The Best Italy tl
The Best Italy tl
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Beertacco

Beertacco in Paliano: unique craft beers, made with local einkorn wheat, between agricultural tradition and superior quality innovation.

Beertacco - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Beertacco - Immagine 1

Beertacco: Craft Excellence in the Heart of Paliano

In the picturesque setting of the province of Frosinone, in Paliano, stands Beertacco, a craft microbrewery founded in 2017 as the natural evolution of Azienda Agricola Bertacco, a historic business known for wine production and agritourism. The innovation of this brewery is deeply connected to the enhancement of local resources and the agricultural traditions of the territory, starting with the original use of ancient einkorn wheat, cultivated directly on the farm.

A Philosophy Linked to Short Supply Chains and Local Raw Materials

Beertacco is distinguished by its strong connection to the short supply chain and the exclusive use of raw materials grown in the surrounding area, including:

  • Einkorn wheat
  • Barley
  • Sorghum
  • Hops

This approach not only guarantees the highest quality of beers but also allows each sip to tell the unique character of the Ciociaria territory. From the sowing and harvesting of cereals to fermentation and refinement in fine barrique barrels, every phase is followed with dedication and rigor. Complete traceability of raw materials ensures a final product that expresses authenticity and respect for the environment.

The Variety of Beertacco’s Craft Beers

Beertacco’s production embraces various types of beer, all characterized by high quality and rich, personality-filled experimentation. Among the most appreciated references are:

  • Belgian Ale with pure einkorn wheat, an explosion of delicacy and complexity
  • Amber Weizen made with toasted einkorn wheat, with a full and enveloping flavor
  • White IPA, a perfect blend of freshness and intensity
  • Irish Stout with toasted einkorn wheat, intense and creamy
  • IGA beers enriched with distinctive notes of white and red berries

Each beer is the result of continuous research, a true expression of passion for craftsmanship and the desire to create unforgettable sensory experiences.

An Authentic Experience in Paliano

Located on Via Poggio Romano, Beertacco is not just a production site but a true space to deepen the culture of craft beer. The microbrewery opens its doors to the public from late afternoon until late at night, offering guided tours with tastings, an unmissable opportunity for enthusiasts and for those who want to learn about raw materials and traditional techniques.

Through this reality, the passion for beer intertwines with the enhancement of the territory, offering authentic products that tell both ancient and new stories, combining agricultural tradition and artisanal innovation. Visitors to Beertacco immerse themselves in an experience of aromas, flavors, and culture, discovering how an ancient ingredient can become the protagonist of modern and refined beers.

Tuklasin ang ganda ng Paliano sa Italya, isang bayan na puno ng kasaysayan, kultura at magagandang tanawin na tiyak na mamamangha sa bawat bisita.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Pinakamagagandang Panlabas na Aktibidad sa Parma | Kalikasan at Kasaysayan 2025
Kalikasan at Pakikipagsapalaran

Pinakamagagandang Panlabas na Aktibidad sa Parma | Kalikasan at Kasaysayan 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na mga outdoor na aktibidad sa Parma: paglalakad, hiking, at pagbisita sa mga kastilyo. Damhin ang karanasan sa labas sa isa sa mga pinaka-kaakit-akit na lungsod sa Italya.

Mga Kultural na Atraksiyon sa Bari: Gabay sa mga Kayamanan ng Puglia 2025
Kultura at Kasaysayan

Mga Kultural na Atraksiyon sa Bari: Gabay sa mga Kayamanan ng Puglia 2025

Tuklasin ang mga kultural na atraksyon sa Bari sa pagitan ng sining, kasaysayan, at mga museo. Bisitahin ang mga pangunahing lugar na dapat makita at maranasan ang tunay na alindog ng Puglia. Basahin ngayon!

Ang Pinakamagagandang Atraksiyon sa Perugia: Kumpletong Gabay 2025
Arkitektura at Disenyo

Ang Pinakamagagandang Atraksiyon sa Perugia: Kumpletong Gabay 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na atraksyon sa Perugia sa pagitan ng sining, kasaysayan, at kultura. Bisitahin ang mga museo, makasaysayang lugar, at mga Michelin na restawran. Basahin ang kumpletong gabay.

