The Best Italy th
The Best Italy th
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Da Fausto

Discover Da Fausto in Cavatore a Michelin-starred gem offering exquisite Italian cuisine and a memorable dining experience in a charming setting.

Ristorante
คาวาตอเร่
Da Fausto - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Fausto's Culinary Excellence Between Tradition and Innovation

Fausto's culinary excellence stands out in the Italian gastronomic scene thanks to his ability to combine tradition and innovation in every dish. Located in the heart of Valle Prati, the Da Fausto restaurant is set within the charming context of the relais Borgo del Gallo, offering an authentic and refined gastronomic experience, ideal for enthusiasts of Italian cuisine and regional recipes. The chef's philosophy is based on selecting high-quality ingredients, often locally sourced, which are creatively reinterpreted while preserving the authentic flavors of Piedmontese tradition.

Da Fausto’s menu features dishes that celebrate the local culinary heritage, enriched by modern techniques and gastronomic innovations. The offerings include tasty appetizers, expertly prepared first courses, and main dishes that highlight the territory’s excellences, accompanied by a careful selection of Italian and international wines. Attention to detail, from the art of presentation to flavor combinations, makes every visit a unique sensory experience.

The venue, known for its refined atmosphere, combines a family-like welcome with the professionalism of an experienced staff, capable of suggesting pairings and customizing every gastronomic proposal. The strategic location of Valle Prati allows guests to immerse themselves not only in the pleasures of cuisine but also in the calm and beauty of the surrounding landscape, creating the ideal setting for an unforgettable lunch or dinner.

For those seeking a high-level restaurant in Piedmont, Da Fausto represents an excellent choice to experience a gastronomic journey that unites tradition and innovation in every detail.

An Unforgettable Gastronomic Experience in the Heart of Valle Prati

Fausto's culinary excellence stands out for its ability to combine tradition and innovation in an authentic and refined gastronomic setting. Located in the heart of Valle Prati, the Da Fausto restaurant is a must-visit for those wishing to enjoy an unforgettable gastronomic experience in a welcoming and charming environment. The cuisine, guided by the mastery of chef Fausto, is based on top-quality local ingredients, enhancing the authentic flavors of Piedmont and its gastronomic excellences.

The menu offers a wide selection of dishes ranging from traditional recipes revisited with touches of creativity and innovation. Among the specialties are dishes that combine the simplicity of ingredients with modern culinary techniques, creating a perfect balance between taste and aesthetics. Attention to detail and seasonality are fundamental elements to ensure an offering that is always fresh and of high quality.

Da Fausto also stands out for its ability to offer a complete sensory experience, thanks to an elegant yet informal environment, ideal for convivial lunches or romantic dinners. The wine selection, with a particular focus on regional products, further enriches the gastronomic experience, allowing guests to explore pairings that enhance every dish. Fausto and his team’s dedication translates into attentive and professional service, capable of making every visit a moment of authentic culinary excellence in the heart of Piedmont.

ค้นพบความงามของอิตาลีผ่านบทความเกี่ยวกับชาวขุดหินที่มีประวัติและวัฒนธรรมล้ำค่า สัมผัสเสน่ห์และประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครในประเทศนี้

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 ร้านอาหารมิชลินในปาโดวาและบริเวณใกล้เคียง: คู่มือ 2025
อาหารและไวน์

10 ร้านอาหารมิชลินในปาโดวาและบริเวณใกล้เคียง: คู่มือ 2025

ค้นพบ 10 ร้านอาหารมิชลินที่ดีที่สุดในปาโดวาและบริเวณใกล้เคียง อาหารชั้นเลิศ ผสมผสานระหว่างประเพณีและนวัตกรรมเพื่อประสบการณ์กูร์เมต์ที่ไม่เหมือนใคร อ่านคู่มือได้เลย

หนึ่งวันในโบโลญญา: คู่มือครบถ้วนเพื่อสำรวจเมือง
เมืองและภูมิภาค

หนึ่งวันในโบโลญญา: คู่มือครบถ้วนเพื่อสำรวจเมือง

สำรวจโบโลญญ่าใน 24 ชั่วโมงกับคู่มือฉบับสมบูรณ์ เยี่ยมชมสถานที่สำคัญ ลิ้มรสอาหารท้องถิ่น และสัมผัสบรรยากาศของเมือง อ่านคู่มือได้เลยตอนนี้!

48 ชั่วโมงที่แบร์กาโม่: ทำอะไรและดูอะไรใน 2 วัน
เมืองและภูมิภาค

48 ชั่วโมงที่แบร์กาโม่: ทำอะไรและดูอะไรใน 2 วัน

ค้นพบสิ่งที่ต้องทำในเบร์กาโมภายใน 48 ชั่วโมงกับคู่มือแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวที่ดีที่สุด ประสบการณ์ และคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ ใช้ชีวิตในเบร์กาโมให้เต็มที่ใน 2 วัน!

48 ชั่วโมงที่บารี: ทำอะไรได้บ้างใน 2 วัน | คู่มือชั้นนำ 2025
เมืองและภูมิภาค

48 ชั่วโมงที่บารี: ทำอะไรได้บ้างใน 2 วัน | คู่มือชั้นนำ 2025

ค้นพบสิ่งที่ต้องทำในบารีภายใน 48 ชั่วโมงกับคู่มือฉบับสมบูรณ์ สำรวจสถานที่ห้ามพลาด วัฒนธรรม และร้านอาหารมิชลิน อ่านเส้นทางที่เหมาะสมได้เลย!

