Rómar: söfn, sögulegar rústir og einstök minnismerki. Lestu fullkomna leiðarvísinn fyrir ógleymanlega upplifun.

Matargerð og vín í Feneyjum: Leiðarvísir að bestu veitingastöðunum og vínunum
Matur og vín

Matargerð og vín í Feneyjum: Leiðarvísir að bestu veitingastöðunum og vínunum

Uppgötvaðu mat og vín í Feneyjum með bestu veitingastöðum, krám og staðbundnum vínum. Einstakar upplifanir fyrir matgæðinga. Lestu fullkomna leiðarvísinn.

Falinn gimsteinar Palermo: Uppgötvaðu leynistaði og falin fjársjóðsstaðir
Einstök upplifun

Falinn gimsteinar Palermo: Uppgötvaðu leynistaði og falin fjársjóðsstaðir

Uppgötvaðu falin gimsteina Palermo, frá menningarlegum fjársjóðum til minna þekktra sögulegra staða. Kannaðu einstaka og ekta staði borgarinnar. Lestu leiðarvísinn!

Falinn gimsteinar Perugíu: Menning, vín og saga 2025
Einstök upplifun

Falinn gimsteinar Perugíu: Menning, vín og saga 2025

Uppgötvaðu falin gimsteina Perugia, milli menningarlegra framúrskarandi staða, sögulegra minja og einstaka veitingastaða. Lestu einkarétta leiðarvísinn til að upplifa hið ekta Perugia.

Bestu aðdráttarafl í Napólí: fullkomin leiðarvísir 2025
Arkitektúr og hönnun

Bestu aðdráttarafl í Napólí: fullkomin leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu bestu aðdráttarafl Napólíar milli sögu, menningar og náttúru. Fullkomin leiðarvísir til að missa ekki af táknrænum og einstökum stöðum borgarinnar.

10 bestu Michelin veitingahúsin í Mílanó og nágrenni 2025
Matur og vín

10 bestu Michelin veitingahúsin í Mílanó og nágrenni 2025

Uppgötvaðu 10 bestu Michelin veitingastaðina í Mílanó og nágrenni. Einstakar gourmet upplifanir, fín borðstofa og ekta bragð. Lestu fullkomna leiðarvísinn!

Lúxusupplifanir í Tórínó: Fullkomin leiðarvísir að bestu 2025
Einstök upplifun

Lúxusupplifanir í Tórínó: Fullkomin leiðarvísir að bestu 2025

Uppgötvaðu bestu lúxusupplifanirnar í Torino árið 2025: list, gourmet og hámenning. Lestu leiðarvísinn til að njóta piemontesks lúxus.

Bestu útivistarviðburðirnir í Róm: fullkomin leiðarvísir 2025
Náttúra og ævintýri

Bestu útivistarviðburðirnir í Róm: fullkomin leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu bestu útivistarupplifunina í Róm með leiðsögnum, sögulegum gönguferðum og skemmtun í náttúrunni. Lestu leiðarvísinn til að njóta Rómar undir berum himni!