Tatlong araw sa Catania: kumpletong gabay para maranasan ang lungsod
Mga Lungsod at Rehiyon

Tatlong araw sa Catania: kumpletong gabay para maranasan ang lungsod

Alamin kung paano maranasan ang Catania sa loob ng 72 oras gamit ang aming kumpletong gabay. Bisitahin ang mga monumento, museo, mga kaganapan, at tuklasin ang mga kapaki-pakinabang na transportasyon. Basahin ngayon!

Mga Kultural na Atraksiyon sa Napoli: Mahahalagang Gabay 2025
Kultura at Kasaysayan

Mga Kultural na Atraksiyon sa Napoli: Mahahalagang Gabay 2025

Tuklasin ang mga pinakamahusay na kultural na atraksyon sa Napoli, mula sa makasaysayang sentro hanggang sa mga natatanging museo. Basahin ang kumpletong gabay at damhin ang sining ng Partenopeo.

Mga Kultural na Atraksiyon sa Genoa: Mga Museo at Makasaysayang Lugar na Dapat Bisitahin
Kultura at Kasaysayan

Mga Kultural na Atraksiyon sa Genoa: Mga Museo at Makasaysayang Lugar na Dapat Bisitahin

Tuklasin ang pinakamahusay na mga atraksyong kultural sa Genoa, mula sa mga museo, makasaysayang palasyo, hanggang sa mga natatanging lugar. Basahin ang kumpletong gabay para sa isang hindi malilimutang pagbisita.

Tuklasin ang mga pinakamahusay na atraksyon sa Pisa: gabay 2025
Arkitektura at Disenyo

Tuklasin ang mga pinakamahusay na atraksyon sa Pisa: gabay 2025

Ang mga pinakamahusay na atraksyon sa Pisa ay naghihintay sa iyo! Tuklasin ang kilalang Piazza dei Miracoli at iba pang makasaysayang hiyas. Basahin ang gabay para sa isang natatanging karanasan.

Mga Kultural na Atraksiyon ng Trieste: Gabay sa mga Hiyas 2025
Kultura at Kasaysayan

Mga Kultural na Atraksiyon ng Trieste: Gabay sa mga Hiyas 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na mga atraksyong pangkultura sa Trieste, mula sa mga makasaysayang museo hanggang sa mga kastilyo. Basahin ang kumpletong gabay para tuklasin ang natatanging pamana ng Trieste.

Mga Kultural na Atraksiyon sa Padova: Mga Museo, Sining, at Kasaysayang Hindi Dapat Palampasin
Kultura at Kasaysayan

Mga Kultural na Atraksiyon sa Padova: Mga Museo, Sining, at Kasaysayang Hindi Dapat Palampasin

Tuklasin ang mga pinakamahusay na atraksyong pangkultura sa Padova: mga museo, monumento, at mga lugar ng sining. Galugarin ang kasaysayan at sining ng lungsod gamit ang aming kumpletong gabay.

Pagkain at Alak sa Trieste: Ang Pinakamagagandang Michelin Restaurants 2025
Pagkain at Alak

Pagkain at Alak sa Trieste: Ang Pinakamagagandang Michelin Restaurants 2025

Tuklasin ang food & wine sa Trieste kasama ang pinakamahusay na Michelin na restawran. Galugarin ang mga natatanging lasa at gourmet na lutuing Italyano. Basahin ang kumpletong gabay at maranasan ang kakaibang karanasan.

Pagkain at Alak sa Parma: Pinakamahusay na Mga Restawran ng Michelin 2025
Pagkain at Alak

Pagkain at Alak sa Parma: Pinakamahusay na Mga Restawran ng Michelin 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na food & wine sa Parma kasama ang mga natatanging Michelin restaurants. Basahin ang kumpletong gabay at hayaang maakit ng tunay na lasa ng rehiyon.

Pagkain at Alak sa Catania: Pinakamagagandang Karanasan na Dapat Subukan 2025
Pagkain at Alak

Pagkain at Alak sa Catania: Pinakamagagandang Karanasan na Dapat Subukan 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na food & wine sa Catania kasama ang mga lokal, katutubong alak, at mga tipikal na putahe. Mga gabay, restawran, at mga winery na hindi dapat palampasin. Basahin ang gabay.