The Best Italy pl
The Best Italy pl
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Lungo Sorso

Lungo Sorso Brewery in Mathi: high-quality Piedmontese craft beer, natural fermentation, and selected ingredients for a unique taste.

Birrifici Artigianali
Mathi
Lungo Sorso - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Lungo Sorso Brewery: Craft Excellence in Mathi

The Lungo Sorso Brewery, located at Via Torino 17 in Mathi, in the heart of Piedmont, is a craft microbrewery that since 2008 has been passionately dedicated to producing high-quality top-fermentation beers. Founded by Sergio Taricone, a true enthusiast and former homebrewer, the brewery has managed to grow and establish itself until relocating to its current premises in 2014, significantly expanding its production capacity and the variety of beers offered.

Lungo Sorso’s philosophy is based on the use of carefully selected, top-quality ingredients, with a strong connection to the local area: fine malts, aromatic spices, local honey, and raw cane sugar sourced from fair trade. This careful selection gives each beer a distinctive character without sacrificing authenticity and balance. Furthermore, all beers are bottle-conditioned using the traditional Champenoise method, ensuring unfiltered and unpasteurized products, rich in natural aromas and nuances.

A Place Where Beer Becomes an Experience

Next to the brewery is a cozy pub, an informal gathering spot where enthusiasts can taste all the beers produced on-site. It is the ideal place to relax and share pleasant moments accompanied by platters of local cheeses and cured meats, which enhance the flavors of the beers on tasting.

Lungo Sorso’s beer selection is surprisingly varied and stands out for originality and quality, with labels that satisfy every palate and curiosity of enthusiasts:

  • Brezza – Delicate and fresh Blonde Ale
  • Risacca – Light and fragrant Witbier
  • Speziale – Speciality Ale with a unique character
  • Flora – Complex and spicy Saison
  • Trip-Hops – Intense Special Bitter
  • Maestrale – Balanced and pleasant Pale Ale
  • Fatale – American-Belgian Pale Ale rich in aromas
  • Ciculatera – Full-bodied Oatmeal Stout
  • Nessie – Malt-forward Scotch Ale
  • Fiamminga – Powerful Belgian Golden Strong Ale
  • Floreale – Refined Speciality Ale
  • Galaverna – Christmas Speciality Spiced Beer with a enveloping taste
  • Morale and Kricca – Light and fruity Fruit Ales

Opening hours allow for visits and tastings of the craft production at various times during the week, providing an accessible and relaxing experience. Lungo Sorso Brewery is not just a producer, but a true point of reference for lovers of Piedmontese craft beer, where every sip tells the passion and dedication of those who believe in the value of an authentic product deeply rooted in its territory.

Odkryj urok Mathi malowniczej miejscowości we Włoszech z pięknymi widokami, historyczną architekturą i lokalną kulturą, którą warto poznać.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Restauracji Michelin w Padwie i Okolicach: Przewodnik 2025
Jedzenie i wino

10 Restauracji Michelin w Padwie i Okolicach: Przewodnik 2025

Odkryj 10 najlepszych restauracji Michelin w Padwie i okolicach. Wyjątkowa kuchnia, tradycja i innowacja dla unikalnych doznań gourmet. Przeczytaj przewodnik.

Jeden dzień w Bolonii: kompletny przewodnik po odkrywaniu miasta
Miasta i Regiony

Jeden dzień w Bolonii: kompletny przewodnik po odkrywaniu miasta

Odkryj Bolonię w 24 godziny dzięki kompletnej przewodnikowi. Zwiedzaj zabytki, smakuj lokalną kuchnię i poczuj atmosferę miasta. Przeczytaj przewodnik już teraz!

48 godzin w Bergamo: co robić i co zobaczyć w 2 dni
Miasta i Regiony

48 godzin w Bergamo: co robić i co zobaczyć w 2 dni

Odkryj, co robić w Bergamo w 48 godzin dzięki uczciwemu przewodnikowi po najlepszych atrakcjach, doświadczeniach i praktycznych wskazówkach. Przeżyj Bergamo w 2 dni!

