Cortina sa Wine Road

Matatagpuan sa gitna ng Dolomites, ang ** Cortina sa kalsada ng alak ** ay isang sulok ng Paraiso na nakakaakit ng mga bisita na may natatanging kumbinasyon ng natural na kagandahan, tunay na tradisyon at isang maligayang kapaligiran. Ang kamangha -manghang nayon na ito, na nalubog sa pagitan ng mga ubasan at marilag na mga bundok, ay nag -aalok ng isang kumpletong karanasan sa pandama, kung saan ang lasa ay pinagsama sa tanawin. Ang mga nakapalibot na burol ay may tuldok na mga makasaysayang cellar at bukid na gumagawa ng mga magagandang alak, tulad ng kilalang Prosecco at iba pang mga lokal na alak na nagsasabi sa kasaysayan at kultura ng lupang ito. Naglalakad sa mga ubasan, maaari kang humanga ng isang nakamamanghang panorama na nagbabago ng kulay sa paglubog ng araw, na nagbibigay ng mga sandali ng purong tula. Ang tradisyon ng pagkain at alak ay naghahalo sa pagiging mabuting pakikitungo ng Cortinese, na gawa sa init at pagiging tunay, na nag -aalok ng masarap na mga bisita na tastings ng mga alak na sinamahan ng mga keso at karaniwang pinggan. Ngunit kung ano ang ginagawang espesyal sa lugar na ito ay ang kapaligiran ng pagpapahinga at katahimikan na huminga ka, malayo sa mga frenetic rhythms ng lungsod. Sa loob ng taon, ang Cortina sa kalsada ng alak ay nabubuhay na may mga kaganapan at kapistahan, kung saan ipinagdiriwang ang mabuting alak at pagkumbinsi. Isang lugar na nag -aanyaya sa iyo na pabagalin, upang ibabad ang iyong sarili sa kalikasan at matuklasan ang mga lihim ng isang siglo -Ond tradisyon, na nag -iiwan ng isang hindi mailalabas na memorya sa gitna ng bawat turista.

Mga ruta ng pagkain at alak sa pagitan ng mga ubasan at lokal na mga cellar

Isawsaw ang iyong sarili sa mga ruta ng pagkain at alak sa pagitan ng mga ubasan at lokal na mga cellar ay kumakatawan sa isang hindi matanggap na karanasan para sa mga bumibisita sa ** cortina ** at nais na matuklasan ang kahusayan ng teritoryo. Ang rehiyon na ito, na kilala para sa kagandahan ng landscape nito, ay ipinagmamalaki din ang isang mayaman at tunay na tradisyon ng alak, na isinasalin sa mga gabay na itineraryo at pagbisita sa mga cellar na nakatago sa pagitan ng mga burol at mga nakapalibot na kakahuyan. Naglalakad sa mga hilera ng mga ubas at terraced na mga ubasan, ang mga bisita ay maaaring humanga sa nakamamanghang tanawin ng mga dolomites, habang natututo ang mga pamamaraan ng paggawa ng alak, na madalas na ibigay mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Ang mga tastings ay kumakatawan sa puso ng mga landas na ito, na nag -aalok ng pagkakataon na maaliw ang vini katutubong tulad ng ** chardonnay **, ang ** pinot grey ** at ang refosco, na sinamahan ng mga lokal na specialty tulad ng mga napapanahong cheeses, salami at homemade bread. Ang mga cellar, madalas na maliit at pamamahala ng pamilya, ay nagpapaganda ng mga tradisyonal na pamamaraan at nakatuon sa kalidad, ginagarantiyahan ang isang tunay at nakakaakit na karanasan. Bilang karagdagan, maraming mga landas ang nagsasama rin ng mga pagpupulong sa mga prodyuser at sommelier, na nagbabahagi ng pagnanasa at kaalaman sa teritoryo, na ginagawang isang pagkakataon ang bawat pagbisita para sa pagtuklas sa kultura at gustatory. Sa pamamagitan ng mga ito, ang pagkain at alak, ipinakita ni Cortina ang sarili hindi lamang bilang isang patutunguhan ng bundok, kundi pati na rin bilang isang tunay na kayamanan ng dibdib ng mga lasa at tradisyon, perpekto para sa mga tagahanga ng alak at mahusay na lutuin.

