The Best Italy tl
The Best Italy tl
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Semedorato

Semedorato Brewery in Sommatino: Sicilian craft beer of quality, combining German tradition, authentic flavors, and a unique hospitality.

Birrifici Artigianali
Sommatino
Semedorato - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Semedorato Brewery: Artisan Excellence in the Heart of Sicily

In the picturesque Sicilian landscape of Sommatino, surrounded by golden hills and lush olive groves, Semedorato Brewery was born, a flagship of Italian craft beer. Founded in 2014, this brewery quickly made its mark, establishing itself not only in the local market but also in numerous foreign countries thanks to beers that combine tradition, innovation, and ingredients of excellent quality.

Semedorato’s Beers: German Tradition and Sicilian Flavors

Among the most appreciated productions stands out the Premium Lager, a blonde and clear beer with 5% alcohol, brewed according to the famous Reinheitsgebot, the historic German beer purity law. Every ingredient is carefully selected: chosen barley malt, fragrant hops, pure water from the Madonie mountains, and a special yeast selected by the master brewer to guarantee an authentic and enveloping taste. The result is a lager with a full character, aromatic and perfectly balanced.

In addition to the Premium Lager, the brewery offers other notable creations:

  • Golden Seed: a Doppelbock-style red beer, intense and full-bodied.
  • Himera: a special lager that combines freshness with a complexity of aromas.

These beers testify to the perfect combination of artisanal experience and cutting-edge production technologies, designed to satisfy the most discerning palates and lovers of quality.

An Authentic Experience, Between Beer and Conviviality

Semedorato is not only production but also a place of meeting and conviviality. The brewery has two cozy indoor rooms with a capacity of 200 seats and a large outdoor garden able to host up to 400 people, ideal for events and tastings. The attached pub serves exclusively beers produced on site, accompanied by typical dishes that enhance the genuine flavors of Sicilian gastronomic tradition.

The warm and atmospheric environment also offers a direct view of the production, allowing visitors to immerse themselves in the heart of the brewing process, connecting with the passion and care that characterize every stage.

International Presence and Recognitions

Semedorato’s success goes far beyond Italian borders: its beers are distributed in numerous countries including France, the Netherlands, England, the United States, Canada, Sweden, Switzerland, Denmark, Greece, Hungary, Russia, Panama, and the Caribbean Islands. This global recognition is accompanied by enthusiastic reviews praising the quality of the productions and the unique atmosphere of the brewery.

Located in Contrada Marcato Bianco S.P. 2 in Sommatino (CL), Semedorato Brewery represents a must-visit destination for those wishing to discover the true soul of Sicilian craft beer, combining taste, tradition, and a hospitality that makes every guest feel at home.

Discover the charming town of Sommatino in Italy's Sicily, with its rich history, beautiful landscapes, delicious cuisine, and warm local hospitality.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Michelin na Restawran sa Padova at Mga Karatig Lugar: Gabay 2025
Pagkain at Alak

10 Michelin na Restawran sa Padova at Mga Karatig Lugar: Gabay 2025

Tuklasin ang 10 pinakamahusay na Michelin na restawran sa Padova at mga karatig lugar. Natatanging lutuing may kahusayan, tradisyon, at inobasyon para sa isang kakaibang gourmet na karanasan. Basahin ang gabay.

Isang Araw sa Bologna: Kumpletong Gabay para Tuklasin ang Lungsod
Mga Lungsod at Rehiyon

Isang Araw sa Bologna: Kumpletong Gabay para Tuklasin ang Lungsod

Tuklasin ang Bologna sa loob ng 24 na oras gamit ang kumpletong gabay. Bisitahin ang mga monumento, tikman ang lokal na pagkain, at damhin ang atmospera ng lungsod. Basahin ang gabay ngayon!

48 Oras sa Bergamo: Ano ang Gagawin at Makikita sa 2 Araw
Mga Lungsod at Rehiyon

48 Oras sa Bergamo: Ano ang Gagawin at Makikita sa 2 Araw

Alamin kung ano ang gagawin sa Bergamo sa loob ng 48 oras gamit ang isang tapat na gabay sa mga pinakamahusay na atraksyon, karanasan, at praktikal na mga tip. Damhin ang Bergamo sa loob ng 2 araw!