48 Godzin w Bari: Co Robić w 2 Dni | Najlepszy Przewodnik 2025
Miasta i Regiony

48 Godzin w Bari: Co Robić w 2 Dni | Najlepszy Przewodnik 2025

Odkryj, co robić w Bari w 48 godzin dzięki kompletnej przewodnikowi. Zwiedzaj najważniejsze miejsca, kulturę i restauracje Michelin. Przeczytaj teraz idealną trasę!

Atrakcje kulturalne w Rzymie: Przewodnik po najlepszych muzeach i zabytkach
Kultura i historia

Atrakcje kulturalne w Rzymie: Przewodnik po najlepszych muzeach i zabytkach

Odkryj atrakcje kulturalne Rzymu: muzea, zabytkowe ruiny i unikalne pomniki. Przeczytaj kompletny przewodnik, aby przeżyć niezapomniane doświadczenie.

Jedzenie i wino w Wenecji: Przewodnik po najlepszych restauracjach i winach
Jedzenie i wino

Jedzenie i wino w Wenecji: Przewodnik po najlepszych restauracjach i winach

Odkryj jedzenie i wino w Wenecji z najlepszymi restauracjami, trattoriami i lokalnymi winami. Unikalne doświadczenia dla miłośników smaku. Przeczytaj kompletny przewodnik.

Ukryte Skarby Palermo: Odkryj Sekretne Miejsca i Ukryte Skarby
Unikalne doświadczenia

Ukryte Skarby Palermo: Odkryj Sekretne Miejsca i Ukryte Skarby

Odkryj ukryte perełki Palermo, od skarbów kulturowych po mniej znane zabytki historyczne. Zwiedzaj unikalne i autentyczne miejsca miasta. Przeczytaj przewodnik!

Ukryte Skarby Perugii: Kultura, Wino i Historia 2025
Unikalne doświadczenia

Ukryte Skarby Perugii: Kultura, Wino i Historia 2025

Odkryj ukryte perełki Perugii, wśród kulturalnych atrakcji, zabytków i wyjątkowych restauracji. Przeczytaj ekskluzywny przewodnik, aby doświadczyć autentycznej Perugii.

Najlepsze atrakcje w Neapolu: kompletny przewodnik 2025
Architektura i projektowanie

Najlepsze atrakcje w Neapolu: kompletny przewodnik 2025

Odkryj najlepsze atrakcje Neapolu łączące historię, kulturę i przyrodę. Kompletny przewodnik, aby nie przegapić najbardziej ikonicznych i unikalnych miejsc w mieście.

10 Najlepszych Restauracji Michelin w Mediolanie i Okolicach 2025
Jedzenie i wino

10 Najlepszych Restauracji Michelin w Mediolanie i Okolicach 2025

Odkryj 10 najlepszych restauracji Michelin w Mediolanie i okolicach. Wyjątkowe doświadczenia gourmet, wyrafinowana kuchnia i autentyczne smaki. Przeczytaj pełny przewodnik!

Luksusowe Doświadczenia w Turynie: Kompletny Przewodnik po Najlepszych 2025
Unikalne doświadczenia

Luksusowe Doświadczenia w Turynie: Kompletny Przewodnik po Najlepszych 2025

Odkryj najlepsze luksusowe doświadczenia w Turynie w 2025 roku: sztuka, kuchnia gourmet i wysoka kultura. Przeczytaj przewodnik, aby doświadczyć piemonteskiego luksusu.

Najlepsze atrakcje na świeżym powietrzu w Rzymie: kompletny przewodnik 2025
Natura i przygoda

Najlepsze atrakcje na świeżym powietrzu w Rzymie: kompletny przewodnik 2025

Odkryj najlepsze atrakcje na świeżym powietrzu w Rzymie z trasami, wycieczkami historycznymi i zabawą na łonie natury. Przeczytaj przewodnik, aby doświadczyć Rzymu na świeżym powietrzu!