Tastings ng mga alak at karaniwang mga produkto ng rehiyon

Sa panahon ng landas ng cortina sa kalsada ng alak, ang isa sa mga pinaka -kamangha -manghang aspeto ay kinakatawan ng mga ** kaganapan at patas na nakatuon sa lokal na alak at kultura **, totoong mga pagkakataon upang ibabad ang iyong sarili sa mga tradisyon at kahusayan ng rehiyon. Ang lugar ay regular na nagho -host ng __ pagkain at alak at nakakaakit ng mga mahilig mula sa buong Italya at sa ibang bansa, na nag -aalok ng mga tastings ng mga magagandang alak, mga pulong sa mga prodyuser at pampakay na mga workshop. Kabilang sa mga pinakatanyag, ang mga kaganapan tulad ng vino sa festa at festa ng cortina na alak ay nakatayo, na ipinagdiriwang ang kayamanan ng mga lokal na ubas at ang kasaysayan ng paggawa ng alak sa isang nakakaengganyo at tunay na paraan. Ang mga patas na ito ay kumakatawan din sa isang pagkakataon upang matuklasan ang antic culinary tradisyon at artigianato local, na tumutulong upang palakasin ang link sa pagitan ng teritoryo at pagkakakilanlan ng kultura. Sa panahon ng mga kaganapan, madalas nilang inaayos ang tour gabay sa pagitan ng mga ubasan, __ na may temang may live na musika_ at moster ng sining at photography, na lumilikha ng isang karanasan sa multisensory para sa mga bisita. Ang pakikilahok sa mga inisyatibong ito ay nagbibigay -daan upang palalimin ang kaalaman ng varity ng katutubong ubas, upang pahalagahan _ ang tradisyonal na mga diskarte sa winemaking at upang matuklasan ang mga kwento ng mga prodyuser_, na ginagawang isang sandali ng tunay na pagtuklas at pagkumbinsi. Sa isang konteksto na mayaman sa tradisyon at pagnanasa, ang mga patas na ito ay kumakatawan sa matalo na puso ng cortina sa kalsada ng alak, na tumutulong upang mapahusay ang pagkain at alak at pamana ng kultura ng teritoryo.

gabay na paglilibot sa pagitan ng mga ubasan at alak

Ang mga gabay na paglilibot sa pagitan ng mga ubasan at kumpanya ng alak ay kumakatawan sa isang di malilimutang karanasan para sa mga mahilig sa mahilig at para sa mga nais matuklasan ang kahusayan ng teritoryo. Sa pamamagitan ng maingat na nakaplanong mga itineraryo, ang mga bisita ay may pagkakataon na ibabad ang kanilang mga sarili sa gitna ng mga lugar ng alak, na ginagabayan ng mga eksperto na nagbabahagi sa kaalaman sa paggawa ng alak, ang mga pamamaraan ng viticulture at ang mga katangian ng mga lokal na uri. Sa mga paglilibot na ito, ang mga winika ng pamilya -run at malalaking mga cellar ay binisita, kung saan maaari mong humanga ang proseso ng vinification, mula sa mga tornilyo hanggang sa mga barrels ng pagbuburo, hanggang sa bottling. Marami sa mga paglilibot na ito ay nagsasama rin ng mga gabay na tastings ng mahalagang alak, na sinamahan ng mga karaniwang lokal na produkto tulad ng mga keso, salami at tinapay na bapor, na nag -aalok ng isang kumpletong karanasan sa pandama. _ Ang mga pagbisita ay madalas na pinayaman ng mga kwento at anekdota tungkol sa tradisyon ng alak ng Area_, na nagpapahintulot sa mga kalahok na malaman ang mga ugat ng kultura ng kamangha -manghang aktibidad na ito. Bilang karagdagan, maraming mga kumpanya ang nag -aayos ng mga espesyal na kaganapan, tulad ng vendemmie open o __ pana -panahong TIES_, na nagbibigay -daan sa iyo upang mabuhay ang teritoryo sa isang tunay at nakakaakit na paraan. Ang ganitong uri ng turismo ng pagkain at alak ay hindi lamang nagpapabuti sa lokal na pamana, ngunit nag -aambag din sa pagtaguyod ng isang napapanatiling ekonomiya, pagpapalakas ng link sa pagitan ng mga prodyuser at mga mamimili at paglikha ng isang di malilimutang karanasan kasama ang strada del wine.

