The Best Italy sr
The Best Italy sr
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Birra Foran

Foràn Brewery: organic craft beer from the heart of Friuli Venezia Giulia, combining tradition, quality, and zero-kilometer sustainability.

Birra Foran - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Birra Foran - Immagine 1

Foràn Brewery: Artisanal Excellence in the Heart of Friuli Venezia Giulia

The Foràn Brewery, located in Castions di Strada at Via Saba 1, is a brilliant example of how agricultural tradition and innovation can come together to create artisan beers of the highest quality. Founded in 2017 by Flavio and Ivano Mondini, this brewery originated from a family farm that has always cultivated barley with passion and dedication. The choice to use exclusively their own organic barley is a distinctive feature that guarantees a strictly zero-kilometer and sustainably profile product.

In 2019, Foràn Brewery equipped itself with its own 5-hectoliter system, with which it produces a varied range of beers, ranging from light blondes to full-bodied reds, from fruity whites to intense darks, designed to satisfy even the most demanding palates. Each beer is characterized by a unique aromatic profile, the result of meticulous artisanal processing aimed at enhancing the raw material coming directly from their land.

Quality, Sustainability, and an Authentic Experience

One of Foràn Brewery’s strengths is its utmost attention to quality and environmental sustainability. The choice to cultivate organic barley directly reduces the environmental impact, giving the beers an authentic component strongly tied to the Friulian territory. Furthermore, some products hold double organic and gluten-free certification, a choice that opens the doors to anyone wishing to enjoy beer without compromising health or specific dietary needs.

The brewery’s tasting room is a true invitation to immerse oneself in artisanal beer culture. Furnished with furniture made by local artisans, it offers a warm and welcoming environment where beers can be savored with the brewing system in full view, accompanied by typical farm specialties such as preserved vegetables, genuine cold cuts, and bread prepared by the village’s artisan ovens. This combination perfectly expresses the Mondini philosophy: we do not aim for perfection, but for genuineness and the value of our work.

Foràn Brewery has received important recognition for the quality of its beers. In 2024, the beer Enigma C327 won the gold medal at the Women’s International Trophy, while Santa Bernarda was awarded silver at the Concours International des Produits Biologiques, awards that confirm the consistency in research and production excellence.

The beers can be purchased directly at the brewery or through the online store with shipping throughout Italy. The brewery is open to the public at the following times: Monday to Friday from 8:30 a.m. to 12:30 p.m. and from 4:00 p.m. to 7:30 p.m., Saturday from 8:30 a.m. to 12:30 p.m.

With Foràn Brewery, the Friulian agricultural tradition transforms into high-quality artisanal beer, capable of telling a story made of passion, sustainability, and love for its territory.

Otkrijte lepe pejzaže i bogatu istoriju Castions di Strada, čarobnog mesta u Italiji koje nudi nezaboravno iskustvo i kulturno nasleđe.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Najbolje aktivnosti na otvorenom u Parmi | Priroda i istorija 2025
Природа и авантура

Najbolje aktivnosti na otvorenom u Parmi | Priroda i istorija 2025

Otkrijte najbolje aktivnosti na otvorenom u Parmi: šetnje, izleti i posete dvorcima. Doživite outdoor iskustvo u jednom od najlepših gradova Italije.

Kulturne atrakcije u Bariju: vodič kroz blaga Puglije 2025.
Култура и историја

Kulturne atrakcije u Bariju: vodič kroz blaga Puglije 2025.

Otkrijte kulturne atrakcije u Bariju između umetnosti, istorije i muzeja. Posetite glavne znamenitosti i doživite autentični šarm Puglije. Pročitajte odmah!

Najbolje atrakcije u Perudži: Kompletan vodič 2025.
Архитектура и дизајн

Najbolje atrakcije u Perudži: Kompletan vodič 2025.

Otkrijte najbolje atrakcije u Perudži među umetnošću, istorijom i kulturom. Posetite muzeje, istorijska mesta i Michelin restorane. Pročitajte kompletan vodič.

Tri dana u Katani: kompletan vodič za doživljaj grada
Градови и региони

Tri dana u Katani: kompletan vodič za doživljaj grada

Otkrijte kako provesti 72 sata u Katani uz našu kompletnu vodič. Posetite spomenike, muzeje, događaje i saznajte korisne informacije o prevozu. Pročitajte odmah!

Kulturne atrakcije u Napulju: Osnovni vodič 2025.
Култура и историја

Kulturne atrakcije u Napulju: Osnovni vodič 2025.

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije u Napulju, od starog grada do jedinstvenih muzeja. Pročitajte kompletan vodič i doživite partenopejsku umetnost.

Kulturne atrakcije u Đenovi: muzeji i istorijska mesta za posetu
Култура и историја

Kulturne atrakcije u Đenovi: muzeji i istorijska mesta za posetu

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije u Đenovi, među muzejima, istorijskim palatama i jedinstvenim lokacijama. Pročitajte kompletan vodič za nezaboravan posetu.

Otkrijte najbolje atrakcije Pize: vodič 2025.
Архитектура и дизајн

Otkrijte najbolje atrakcije Pize: vodič 2025.

Najbolje atrakcije u Pizi te čekaju! Otkrij čuveni Trg Čuda i druge istorijske dragulje. Pročitaj vodič za jedinstveno iskustvo.

Kulturne atrakcije Trsta: vodič kroz dragulje 2025.
Култура и историја

Kulturne atrakcije Trsta: vodič kroz dragulje 2025.

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije Trsta, od istorijskih muzeja do zamkova. Pročitajte kompletan vodič za istraživanje jedinstvenog nasleđa Trsta.

Kulturne atrakcije u Padovi: muzeji, umetnost i nezaobilazna istorija
Култура и историја

Kulturne atrakcije u Padovi: muzeji, umetnost i nezaobilazna istorija

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije u Padovi: muzeji, spomenici i umetnička mesta. Istražite istoriju i umetnost grada uz naš kompletan vodič.

Hrana i vino u Trstu: Najbolji Michelin restorani 2025.
Храна и вино

Hrana i vino u Trstu: Najbolji Michelin restorani 2025.

Otkrijte hranu i vino u Trstu uz najbolje Michelin restorane. Istražite jedinstvene ukuse i gurmansku kuhinju. Pročitajte kompletan vodič i doživite iskustvo.

Hrana i vino u Parmi: Najbolji Michelin restorani 2025.
Храна и вино

Hrana i vino u Parmi: Najbolji Michelin restorani 2025.

Otkrijte najbolje od hrane i vina u Parmi sa jedinstvenim Michelin restoranima. Pročitajte kompletan vodič i prepustite se autentičnim ukusima ovog kraja.

Hrana i vino u Katani: najbolje iskustva za isprobati 2025.
Храна и вино

Hrana i vino u Katani: najbolje iskustva za isprobati 2025.

Otkrijte najbolje od hrane i vina u Katani sa lokalnim specijalitetima, autohtonim vinima i tradicionalnim jelima. Vodiči, restorani i vinarije koje ne smete propustiti. Pročitajte vodič