48 Oras sa Bari: Ano ang Gagawin sa 2 Araw | Nangungunang Gabay 2025
Mga Lungsod at Rehiyon

48 Oras sa Bari: Ano ang Gagawin sa 2 Araw | Nangungunang Gabay 2025

Alamin ang mga dapat gawin sa Bari sa loob ng 48 oras gamit ang kumpletong gabay. Tuklasin ang mga hindi dapat palampasin na lugar, kultura, at mga Michelin na restawran. Basahin ngayon ang perpektong itinerary!

Mga Pangkulturang Atraksiyon sa Roma: Gabay sa Pinakamagagandang Museo at Lugar
Kultura at Kasaysayan

Mga Pangkulturang Atraksiyon sa Roma: Gabay sa Pinakamagagandang Museo at Lugar

Tuklasin ang mga kultural na atraksyon sa Roma: mga museo, makasaysayang guho, at natatanging mga monumento. Basahin ang kumpletong gabay para sa isang hindi malilimutang karanasan.

Pagkain at Alak sa Venezia: Gabay sa Pinakamagagandang Restawran at Alak
Pagkain at Alak

Pagkain at Alak sa Venezia: Gabay sa Pinakamagagandang Restawran at Alak

Tuklasin ang food & wine sa Venezia kasama ang pinakamahusay na mga restawran, osteria, at lokal na alak. Natatanging karanasan para sa mga mahilig sa lasa. Basahin ang kumpletong gabay.

Nakatagong Hiyas ng Palermo: Tuklasin ang mga Lihim na Lugar at Nakatagong Kayamanan
Mga Natatanging Karanasan

Nakatagong Hiyas ng Palermo: Tuklasin ang mga Lihim na Lugar at Nakatagong Kayamanan

Tuklasin ang mga hidden gems ng Palermo, mula sa mga kayamanang kultural hanggang sa mga hindi gaanong kilalang makasaysayang lugar. Galugarin ang mga natatangi at tunay na pook ng lungsod. Basahin ang gabay!

Mga Nakatagong Hiyas ng Perugia: Kultura, Alak at Kasaysayan 2025
Mga Natatanging Karanasan

Mga Nakatagong Hiyas ng Perugia: Kultura, Alak at Kasaysayan 2025

Tuklasin ang mga hidden gems ng Perugia, mula sa mga kahanga-hangang kultura, makasaysayang lugar, hanggang sa mga natatanging restawran. Basahin ang eksklusibong gabay para maranasan ang tunay na Perugia.

Pinakamagagandang Atraksiyon sa Napoli: Kumpletong Gabay 2025
Arkitektura at Disenyo

Pinakamagagandang Atraksiyon sa Napoli: Kumpletong Gabay 2025

Tuklasin ang mga pinakamahusay na atraksyon sa Napoli sa pagitan ng kasaysayan, kultura, at kalikasan. Ang kumpletong gabay para hindi palampasin ang mga pinaka-iconic at natatanging lugar ng lungsod.

10 Pinakamahusay na Michelin na Restawran sa Milan at Mga Karatig Lugar 2025
Pagkain at Alak

10 Pinakamahusay na Michelin na Restawran sa Milan at Mga Karatig Lugar 2025

Tuklasin ang 10 pinakamahusay na Michelin na restawran sa Milan at mga kalapit na lugar. Natatanging gourmet na karanasan, pinong lutuin, at tunay na lasa. Basahin ang kumpletong gabay!

Mga Luho na Karanasan sa Torino: Kumpletong Gabay sa Pinakamaganda ng 2025
Mga Natatanging Karanasan

Mga Luho na Karanasan sa Torino: Kumpletong Gabay sa Pinakamaganda ng 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na luxury experiences sa Torino ngayong 2025: sining, gourmet, at mataas na antas ng kultura. Basahin ang gabay para maranasan ang marangyang buhay sa Piemonte.

Pinakamagagandang Panlabas na Aktibidad sa Roma: Kumpletong Gabay 2025
Kalikasan at Pakikipagsapalaran

Pinakamagagandang Panlabas na Aktibidad sa Roma: Kumpletong Gabay 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na mga outdoor na aktibidad sa Roma kasama ang mga itineraryo, makasaysayang tour, at kasiyahan sa kalikasan. Basahin ang gabay para maranasan ang Roma sa labas ng bahay!