Mga Kaganapan at Fair na Nakatuon sa Lokal na Alak at Kultura

Sa isang itineraryo na nakatuon sa turismo ng pagkain at alak, ang ** tastings ng mga alak at karaniwang mga produkto ng rehiyon ** ay kumakatawan sa isang mahalagang karanasan upang ibabad ang kanilang sarili sa lokal na kultura at tuklasin ang mga tunay na lasa na ginagawang natatangi ang lugar na ito. Nag -aalok ang rehiyon ng isang malawak na hanay ng mga cellar at mga bukid na nagbubukas ng kanilang mga pintuan sa mga bisita, na nagpapahintulot sa iyo na masarap ang mga mahahalagang alak tulad ng prosecco, verduzzo at refosco, na sinamahan ng detalyadong mga paliwanag sa mga diskarte sa paggawa at mga katangian ng organoleptiko ng bawat bote. Ang mga panlasa ay madalas na pinagsama sa mga lokal na pagbabagong -anyo_, tulad ng montasio o taleggio, at sa tradisyonal na alumes, na lumilikha ng isang perpektong balanse sa pagitan ng panlasa at tradisyon. Maraming mga kumpanya ang nagmumungkahi din ng tour guided sa pagitan ng mga ubasan at mga cellar, na nag -aalok ng kabuuang paglulubog sa proseso ng paggawa at pagpapahusay ng pamana ng alak ng rehiyon. Bilang karagdagan sa mga inumin, maaari mong tikman ang _miele, miele, lio dagdag na birhen olive at taralli, na nakumpleto ang karanasan sa pandama. Ang mga sandaling ito ng pagtikim ay hindi lamang pagyamanin ang paglalakbay na may tunay na lasa, ngunit kumakatawan din sa isang pagkakataon na malaman ang mga kwento at tradisyon ng mga lokal na pamayanan, na pinapaboran ang napapanatiling at may malay -tao na turismo. Ang pakikilahok sa mga tastings na ito ay nagbibigay -daan sa iyo upang dalhin sa bahay hindi lamang hindi malilimot na mga alaala, kundi pati na rin ang mga kalidad na produkto na kumakatawan sa kahusayan ng rehiyon, na ginagawa ang bawat pagbisita sa isang di malilimutang karanasan.

Mga kurso sa pag -hiking sa pagitan ng mga kalikasan at mga landscape ng alak

Kabilang sa mga kababalaghan ng cortina sa kalsada ng alak, ang isa sa mga pinaka -kamangha -manghang mga aspeto ay kinakatawan ng mga landas sa pag -hiking na nasa pagitan ng walang kalikasan at mga landscape ng alak ng bihirang kagandahan. Ang mga itineraryo na ito ay nag -aalok ng mga mahilig sa paglalakad at mga mahilig sa kalikasan ng isang natatanging pagkakataon upang ibabad ang kanilang mga sarili sa isang kapaligiran na pinagsasama ang malago berde ng mga kagubatan ng alpine na may mga matamis na burol na nilinang ng mga ubasan. Ang paglalakad sa pamamagitan ng maayos na mga landas ay nagbibigay -daan sa iyo upang matuklasan ang mga nakatagong sulok ng isang ligaw na kalikasan at upang tamasahin ang mga panoramic na tanawin na nagmula sa mga taluktok ng bundok hanggang sa mga enchanted valley, na lumilikha ng isang kumpletong karanasan sa pandama. Kasabay nito, maaari kang humanga sa mga ubasan na umaabot sa maaraw na mga dalisdis, na madalas na sinamahan ng maliit na tradisyonal na mga cellar kung saan ang mataas na kalidad na mga lokal na alak ay ginawa, tulad ng seré at ang dilaw na ribolla. Ang mga track ng hiking na ito, na idinisenyo para sa lahat ng mga antas ng paghahanda, ay nagbibigay -daan sa iyo upang malaman ang kasaysayan at kultura ng teritoryo nang malapit, na nag -aalok ng mga perpektong paghinto para sa mga panlasa sa pagkain at alak sa mga tunay na kapaligiran. Ang kumbinasyon ng mga paglalakad sa pagitan ng mga kahoy, parang at ubasan ay nagbibigay -daan sa iyo upang mabuhay ng isang karanasan na nakikipag -ugnay sa kalikasan at pamana Alak, na ginagawang pagkakataon ang bawat pagbiyahe upang mabagong muli at matuklasan ang mga lihim ng natatanging lugar na ito ng uri nito.