สถานที่ท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมในโรม: คู่มือพิพิธภัณฑ์และแหล่งท่องเที่ยวที่ดีที่สุด
วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์

สถานที่ท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมในโรม: คู่มือพิพิธภัณฑ์และแหล่งท่องเที่ยวที่ดีที่สุด

ค้นพบแหล่งท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมในกรุงโรม: พิพิธภัณฑ์ โบราณสถาน และอนุสาวรีย์ที่ไม่เหมือนใคร อ่านคู่มือฉบับสมบูรณ์เพื่อประสบการณ์ที่น่าจดจำ

อาหารและไวน์ในเวนิส: คู่มือร้านอาหารและไวน์ที่ดีที่สุด
อาหารและไวน์

อาหารและไวน์ในเวนิส: คู่มือร้านอาหารและไวน์ที่ดีที่สุด

ค้นพบอาหารและไวน์ที่เวนิสกับร้านอาหาร โอสเทอเรีย และไวน์ท้องถิ่นที่ดีที่สุด ประสบการณ์สุดพิเศษสำหรับคนรักรสชาติ อ่านคู่มือฉบับสมบูรณ์

ไข่มุกลับแห่งปาแลร์โม: ค้นพบสถานที่ลับและสมบัติที่ซ่อนเร้น
ประสบการณ์ที่ไม่ซ้ำใคร

ไข่มุกลับแห่งปาแลร์โม: ค้นพบสถานที่ลับและสมบัติที่ซ่อนเร้น

ค้นพบเพชรเม็ดงามที่ซ่อนอยู่ในปาแลร์โม ตั้งแต่สมบัติทางวัฒนธรรมไปจนถึงแหล่งประวัติศาสตร์ที่ยังไม่เป็นที่รู้จัก สำรวจสถานที่ที่ไม่เหมือนใครและแท้จริงของเมือง อ่านคู่มือเลย!

อัญมณีลับแห่งเมืองเปรูเจีย: วัฒนธรรม ไวน์ และประวัติศาสตร์ 2025
ประสบการณ์ที่ไม่ซ้ำใคร

อัญมณีลับแห่งเมืองเปรูเจีย: วัฒนธรรม ไวน์ และประวัติศาสตร์ 2025

ค้นพบเพชรเม็ดงามของเมืองเปรูจา กับความยอดเยี่ยมทางวัฒนธรรม แหล่งประวัติศาสตร์ และร้านอาหารที่ไม่เหมือนใคร อ่านคู่มือพิเศษเพื่อสัมผัสประสบการณ์เปรูจาแท้จริง

สถานที่ท่องเที่ยวที่ดีที่สุดในเนเปิลส์: คู่มือฉบับสมบูรณ์ 2025
สถาปัตยกรรมและการออกแบบ

สถานที่ท่องเที่ยวที่ดีที่สุดในเนเปิลส์: คู่มือฉบับสมบูรณ์ 2025

ค้นพบสถานที่ท่องเที่ยวที่ดีที่สุดในเนเปิลส์ ผสมผสานประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และธรรมชาติ คู่มือครบถ้วนเพื่อไม่พลาดสถานที่สำคัญและเอกลักษณ์ของเมืองนี้

10 ร้านอาหารมิชลินที่ดีที่สุดในมิลานและบริเวณใกล้เคียง ปี 2025
อาหารและไวน์

10 ร้านอาหารมิชลินที่ดีที่สุดในมิลานและบริเวณใกล้เคียง ปี 2025

ค้นพบ 10 ร้านอาหารมิชลินที่ดีที่สุดในมิลานและบริเวณใกล้เคียง ประสบการณ์กูร์เมต์สุดพิเศษ อาหารชั้นเลิศและรสชาติแท้จริง อ่านคู่มือฉบับสมบูรณ์ได้ที่นี่!

ประสบการณ์สุดหรูในตูริน: คู่มือครบถ้วนสู่สิ่งที่ดีที่สุดในปี 2025
ประสบการณ์ที่ไม่ซ้ำใคร

ประสบการณ์สุดหรูในตูริน: คู่มือครบถ้วนสู่สิ่งที่ดีที่สุดในปี 2025

ค้นพบประสบการณ์สุดหรูระดับพรีเมียมในตูรินปี 2025: ศิลปะ อาหารกูร์เมต์ และวัฒนธรรมชั้นสูง อ่านคู่มือเพื่อสัมผัสความหรูหราสไตล์เปียมอนเตเซ่

กิจกรรมกลางแจ้งที่ดีที่สุดในกรุงโรม: คู่มือฉบับสมบูรณ์ 2025
ธรรมชาติและการผจญภัย

กิจกรรมกลางแจ้งที่ดีที่สุดในกรุงโรม: คู่มือฉบับสมบูรณ์ 2025

ค้นพบกิจกรรมกลางแจ้งที่ดีที่สุดในโรม พร้อมเส้นทางท่องเที่ยว ทัวร์ประวัติศาสตร์ และความสนุกสนานในธรรมชาติ อ่านคู่มือเพื่อสัมผัสประสบการณ์โรมกลางแจ้งอย่างแท้จริง!