The Best Italy ro
The Best Italy ro
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Birra Carrù (Giratempo)

Carrù Beer: artisanal Piedmontese beers, unpasteurized and natural, combining tradition, quality, and passion in the heart of Piedmont.

Birrifici Artigianali
Carrù
Birra Carrù (Giratempo) - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Birra Carrù: Craft Excellence in the Heart of Piedmont

Located in the small municipality of Carrù, in the province of Cuneo, the microbrewery Birra Carrù is a true gem in the Italian craft beer scene. Founded in 2017 from the passion of Lelio Bottero, Lorella Melani, and their daughters Paola and Marianna, this brewery has deep roots dating back to 2011, when the project started as a beerfirm and brewpub before transforming into an independent production facility.

The strength of Birra Carrù lies in its philosophy, based on a genuine simplicity that translates into high-quality products. The beers produced here are strictly unpasteurized and unfiltered, characteristics that preserve the natural aromas and flavors intact, creating beverages with an authentic and recognizable character.

Beers and Products: Tradition and Innovation in the Glass

Among the varieties that make Birra Carrù famous, two creations stand out and captivate enthusiasts:

  • Battagliera: an American Pale Ale full of personality, with a persistent foam and an aromatic bouquet ranging from tropical fruit to citrus, capable of surprising even the most demanding palates.
  • Biancafilanda: a golden and opalescent Blanche, characterized by delicate scents of orange peel and coriander, offering a refined and never trivial taste experience.

Not only beer: Birra Carrù also stands out for the production of natural soft drinks, such as gazzosa and chinotto, both non-alcoholic and preservative-free. These products evoke the authentic flavors of Italian tradition, offering fresh and genuine alternatives capable of satisfying every type of palate.

An Experience to Live

The brewery is open to the community and visitors with convenient hours, Monday to Friday, from 9:00 AM to 12:00 PM and from 2:00 PM to 5:00 PM. For those wishing to immerse themselves in the world of craft brewing, guided tours including tastings are available: an unmissable opportunity to discover production techniques, selected ingredients, and to savor the different beers offered, directly where they are born.

Birra Carrù is not simply a brewery, but a true symbol of family passion and artisanal dedication. Every sip tells a story of tradition, care, and innovation, resulting in unique products that proudly represent Piedmontese excellence in the world of craft beer.

Scopri il fascino di Carrù, un incantevole borgo italiano tra tradizioni, paesaggi e storia autentica, perfetto per esplorare la bellezza nascosta dell'Italia.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Restaurante Michelin în Padova și împrejurimi: Ghid 2025
Mâncare și vin

10 Restaurante Michelin în Padova și împrejurimi: Ghid 2025

Descoperă cele 10 cele mai bune restaurante Michelin din Padova și împrejurimi. Bucătărie de excelență, tradiție și inovație pentru o experiență gourmet unică. Citește ghidul.

O zi în Bologna: ghid complet pentru a descoperi orașul
Orașe și regiuni

O zi în Bologna: ghid complet pentru a descoperi orașul

Descoperă Bologna în 24 de ore cu ghidul complet. Vizitează monumentele, savurează bucătăria locală și trăiește atmosfera orașului. Citește ghidul acum!

48 de ore la Bergamo: Ce să faci și să vezi în 2 zile
Orașe și regiuni

48 de ore la Bergamo: Ce să faci și să vezi în 2 zile

Descoperă ce poți face în Bergamo în 48 de ore cu un ghid sincer al celor mai bune atracții, experiențe și sfaturi practice. Trăiește Bergamo în 2 zile!

48 de ore în Bari: Ce să faci în 2 zile | Ghid Top 2025
Orașe și regiuni

48 de ore în Bari: Ce să faci în 2 zile | Ghid Top 2025

Descoperă ce să faci în Bari în 48 de ore cu ghidul complet. Explorează locurile de neratat, cultura și restaurantele Michelin. Citește acum traseul ideal!

Atracții culturale în Roma: Ghidul celor mai bune muzee și situri
Cultură și istorie

Atracții culturale în Roma: Ghidul celor mai bune muzee și situri

Descoperă atracțiile culturale din Roma: muzee, ruine istorice și monumente unice. Citește ghidul complet pentru o experiență de neuitat.

Mâncare și Vin la Veneția: Ghidul celor Mai Bune Restaurante și Vinuri
Mâncare și vin

Mâncare și Vin la Veneția: Ghidul celor Mai Bune Restaurante și Vinuri

Descoperă food & wine în Veneția cu cele mai bune restaurante, osterii și vinuri locale. Experiențe unice pentru iubitorii de gust. Citește ghidul complet.

Bijuteriile Ascunse din Palermo: Descoperă Locuri Secrete și Comori Ascunse
Experiențe unice

Bijuteriile Ascunse din Palermo: Descoperă Locuri Secrete și Comori Ascunse

Descoperă comorile ascunse din Palermo, de la tezaure culturale la situri istorice mai puțin cunoscute. Explorează locuri unice și autentice ale orașului. Citește ghidul!

Comori Ascunse din Perugia: Cultură, Vin și Istorie 2025
Experiențe unice

Comori Ascunse din Perugia: Cultură, Vin și Istorie 2025

Descoperă comorile ascunse ale Perugiei, între excelențe culturale, situri istorice și restaurante unice. Citește ghidul exclusiv pentru a trăi o Perugia autentică.

Cele mai bune atracții din Napoli: ghid complet 2025
Arhitectură și Design

Cele mai bune atracții din Napoli: ghid complet 2025

Descoperă cele mai bune atracții din Napoli între istorie, cultură și natură. Ghidul complet pentru a nu pierde cele mai iconice și unice locuri ale orașului.

10 Cele Mai Bune Restaurante Michelin în Milano și Împrejurimi 2025
Mâncare și vin

10 Cele Mai Bune Restaurante Michelin în Milano și Împrejurimi 2025

Descoperă cele mai bune 10 restaurante Michelin din Milano și împrejurimi. Experiențe gourmet unice, bucătărie rafinată și arome autentice. Citește ghidul complet!

Experiențe de lux în Torino: Ghid complet al celor mai bune 2025
Experiențe unice

Experiențe de lux în Torino: Ghid complet al celor mai bune 2025

Descoperă cele mai bune experiențe de lux în Torino în 2025: artă, gastronomie și cultură de înalt nivel. Citește ghidul pentru a trăi luxul piemontes.

Cele mai bune activități în aer liber din Roma: ghid complet 2025
Natură și aventură

Cele mai bune activități în aer liber din Roma: ghid complet 2025

Descoperă cele mai bune activități în aer liber din Roma cu trasee, tururi istorice și distracție în natură. Citește ghidul pentru a trăi Roma în aer liber!